reologia_2008_intranet2.pdf
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REOLOGIAREOLOGIA
�Definición de reología
�Elasticidad
�Fluidos newtonianos y no newtonianos
�Fluidos dependientes del tiempo
�Viscosímetro y reómetros
�Viscoelasticidasd
REOLOGIAREOLOGIA
�Estudio de la deformación y flujo de la materia
�viscosidad característica
de fluidos y semisólidos
Aplicaciones ReologiaAplicaciones Reologia
�Geologia y mineria
�cementos
�Mecanica de suelos
�Industria plasticos
�Estudio de lubricantes
�Industria de alimentos y farmaceutica
MedicinaMedicina
�Inyectable
�Flexibilidad de un cateter
�Extensibilidad de una goma
�Resistencia de una sutura
Flujo en un cilindroFlujo en un cilindro
presión
Capas
Concéntricas
Perfil de flujo parabólico
Flujo cilindrico
Ej. vaso sanguineo
Fuerza de corte
o tensión de cizalla
(Τ)
Velocidad de deformación (D)
Fluido newtoniano
τ = F/A = η D
Fluido newtoniano
τ = F/A [N/m2] = η D [s-1]
Unidades viscosidad
Pa s = [N/m2] [s]
m Pa s = Cp
η = τ [N/m2] / D [s-1]
despejando
Viscosidad cinemática (ν)
.
.
Viscosidad = dina x cm = dina x s POISE cm2 cm/s cm2
ν = poise = centistokeg/cm3
densidad (ϕ) = g/cm3ν = η / ϕ
926Aceite ricino
1485Glicerina
0,25Etanol
5Sangre
10Aceite soya
84Aceite de oliva
10.000Miel
8Jarabe de maíz
1Agua
Viscosidad (mPas)Fluido
PseudoplásticoPseudoplástico
Ej. • Goma de tragacanto en agua• MC o CMCNa en agua• Alginato de Na en agua
Ley de OstwaldLey de Ostwald
τ = A Dn
A = indice de consistencia
n = indice de comportamiento reologico
n < 1 pseudoplástico
n > 1 dilatante
n = 1 newtoniano
Tipos de FluidosTipos de Fluidos
Fuerza de corte (Τ)
Velocidad de deformaciòn (D)
Newtoniano
Pseudoplastico
Dilatante
Plastico de Bingham
Tixotrópico
Fase dispersa
tipo Castillo de cartas Fase dispersa
de Armadura
Fase dispersa
tipo perlas
Influencia de la temperaturaInfluencia de la temperatura
η = A x e -E/RT
A = constante de Arrhenius
E = energía de activación
R = constante gases 1,897 cal/ grado mol
T = temperatura en ºK
�Viscosímetro
�rotacional
�Brookfield
Componentes de un viscosímetro
Carcasa
resorte
Deformación del resorte
se lee con puntero
conectado a dispositivo
relacionado a una escala
Dispositivo que tiene
varios rotores
(spindle o huso)
Almacenamiento energia/disipacionAlmacenamiento energia/disipacion
�material elastico almacena
�Material viscoso disipa t
Energia
Energia
t
Ematerial material viscoelasticoviscoelastico
almacenaalmacena y y disipadisipa
t