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128

CONCLUSIONES

Tomando en consideración el enunciando de los objetivos planteados

en esta investigación, la revisión bibliográfica realizada y los aportes

provenientes de los instrumentos de recolección de datos aplicados, se

presentan a continuación las siguientes conclusiones:

• En cuanto al primer objetivo especifico, describir la planificación de

inventarios en los supermercados independientes del municipio Maracaibo,

se concluyó que estas empresas poseen un nivel de existencia de materia

prima que permite que las operaciones de producción no sufran demoras por

faltantes. De igual forma, poseen políticas de inventario que fijan los límites

de compra , así como también, llevan un inventario que permite descubrir los

productos que no tienen rotación en el mercado y establecer una custodia en

los almacenes para evitar fugas.

• A partir de la evaluación de fortalezas, oportunidades y debilidades de los

supermercados independientes evaluados, se concluyó que estos cuentan

con una infraestructura adecuada para el almacenamiento de productos y un

personal calificado para llevar a cabo la gestión de inventarios, sin embrago,

no proveen a sus empleados una capacitación continua y consideran que

llevar un control de inventarios resulta costoso para la organización. De igual

forma, dentro de las amenazas estudiadas se encontró que la regulación de

precios por parte del gobierno afecta el abastecimiento.

129

• En relación al segundo objetivo, evaluar la organización de los inventarios

en los supermercados independientes del municipio Maracaibo, se consiguió

que los encuestados consideran que la materia prima es vital en un

inventario para poder elaborar productos terminados y que el abastecimiento

de productos terminados es esencial para poder satisfacer las necesidades

de los clientes.

• De acuerdo a la información suministrada, se concluyó que la cantidad

de un pedido es fija cuando la demanda del producto es constante a lo largo

del período. De igual forma, se observo que el tiempo de suministro y los

costos de emisión de un pedido no son constantes.

• Del mismo modo, se corroboró que el tamaño de los pedidos para

producción interna en la organización, no es uniforme y que la materia prima

existente está correctamente clasificada y almacenada en inventario,

quedando disponible para la etapa de producción.

• Por otro lado se concluyó que las ordenes y elaboración de pedidos se

realiza en periodos fijos por medio de visitas constantes de los proveedores,

lo que facilita la planeación de la contabilidad de inventarios. De igual forma,

se demostró que el precio de venta de un artículo varía dependiendo de la

cantidad de la orden y que si se piden mayores cantidades, los proveedores

pueden ofrecer sus productos a precios inferiores.

• Con respecto al tercer objetivo, analizar la gestión de inventarios en los

supermercados independientes del municipio Maracaibo, se concluyó que

130

estas organizaciones poseen líderes que contribuyen a una mejor gestión de

la gerencia de inventarios, los cuales ejercen su liderazgo a través de la

comunicación lo que les permite tener una relación asertiva con los

empleados. Estos líderes dirigen y motivan a los trabajadores para que sus

esfuerzos sean persistentes en el tiempo y congruentes con las metas de la

organización.

• Los líderes difunden mensajes a sus empleados, intercambian ideas

relacionadas con la gestión de inventarios y trabajan en equipo para mejorar

los procesos de gestión de inventarios y así satisfacer las necesidades del

cliente.

• En relación al cuarto objetivo, describir los controles de inventario que se

aplican en los supermercados independientes, se concluyó que estas

empresas mantienen registros continuos de inventario por medio de

computadoras, de manera que los niveles se conozcan con precisión.

Algunas de ellas, cierran sus instalaciones una vez al año para contabilizar

todo y obtener un inventario físico completo.

• Por otro lado, los niveles de inventario se verifican en intervalos de tiempo

fijo, y los pedidos de abastecimiento, cuyo tamaño puede variar de un

periodo a otro, se elaboran si el nivel de inventarios alcanza el punto de

reorden.

• En relación al objetivo general, se refleja que los supermercados

independientes del municipio Maracaibo llevan a cabo dentro de su gestión

131

de inventario una planificación, organización, dirección y control adecuada, a

través de políticas que fijan los niveles máximos y mínimos de inventarios,

infraestructuras adecuadas para almacenamiento de productos y lideres que

se esmeran por tener una relación asertiva con sus empleados, utilizando la

comunicación para cumplir con las metas y objetivos de la organización. Sin

embargo, existen puntos de mejora que se deben tomar en cuenta, como son

llevar registros de inventarios y capacitación continua del personal.

132

RECOMENDACIONES

En relación a los resultados obtenidos y tomando en consideración las

conclusiones anteriormente expuestas, se procede a realizar algunas

recomendaciones que permiten mejorar y fortalecer la gestión de inventarios

de los supermercados independientes ubicados en el municipio Maracaibo.

• La organización debe brindar cursos de capacitación continua sobre

gestión de inventarios, que permitan el adiestramiento de los empleados que

laboran en la empresa, para así contar un personal calificado que facilite el

logro de los objetivos organizacionales.

• Fomentar en los líderes de gestión de inventarios, la importancia de

mantener el nivel de las existencias de materias primas, de manera tal que

las operaciones de producción no sufran demoras por faltantes, así como

también, mantener el nivel de productos terminados de acuerdo con la

demanda de los clientes.

• Propiciar la comunicación entre los líderes y empleados por medio de

reuniones, con el fin de intercambiar opiniones e ideas acerca de la empresa,

creando un sentido de pertenencia y motivándolos al cumplimiento de sus

labores de gestión de inventarios.

133

• Mantener registros continuos de inventario, de manera que la empresa

puede obtener información precisa de su nivel de inventario en un momento

dado en el tiempo. De igual forma se recomienda cerrar las instalaciones una

vez al año para contabilizar todo o usar el conteo cíclico, que consiste en

programar el conteo de diferentes segmentos del inventario en diferentes

momentos durante el año.

134

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141

ANEXOS

142

ANEXO A

INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

145

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACÍN

VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

MAESTRÍA EN GERENCIA EMPRESARIAL

GESTIÓN DE INVENTARIO EN LOS SUPERMERCADOS INDEPENDIENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO

INSTRUMENTO DE VALIDACIÓN

Autor: Ing. Leidy Martinez C.I.: 16.622.250

Tutor: Dra. Wileidys Artigas

C.I.: 14.950.637

Maracaibo, junio de 2012

146




CONSTANCIA

Yo, Wileidys Artigas, portadora de la Cédula de Identidad Nº

14.950.637, por medio de la presente hago constar que, el instrumento de

recolección de información que presenta la MAESTRANTE, C de I.:

16.622,250, cursante de la Maestría en “Gerencia Empresarial” en la

Universidad “Rafael Belloso Chacín” en la presentación de su trabajo de

grado titulado “GESTIÓN DE INVENTARIO EN LOS SUPERMERCADOS

INDEPENDIENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO”, ha sido aprobado y

avalado por mí.

Maracaibo a los 30 días del mes de junio del año dos mil doce.

___________________________ Dra. Wileidys Artigas

C.I.: 14.950.637

147


Estimado (a): _____________________

Apreciado Experto(a):

Por medio de la presente, solicito su valiosa colaboración en ésta

investigación cuyo objetivo general es “GESTIÓN DEL INVENTARIO EN

LOS SUPERMERCADOS INDEPENDIENTES DEL MUNICIPIO

MARACAIBO”, la cual se realiza para optar al título de M.Sc., en Gerencia

Empresarial de la Universidad “Rafael Belloso Chacín”

Su colaboración consistirá en suministrar su opinión con relación al

instrumento que será utilizado para lograr los objetivos planteados en la

investigación. En tal sentido, se requiere que lea cuidadosamente el

instrumento y compruebe la validez del contenido, analizando si los objetivos

que se pretenden alcanzar tienen respuestas en el cuestionario utilizado. A

tal fin se ha formulado una serie de supuestos que permitirán que exprese su

valiosa opinión.

Agradeciendo de antemano la receptividad prestada, se suscribe de

usted,

Atentamente.-

Ing. Leidy Martinez C.I.: 16.622.250

AUTORIZACION: Dra. Wileidys Artigas____________________________

148

1. IDENTIFICACIÓN DEL EXPERTO

Nombre y Apellido

Cédula de Identidad

Profesión Pregrado Postgrado

Empresa en donde labora

Ocupación

Contacto Celular Correo Electrónico

149

2. TITULO DE LA INVESTIGACIÓN

Gestión del inventario en los supermercados independientes del municipio Maracaibo.

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

3.1. Objetivo General

Analizar la gestión del inventario en los supermercados

independientes del municipio Maracaibo.

3.2. Objetivos Específicos

• Describir la planificación de inventarios en los supermercados


• Evaluar la organización de los inventarios en los supermercados


• Analizar la dirección de los inventarios en los supermercados


• Describir los controles de inventario que se aplican en los

supermercados independientes del municipio Maracaibo.

150

4. SISTEMATIZACIÓN DE VARIABLES

4.1. Definición Conceptual

Gestión de inventarios: consiste en la serie de políticas y controles

que monitorean y determinan los niveles de inventario que se deben

mantener. El momento en que las existencias se deben reponer y el tamaño

que deben tener los pedidos. Provee la estructura organizacional, las

políticas operativas para mantener y controlar los bienes que se van a

almacenar (Chase y col, 2005).

4.2. Definición Operacional

Para el análisis de la variable “Gestión de Inventario”, se evaluará la

planificación, organización, dirección y control los inventarios, a través de la

elaboración de instrumento diseñado para responder las dimensiones e

indicadores que se desglosan de los objetivos específicos planteados en esta

investigación.

5. TIPO DE INVESTIGACIÓN

El tipo de investigación se establece en función de las

características del problema que se desea solucionar, los objetivos que se

pretendan lograr y la disponibilidad de recursos (Chávez 2004). De igual

forma Arias (2006), nos define el tipo de investigación como el grado de

profundidad con que se aborda un fenómeno u objeto de estudio.

Para Hernández y col (2006), los estudios descriptivos buscan

especificar las propiedades importantes de las personas, grupos,

comunidades o cualquier fenómeno que sea sometido a análisis. De igual

151

forma, Hurtado (2008), define la investigación descriptiva como aquella que

precisa el evento de estudio y concluye con la identificación de

características. Del mismo modo, Méndez (2009), define los estudios

descriptivos como aquellos que buscan especificar las propiedades

importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro fenómeno, el

cual es sometido a un examen exhaustivo.

En este sentido, Sabino (2002), indica que la preocupación primordial

de estos estudios radica en describir algunas características fundamentales

de conjuntos homogéneos de fenómenos, utilizando criterios sistemáticos

que permiten poner de manifiesto la estructura o el comportamiento de los

fenómenos de estudio, proporcionando de este modo información sistemática

y comparable con la de otras fuentes.

A partir de las definiciones expuestas por los autores, se ubica esta

investigación dentro del tipo descriptiva, ya que pretende analizar la gestión

del inventario en los supermercados independientes del municipio Maracaibo,

investigando a través de un examen exhaustivo las características

importantes de este tipo de locales comerciales.

6. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El diseño no experimental consiste en observar fenómenos tal como

se dan en su contexto natural, para después analizarlos. La investigación no

experimental se realiza sin manipular deliberadamente variables. Es decir, lo

que se realiza en la investigación no experimental es observar fenómenos tal

y como se dan en su contexto natural, para después analizarlos (Hernández

y col 2006).

De igual forma Ortiz (2004), señala que la investigación no

152

experimental es aquella en la que no se hacen variar intencionalmente las

variables independientes. Se observan fenómenos tal y como se presentan

en su contexto natural, se obtienen datos y después éstos se analizan.

Del mismo modo Díaz (2006), define el diseño de investigación no

experimental como aquel que se caracteriza por la imposibilidad de

manipular las variables independientes. Aquí, solo se observan los

fenómenos tal como se producen naturalmente, para después analizarlos. A

este tipo de investigación no experimental no se les puede asignar

aleatoriamente sujetos a determinadas condiciones.

En un estudio no experimental no se construye realidad alguna, pues

esta ha sucedido en ausencia del investigador. La investigación no

experimental es sistemática y empírica, donde las variables independientes

no se pueden manipular, pues el fenómeno que las implica ya ha ocurrido.

Todas las posibles deducciones que se realicen a partir de estas variables se

realizan sin que haya existido ninguna influencia del investigador sobre el

objeto que se analiza (Díaz, 2006).

A partir de estas definiciones, puede afirmarse que la presente

investigación es de diseño no experimental, ya que se estudia una situación

real donde la variable no es manipulada por el investigador, buscando

observar fenómenos tal y como se dan en el contexto natural para después

analizarlos.

Para Díaz (2006), los diseños de investigación no experimental se

dividen en transversal y longitudinal, siendo los primeros aquellos que se

especializan en recolectar datos en un momento determinado. Su propósito

es describir variables, analizar su incidencia y las posibles interrelaciones

que existan entre las variables de interés. Por otro lado, los estudios

153

longitudinales se realizan cuando al investigador le interesa conocer si han

existido cambios o no en el objeto en el devenir de un proceso específico en

un lapso determinado de tiempo. Los estudios transversales descriptivos

tienen como objetivo indagar la incidencia que producen las variaciones de

una o más variables. Buscan medir las características a estudiar a fin de

lograr una descripción de estas.

Por otro lado, Hernández y col (2006), señalan que los diseños

transeccionales o transversales descriptivos tienen como objetivo indagar la

incidencia y los valores en que se manifiesta una o más variables en un

momento determinado, mientras que los diseños longitudinales tienen que

ver con la observación en varios momentos.

De igual forma, para García (2005), la investigación descriptiva

transversal supone un corte en el tiempo para analizar, en ese momento

concreto, determinados aspectos y sacar conclusiones, sin fundamentar el

procedimiento en la búsqueda de relaciones causa-efecto. Las principales

técnicas utilizadas, en este caso, son la encuesta y la observación.

Del mismo modo, la investigación se clasifica como diseño

transversal, porque se recolectan los datos en un solo momento, obviando

situaciones anteriores y posteriores, buscando medir características a

estudiar a fin de lograr una descripción.

Según Arias (2006), una investigación de campo es aquella que

consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados,

o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios) sin controlar o

manipular variable alguna.

De igual forma, Heinemann (2003), indica que en la investigación de

154

campo, tanto el levantamiento de información como el análisis,

comprobaciones, aplicaciones prácticas, conocimientos y métodos utilizados

para obtener conclusiones, se realizan en el medio en el que se desenvuelve

el fenómeno o hecho en estudio.

Del mismo modo, Hurtado (2008), señala que la investigación de

campo, describe un evento obteniendo datos de fuentes vivas o directas, en

su ambiente natural, es decir, en el contexto habitual al cual ellas pertenecen,

sin introducir modificaciones de ningún tipo a dicho contexto.

Por otro lado, esta investigación también se califica de campo

tomando en cuenta el método a utilizar, que consiste en la recolección de

datos directamente de la realidad, puesto que su desarrollo se efectuará en

contacto directo con el objeto de estudio, en este caso los supermercados

independientes ubicados en el municipio Maracaibo.

7. POBLACIÓN Y MUESTRA

La población es un conjunto finito o infinito de elementos con

características comunes para los cuales serán extensivas las conclusiones

de la investigación (Arias 2006). Según Bernal (2006), la población es la

totalidad de elementos o individuos que tienen ciertas características

similares y sobre las cuales se desea hacer inferencia.

De igual forma, Tamayo y Tamayo (2004), señalan que la población

es la totalidad del fenómenos a estudiar, en donde las unidades poseen

características en común, las cuales se evalúan y dan origen a los datos de

la investigación. Por otro lado, Hernández y col (2006), definen la población

como aquella que identifica quienes van a ser medidos, lo cual depende de

precisar claramente el problema a investigar y los objetivos de la

155

investigación. Se puede decir que la población será el conjunto de todos los

casos que concuerdan con una serie de especificaciones.

Tomando en consideración las definiciones dadas por los autores

citados, se puede decir que la población a estudiar para llevar a cabo esta

investigación está conformada por los 07 supermercados independientes

ubicados en el municipio Maracaibo que pertenecen a la asociación zuliana

de supermercados y autoservicios (AZUSA) (Ver cuadro 1).

Cuadro 1. Supermercados Independientes ubicados en el

municipio Maracaibo afiliados a AZUSA

SUPERMERCADOS INDEPENDIENTES

CHARCUTERIA FINA

MEGA 72

MERCASA

PANADERIA RITZ 72

SUPER TIENDAS MIAMI

SUPERMERCADO Y FRUTERIA CALIFORNIA

VIVERES LA CURVA

Autor: AZUSA (2012)

7.1. Muestra

La muestra es un subconjunto representativo y finito de unidades de

estudio que se extraen si el total es muy amplio. Puede ser probabilística y

no probabilística en base a los criterios o juicios del investigador (Parra,

2006). De igual forma, Bernal (2006) señala que la muestra es la parte de la

población que se selecciona y sobre la cual se efectúa la medición y

observación de las variables.

156

Del mismo modo, Hernández y col (2006), definen la muestra como

el subgrupo de la población de interés (sobre el cual se recolectarán datos, y

que tiene que definirse o delimitarse de antemano con precisión), ésta debe

ser representativa de la población. Según Bernal (2006), el muestreo puede

ser probabilístico: aleatoria simple, estratificado, conglomerado o

sistemático; o no probabilístico: por conveniencia, fines especiales, cuotas o

juicio.

Según Sabino (2002), el censo poblacional es adoptado cuando se

obtiene la información de todas las personas que se encuentran implicadas

en el problema de estudio. Por otro lado, Parra (2003), señala que el censo

poblacional es aquel en el cual se pueden estudiar todos los elementos que

conforman la población. De igual forma, Tamayo y Tamayo (2003), definen el

censo poblacional como la muestra que esta conformada por todos los

miembros de la población.

De acuerdo a las definiciones expuestas por los autores señalados

anteriormente, en la presente investigación se trabajará con un censo

poblacional, debido a que la población a estudiar es finita, de pequeño

tamaño y de fácil acceso. El censo estará conformado por la población que

esta constituida por 07 supermercados independientes.

8. UNIDADES INFORMANTES

Las unidades informantes son todas aquellas de las cuales se

obtiene información directa, es decir, de donde se origina la información

(Bernal, 2006). Para efectos de este estudio, se consideran como todas

aquellas personas sobre las cuales se recolectan los datos necesarios para

la investigación. En este caso estarán conformados por los gerentes de

compras (7) y gerentes de almacén (7), involucrados en la gestión del

157

inventario de los supermercados independientes ubicados en el municipio

Maracaibo. (Ver Cuadro 2).

Cuadro 2. Unidades informantes.

SUPERMERCADOS

INDEPENDIENTES

GERENTE

DE

COMPRAS

GERENTE

DE

ALMACEN

CHARCUTERIA FINA 1 1

MEGA 72 1 1

MERCASA 1 1

PANADERIA RITZ 72 1 1

SUPER TIENDAS MIAMI 1 1

SUPERMERCADO Y FRUTERIA

CALIFORNIA 1 1

VIVERES LA CURVA 1 1

TOTAL 7 7

Fuente: Elaboración propia.

9. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Las técnicas de recolección de datos conducen a la verificación del

problema planteado. Todo lo que va a realizarse en la investigación tiene su

apoyo en la técnica de la Observación (Bavaresco, 2004). Según Méndez

(2010), la Observación puede definirse como el uso sistemático de los

sentidos en la búsqueda de los datos que se requieren para resolver el

problema de investigación. Mediante ella los hechos son percibidos

directamente y coloca a la situación estudiada tal como ésta se da

naturalmente. Según Hurtado (2007), La técnica tiene que ver con los

procedimientos utilizados para la recolección de los datos. Pueden

158

clasificarse como revisión documental, observación, encuesta y técnicas

sociométricas, entre otras. De igual forma, para Arias (2006), la técnica de

recolección de datos tiene que ver con el procedimiento o forma utilizada

para obtener datos o información.

En relación al instrumento de recolección de datos, Chávez (2007), lo

define como los medios que utiliza el investigador para medir el

comportamiento o atributos de las variables, entre ellos se tienen a los

cuestionarios, entrevistas y escalas de clasificaron, siendo el cuestionario el

instrumento mayormente utilizado para tal fin, definido a su vez por

Hernández y otros (2004), como un conjunto de preguntas respecto a una o

mas variables a medir.

De igual forma, Sabino (2002), define el instrumento como el recurso

del que puede valerse el investigador para acercarse a los fenómenos para

extraer de ellos información.

Para Hernández y col (2006), un cuestionario es un conjunto de

preguntas respecto a una o más variables a medir. Las preguntas pueden ser

tan variadas como los aspectos que midan a través del uso mismo. Según

Hurtado (2007), consiste en un conjunto de preguntas relacionadas con el

evento de estudio. Su característica es que tales preguntas pueden ser

dicotómicas, de selección, abiertas, tipo escala o tipo ensayo. De igual modo

Chávez (2007) define los cuestionarios como documentos estructurados o no

que contienen un conjunto de reactivos (relativos a los indicadores de la

variable) y las alternativas de respuestas.

Tomando en consideración las definiciones anteriores, la técnica de

recolección de datos que se emplea para esta investigación está integrada

por encuestas que se realizan a las unidades informantes, a través de la cual

159

se aplica un cuestionario con 5 opciones de respuestas cerradas tipo escala

Likert como instrumento de medición para el análisis de la gestión de

inventarios de los supermercados independientes ubicados en el municipio

Maracaibo.

10. VALIDEZ

Luego de realizar el instrumento, este debe ser validado por 5

expertos en la materia. Según Bernal (2006), Un instrumento es valido

cuando mide aquello para lo cual fue destinado o elaborado. La validez indica

el grado en que el mismo fue capaz de generar las conclusiones necesarias

en la investigación.

Por otro lado, para Hernández y col (2006) la validez, esta referida al

grado en que el instrumento realmente mide la variable que se pretende

medir. Es decir, es el grado en que la medición representa al concepto

medido. La Validez considera el contenido, criterio y de constructo. Del

mismo modo, Chávez (2007) define la validez como la eficacia con que el

instrumento mide lo que se pretende medir.

Según Pelekais (2005), existe validez de contenido, de predicción y

de constructo.

• Validez de Contenido: No se expresa en resultados cuantitativos, ya

que es una cuestión de juicio. El procedimiento consiste en la

selección de expertos a los se le hace entrega de formatos de

información para validar y posteriormente se recoge y analiza cada

una de las informaciones aportadas por el experto, buscando las

semejanzas y discrepancias, entre el total de expertos, con el fin de

reformular el instrumento para proceder a validarlo.

• Validez de Criterio: Se ocupa de la aplicación de una prueba para

160

estimar el desempeño actual o predice el desempeño futuro. Es decir,

implica medir el grado en que una prueba se encuentra relacionada

con algún criterio.

• Validez de Constructo: Según expresa Hernández y otros (2001), se

refiere al grado en que una medición se relaciona de manera

consistente con otras mediciones de acuerdo con hipótesis derivadas

teóricamente y que concierne a los conceptos que se están midiendo.

Para este fin se contó con la colaboración de cinco (05) expertos en el

área de producción, quienes tienen la tarea de revisar la correspondencia de

cada ítem con los indicadores, dimensiones y la variable establecida, así

como también el nivel de contenido, lenguaje y coherencia.

11. CONFIABILIDAD DEL INSTRUMENTO

Posteriormente de haber validado el instrumento con la ayuda de los

expertos, se procede a evaluar la confiabilidad del mismo. Para Bernal

(2006), la confiabilidad es la consistencia que tiene el instrumento y se

evalúa mediante una prueba piloto, verificando así su aplicabilidad. Por otro

lado, Chávez (2007) define la confiabilidad como el grado con que se

obtienen resultados similares en distintas aplicaciones.

Del mismo modo, Hernández y col (2006) señalan que la confiabilidad

de un instrumento de medición esta referida al grado en que su aplicación

repetida al mismo sujeto u objeto produce iguales resultados. Un instrumento

de medición puede ser confiable pero no necesariamente valido, de allí que

el instrumento debe demostrar que es valido y confiable

La confiabilidad de la presente investigación se medirá a través de la

realización de una prueba piloto, la cual consiste en la aplicación del

instrumento (cuestionario) a unidades de estudio similares a las que se vaya

161

a estudiar. Esta prueba piloto, se aplica a una cantidad de unidades de

estudio equivalentes del 5 al 10% de las unidades de estudio determinadas

para la muestra.

Según Hernández y col (2006) para evaluar la confiabilidad o la

homogeneidad de las preguntas de la escala de Lickert se emplea el

coeficiente alfa de Cronbach; el cual puede tomar valores entre 0 y 1, donde:

0 significa confiabilidad nula y 1 representa confiabilidad total. El coeficiente

alfa de Cronbach puede ser calculado por medio de dos formas:

a) Mediante la varianza de los ítems y la varianza del puntaje total, para

lo cual se utiliza:

- La suma de varianzas de cada ítem.

- La varianza del total de filas (puntaje total de los jueces).

- Número de preguntas o ítems.

Cabe destacar que cuanto menor sea la variabilidad de respuestas por

parte de los jueces y haya homogeneidad en las respuestas dentro de cada

ítem, mayor será el alfa de cronbach.

b) Mediante la matriz de correlación de los ítems, para la cual se utiliza:

- El número de ítems.

- El promedio de las correlaciones lineales entre cada uno de los ítems.

Para este caso, cuanto mayor sean las correlaciones lineales entre

ítems, mayor será el alfa de cronbach.

12. PROCEDIMIENTO PARA EL ANÁLISIS DE LOS DATOS

Para que los datos obtenidos de la población objeto de estudio

durante el trabajo de campo tengan alguna relevancia, importancia y aporte;

es necesario someterlos a un proceso de elaboración técnica que permita

162

resumirlos, analizarlos e interpretarlos.

Para desarrollar la tarea analítica, hay que tomar en cuenta cada uno

de los datos, explorarlos y examinarlos mediante los métodos conocidos. De

acuerdo al tipo de datos, se procederá de un modo u otro, según técnicas y

procedimientos específicos (Sabino, 2000).

La finalidad es generar resultados (datos agrupados y ordenados) a

partir de los cuales, se realizará el análisis con la finalidad de poder cumplir

con el análisis de los objetivos específicos establecidos en esta investigación.

Una distribución de frecuencia, según Hernández y otros (2006) es un

conjunto de puntuaciones ordenadas en sus respectivas categorías, que

pueden ser completadas agregando los porcentajes válidos y porcentajes

acumulados.

Además de la distribución de frecuencias, también se calculan las

medidas de tendencia central y medidas de variabilidad o dispersión. Las

medidas de tendencia central basadas en Hernández y otros (2006), son

puntos en una distribución, los valores medios o centrales de ésta, ayudando

a ubicarla dentro de la escalda de medición. Por otra parte, estos autores

definen las medidas de la variabilidad como intervalos que indican la

dispersión de los datos en la escala de medición.

A partir de la teoría mencionada por los autores se ordena y procesa la

data obtenida por ítems, según la frecuencia de respuestas, en tablas que se

diseñan mediante programas computarizados. Luego de tabular, se analizan

los cuadros e interpretan los resultados en función de las teorías planteadas

en el capitulo II, para verificar su concordancia o diferencia en función de la

empírica estudiada.

En esta etapa se debe determinar el baremo para su análisis,

163

asignando un valor para que el promedio de respuestas de una tendencia.

En esta etapa se debe determinar el baremo para su análisis, este se

obtiene restando el valor mayor menos el valor menor dividido por el número

de divisiones que se le asigna.

Del 1 al 5 con 3 divisiones, la escala es:

Cuadro 3. Baremo.

1, 00 = X < 2,33 Débil presencia

2,33 = X < 2,66 Medianamente presente

2,66 = X < 5,00 Fuerte Presencia


164

13. CUADRO DE OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLE

Cuadro de Operacionalización de la Variable

Objetivo General: Analizar la gestión del inventario en los supermercados independientes del municipio Maracaibo

Objetivos Específicos Variable Dimensión Indicadores

Describir la planificación de inventarios en los supermercados


GESTIÓN DE INVENTARIO

Planificación

Objetivos de los inventarios

Políticas de inventario

Fortalezas

Oportunidades

Debilidades

Amenazas

Evaluar la organización de los inventarios en los

supermercados independientes del municipio

Maracaibo.

Organización

Tipos de Inventario

Modelo básico de cantidad fija de pedido

Modelo de cantidad de pedido de producción

Modelo de período fijo

Modelo de descuento por cantidad

Analizar la dirección de los inventarios en los supermercados


Dirección

Liderazgo

Motivación

Comunicación

Trabajo en equipo

Describir los controles de inventario que se aplican en

los supermercados independientes del municipio

Maracaibo.

Control

Sistema de revisión continua

Sistema de revisión periódica

Registro de inventarios


165

SISTEMATIZACION DE LA VARIABLE

Variable: Gestión de Inventario

Consiste en la serie de políticas y controles que monitorean y determinan los niveles de inventario que se deben mantener. El momento en que las existencias se deben reponer y el tamaño que deben tener los pedidos. Provee la estructura organizacional, las políticas operativas para mantener y controlar los bienes que se van a almacenar (Chase y col, 2005).

Objetivo específico: Describir la planificación de inventarios en los supermercados independientes del municipio Maracaibo.

Dimensión: Planificación

Función administrativa que consisten tomar decisiones en forma sistemática acerca de las metas y actividades que una persona, un grupo, una unidad de trabajo o toda la organización, perseguirán en el futuro. La planificación consiste en especificar los objetivos que se deben conseguir y en decidir con anticipación las acciones adecuadas que se deben ejecutar para ello (Thomas 2004).

Indicador: Objetivos de los inventarios. Escala: Correspondencia del ítem con

Los objetivos de los inventarios constituyen una base administrativa que debe ser constantemente revisada debido a las variantes que presenta en su desarrollo permitiendo: tener el mínimo de inversión en existencia, mantener el nivel de las existencias de materias primas, de manera tal que las operaciones de producción no sufran demoras por faltantes, mantener el nivel de productos terminados de acuerdo con la demanda de los clientes, descubrir a tiempo los materiales o productos que no tienen movimiento, y los que se han deteriorado o son ya obsoletos en el mercado y establecer una buena custodia en los almacenes para evitar fugas, despilfarro o maltrato por descuido. (García 2008).

De Acuerdo, Parcialmente De acuerdo, Ni De Acuerdo/ Ni en Desacuerdo, Parcialmente en Desacuerdo, En Desacuerdo

El Objetivo La Variable La Dimensión

El Indicador La redacción

Ítems P NP P NP P NP P NP P NP

1.- Mantener el nivel de existencia de materia prima permite que las operaciones de producción no sufran demoras por faltantes.

2.- Llevar un inventario permite descubrir los productos que no tienen rotación en el mercado.

3.- Establecer una custodia en los almacenes para evitar fugas es uno de los objetivos del inventario.

166





Función administrativa que consiste en tomar decisiones en forma sistemática acerca de las metas y actividades que una persona, un grupo, una unidad de trabajo o toda la organización, perseguirán en el futuro. La planificación consiste en especificar los objetivos que se deben conseguir y en decidir con anticipación las acciones adecuadas que se deben ejecutar para ello (Thomas 2004).

Indicador: Políticas de inventario Escala: Correspondencia del ítem con

Se centran en la forma en que se va a manejar los niveles de stock de los productos; ello incluye las decisiones relativas a la ubicación de esos productos a lo largo del aprovisionamiento, condicionando con ello el sistema de transporte. Cada empresa adopta sus propias políticas de acuerdo con sus características para: determinar si las ventas son sobre pedido o sobre las existencias en los almacenes, definir la política de niveles de existencias, de acuerdo con las altas y bajas estaciones del año, determinar si la mercancía se almacenara en un solo almacén, en la fábrica o en los almacenes de distribución, en distintas áreas de la ciudad o del país, fijan los límites para compras adelantadas por riesgos de escasez de materiales o por conocimiento de futuras alzas de precios y establecen los sistemas de abastecimiento y producción, mediante pronósticos de ventas o niveles parejos normalizados para todo su periodo, o para un año (García 2007).


El Objetivo La Variable La

Dimensión El Indicador La redacción

Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 4.- Las políticas de inventario fijan los límites para compras adelantadas por riesgos de escasez de materiales.

5.- Las políticas de inventario fijan los límites para compras adelantadas por conocimiento de futuras alzas de precios.

6.- Las políticas de inventario deben establecer los sistemas de abastecimiento, mediante pronósticos de ventas para un periodo.

167






Indicador: Fortalezas Escala: Correspondencia del ítem con

Las fortalezas son aquellas características propias de la empresa que le facilitan o favorecen el logro de los objetivos organizacionales, es decir, son los aspectos o actividades que realiza la organización con un alto grado de eficiencia. La fortaleza está bajo el control de la organización como son la infraestructura y el personal calificado. (Álvarez 2006) .




Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 7.- La organización posee una gestión de inventario con un alto grado de eficiencia.

8.- La organización cuenta con una infraestructura adecuada para almacenar su inventario.

9.- La organización cuenta con un personal calificado para llevar a cabo La gestión de inventarios.

168






Indicador: Oportunidades Escala: Correspondencia del ítem con

Son las futuras acciones de los actores que forman parte del entorno, que podrían brindar un beneficio para la organización si son detectadas a tiempo y aprovechadas oportunamente, es decir, son aquellas situaciones que se presentan en el entorno de la empresa y que podrían favorecer el logro de los objetivos organizacionales, como por ejemplo la adquisición de un nuevo software o la búsqueda de cursos que permitan el adiestramiento del personal que labora en la empresa (Rodríguez 2008).



El Indicador La reda cción

Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 10.- La organización actualiza constantemente el software empleado para llevar una correcta gestión de inventario.

11.- La organización busca cursos que permitan el adiestramiento del personal que labora en la empresa.

12.- Adquirir un sistema de inventario le da la oportunidad a la organización de realizar compras economizando los recursos.

169






Indicador: Debilidades Escala: Correspondencia del ítem con

Las debilidades son los aspectos o actividades que realiza la organización con un bajo grado de eficiencia, es decir, son aquellas características propias de la empresa que constituyen obstáculos internos al logro de los objetivos organizacionales y representan una desventaja en relación con la competencia. (Rodríguez 2008).




Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 13.- La organización posee personal calificado para realizar una correcta gestión de inventario.

14.- Los empleados reciben capacitación continua sobre gestión de inventarios.

15.- Llevar un control de inventarios resulta costoso para la organización.

170






Indicador: Amenazas Escala: Correspondencia del ítem con

Son los eventos del medio ambiente, que de presentarse podrían afectar negativamente los resultados del negocio de forma significativa. La amenaza no está bajo el control de la organización, depende de terceros (Álvarez 2006).





16.- El abastecimiento de productos es vital para aumentar las utilidades de la organización.

17.- El tiempo de aprovisionamiento afecta los inventarios.

18.- La regulación de precios por parte del gobierno afecta el abastecimiento de inventarios.

171



Objetivo específico: Evaluar la organización de los inventarios en los supermercados independientes del municipio Maracaibo.

Dimensión: Organización

Es la función administrativa de ensamblar y coordinar los recursos humanos, financieros, físicos, de información y otros que sean necesarios para lograr las metas. A su vez indica, que son actividades que incluyan atraer gente a la organización, especificar las responsabilidades del puesto, agrupar tareas en unidades de trabajo, dirigir y distribuir recursos y crear condiciones para que las personas y las cosas funcionen en conjunto para alcanzar el máximo éxito (Thomas 2004).

Indicador: Tipos de inventario Escala: Correspondencia del ítem con

Los inventarios se dividen en las categorías generales de materia primas, productos terminados y productos en proceso. Siendo: • Materias primas: las que se utilizan para producir artículos parciales terminados. • Productos terminados: los productos listos para su venta a los clientes. • Productos en proceso: se considera que los artículos son productos en proceso durante el tiempo en que las materias primas se convierten en productos parciales, subensambles y productos terminados (Muller 2005).

De Acuerdo, Parcialmente De acuerdo, Ni De

Acuerdo/Ni en Desacuerdo, Parcialmente en Desacuerdo, En

Desacuerdo



Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 19.- La materia prima es vital en un inventario para poder elaborar productos terminados.

20.- El abastecimiento de productos terminados (aquellos listos para su venta) es esencial en un inventario para poder satisfacer las necesidades de los clientes.

21.- Los productos en proceso, es decir, aquellos que se convierten de materia prima a productos terminados forman parte del inventario de la organización.

172






Indicador: Modelo básico de cantidad fija de pedido

Escala: Correspondencia del ítem con

Se utiliza cuando se conocen con certeza todos los datos. Los modelos de cantidad fija de pedido calculan tanto el punto en el que se realiza el pedido (R), con el tamaño del pedido (Q), el cálculo de la cantidad óptima de pedido se basan en las siguientes hipótesis: • La demanda del producto es conocida, constante y uniforme a lo largo del período. • El tiempo de suministro (L), es decir, el tiempo entre el lanzamiento del pedido y el momento en que se recibe, es constante. • El precio unitario del producto es constante (no existe descuentos por cantidad). • Los costos de emisión o preparación son constantes. • Toda la demanda del producto será satisfecha (no se permiten devoluciones de pedidos). • La demanda no tiene relación con la de otros ( Davis y Col 2001).


Acuerdo/ Ni en Desacuerdo, Parcialmente

en Desacuerdo, En Desacuerdo



Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 22.- La cantidad de un pedido es fija cuando la demanda del producto es constante a lo largo del período.

23.- Al momento de realizar un pedido, el tiempo de suministro es constante.

24.- Los costos de emisión de un pedido son constantes.

173






Indicador: Modelo de cantidad de pedido de producción


Este modelo es útil para la determinación del tamaño de los pedidos, si se produce un material en una etapa de la producción, se almacena en inventario y después se envía a la siguiente etapa de producción o se embarca a los clientes. Se genera la producción y fluye al inventario a una tasa (p) superior a la tasa de uso o de demanda (d) a la que está saliendo el material del inventario, por lo que este modelo es muy adecuado para planear el tamaño de los lotes de producción para manufacturar los productos dentro de la misma empresa. Este modelo solo tiene una pequeña modificación en relación con el primer modelo, se supone que los pedidos se liberan o producen a una tasa uniforme, y no todo de una vez (Gaither y Greg 2000).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 25.- Los materiales que se producen en la empresa se almacenan en inventario, quedando disponibles para la etapa de producción.

26.- El tamaño de los pedidos es uniforme si es para produccion interna en la organización.

27.- la materia prima existente está correctamente clasificada.

174






Indicador: Modelo de período fijo Escala: Correspondencia del ítem con

Un sistema con periodos fijos, el inventario solo se cuenta en momentos concretos; por ejemplo, cada semana o cada mes. Contar el inventario y colocar órdenes periódicamente es aconsejable en ciertas situaciones, como cuando los proveedores visitan rutinariamente a los clientes y levantan órdenes para su línea entera de productos o cuando los compradores quieren combinar órdenes para ahorrar costos de transporte. Otras empresas operan con periodos fijos para facilitar la planeación de la contabilidad de sus inventarios (Chase y col 2005).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 28.- El inventario solo se cuenta en momentos concretos; por ejemplo, cada semana.

29.- Las ordenes de productos se realizan por medio de visitas constantes que realizan los proveedores.

30.- La elaboración de pedidos en periodos fijos facilita la planeación de la contabilidad de los inventarios

175






Indicador: Modelo de descuento por cantidad


Si se piden mayores cantidades, los proveedores pueden ofrecer sus productos a precios inferiores. Esta táctica se conoce como descuentos por cantidad y ocurre porque pedidos de cantidad mayor pueden ser menos costosos de producir y embarcar. Una preocupación vital en la mayoría de las decisiones de cantidades es solicitar suficiente material en cada pedido para que pueda calificar al mejor precio posible, pero no comprar tanto que los costos de posesión consuman los ahorros en los costos de comprar. La cantidad adquirida no necesariamente tiene que ser la cantidad económica de pedido, mas bien es aquella cantidad que minimice la suma de los costos anuales de almacenar, de pedir y de posesión (Heizer y Render 2004).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 31.- El precio de venta de un artículo varía dependiendo de la cantidad de la orden.

32.- Si se piden mayores cantidades, los proveedores pueden ofrecer sus productos a precios inferiores.

33.- Los pedidos de cantidad mayor son menos costosos de embarcar.

176



Objetivo específico: Analizar la dirección de los inventarios en los supermercados independientes del municipio Maracaibo.

Dimensión: Dirección

Es la función administrativa que comprende los esfuerzos del gerente para estimular un desempeño elevado por parte de los empleados. Consiste en dirigir, motivar a los empleados y comunicarse con ellos, en forma individual o en grupo. La dirección comprende el contacto cotidiano y cercano con la gente, que contribuye a orientarla e inspirarla hacia el logro de las metas del equipo y de la organización. La dirección se da en los equipos, departamentos y divisiones, y en la cima de organización completa (Thomas 2004).

Indicador: Liderazgo Escala: Correspondencia del ítem con

Proceso mediante el cual se dirige e influye en la actividad profesional de los miembros de un grupo. El liderazgo implica la existencia de empleados o seguidores, los cuales se ven involucrados por el líder. Es decir, el liderazgo es la influencia interpersonal ejercida en una situación mediante un proceso de comunicación humana para la consecución de uno o diversos objetivos específicos (Mateo 2006).







34.- La organización posee lideres que contribuyen a una mejor gestión de la gerencia de inventarios.

35.- La relación de los empleados con el líder de la gestión de inventarios es asertiva.

36.- El liderazgo que ejerce la gerencia de gestión de inventarios es a traves de la comunicación para el logro de los objetivos.

177






Indicador: Motivación Escala: Correspondencia del ítem con

Se ocupa del esfuerzo por alcanzar una meta. Los elementos fundamentales de la motivación son: la intensidad, dirección y persistencia. La intensidad consiste en cuanto se esfuerza una persona. El esfuerzo que se debe buscar es el que dirige hacia las metas de la organización y es congruente con ellas. Por ultimo, la motivación tiene una vertiente de persistencia, que es la medida de cuanto tiempo sostiene una persona su esfuerzo (Robbins 2004).







37.- Los empleados se esfuerzan por alcanzar las metas de la gestión de inventarios.

38.- Los líderes dirigen a los trabajadores para que sus esfuerzos sean congruentes con las metas de la organización.

39.- Los líderes encargados de la gestión de inventarios motivan a los trabajadores para que su esfuerzo sea persistente en el tiempo.

178






Indicador: Comunicación Escala: Correspondencia del ítem con

Es la capacidad que tiene todo ser humano de relacionarse con su entorno, de intercambiar ideas o pensamientos entre dos o más personas. Esta conformada por un conjunto de técnicas que permiten la difusión de mensajes escritos o audiovisuales a uno o varios públicos (Diez 2006).







40.- Los líderes de la gestión de inventarios tienen la capacidad de relacionarse con su entorno efectivamente.

41.- Los líderes y empleados intercambian ideas relacionadas con la gestión de inventarios.

42.- Los líderes difunden mensajes a sus empleados, referentes a la gestión de inventarios.

179






Indicador: Trabajo en equipo Escala: Correspondencia del ítem con

Es un grupo de individuos que trabajan juntos para mejorar un proceso. Gracias al conocimiento y la experiencia que posee cada miembro del equipo, se puede lograr verdaderas mejoras trabajando en colaboración, más que individualmente. Las razones más importantes para formar un equipo son: mejorar el proceso y satisfacer las necesidades del cliente, entre otras (Diez 2006).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 43.- Los empleados trabajan en equipo para mejorar juntos los procesos de gestión de inventarios.

44.- Los empleados utilizan su experiencia en gestión de inventarios para lograr verdaderas mejoras trabajando en colaboración.

45.-Una de las razones más importantes para formar un equipo en el manejo de inventarios es satisfacer las necesidades del cliente.

180



Objetivo específico: Describir los controles de inventario que se aplican en los supermercados independientes del municipio Maracaibo.

Dimensión: Control

El propósito del control de inventarios es mantener suficiente mercancía para cumplir adecuada y oportunamente los pedidos de los clientes. El nivel de inventario se relaciona con el movimiento y el bodegaje de la mercancía. El análisis de control de inventarios procura equilibrar el costo de mantener inventarios y el costo de pedir inventarios (Cyr y Gray 2004).

Indicador: Sistema de revisión continua Escala: Correspondencia del ítem con

Este sistema revisa el nivel de inventarios cada vez que ocurre una compra y se hace un pedido de abastecimiento si el nivel de inventarios alcanzó el punto de reorden, que es el nivel critico de inventarios al que debe colocarse una orden de abastecimiento. Las decisiones relevantes bajo este sistema de revisión son el tamaño de la orden (cuanto ordenar) y el punto de reorden. Este sistema exige que se mantengan registros continuos de las entradas y salidas de inventario (por medio de un sistema de información), de manera que los niveles de inventario pueden conocerse con bastante precisión, y las diferencias entre el inventario disponible y el inventario real solo se pueden atribuir a errores de registro de la información, mermas o daños (Muñoz 2009).







46.- Se realiza un pedido de abastecimiento si el nivel de inventarios alcanzó el punto de reorden.

47.- Se mantienen en la empresa registros continuos de inventario, de manera que los niveles de inventario se conozcan con precisión.

48.- Las diferencias del inventario disponible con el inventario real se pueden atribuir a mermas.

181




Dimensión: Control


Indicador: Sistema de revisión periódica Escala: Correspondencia del ítem con

Consiste en verificar el nivel de inventario I, en intervalos de tiempo fijo, sea una semana, un mes o cualquier tiempo T, llamado periodos de revisión y se coloca una orden si I es menor que cierto nivel predeterminado R, llamado punto de reorden (decisión de tiempo). El tamaño de la orden Q es la cantidad requerida para aumentar el inventario a un nivel predeterminado S (decisión de cantidad). El tamaño Q varía de periodo a otro. Indica el autor que con frecuencia se hace referencia a este sistema como periódica o de tiempo fijo (Schroeder 2004).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 49.- El nivel de inventario se verifica en intervalos de tiempo fijo, llamado periodos de revisión.

50.- El tamaño de la orden de pedido varía de un periodo a otro.

51.- Se coloca una orden si el nivel de inventario es menor que cierto nivel predeterminado, llamado punto de reorden.

182




Dimensión: Control


Indicador: Registro de Inventarios Escala: Correspondencia del ítem con

Toda empresa necesita un sistema para monitorear su inventario. En la mayoría de las empresas los registros de inventario se manejan por computadora. Un sistema de inventario físico depende de un conteo real de los bienes con que se cuenta. El conteo se realiza en unidades físicas como piezas, galones y cajas. Al usar este método, una empresa puede obtener información precisa de su nivel de inventario en un momento dado en el tiempo. Algunas empresas cierran sus instalaciones una vez al año para contabilizar todo, un inventario físico completo. Otras usan el conteo cíclico, que consiste en programar el conteo de diferentes segmentos del inventario en diferentes momentos durante el año. Un sistema de inventarios perpetuos proporciona un registro continuo y actualizado de los artículos en inventario. Sin embargo, debe realizarse un conteo físico de forma periódica para comprobar la corrección y precisión del sistema y para hacer ajustes por factores como el robo. (Longenecker y col 2008).






Ítems P NP P NP P NP P NP P NP 52.- La mejor vía para llevar un registro de inventario es por medio de una computadora.

53.- La organización obtiene información precisa de su nivel de inventario en un momento dado en el tiempo a través del registro de inventario.

54.- La organización cierra sus instalaciones una vez al año para contabilizar todo obteniendo un inventario físico completo.

183

HOJA DE JUICIO DE LOS EXPERTOS

1. ¿Las preguntas concuerdan con los objetivos? Si No

Observaciones:

2. ¿Las preguntas miden las dimensiones e indicadores?

Si No

Observaciones:

3. ¿Las preguntas miden las variables?

Si No

Observaciones:

4. ¿La redacción es adecuada? Si No

Observaciones:

El Instrumento es Validado

Validado No Validado

Firma del Validador: Fecha:

184




GESTIÓN DEL INVENTARIO EN LOS SUPERMERCADOS INDEPENDIENTES DEL MUNICIPIO MARACAIBO

INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

(ENCUESTA)

Autor: Ing. Leidy Martinez C.I.: 16.622.250

Tutor: Dra. Wileidys Artigas

C.I.: 14.950.637


185

1. INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS

El presente cuestionario tiene como objetivo obtener información para la

investigación que se está realizando sobre gestión del inventario en los

supermercados independientes del municipio Maracaibo , para la cual se solicita la

mayor sinceridad a fin de que tenga sentido y utilidad la respuesta dadas, es

sumamente importante su colaboración y que responda a todas las preguntas en

forma espontánea. No hay respuestas buenas, ni malas, lo mas importante es su

opinión.

La información suministrada será tratada en forma estrictamente

confidencial y solo tiene un propósito académico.

Lea cuidadosamente antes de responder.

El cuestionario está conformado por un conjunto de preguntas, donde usted

deberá responder a cada una marcando con una (X) en la opción de respuestas

que le resulte más conveniente.

ALTERNATIVAS DE RESPUESTAS PONDERACION

TOTALMENTE DE ACUERDO 5

DE ACUERDO 4 NI DE ACUERDO NI EN DESCUERDO 3

EN DESACUERDO 2 TOTALMENTE EN DESACUERDO 1

Si tiene alguna duda con respecto a la interpretación de algunos

ítems, se le agradece indicarlo en la parte final del cuestionario, identificado con

observación.

186

No.

(5) Totalmente de Acuerdo (4) De Acuerdo (3) Ni de Acuerdo Ni en Desacuerdo (2) En Desacuerdo (1) Totalmente en Desacuerdo

CONSIDERA USTED QUE:

Alternativas de Respuestas

5 4 3 2 1

1 Mantener el nivel de existencia de materia prima permite que las operaciones de producción no sufran demoras por faltantes.

2 Llevar un inventario permite descubrir los productos que no tienen rotación en el mercado.

3 Los inventarios permiten establecer una custodia en los almacenes para evitar fugas.

4 Las políticas de inventario fijan los límites para compras adelantadas por riesgos de escasez de materiales.

5 Las políticas de inventario fijan los límites para compras adelantadas por conocimiento de futuras alzas de precios.

6 Las políticas de inventario deben establecer los sistemas de abastecimiento, mediante pronósticos de ventas para un periodo.

7 La organización posee una gestión de inventario con un alto grado de eficiencia.

8 La organización cuenta con una infraestructura adecuada para almacenar su inventario.

9 La organización cuenta con un personal calificado para llevar a cabo La gestión de inventarios.

10 La organización actualiza constantemente el software empleado para llevar una correcta gestión de inventario.

11 La organización busca cursos que permitan el adiestramiento del personal que labora en la empresa.

12 Adquirir un sistema de inventario le da la oportunidad a la organización de realizar compras economizando los recursos.

13 La organización posee personal calificado para realizar una correcta gestión de inventario.

14 Los empleados reciben orientación sobre gestión de inventarios.

15 Levar un control de inventarios resulta costoso para la organización.

16 El abastecimiento de productos es vital para aumentar las utilidades de la organización.

187

17 El tiempo de aprovisionamiento afecta los inventarios.

18 La regulación de precios por parte del gobierno afecta el abastecimiento de inventarios.

19 La materia prima es vital en un inventario para poder producir productos terminados.

20 El abastecimiento de productos terminados (aquellos listos para su venta) es esencial en un inventario para poder satisfacer las necesidades de los clientes.

21 Los productos en proceso, es decir, aquellos que se convierten de materia prima a productos terminados forman parte del inventario de la organización.

22 En la empresa la cantidad de un pedido que se le realiza a los proveedores es fija cuando la demanda del producto es constante a lo largo del período.

23 Al momento de realizar un pedido, el tiempo de suministro es constante.

24 Dentro de la organización, Los costos de emisión de un pedido son constantes.

25 Los materiales que se producen en la empresa se almacenan en inventario y luego pasan a la etapa de producción.

26 El tamaño de los pedidos, si se produce un material en una etapa de la producción, es uniforme.

27 La materia prima existente está correctamente clasificada.

28 El inventario solo se cuenta en momentos concretos; por ejemplo, cada semana.

29 Las órdenes de productos se realizan por medio de visitas constantes que realizan los proveedores.

30 La elaboración de pedidos en periodos fijos facilita la planeación de la contabilidad de los inventarios.

31 El precio de venta de un artículo varía dependiendo de la cantidad de la orden.

32 Si se piden mayores cantidades, los proveedores pueden ofrecer sus productos a precios inferiores.

33 Los pedidos de cantidad mayor pueden ser menos costosos de embarcar.

34 La organización presenta líderes que dirigen la gerencia de gestión de inventarios

35 La relación entre los empleados y el líder de la gestión de inventarios es idónea.

36 El liderazgo que ejerce la gerencia de gestión de inventarios, se ejerce mediante un proceso de comunicación para el logro de los objetivos.

188

37 Los empleados se esfuerzan por alcanzar las metas de la gestión de inventarios.

38 Los líderes encargados de la gestión de inventarios dirigen a los trabajadores para que su esfuerzo sea congruente con las metas de la organización.

39 Los líderes encargados de la gestión de inventarios motivan a los trabajadores para que su esfuerzo sea persistente en el tiempo.

40 Los líderes de la gestión de inventarios tienen la capacidad de relacionarse con su entorno.

41 Los líderes y empleados intercambian ideas o pensamientos relacionados con la gestión de inventarios.

42 Los líderes difunden mensajes a sus empleados, referentes a la gestión de inventarios.

43 Los empleados trabajan en equipo para mejorar juntos los procesos de gestión de inventarios.

44 Los empleados utilizan su experiencia en gestión de inventarios para lograr verdaderas mejoras trabajando en colaboración, más que individualmente.

45 Una de las razones más importantes en la gestión de inventarios, para formar un equipo es satisfacer las necesidades del cliente.

46 Se realiza un pedido de abastecimiento si el nivel de inventarios alcanzó el punto de reorden.

47 Se mantienen en la empresa registros continuos de inventario (por medio de un sistema de información), de manera que los niveles de inventario pueden conocerse con bastante precisión.

48 Las diferencias entre el inventario disponible y el inventario real se pueden atribuir a mermas.

49 El nivel de inventario se verifica en intervalos de tiempo fijo, llamado periodos de revisión.

50 El tamaño de la orden de pedido varía de periodo a otro.

51 Se coloca una orden si el nivel de inventario es menor que cierto nivel predeterminado, llamado punto de reorden.

52 La mejor vía para llevar un registro de inventario es por computadora.

53 Se obtiene información precisa de su nivel de inventario en un momento dado en el tiempo a través del registro de inventario.

54 Cierran sus instalaciones una vez al año para contabilizar todo y obtener un inventario físico completo.

189

ANEXO B

CALCULO DE CONFIABILIDAD DEL INSTRUMENTO

190

Análisis de fiabilidad ****** Method 1 (space saver) will be used for this analysis ****** R E L I A B I L I T Y A N A L Y S I S - S C A L E (A L P H A) Reliability Coefficients N of Cases = 5,0 N of Items = 54 Alpha = ,7504

191

ENCUESTADOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 5 5 5 5 5 5 4 3 4 3

2 5 5 5 4 5 5 4 4 4 4

3 5 5 5 4 5 5 2 4 3 5

4 5 5 5 5 5 5 2 4 3 4

5 5 5 5 4 4 5 5 4 4 5

VARIANZA 0.00 0.00 0.00 0.24 0.16 0.00 1.44 0.16 0.24 0.56

ENCUESTADOS 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1 3 2 2 2 5 5 5 5 5 5

2 4 4 4 3 3 5 5 5 5 5

3 1 4 3 1 5 5 4 5 5 5

4 2 5 4 3 4 5 4 5 5 5

5 4 5 4 4 3 5 3 5 5 5

VARIANZA 1.36 1.20 0.64 1.04 0.80 0.00 0.56 0.00 0.00 0.00

ENCUESTADOS 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 5 5 1 4 1 4 4 4 4 4

2 5 5 3 3 2 2 5 5 5 5

3 5 5 2 1 5 3 5 5 5 5

4 5 5 3 3 5 4 5 4 5 4

5 4 5 4 4 4 5 4 3 5 5

VARIANZA 0.16 0.00 1.04 1.20 2.64 1.04 0.24 0.56 0.16 0.24

ENCUESTADOS 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 1 5 4 4 4 5 1 4 4 4

2 5 5 2 5 5 5 5 5 5 5

3 5 3 4 4 4 5 5 5 3 5

4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 5

5 5 5 5 4 4 5 4 4 4 3

VARIANZA 2.40 0.64 0.96 0.16 0.16 0.16 2.16 0.24 0.56 0.64

ENCUESTADOS 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 1 3 3 1 1 4 4 4 5 4 4

2 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5

3 3 2 4 5 5 4 1 5 3 5 4 4 4 4 4 5 5 2 4 4 4 5 4 4 4 4 5 5 4 4 3 4

VARIANZA 0.56 0.64 1.84 2.16 0.16 0.24 1.60 0.24 0.56 0.24

192

ENCUESTADOS 51 52 53 54

SUMA DE ITEMS

1 5 5 4 2 205 2 4 4 4 4 240 3 3 5 3 1 217 4 4 5 2 1 224 5 5 2 2 5 235 VARIANZA 0.56 1.36 0.80 2.64 157.36 SUMA VARIANZA 37.36

1 2 3 4 5 6 7

DESVIACION ESTANDAR (DESVIA2) 0.00 0.00 0.00 1.20 0.80 0.00 7.20 DESVIACION ESTANDAR AL CUADRADO 0.00 0.00 0.00 1.44 0.64 0.00 51.84

8 9 10 11 12 13 14 DESVIACION ESTANDAR (DESVIA2) 0.80 1.20 2.80 6.80 6.00 3.20 5.20

DESVIACION ESTANDAR AL CUADRADO 0.64 1.44 7.84 46.24 36.00 10.24 27.04











193

50 51 52 53 54

DESVIACION ESTANDAR (DESVIA2) 13.06 2.26 9.43 6.26 9.53 DESVIACION ESTANDAR AL CUADRADO 170.49 5.09 88.83 39.22 90.75

K = NUMERO ITEMS 54 SUMA Si2 = SUMATORIA DE LAS VARIANZ DE

ITEMS 37.36 St2= VARIANZA DE LA SUMA DE ITEMS 157.13

K/K-1 1-(SUMASi2/St2)

CONBRACH 1.02 0.762

0.775

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