Relacion de Maq y Componentes de Planta

RELACION

DE

MAQUINAS

Y

COMPONENTES

PLANTA DE CONSERVAS

2012

ZONA DE DESCARGA DE MATERIA PRIMA

1.- ELEVADOR – RASTRA

Compuerta circular manual de 0.36m, inox. (Operativo desmontado - Almacén)Rastras: caja L: 3.40m x A: 0.43m x H: 0.47m, inox. (Operativo desmontado- zona caldero)Mallas termoplásticas: L: 7.00m x A: 0.40m material. Polipropileno. Paleta termoplástico: A: 14” x H: 3” Motorreductor: 3HP, 1750 RPM. Guarda cadena en inox. Chute de descarga a mesa de encanast: L: 1.10m x A: 0.38m x H: 0.36m.Chumacera de pie (2 unid) de 1.1/2Chumacera embocinada: (2 unid) de 1.1/2Sproket de Teflón (6 unid)Cadena de 1” (1 unid) x 2.00mt.

2.- MESA DE ENCANASTILLADO

Cuerpo: L: 8.00m x A: 0.53m x H: 0.91, inox.Malla termoplástico: L: 16m x A: 0.50mPorta canastillas: 0.40m x 0.50m (14 unid), inoxMotorreductor: 3HP, 1750 RPMGuarda cadena en inox.Chumacera de pie (2 unid) de 1.1/2”Sproket de Teflón (6 unid)Cadena de 1” (1 unid) x 2.00mt.

ZONA DE COCCIÓN

1.- COCINADOR N°1

Cuerpo: L: 8.40m x A: 2.20m x H: 1.60mTipo: dobleMaterial: fierro negroCapacidad: 22 carrosTermómetro circular: 0 - 200°CManómetro: 0- 30 Psi, marca Reotemp.Purgadores de aire/vapor: espitas (10 unid)Ajustadores regulables (12 unid)Línea de alimentación de vapor de 3”Línea de purga de vapor de 3”, con válvula de compuerta

2.- COCINADOR N°2

Cuerpo: L: 8.40m x A: 1.10m x H: 1.60mTipo: simpleMaterial: fierro negroCapacidad: 11 carros

Termómetro: (NO TIENE)Manómetro: 0- 30 Psi, marca Reotemp. (MALOGRADO)Purgadores de aire/vapor: espitas (5 unid)Ajustadores regulables (08 unid)Línea de alimentación de vapor de 3”Línea de purga de vapor de 3”, con válvula de compuerta

3.- COCINADOR N°3

Cuerpo: L: 8.40m x A: 1.10m x H: 1.60mTipo: simpleMaterial: fierro negroCapacidad: 11 carrosTermómetro: (No tiene)Manómetro: 0- 30 Psi, marca Reotemp. (MALOGRADO)Purgadores de aire/vapor: espitas (5 unid)Ajustadores regulables (08 unid)Línea de alimentación de vapor de 3”Línea de purga de vapor de 3”, con válvula de compuerta

4.- COCINADOR N°4

Cuerpo: L: 8.40m x A: 1.10m x H: 1.60mTipo: simpleMaterial: fierro negroCapacidad: 11 carrosTermómetro: (No tiene)Manómetro: 0- 30 Psi, marca Reotemp. Purgadores de aire/vapor: espitas (5 unid)Ajustadores regulables (08 unid)Línea de alimentación de vapor de 3”Línea de purga de vapor de 3”, con válvula de compuerta

5.- MANIFOULD DE VAPOR

Material: fierro negroDiámetro: 6” Longitud: 6.5 m Tubería de condensado:

Material: fierro negroDiámetro: 1”Válvula de globoFiltro, trampa termodinámica de 1”Manómetro: (No tiene)

ZONA DE FILETEO

1.- GUSANO DE DESPERDICIOS

Gusano N°1:Transportador helicoidal de Fe Ne

Tapa de transportador helicoidalMotorreductor: 7 HP, 1750 RPMDimensiones: L: 14m x A: 0.34mCadena simple de 1.1/2” x 2.45mt.

Gusano N°2:Transportador helicoidal de Fe NeTapa de transportador helicoidalMotorreductor: 20 HP, 1750 RPMDimensiones: L: 22m x A: 0.40mCadena simple de 1.1/2” x 1.80mt.

Gusano N°3:Transportador helicoidal de Fe NeTapa de transportador helicoidalDimensiones: L: 7m x A: 0.34mMotorreductor: 15 HP, 1750 RPMCadena simple de 1.1/2” x 1.60mt.

Gusano N°4:Transportador helicoidal de Fe NeTapa de transportador helicoidalDimensiones: L: 6.5m X A: 0.34mMotorreductor: 15 HP, 1750 RPMCadena simple de 1.1/2” x 1.50mt.

2.- MEZA DE FILETEO N°1

Dimensiones: L: 17.70m x A: 1.30m x H: 0.94mMaterial: inoxidablePersonas/lado: 20Faja sanitaria transportadora: L: 35.40 x A: 0.25m Tambor: 12” x L: 11” (2 unid) en inoxMotorreductor: 4 HPGuardacadena en inox Chute de descarga: L: 1.02m x A: 0.30m x H: 0.34m, en inoxPisadores de Fe Ne: L: 17.0m x A: 0.30m x (ambos lados)Chumacera de pie: de 1.1/2 (04 unid)Cadena simple de 1.1/4” x 2.50mt.


Dimensiones: L: 17.70m x A: 1.30m x H: 0.94mMaterial: inoxidablePersonas/lado: 20Faja sanitaria transportadora: L: 35.40 x A: 0.25m Tambor: 12” x L: 11” (2 unid) en inoxMotorreductor: 4 HPGuardacadena en inox Chute de descarga: L: 1.02m x A: 0.30m x H: 0.34m, en inoxPisadores de Fe Ne: L: 17.0m x A: 0.30m x (ambos lados)Chumacera de pie: de 1.1/2 (04 unid)Cadena simple de 1.1/4” x 2.50mt.


Dimensiones: L: 17.70m x A: 1.30m x H: 0.94mMaterial: inoxidablePersonas/lado: 20Faja sanitaria transportadora: L: 35.40 x A: 0.25m Tambor: 12” x L: 11” (2 unid) en inoxMotorreductor: 4 HPGuardacadena en inoxChute de descarga: L: 1.02m x A: 0.30m x H: 0.34m, en inoxPisadores de Fe Ne: L: 17.0m x A: 0.30m x (ambos lados)Chumacera de pie: de 1.1/2 (04 unid)Cadena simple de 1” x 2.50mt.


Dimensiones: L: 17.70m x A: 1.30m x H: 0.94mMaterial: inoxidablePersonas/lado: 20Faja sanitaria transportadora: L: 35.40 x A: 0.25m Tambor: 12” x L: 11” (2 unid) en inoxMotorreductor: 4 HPGuardacadena en inoxChute de descarga: L: 1.02m x A: 0.30m x H: 0.34m, en inoxPisadores de Fe Ne: L: 17.0m x A: 0.30m x (ambos lados)Chumacera de pie: de 1.1/2 (04 unid)Cadena simple de 1” x 2.50mt.

6.- MEZA DE REPASO DE FILETE

Dimensiones: L: 5.30m x A: 1.40m x H: 0.90mMaterial: inoxidable

7.- ZONA DE MOLIENDA

Molino:Dimensiones: A: 0.60m, 314mm de rotorN° de paletas: 4N° de cuchillas: 12/paletaMaterial: InoxMotorreductor: 3 HP, 1750 RPMPoleamotriz: 5” polea transmisora 5” Faja Powerflex B - 60 (2 unidades)Transportador helicoidal:Cuerpo: Acero inoxidableHelicoidales: Acero inoxidableEje: Acero inoxidable 2.1/2”Motorreductor: 3 HP, 1750 RPMCadena simple de 1” x 1.10mt.Chumacera de pared de 1.1/2”

Mesa de Recepción de cubetas para MolinoMaterial: Inoxidable

Dimensiones: L: 1.22m x A: 0.60m x H: 0.18m

ZONA DE SELLADO

1.- LINEA 1Mesa de lanzado de latas:Dimensiones: L: 4.40m x A: 0.50m x H: 0.76mMaterial: Acero inoxidableExhaustor completo:Dimensiones: L: 4.26m x A: 0.30m x H: 0.27mMaterial: Acero inoxidableTipo de envase: ½ Lb - tunaTermómetro: marca Bramnan 0 – 160°CMotorreductor: 3 HP, 1750 RPMCadena de transmisión de 3/4" x 1.50mt.Equipo recuperador de líquido de gobiernoMaterial: Acero inoxidable

Maquina CerradoraMarca: Angelus 40PRFormato: envase ½ Lb - tunaMotor 7 HP, 1750 RPMFaja: 2 unidades

Lavadora de latasMaterial: Acero inoxidableElectrobomba: 1 HP, 3800 RPM

Mesa de estibado de latas Material: Acero inoxidableDimensiones: 1.10m x 1.0m

2.- LINEA 2

Mesa de envasado para gratedDimensiones: L: 6.00m x A: 1.30m x H: 0.92mMaterial: Acero inoxidableFaja sanitaria central: termoplástica de L: 12.00m x A: 9.5cm

Exhaustor completo:Dimensiones: L: 4.30m x A: 0.30m x H: 0.27mMaterial: Acero inoxidableTipo de envase: ½ Lb - tunaTermómetro: marca Bramnan 0 - 160°C

Equipo recuperador de líquido de gobiernoMaterial: Acero inoxidableMotorreductor: 3 HP, 1750 RPM

Maquina CerradoraMarca: Angelus 40 PFormato: envase ½ Lb – tuna, tapa abre fácil

Motor 7 HP, 1750 RPMFaja: 2 unidades



3.- LINEA 3

Mesa de envasado para gratedDimensiones: L: 6.00m x A: 1.30m x H: 0.92mMaterial: Acero inoxidable

Mesa de lanzado de latas:Dimensiones: L: 2.00m x A: 0.80m x H: 0.76mMaterial: Acero inoxidable

Exhaustor completo:Dimensiones: L: 4300mm x A: 300mm x H: 275mmMaterial: Acero inoxidableTipo de envase: tall 1 LbTermómetro: marca Bramnan 0 - 160°C

Equipo recuperador de líquido de gobiernoMaterial: Acero inoxidableMotorreductor: 3 HP, 1750 RPMCadena simple de 3/4" x 1.60mt.

Maquina CerradoraMarca: AngelusFormato: envase tall 1 Lb Motor: 7 HP, 1750 RPMFaja dentada 1 unidad



4.- LINEA 4


Exhaustor completo:

Dimensiones: L: 4300mm x A: 300mm x H: 275mmMaterial: Acero inoxidableTipo de envase: ovalTermómetro: (no tiene)Motorreductor: 3 HP, 1750 RPMCadena 1” x 1.40mt.

Maquina CerradoraMarca: SommeFormato: envase oval, tapa convencionalMotor: 5 HP, 1750 RPMFaja 2 unidades

Lavadora de latasMaterial: Acero inoxidableElectrobomba: 1 HP, 3800 RPMCadena 3/4" x 1.20mt.

Malla transportadora de latasMaterial: Acero inoxidableMotorreductor: 1 HP, 1750 RPMCadena de 3/4" x 1.20mt.


5.- LINEA 5


Exhaustor completo:Dimensiones: L: 4300mm x A: 300mm x H: 275mmMaterial: Acero inoxidableTipo de envase: oval 1 LbTermómetro: (no tiene)Motorreductor: 3 HP, 1750 RPM

Maquina CerradoraMarca: SommeFormato: envase oval, tapa convencionalMotor: 5 HP, 1750 RPM

Lavadora de latasMaterial: Acero inoxidable

Malla transportadora de latasMaterial: Acero inoxidableMotorreductor: 1 HP, 1750 RPM


ZONA DE MARMITAS

1.- MARMITA N° 1

Uso: Preparación de salmuera - salsaCapacidad: 400 litrosMaterial: Acero inoxidable – chaqueta Fe NeAgitador: 3 hélicesMotorreductor: 3 HP, 1750 RPMBomba de caracol: 1.1/2” x 1.1/2”

2.- MARMITA N° 2

Uso: Preparación de AceiteCapacidad: 90 litrosMaterial: Acero inoxidableAgitador: 3 hélicesMotorreductor: 3 HP, 1750 RPMManómetro: 0 - 30 PsiTermómetro: 0 – 200° C Válvula de seguridad: 15 Psi

3.- MARMITA N° 3

Marca: GroenUso: Recepción de salmuera y salsa Capacidad: 400 litrosMaterial: Acero inoxidableManómetro: 0 - 50 Psi

4.- MARMITA N° 4

Uso: Recepción de salmuera y salsa Capacidad: 350 litrosMaterial: Acero inoxidable - chaqueta Fe NeManómetro: 0 - 100 Psi

5.- TANQUECapacidad: 1.5 metros cúbicosMaterial: Acero inoxidable

OTROS

1.- MESA DE RECEPCIÒN DE ENVASES

Uso: recepción de envases – 2do pisoDimensiones: L: 2.30m x A: 1.10mMaterial: Acero inoxidable

Deslizadora de envases a Línea 1Caja de Sanitizado de latasMaterial: Acero inoxidable

2.- MESA

Dimensiones: L: 1.20m x A: 1.22mSoportes: Fe Ne, H: 0.88mCantidad: 2 unidades

3.- TINA PARA LAVADO DE BANDEJAS

Dimensiones: L: 1.20m x A: 0.52m x H: 0.69mMaterial: Acero inoxidable

ZONA DE ESTERELIZACION

1.- AUTOCLAVES

Cantidad: 8 unidadesCapacidad: 4 carros p/autoclaveVálvula neumáticaManómetro: 0 - 30 PsiTermómetro: 75 – 135ª C Válvula de seguridad: 15 PsiVálvulas de purga (pish) 4 unidades

2.- TERMORREGISTRADOR

Cantidad: 6 unidades (nuevos) - 4 operativos (2 INOPERATIVOS)Marca: Partlow MRC 7000Controlador de aire: 4 - 20 MA in / out 3-15 PsiFiltro de aire: 0 - 150 PsiTermorregistradoresCantidad: 2 unidades (usados)Marca: Partlow

3.- ESTABILIZADOR

Estabilizador Power cronic 600 VA

4.- COMPRESOR

Tipo: reciprocanteManómetro: 0 - 200 PsiMotor: 15 HPRPM: 3800Faja: 02 unidades A – 73

ZONA DE CASA DE FUERZA

1.- CALDERA DE VAPOR

Potencia: 1200 BHPMarca: FabrimetFlues: 2 unidadesManómetro: 0 - 300 Psi

Ventilador:Cantidad: 2 unidadesMotor: 25 HPFaja: B - 80, 8 unidades

Bomba de recirculación de petróleo:Cantidad: 2 unidad Motor: 5 HPRPM: 1750

2.- BOMBA DE SISTERNA DE AGUA DE 80 TM

Motor 7 HP, 1750 RPMMotor 20 HP, 1750 RPMBomba dosificadora de cloro: 1 unidad Tanque: 200 litros (cloro)

3.- TANQUES

Tanque diario: Material: Fierro negroCapacidad: 150 galonesTermómetro: 50 - 400º F

Tanque horizontal petróleo: Material: Fierro negro

Tanque de agua blanda:Material: Fierro negroCapacidad: galonesTermómetro: 0 - 200º CMotor: 20 HPRPM: 3800

Tanque ablandador

Tanque salmuera

4.- BANCO ESMERIL

Motor: 5 HPRPM: 1750

5.- MAQUINA SOLDAR

Marca: HobarthModelo: 230Tipo: Monofásica

6.- EQUIPO OXICORTE

Manguera: 10 metros de longitud Manómetro: gas

Oxigeno

7.- TRANSFORMADOR DE POTENCIA

Marca: Dekasa 160 KConductores: 3 líneasAisladores porcelana: 3 unidadesAislador porcelana, pasumuros: 3 unidades

8.- TABLERO DE DISTRIBUCION GENERAL

Amperímetro: Nº1Amperímetro: Nº2 voltímetroAmperímetro: Nº3Amperímetro: Nº4VoltímetroBarras de cobre: 3 unidadesAisladores de loza: 3 unidades

SISTEMA DE VENTILACION

1.- EQUIPOS INYECTORESCantidad: 7 unidades

2.- EQUIPOS EXTRACTORES

Cantidad: 7 unidades

VENTILADORES DE ENFRIAMIENTO DE PESCADOCantidad: 2 equiposMotor: 12HP, 1750 RPM

CANASTILLAS

Cantidad: 700 unidadesMaterial: Acero inoxidable

CARROS

1.- Carros para cocinador

Cantidad: 11unidadesMaterial: Acero inoxidableCapacidad: 22 Canastillas

Cantidad: 158 unidadesMaterial: Fierro negroCapacidad: 22 canastillas

2.- Carros para Autoclave

Cantidad: 103 unidadesMaterial: Fe Ne

EXTINTORES

Cantidad: 11 unidades

ZONA LINEA DE CRUDO

1.- BOMBA DE VACIO

Motor: 40 HP x 1750 RPMBomba: de 2 efectos de 3” x 3”Bomba de evacuadoMotor: 5 HP x 1750 RPMBomba Mono: 1 1/2” x 1 1/12”, Inox.Tanque de aire: D: 0.65mt H: 1.65mtTanque de evacuado: D: 0.65mt H: 1.80mtTanque de agua: D: 0.80mt H: 0.80mt

2.- MAQUINA CORTADORA

Cuerpo: L: 7.80mt x A: 1.23mt x H: 1.68mtMalla Termoplástica: L: 13m x A: 0.40mCapachos Termoplásticos: L: 16mt x A: 10mt x 2” (ambos lados)Guarda Cadena: Inox L: 0.86mt x A: 0.22mtChumaceras de pie: 16 unidades x 1.1/4”Chumaceras de pie: 2 unidades x 1”Sprocket Termoplástico: 14 unidades 12T, paso 35mm.Cadena Simple: 4 tramos de 3/4"Cadena Simple: 1 tramo de 5/8” Cuchillas Circulares: 4 unidades D: 12” x 1/16 C/ funda inoxidableDisco de Succión: 4 unidades D: 16” x 3mmSistema de Engroche: 01 unidad D: 1.1/4 Motor de cuchillas: 01 unidad 3 HP x 1750 RPM C/ funda galvanizadaMotor de Malla: 01 unidad 3 HP x 1750 RPM C/ funda galvanizadaReductor: 01 unidad 3 VPMPisadores: Acero Inoxidable C/baranda L: 6mt x A: 0.60mt x H: 1.54mt. (Ambos lados)

3.- MEZA DE ENVASADO

Dimensiones: L: 9.75mt x A: 1.42mt x H: 1.15mtMaterial: Acero inoxidableMalla Termoplástica: L: 22mt x A. 0.38mtMalla Termoplástica: L: 20.50mt x A: 0.10mt (ambos lados)Chuceras de pie: 8 unidades de 1.1/4”Sprocket Termoplástico: 8 unidades, 10T paso, 35mmVálvulas: 22 unidades Inox de 3/8” cierre rápido.Sistema de Engroche: 1 unidad D: 1.1/4”Incorporado Meza de recepción de envases.Dimensiones: L: 9.75mt x A: 0.70mt H: 0.65mtMaterial: Acero inoxidable

Faja sanitaria: PVC L: 22mt x A: 0.10mtChumaceras de pie: 4 unidades de 1.1/4”Tambores de Acero inoxidable: 2 unidades D: 13” x A: 6”

4.- COCINADOR CONTINUO

Cuerpo: L: 19.80mt x A: 1.50mt x H: 1.43mtMaterial: Acero inoxidableMalla Termoplástica: L: 41mt x A. 1.40mtChumaceras partidas: 4 unidades de 2.1/2”Chumaceras de pie: 8 unidades de 2.1/2”Chumaceras de pie: 20 unidades de 1.1/4”Sprocket Termoplástico: 12 unidades 16T paso, 40mmGuarda cadena: Inox de L: 1.10mt x A: 0.26mt Motovariador: 7 HP x 1750 RPMReductor: 3.5 VPMAlimentación de vapor: de 3”Termómetro tipo reloj: 01 unidad D: 5” de 0 a 140°C – Marca Reotemp.Tambor: Inox, 4 unidades D: 6” x L: 57”

5.- Drenadores

Dimensiones: L: 2.30mt x A: 0.66mt x H: 0.95mtMaterial: Acero inoxidableCantidad: 02 unidades

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