Referente de la cocina mediterránea en Málaga, la Marisquería JACINTO es un ejemplo de buena mesa y de buen hacer. Con materias primas de primera calidad y un enorme cariño en la cocina, este negocio familiar consigue que el clien-te se sienta en casa.

El excelente trato de Jacinto y su hijo Pablo, y la amabilidad, buen servicio y profesionalidad de todos los que forman esta gran familia hacen de Marisquería Jacinto un lugar acogedor, imprescindi-ble en Málaga. Un restaurante donde volver.

Ración / ud.

Pag.1

Ensaladas y Salazones

Anchoas del Cantábrico en su tosta 2,40€/ud.

12,00€

12,50€

13,00€

9,50€

1,90€/Ud.

1,90€/Ud.

8,00€

Espárragos blancos de Jódarcon vinagreta

Ventresca de bonito con tomatehuevo toro y aguacate (temporada)

Ensaladilla rusa de la casa

Tortillitas de camarones

Tortillitas de bacalao

Pimientos de Padrón

8,00€Ensalada de pimientos asados

7,00€Ensalada mixta para dos personas

2,80€/Ud.Cogollos con anchoas del Cantábrico

Tartar de aguacate con gambas

SopasPlato del día Consultar

6,50€Porra (Temporada)

Moluscos

Conchas finas a la plancha 2,70€/ud.

2,50€/ud.

11,00€

15,50€

13,00€

3,80€/ud.

3,00€/ud.

Conchas finas al natural

Almejas salteadas o vapor

Almejas del Cantábrico salteadas o vapor

Berberechos

Ostras

Búsanos

Coquinas salteadas o vapor

Mejillones

Zamburiñas

Bolos

14,50€

9,00€

3,50€/ud.

3,00€/ud.

Ibéricos

Jamón de Bellota 23,50€

18,00€

14,50€

Lomito Ibérico

Queso de Oveja

Ración

Ración / ud.

Pag.2

Pescaítos

Salmonetitos 12,00€

11,00€

10,00€

14,00€

14,00€

12,00€

12,00€

Bacalao

Boquerones

Calamaritos de la bahía

Chopitos plancha

Pijotas

Rosada

Ración

Percebes 24,00€/200gr

22,00€/200gr

24,00€/200gr

22,00€/200gr

22,00€/200gr

Gambas de Málaga

Cigalas de la Bahía

Carabineros

Quisquilla de Motril

Bogavante o langosta 9,00€/100gr

24,00€/200gr

35,00€/15gr

55,00€/Kg

Gambas de Garrucha

Caviar Per Sé (Naccarri Gold)

Centolla Gallega

MariscosKilo

Pag.3

Pescados de Escama

Salmonetes de roca 50,00€

50,00€

46,00€

50,00€

50,00€

Voraz de Tarifa

Lubina

Pargo de Conil

Urta de Conil

Pescados para plancha o frito

18,00€/Ración

20,00€/Ración

20,00€/Ración

20,00€/Ración

18,00€/400gr

48,00€/Kilo

18,00€/300gr

Calamar de potera

Gallo Pedro

Merluza

Rape

Ventresca de atún rojo

Morrillo o Mormo de atún del estrecho

Lenguado

Rodaballo salvaje

Gallineta

Bacalao Asturiano al horno

50,00€/Kilo

48,00€/Kilo

20,00€/Ración

Kilo

Pag.4

Carnes

Solomillo de ternera de añojo 21,00€

24,00€

18,00€

14,00€

16,50€

18,00€

Lomo alto de buey gran selección (400gr)

Solomillo de cerdo ibérico

Chivo al ajillo

Chuletitas de chivo lechal

Entrecort de ternera

Ración

SulfitosSoja

Sésamo

Cacahuetes

Mostaza Moluscos

Lácteos

AltramucesGluten PescadoHuevosCrustáceos

ApioFritos deCáscara

Alérgenos * ¡Pregunte al equipo por los alérgenos!

Pag.5

Carta de Vinos

Champagnes

Henri Abelé 39,50€

54,00€

67,00€

50,00€

62,00€

52,00€

170,00€

Louis Roederer

André Clouet Dream Vintage 2008

Moët & Chandon Brut

Moët & Chandon Rosé

Veuve Cliquot Brut

Dom Perignon

39,50€G.H. Mumm

50,00€G.H. Mumm Rosé

40,00€Lanson

Espumosos

Tartratos (Brut nature) 30,00€

24,00€Juvé Camps Reserva de la Familia

Bollinguer Rose

Mestres Visol (Brut Nature) 26,00€

22,00€

24,00€

Llopart Rosé Brut

Freixenet Cuvée D.S.

76,00€

Bollinguer 59,00€

Pag.7

18,00€

Vinos Rosados

Azpilicueta (D.O. Rioja) 14,50€

12,50€Mateus Rosé

Muga R.

D.O. Rueda

Marqués de Riscal (Sauvignon)

José Pariente (Verdejo)

V&R de Eresma

16,50€

18,00€

18,00€

14,00€

Valdubón (Verdejo) 14,00€

27,00€

45,00€

40,00€

18,00€

30,00€

32,50€

30,00€

Muga

Remirez de Ganuza

24,00€Rumbo Sur (Malvasía)

Tomás Postigo (Blanco de Guarda)

Belondrade y Lurtón (Blanco de Guarda)

Le Domaine (Blanco de Guarda)

Vinos Blancos

Marqués de Riscal (Verdejo)

D.O. Rioja

Ossian

Blanco de Matasnos

D.O. Castilla y León

D.O. Condado de Huelva

Viña Barredero 14,00€

Pag.8

65,00€

17,00€

D.O. PENEDÉS

Milmanda (Chardonnay)

Viña Esmeralda (Moscatel, Gewürxtraminer)

Waltraud (Riesling)

Blanc Pescador

27,00€

13,00€

Paco y Lola

Martín Codax

Pazo de San Mauro

Santiago Ruiz

Mar de Frades

Terras Gaudas

D.O. RÍAS BAIXAS

20,00€

20,00€

19,00€

18,00€

17,50€

21,00€

Balado 30,00€

Fefiñanes III año 42,00€

D.O. Tierras de Cádiz

14,50€Entrechuelos

Vinos Blancos

D.O. VALDEORRAS

17,00€

20,00€

36,00€

Vionta (Godello)

Avancia (Cuveé de O)

18,00€El Zarzal

Avancia (Godello)

49,00€As Sortes (Godello)

48,50€Mauro (Godello)

Pag.9

20,00€

18,00€

18,00€

15,00€

18,00€

Botani

Botani Espumoso

Lunares

Cloe

Lagar de Cabrera

La Ola del Melillero

Voladeros

20,00€

40,00€

D.O. SIERRAS DE MÁLAGA

Vinos Blancos

Vinos Tintos

28,00€

30,00€

26,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Pouilly-Fuissé (La Roché)

Marimar Estate (Acero)

Chablis

SIERRA DE MÁLAGA

Descalzos Viejos

Pago El Espino

Altocielo

25,00€

23,50€

25,50€

D.O. RIBEIRO

El Paraguas

Cunqueiro

28,50€

18,00€

Pag.10

RIBERA DEL DUERO

17,00€

16,50€

18,00€

22,00€

Finca Resalso

López Cristóbal (Roble)

Torredero (Crianza)

Carmelo Rodero (Roble)

El Lagar de Isilla (Crianza)

Pesquera

Tomás Postigo (Crianza)

Aalto

Aalto PS

Pago de Carraovejas (Crianza)

26,00€

34,00€

42,00€

80,00€

18,00€

40,00€

Vinos Tintos

16,50€

RIOJA

Pierola

17,50€Biga de Luberri

Muga

Azpilicueta

Finca Valdepoleo (Pujanza)

Marqués de Vargas

San Vicente

Campillo

24,00€

18,00€

19,00€

16,00€

Ramón Bilbao

28,00€

24,00€

44,00€

28,00€

35,00€Imperial

45,00€Macán Clásico

Remelluri

Anejón 85,00€

Bosque de Matasnos 33,00€

Bosque de Matasnos (Ed. Limitada) 41,00€

Pag.11

Cuesta Las Liebres

Vega Sicilia “Único”

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Alión

165,00€

280,00€

120,00€

Matarromera 30,00€

Malleolus 42,00€

70,00€

24,00€

24,00€

28,00€

Amontillado (Juan Piñero)

Oloroso (Juan Piñero)

Palo Cortado (Lustao)

22,00€

14,00€

25,00€

Ordóñez Nº2 Victoria (S. de Málaga)

Señorío de Broche

Don P.X.

Generosos Copa / Botella

3,00€

3,00€

4,00€

Vinos Dulces5,00€

3,00€

3,50€

Copa / Botella

Vinos TintosRIBERA DEL DUERO

42,00€

28,00€

44,00€

18,00€

18,00€

Mauro (Tierras de Castilla)

76,00€Mauro VS (Tierras de Castilla)

Fagus (Campo de Borja)

Victorino (Toro)

42,00€Vatan (Toro)

Juan Gil (Jumilla)

Garnacha Centenaria (Campo de Borja)

Habla del Silencio (V.T. de Extremadura) 18,00€

OTRA DENOMINACIONES

Pag.12

A reference point for Mediterranean cuisine in Malaga, the Marisquería JACINTO is an example of good food and good work. With top quality raw materials and an enormous affection in the kitchen, this family business makes the client feel at home.

The excellent treatment of Jacinto and his son Pablo, and the kindness, good service and professionalism of all who make up this large family make Marisquería Jacinto a cozy place, essential in Malaga. a res-taurant to come back.

English Menu

Salads and Salts

Cantabrian anchovies on their toast 2,40€/Unit

12,00€

12,50€

13,00€

9,50€

1,90€/Unit

1,90€/Unit

8,00€

White asparagus from Jódar with vinaigrette

Tuna belly fillets with tomatoes and avocado (On time)

Russian style salad homemade

Little scampi omelette

Little cod omelette

Peppers from Padrón

8,00€Roast pepper salad

7,00€Mix salad (Two people)

2,80€/UnitBuds Cantabrian anchovies

Avocado tartar with prawns

SoupsDish of the day Ask a waiter

6,50€Tomato soup (Season)

Mollusc

Grilled thin shells 2,70€/Unit

2,50€/Unit

11,00€

15,50€

13,00€

3,80€/Unit

3,00€/Unit

Natural thin shells

Sautéed or steamed clams

Sautéed or steamed Cantabrian clams

Cockles

Oysters

Sea snails

Sautéed or steamed wedge clams

Mussels

Peregrinas

Special big clams (Bolos)

14,50€

9,00€

3,50€/Unit

3,00€/Unit

Iberians

Iberian ham 23,50€

18,00€

14,50€

Cured pork loin sausage

Goat cheese

Pescaítos (Little fishes)

Little red mullets 12,00€

11,00€

10,00€

14,00€

14,00€

12,00€

12,00€

Cod

Fresh white Malaga anchovies

Little squids

Grilled chopitos

Variety of hakes

Rosada (white fish)

Barnacle 24,00€/200gram

22,00€/200gram

24,00€/200gram

22,00€/200gram

22,00€/200gram

Prawns from Málaga

Scampi from Bay

Carabineros

Small shrimps from Motril

Lobster 9,00€/100gram

24,00€/200gram

35,00€/15gram

55,00€/Kg

Prawns from Garrucha

Caviar Per Sé (Naccarri Gold)

Galician Centolla

Shellfish

Scale Fishes

Rock red mulleta 50,00€

50,00€

46,00€

50,00€

50,00€

Voraz from Tarifa

Bass fish

Snapper from Conil

Sea bream from Conil

Grilled or fried fishes

18,00€

20,00€

20,00€

20,00€

18,00€/400gram

48,00€/Kilo

18,00€/300gram

Squid of potera

Pedro Megrim

Hake fish

Monkfish

Red tuna belly fillet

Morrillo or Mormo of tunaof the strait

Sole

Savage turbot

Blackbelly rosefish (Gallineta)

Baked Asturian cod

50,00€/Kilo

48,00€/Kilo

20,00€

Kilo

Meat

Sirloin steak of añojo (young beef) 21,00€

24,00€

18,00€

14,00€

16,50€

18,00€

Beef high loin, great selection (400gr)

Iberian pork sirloin

Goat with garlic

Lamb chop

Veal fillet steak

SulphitesSoy

Sesame

Peanuts

Mustard Molluscs

Dairy

LupinsGluten FishEggsCrustaceans

CeleryFried shells

Allergens * ¡Ask the team about allergens!