Ingredientes Porciones: 12 1 paquete de gelatina sabor uva 1 paquete de gelatina sabor limón 1 paquete de gelatina sabor durazno 1 paquete de gelatina sabor fresa 1 paquete de gelatina sabor piña 1 paquete de gelatina sabor naranja Agua hirviendo 1 lata (378 ml) de leche evaporada

Modo de preparación Preparación: 20 mins

1.En recipientes separados, prepara las gelatinas de uva,

limón, naranja y fresa. Utiliza 1 ½ tazas de agua hirviendo para cada una. Deja enfriar a temperatura ambiente.

2. En recipientes separados, prepara las gelatinas de cereza,

durazno y piña con 1 taza (250 ml) de agua hirviendo. Deja enfriar a temperatura ambiente y agrega ½ taza (125 ml) de leche evaporada a cada gelatina.

3. En un refractario o molde rectangular, agrega la gelatina

de uva al tiempo y refrigera hasta que se haya enfriado y repite el procedimiento con la gelatina de limón y así sucesivamente con la de naranja, piña y finalmente fresa. Recuerda que debes refrigerar la gelatina anterior antes de agregar la siguiente gelatina.

Ingredientes para 5 comensales ▪ 250 grs. de crema ▪ 500 grs. de zanahoria rallada ▪ 2 cajas de gelatina de naranja ▪ 1 lata de piña en almíbar en trozos ▪ 1/2 litro de agua caliente ▪ el jugo de 1 limón

Elaboración Procedimiento: Disolvemos en agua caliente los sobres de gelatina, agregamos el almibarde la lata de piña, la zanahoria rallada, la piña en trozos; por último la crema y mezclamos muy bien, le ponemos el jugo de limón y dejamos refrigerar hasta que cuaje.