Recetas de Smoothies Naturales

49
 www.cursos-especiales.com [email protected] RECETARIO DE SMOOTHIES

Transcript of Recetas de Smoothies Naturales

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    RECETARIO DE SMOOTHIES

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Los Smoothies originalmente fueron diseados para deportistas pero si deseas que tenga an ms nutrientes, ms carbohidratos o protenas, entonces solo ignora la parte donde los ingredientes dicen bajo en grasas.

    Si lo que deseas simplemente es tener variedad en tu desayuno tambin aqu encontrars que tienes muchas opciones para cada da de la semana.

    La mayora de los ingredientes deben de ser refrigerados o congelados, as que puedes tener tu congelador lleno de estos ingredientes y hacerte tu Smoothie a cualquier hora del da. Adems piensa en todo el dinero que vas a ahorrar si ya no tienes que pagar por que alguien ms te los prepare.

    Como con cualquier Smoothie, muchos aditivos pueden ser agregados por muchas razones; puedes agregar cualquier producto en polvo y no le afectar su sabor, tal como los complementos protenicos, germen de trigo, avena, soya en polvo, arroz en polvo, linaza, etc. Todos estos productos pueden encontrarse en tiendas de Nutricin.

    Puedes agregarle casi lo que quieras a un Smoothie para mejorar su sabor, miel de abeja, tofu, frutas, jugos, etc., pero ten en cuenta que el valor nutricional variar inevitablemente.

    He puesto mucho tiempo y esfuerzo en este recetario y espero que lo disfrutes tanto como yo.

    MEDIDAS

    La mayora si no es que todas las recetas estn hechas en medidas de tazas, cucharadas y cucharaditas. En tiendas de supermercado o departamentales podrs encontrar estas medidas; como por lo general estos productos vienen en ingls entonces busca las tazas como cups y ah vers que vienen todas las medidas de tazas, como lo son la taza completa, media taza, de taza y 1/3 de taza.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Lo mismo para las cucharadas o tablespoons o TBS y las cucharaditas o teaspoons o tsp.

    INGREDIENTES

    Todos los ingredientes los puedes conseguir en el supermercado o frutera cerca que tengas.

    Tambin puedes acudir a tiendas de nutricin.

    SMOOTHIE PLATANO PERAMBUESA

    1 pltano mediano 1 taza de nctar de pera 1 cucharada de mermelada de frambuesa 6 cubos de hielo o 1 taza de hielo

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a alta velocidad hasta que todo el hielo se haya disuelto y tenga consistencia de Smoothie, aproximadamente 2 minutos.

    SMOOTHIE BANANA SPLIT

    1 taza de leche sin grasas 1 1/2 tazas de pltano congelado en rebanadas 1/2 taza de pedazos de pia 5 fresas congeladas 1 1/2 a 2 cucharadas de cocoa en polvo(al gusto)

    Vierta la leche en la licuadora primero. Agregue la cocoa y luego la fruta. Licelo bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE DE FRUTA BASICO

    4 tazas de fresas sin el rabillo 1 pltano en pedazos 2 duraznos 1 taza de jugo (naranja, Durazno, mango o manzana) 2 tazas de hielo

    En la licuadora combine las fresas, pltano y duraznos. Lice hasta que tenga consistencia de pur. Ahora licelo con el jugo. Agregue hielo y lice a la consistencia deseada.

    EXPLOSION DE ALMENDRA Y FRESAS

    1/2 taza de fresas congeladas (use si lo desea arndano o frambuesas en vez de fresas)

    1 taza de leche de soya sin grasas 3/4 de cucharadita de extracto de almendra 1/2 taza de tofu blando 2 cucharadas de azcar granulada Combine los ingredientes y lice bien.

    EXPLOSION BETA CAROTENO

    3 cubos de hielo chicos 2 chabacanos (rebanados y sin semilla) 1/2 papaya (en pedazos congelados) 1/2 mango (en pedazos congelados) 1/2 taza de jugo de zanahoria 1 cucharada de miel

    Agregue todos los ingredientes excepto la miel en la licuadora en el orden listado; lice a alta velocidad por 30 segundos. Agregue la miel y lice algunos segundos ms. Srvalo en vasos helados. Puede agregar jugo de naranja para una consistencia menos densa.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    BOMBA MORADA

    1/4 de taza de arndanos 1/4 de taza de moras 1 pltano 1/2 taza de jugo de pia 1/3 de taza de sorbete de frambuesa.

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a que tenga consistencia de Smoothie.

    4 recetas ms abajo viene la receta del sorbete de frambuesa.

    SMOOTHIE DE MORAS

    3/4 de taza de jugo de manzana 1/2 taza de yogurt natural 1 1/2 tazas de moras congeladas 1 pltano

    Vierta el yogurt y los otros lquidos en la licuadora primero. Despus toda la fruta al mismo tiempo. Lice hasta tener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE ARANDANO

    1/2 bolsa de arndanos congelados 2 cucharadas de conserva de arndano 7 u 8 cubos de hielo 1 1/2 tazas de leche de soya 1 pltano

    Vierta todo en la licuadora, encienda a la velocidad mxima y cuando deje de escuchar los hielos quebrarse detenga la licuadora. Puede variar su Smoothie usando combinaciones distintas de frutas o conservas.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Tambin puede agregar suplementos protenicos, linaza, o lo que desee. Espere al final para agregar loe suplementos a la licuadora. Tambin puede usar jugo de manzana en lugar de la leche de soya.

    SMOOTHIE FRESAS Y PLATANO

    1 pltano grande, pelado rebanado y congelado 3/4 de taza de fresas frescas o congeladas(frambuesas o

    arndanos tambin se pueden usar) 3/4 de taza de yogurt bajo en grasa congelado 1 lata de refresco de jengibre(Giner ale) regular o dieta, muy fro

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice a la mxima velocidad. Nota: Si usa fresas frescas entonces que el pltano sea congelado o viceversa; de otra manera su bebida ser muy ligera. Si ambos ingredientes son congelados, su bebida ser ms pesada y refrescante.

    SMOOTHIE EXTASIS FRESAS FRAMBUESAS

    2 bolas de sorbete de frambuesa 4 fresas 15 arndanos 5 moras 2 tazas (casi medio litro) de jugo de naranja(o el jugo de su

    eleccin)

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora, pero el jugo al ltimo; lice bien. Para hacer que tenga ms cuerpo agregue ms sorbete de frambuesa o hielo. Srvalo en vasos altos.

    Si no puede conseguir sorbete de frambuesa, aqu le va la receta:

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    700 gramos de frambuesas 300 gramos de azcar 1 naranja 2 cucharadas de licor de frambuesa 100 mililitros o media taza de agua

    Pase las frambuesas por la batidora a reducir a pur. En un cazo ponga el azcar con el agua a calentar y dejar cocer hasta que tenga consistencia de almbar. Dejarlo enfriar y entonces mezclarlo con zumo de naranja, licor y pur de frambuesas. Llvelo al congelador y dejarlo ah hasta que cuaje.

    SMOOTHIE ARANDANO DANO

    2 tazas de arndanos frescos o ligeramente descongelados 1 paquete de yogurt (8 onzas, 226 gramos) de vainilla, bajo en grasas de taza de leche 1 tazas de jugo de pia 3 cucharadas de miel 12 a 16 cubos de hielo

    Ponga todos los ingredientes, excepto los cubos de hielo en la licuadora y lice bien. Con la licuadora funcionando agregue 2 o 3 cubos de hielo a la vez hasta que haya vertido todos los hielos. Lice bien y srvalo inmediatamente. Para 4 porciones.

    SMOOTHIE DE MANZANA

    2 tazas de pur de manzana 1 taza de sidra de manzana 1 taza de jugo de naranja 2 cucharadas de jarabe de maple 1/2 cucharada chica nuez moscada 1/2 cucharada chica de canela

    Combine todos los ingredientes en la licuadora hasta que est bien licuado. Srvalo en vasos y a disfrutar.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    QUITASED MANZANA ZANAHORIA

    2 tazas de jugo de zanahoria 1/2 taza de jugo de manzana 170 gramos o de taza de vainilla diettica o yogurt, congelado 1 pltano

    Pon los ingredientes en la licuadora. Lice a que tenga una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE MANZANAS Y NIEVE

    2 tazas de nieve de vainilla baja en grasas 1 taza de pur de manzana sin endulzar 1/4 de cucharada chica de canela molida 1 cup taza de leche descremada Canela molida (opcional)

    En una licuadora combine la nieve, la manzana licuada y de cucharadita de canela. Lice bien. Luego agregue la leche descremada. Encienda la licuadora a que slo se mezclen. Srvalo en vasos, si desea puede espolvorearle canela. Srvalo al momento.

    SMOOTHIE PAY DE MANZANA

    1 pltano congelado 1/2 manzana picada sin cscara 1 taza de jugo de manzana 1/2 cucharadita de canela una pizca de nuez moscada

    Lice bien. Excelente substituto del pur de manzana . Controle la consistencia agregando ms o menos manzana picada.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE CHABACANO MANZANA

    1 manzana (Golden delicious), qutele la cscara, el centro y en trozos

    1 taza de jugo de manzana 4 chabacanos, frescos, sin semilla, puedes o no quitarle la

    cscara 1 pltano sin cscara 3/4 de taza de yogurt natural 10 12 cubos de hielo 1 cucharada de miel

    Ponga todos los ingredientes en una licuadora y lice bien.

    SMOOTHIE ARTICO

    1 durazno congelado 10 arndanos congelados 1 taza de yogurt de vainilla light(bajo en azcar) congelado 1/2 taza de leche de 1% de grasa 1/2 cucharada de nuez molida 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

    Ponga todo en la licuadora. Lice hasta obtener consistencia de Smoothie.

    AVALANCHA DE AGUACATE

    1 aguacate grande 2 cucharaditas de leche condensada 1 taza de hielo

    Sin cscara ponga el aguacate en la licuadora, agregue 2 cucharaditas de leche condensada o ms, dependiendo que tan dulce lo quiera.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Despus agregue el hielo y lice todo hasta que tenga una consistencia semi-cremosa.

    SMOOTHIE AGUACATE PLATANO FRESAS

    Aguacate medio maduro 1 1/2 pltanos congelados 4 o 5 fresas congeladas o frescas un tanto de leche de soya o leche de coco Una pizca de cardamomo (especie de la familia del jengibre) Una pizca de pimienta de jamaica Puedes agregarle a tu gusto, nueces, frutas especias, etc.

    Ponga los ingredientes en la licuadora hasta alcanzar la consistencia deseada. Bien licuado o un poco masticable.

    SMOOTHIE PLATANO ARANDANO

    2 pltanos 1/2 taza de arndanos 1 taza de yogurt natural

    Pele los pltanos, rebnelos y conglelos en un platito. Saque el pltano rebanado hasta que est bien congelado y pngalo en la licuadora. Rebane los arndanos y agrguelos a la licuadora, despus Ponga tambin el yogurt. Lice bien y srvalo.

    SMOOTHIE ARANDANO PLATANO

    1 pltano congelado arndanos al gusto, frescos o congelados 1 taza de leche sin grasas o leche de soya

    Vierta todo en la licuadora y lice bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE ARANDANO MAPLE

    1 taza de yogurt de arndano bajo en grasas 3/4 de taza de leche baja en grasas 1 cucharada de sirope de maple 1/2 cucharadita de canela 2 tazas de arndanos frescos, conglelos primero

    Combine el yogurt, leche, sirope y la canela en una licuadora. Agregue los arndanos y lice bien.

    SMOOTHIE ARANDANO NARANJA

    1 tazas de arndanos congelados o... 2 1/2 tazas de arndanos frescos

    1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Revuelva bien los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia suave. Sirva de inmediato.

    CAPPUCCINO SMOOTHIE

    2 tazas de caf doblemente diluido, extrafuerte 2 tazas de nieve de caf 6 tazas de hielo 1 1/2 tazas de leche crema batida(opcional) canela para decorar

    Mezcle el caf, nieve, hielo y leche en una licuadora. Lice bien.

    Adorne con la crema y canela.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE ALGARROBA

    3/4 dtiles, sin semilla y remojados 20 minutos 1 taza de leche de coco 1 pltano congelado cortado en pedazos cucharadas de algarroba en polvo

    Ponga los dtiles en un plato hondo con suficiente agua slo para cubrirlos. Djelos por 20 minutos y escurra el agua. En la licuadora combine los dtiles, leche de coco, pltano y algarroba. Lice bien y sirva. Tambin le puede agregar vainilla.

    SMOOTHIE PLATANO AVELLANA

    4 pltanos tamao mediano, pelar y rebanarlas en piezas de poco ms de un centmetro.

    6 cucharadas de azcar morena light o diettica 1/4 de taza de avellanas 1 taza de hielo 1/4 de taza de leche 1/4 de taza de ron obscuro o licor de avellanas 2 cucharadas de avellanas molidas para adornar (opcional)

    Ponga el pltano rebanado en una bolsa y dentro del congelador por una hora.

    Ponga el azcar morena y de taza de avellanas en la licuadora y mulalos bien. Ahora, ponga el pltano congelado, el hielo, leche y ron en la licuadora junto con lo que ya tena ah y lice bien.

    Sirva en vasos altos y adorne con las avellanas molidas si as lo desea.

    Srvalo al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE PLATANO Y PAN DE NUEZ

    2 cucharadas de licor de avellanas 1 cucharada de licor de pltano 1 cucharada de sirope de vainilla 1 pltano 2 tazas de hielo 1 cucharadita de nuez de castilla molida de taza de crema batida

    Vierta los licores, sirope, pltano y la mitad de la nuez molida en la licuadora. Agregue hielo y lice bien. Srvalo en vasos, ponga crema batida y la nuez molida encima.

    SMOOTHIE PLATANO Y AVENA

    1 taza de leche 1 paquete de avena instantnea, sabor regular 1 pltano cortado en pedazos 1 taza de jugo de naranja

    Combine los ingredientes en la licuadora y lice durante un minuto.

    TWIST PLATANO NARANJA

    85 gramos o 6 cucharadas de jugo congelado concentrado 1/4 de cucharadita de vainilla 1/2 taza de leche 1/2 taza de agua 1/2 pltano chico rebanado 5 cubos de hielo

    Combine todo excepto el hielo y lice por 15 segundos. Agregue el hielo y lice durante 2 minutos

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE CEREZAS ARANDANOS

    1 taza de yogurt de cereza bajo en grasas 1/4 de taza de jugo de arndanos agrios (jugo cranberry ) 1 taza de cerezas sin semillas congeladas 3/4 de taza de arndanos congelados

    Combine el yogurt y el jugo en una licuadora.

    Agregue las cerezas y arndanos. Lice bien. Para dos porciones.

    SMOOTHIE CEREZAS MELON

    1/2 meln (sin cascara, semillas y rebanado) 1/2 taza de jugo de manzana o chabacano 23 cerezas sin semilla 1/4 de taza de frambuesas o moras 34 cubos de hielo

    Vierta todos los ingredientes en la licuadora.

    Lice hasta obtener la consistencia deseada.

    SMOOTHIE CEREZA VAINILLA

    1 taza de yogurt de vainilla congelado 1 taza de jugo de manzana 2 tazas de cerezas congeladas

    Vierta los lquidos primero en la licuadora junto con el yogurt.

    Agregue las cerezas y lice bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE CHOCOLATE PLATANO

    1 pltano sin cscara y congelado de taza de yogurt de vainilla o cerezas bajo en azcar y

    grasas 2 cucharadas de sirope de chocolate Hersheys u otra marca 1/2 taza de leche sin grasas

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora.

    Lice hasta obtener consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE CHOCOLATE HIERBABUENA

    4 bolas de nieve de hierbabuena 1 1/2 tazas de leche 2 gotas de extracto de hierbabuena 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharadas de sirope de chocolate agridulce

    Combine en una licuadora y lice hasta que se pierda el color blanco.

    Sirva al momento.

    SMOOTHIE COCO JENGIBRE

    1/4 de taza de jugo de manzana 1 pizca de coco rallado o 1 cucharada le leche de coco* 1/2 pltano 1/4 de cucharadita de raz de jengibre, fresca, rallada 1/2 taza de hielo triturado o dos cubos pequeos de hielo

    *puede ser hecho de coco fresco o embotellado.

    No use la mezcla enlatada de coco para bebidas pues es muy dulce y diferente.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Si utiliza coco fresco, corte el coco en piezas pequeas, de unos 2 centmetros y ponga cantidades iguales de coco y agua caliente en el procesador de comida o licuadora. Hgalo pur licuando a alta velocidad por unos 2 minutos, djelo macerar durante 30 minutos.

    Despus pselo por un colador fino a un plato hondo, presione en el colador para extraerle lo ms que pueda el lquido. Para coco seco: use 1 taza de coco seco sin endulzar con 1 tazas de agua caliente.

    Permita que se asiente por 5 minutos. Hgalo pur durante un minuto y proceda igual.

    El coco se mantiene bueno por 3 das si se refrigera e indefinidamente si se congela.

    Lice todos los ingredientes hasta tener una buena consistencia.

    COFFEE SMOOTHIE

    3 o 4 cucharadas de caf instantneo en polvo 1 taza de leche 1 taza de yogurt congelado de vainilla 1 taza de pltano congelado

    Vierta los lquidos y el yogurt primero en la licuadora. Agregue el pltano. Lice bien.

    SMOOTHIE PEPINO MENTA

    1 pepino sin cscara, sin semillas y picado 3 cucharadas de hojas y ramitas de menta finamente picadas 1 1/2 tazas de jugo de manzana o sidra 1 taza de sorbete de limn 1 taza de cubos de hielo

    Ponga el pepino, menta, jugo de manzana o sidra, sorbete y hielo en la licuadora y lice bien. Adorne con ms menta al server.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE TWIST DAIQUIRI

    1 taza de jugo de manzana o arndano agrio(jugo cranberry) 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de moras congeladas 1/2 taza de kiwis 1/2 taza de hielo triturado 1/2 cucharadita de azcar 1 bola de nieve de vainilla

    Ponga los ingredientes en la licuadora y lice a punto de pur

    SMOOTHIE DE LINAZA

    1 pltano mediano o fruta de su eleccin 1/4 taza de yogurt o tofu 1 a 2 cucharadas de jugo de frutas concentrado 1/4 de cucharadita de vainilla 1/3 de taza de leche de soya 1 cucharada de aceite de linaza 1 cucharada de linaza Un poco de canela

    Mezcle todo hasta obtener una consistencia cremosa.

    SMOOTHIE HELADO DE FRUTAS CON GERMEN DE TRIGO

    1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas 1 taza de duraznos frescos, congelados o enlatados 1 pltano maduro cortado en pedazos 1/4 de taza de germen de trigo 1/4 de taza de jugo de naranja 1 taza de cubos de hielo Rebanadas de pltano o durazno, opcional 2 cucharaditas de germen de trigo, opcional

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    En la licuadora o procesador de comida, combine el yogurt, duraznos, pltano, germen de trigo, de taza de jugo de naranja y hielos. Cubra y lice 1 minuto o hasta una consistencia fina. Sirva al momento en vasos altos y adorne con durazno o pltano, roce encima germen de trigo.

    SMOOOTHIE FRUTA CONGELADA

    1/2 taza de pltano congelado 1/2 taza de durazno congelado 1/2 taza de fresas congeladas 2 tazas de leche 1/4 de taza de jugo de naranja 2 cucharadas de miel

    En una licuadora, combine todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme.

    Sirva en vasos altos, pngale un popote y disfrute! Ideal para esos das calurosos!

    SMOOTHIE CHOCOLATE, CREMA DE CACAHUATE Y PLATANO

    1/2 taza de arroz con leche 1/2 taza de tofu blando 1/3 de taza de crema de cacahuate cremoso 2 pltanos frescos, rebnelos y conglelos primero 2 cucharadas de sirope de chocolate 6 cubos de hielo

    Combine el arroz con leche, tofu y crema de man en la licuadora, agregue los pltanos, sirope de chocolate y hielos. Lice bien, unos 30 o 40 segundos.

    Sirve para dos porciones.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    REFRESCANTE CITRICO

    6 1/2 tazas de jugo de toronja rosado o rub red, dividido 2 tazas de jugo de pia de taza de jugo de naranja concentrado 2 tazas de agua mineral con sabor lima bien fro Adorno: rebanadas de limn

    Vierta 2 tazas de toronja en charolas para hielo y congele.

    Combine las restantes 4 tazas de toronja, jugo de pia y concentrado de naranja; revulvalo bien. Cirrelo y enfrelo durante 3 horas.

    Revulvalo en agua mineral justo antes de servirlo.

    Ponga 3 hielos de toronja en cada uno de los nueve vasos que puede servir, llenndolos con la mezcla de jugo.

    Decore y sirva al momento.

    SMOOTHIE TE DE CITRICOS

    1 taza de trozos de naranja sin cscara, fros 1/2 taza de trozos de toronja sin cscara fros 1/2 taza de t marca EARL GREY helado(puede conseguirlo en

    tiendas de t o cafeteras) 3/4 de taza de sorbete de naranja 2 cubos de hielo partidos

    Combine la naranja, toronja y t en una licuadora.

    Agregue el sorbete y hielo; lice bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE COCOA Y FRESAS

    3/4 de taza de jugo de manzana 1 taza de yogurt de vainilla 2 tazas de fresas congeladas(tambin puede ser mezcla de

    fresas, arndanos, moras y frambuesas) 2 a 3 cucharadas de cocoa en polvo endulzada

    Vierta los ingredientes lquidos en la licuadora primero, yogurt incluido. Agregue las fresas o la mezcla y la cocoa. Lice bien.

    SMOOTHIE DE MIEL Y DURAZNO

    1 1/4 tazas de yogurt bajo en grasas 450 gramos de durazno maduro, sin cscara, sin semilla y en

    rebanadas 2 cucharadas de jugo de limn fresco 1/4 de taza de miel 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

    Divida 1 taza de yogurt en una charola para hacer hielos de 8 secciones. Conglelos bien (a las menos 4 horas). Haga pur de los duraznos con el limn. Agregue el restante yogurt (1/4 de taza), miel y vainilla. Lice bien. Agregue los cubos de yogurt congelados y lice de nuevo hasta que est espumoso. Sirva en vasos altos. Sirve dos porciones.

    SMOOTHIE DESAYUNO INSTANTANEO

    1 a 1 tazas de leche 1 paquete de desayuno instantneo, de preferencia de chocolate 1 cucharada de crema de cacahuate 1 pltano congelado Unos 3 cubos de hielo

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Vierta la leche en la licuadora. Agregue el resto de los ingredientes. Lice hasta que el pltano y el hielo estn bien picados.

    SMOOTHIE ESCAPE PLAYERO

    2 tazas de yogurt de vainilla congelado 1 taza de mango en rebanadas 1 taza de papaya rebanada y sin cscara 1 cucharada de mezcla para pia colada 1/4 de taza de kiwi 1/2 taza de hielo

    Mezcle todos los ingredientes y lice hasta tener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE JELL-O

    taza de gelatina jello preparada de cualquier sabor taza de leche taza de sorbete del mismo sabor de la gelatina

    Mezcle en la licuadora. Puede poner crema batida encima.

    SMOOTHIE COCKTEL DE FRUTAS

    1 taza de coctel de frutas, bien helado 1 taza de leche 1/4 de taza de leche en polvo sin grasas 1/2 cucharadita de vainilla 1/2 taza de cubos de hielo 2 tantos de canela molida

    En la licuadora combine el coctel de frutas y su jugo y el resto de los ingredientes. Cbralo y lice muy bien. Agregue los cubos de hielo y vuelva a licuar bien. Roce con la canela adicional si lo desea. Sirva al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE ENSALADA DE FRUTAS

    1 durazno mediano maduro 3/4 de taza de fresas frescas o congeladas 1/2 pltano sin cscara 2 tazas de leche evaporada y descremada, bien fra 4 cucharaditas de concentrado de jugo de naranja 1 cucharadita de vainilla 46 cubos de hielo Canela, opcional

    Combine todo en la licuadora excepto el hielo y la canela. Con la licuadora funcionando, agregue los cubos de hielo uno a la vez. Vierta el Smoothie en 4 vasos y roce con canela.

    SMOOTHIE FRUTAS Y SEMILLAS DE FLOR DE CALABAZA

    de taza de fresas congeladas de supermercado 1 pltano 2 tazas de pia de lata con su jugo o muchas rebanadas de pia

    fresca 3 cucharadas de yogurt natural bajo en grasas 2 cucharadas de semillas de flor de calabaza sin sal ni cscara de taza de jugo de naranja

    Lice todo por 30 segundos y sirva.

    SMOOTHIE RAIZ DE JENGIBRE

    1 manzana sin cscara, sin centro y en rebanadas 1 limn sin cscara ni semillas 1/2 taza de agua purificada 1/2 taza de cubos de hielo 1 (5 centmetros) pieza fresca de raz de jengibre, pelada y

    molida

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Este Smoothie es bueno para cuando no te sientes tan bien del estmago.

    Tmelo lentamente.

    Lice bien todos los ingredientes a una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE GRANOLA DURAZNO

    1 durazno mediano, maduro 2 cucharaditas de jugo de limn 2 cucharaditas de miel 1/2 taza de yogurt 2 cucharadas de granola

    Lice primero los primeros 4 ingredientes.

    Roce la granola encima.

    ZUMBIDO UVA CEREZA

    2 tazas de jugo de uva 100% de uva azul obscura o morada(embotellada o congelada)

    2 cucharadas de jugo de limn 1 taza de cerezas obscuras sin semilla, congeladas 1/2 cucharadita de canela 1/2 taza de yogurt sin grasas

    Mezcle todo en la licuadora a tener una consistencia uniforme.

    Srvalo sobre hielo picado.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE DE TORONJA

    1 toronja grande, sin cscara, sin semillas y en trozos 1 taza de yogurt de vainilla, naranja o chabacano bajo en grasas 2 cucharaditas de azcar 4 cubos de hielo menta fresca para adornar (opcional)

    En la licuadora, mezcle los trozos de toronja, yogurt y azcar y lice a velocidad media.

    Con la licuadora funcionando agregue los cubos de hielo de uno en uno y lice unos 40 o 60 segundos a alta velocidad hasta tener una consistencia espumosa. Si desea para remover la pulpa pselo por un colador al servir.

    Adrnelo con menta si as lo desea.

    SMOOTHIE DE GUAYABA

    1 pltano congelado 1 taza de fresas congeladas 1 taza de sorbete de durazno 1 lata de nctar de guayaba

    Lice todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE HAWAIIANO

    1 taza de leche de soya 1/2 taza de jugo de pia 1 pltano congelado 1 cucharada de sirope de maple 2 cucharadas de leche en polvo sin grasas Cubos de hielo 1 cucharada de leche de coco

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE DATIL YOGURT

    1/2 taza de dtil picado 1 pltano en pedazos taza aproximadamente 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de yogurt sin grasas 1/2 taza de hielo triturado

    Combine los dtiles, pltano, y jugo de naranja en la licuadora a punto de pur. Agregue yogurt y hielo, slo lice a mezclar.

    SMOOTHIE DOBLE MANZANA

    2 pltanos 1 manzana verde 1 manzana roja 1012 fresas congeladas 12 tazas de jugo de manzana

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora en el orden listado y mezcle en alta velocidad hasta que est bien mezclado.

    SMOOTHIE DOBLE SANDIA

    1 1/2 tazas de sanda partida y sin cscara ni semilla 1 1/2 tazas de sanda dulce partida y sin cscara ni semilla Jugo de 2 limas 1 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas 1 taza de cubos de hielo

    Ponga todos los ingredientes en una licuadora y lice bien. Srvalo en vasos.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE LO QUE TE ENCUENTRES EN LA COCINA

    2 pltanos 1 naranja 1 manzana 2 pedazos de pia fresca 2 kiwis 1/2 taza de arndanos congelados 1012 fresas congeladas 12 tazas de jugo de arndano agrio(jugo cranberry ) 1 tazas de leche condensada endulzada (no evaporada) 1 taza o paquete de yogurt natural (8onzas) 1 pltano chico, rebanado 1 taza de fresas frescas o congeladas 1 taza de pia enlatada con su jugo, bien fro 2 cucharadas de limn 1 taza de cubos de hielo Fresas partidas a la mitad (opcional)

    Enfre bien la leche condensada. En la licuadora, combine la leche condensada, yogurt, pltano, las fresas enteras y pia con su jugo y el limn; cbralo y lice bien. Con la licuadora funcionando, gradualmente agregue cubos de hielo, licuando a una consistencia de Smoothie. Adorne si gusta con las fresas partidas. Sirva al momento.

    SMOOTHIE DE PONCHE

    2 tazas de jugo de naranja 2 cucharadas de jugo de limn 2 tazas de sirope de granadina 2.8 litros de Giner ale(refresco de jengibre) 2 tazas de fresas partidas o fruta de la estacin Hielo

    Mezcle los jugos y el sirope. Virtalo sobre hielo para enfriar. Justo antes de servir, agregue el Giner ale y la fruta.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE FRAMBUESA Y MIEL

    1 taza de frambuesas congeladas 1 taza de leche descremada fra 1 taza de yogurt natural bajo en grasas 2 cucharadas de miel 1 pltano 1/4 cucharaditas de vainilla 68 cubos de hielo picados

    Ponga las frambuesas y taza de leche en la licuadora.

    Lice en alta velocidad por un minuto hasta tener una consistencia uniforme.

    Agregue la leche restante, yogurt, miel, pltano y vainilla.

    Lice otro minuto. Agregue los hielos y lice de nuevo hasta tener consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE DE MELON DULCE

    2 tazas de meln dulce(de pulpa verde) 1 cucharadita de jugo de limn fresco 1 1/2 tazas de yogurt de vainilla congelado 1 pizca de sal

    En la licuadora haga pur con el meln, jugo de limn y una pizca de sal. Agregue el yogurt congelado y lice bien.

    Para dos porciones.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE MELON DULCE Y MENTA

    2 1/2 tazas de meln dulce(de pulpa verde) 2 cucharadas de menta fresca picada 1 cucharada de jugo de lima fresca 1 pizca de sal 1/3 de taza de Giner ale (refresco de jengibre) o refresco de lima-

    limn 6 cubos de hielo

    Lice bien.

    Para dos porciones.

    Delicioso!

    SMOOTHIE LIMONADA Y TARTALETA DULCE

    de taza de concentrado de limonada congelado 1 taza de leche 1 taza de agua 1/4 de taza de azcar o al gusto 1 cucharadita de extracto de vainilla 10 o 12 cubos de hielo

    Mezcle todos los ingredientes en una licuadora.

    Lice a alta velocidad hasta obtener una consistencia uniforme, unos 30 segundos.

    Sirva al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE DE MANGO

    1 mango maduro, sin cscara, sin semilla, en pedazos( aprox. 1 de taza)

    3/4 de taza de leche descremada y bien fra 1/4 de taza de yogurt natural bajo en grasas 3/4 de cucharadita de extracto de vainilla 3 cubos de hielo 1 pizca de sal Ramitas de menta fresca

    Combine todos los ingredientes excepto la menta en la licuadora.

    Lice bien a que se vea cremoso.

    Agregue la menta para adornar en el vaso.

    SMOTHIE MANGO GUANGO

    1 taza de mango congelado 1 pltano congelado 1 taza de sorbete de durazno 1 lata de nctar de papaya

    Lice bien a una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE MANGO PAPAYA

    1 mango grande(hasta 1 kilo), sin cscara, sin semilla y en pedazos grandes

    1 papaya, sin cscara, sin semillas y en pedazos grandes 2 tazas de yogurt natural 2 cucharadas de jugo de lima fresca y 4 rebanadas de lima para

    adornar 3 cucharadas de miel, o al gusto 1/4 de cucharadita de extracto de almendras

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    En la licuadora mezcle el mango, papaya, yogurt, jugo de lima, la miel, el extracto de almendra y 1 taza de hielos(los hielos de uno por uno). Lice bien. Puede agregar hielos y volver a licuar para hacerlo menos denso. Sirva en vasos grandes y adorne con la rebanada de lima. Sirva al momento.

    SMOOTHIE TEX-MEX

    1 taza de jugo de tomate 1/2 cucharadita de jalapeos picados 1/4 de cucharadita de pimiento roja 1/4 de taza de cebolla picada 1/2 taza de perejil picado 2 dientes de ajo, bien pelados

    Pique y lice bien todos los ingredientes. Sirva al momento.

    SMOOTHIE NARANJA Y PROTEINAS

    2 naranjas enteras sin cscara ni semillas 3 cucharadas de suplemento protenico en polvo (sabor vainilla) 1 taza de agua 1/2 taza de yogurt congelado de vainilla(opcional)

    Mezcle muy bien todos los ingredientes en la licuadora.

    SMOOTHIE ORGANICO

    2 tazas de jugo de naranja orgnica fortalecido con calcio 1 taza de fresas orgnicas congeladas 1/3 de taza de arndanos orgnicos congelados(o al gusto) 1 pltano

    Lice muy bien, entonces agregue los siguientes ingredientes opcionales si lo desea: menos de de taza de aceite de linaza, de 2 a

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    5 cucharadas de su suplemento protenico favorito, esta receta hace una gran cantidad de Smoothie, 3 porciones.

    Tambin sabe bien si se congela en forma de paletas.

    SMOOTHIE DE PAPAYA

    2 papayas maduras 1/2 taza de jugo de naranja 1/2 taza de yogurt congelado

    Pele, quite semillas y parta la papaya en pedazos grandes.

    Combine todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y lice bien.

    Para 2 porciones. 2 tazas de pedazos de papaya hacen unos dos vasos altos de Smoothie.

    Escoja la papaya ms madura para un mejor sabor. Si no est lo suficientemente madura entonces agregue un poco de azcar.

    SMOOTHIE DE DURAZNO

    1 taza de durazno rebanados y congelados 1/2 pltano rebanado 3 cucharadas de yogurt de vainilla sin grasas 1/4 de taza de jugo de naranja o jugo de manzana 1/2 taza de arroz con leche sin grasas(opcional) Azcar al gusto

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y revulvalos, despus hgalos pur por algunos segundos hasta que tenga una consistencia uniforme.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    KIWI REFRESCANTE

    9 kiwis 4 tazas de jugo de pia 8 cubos de hielo 2 tazas de agua con gas(agua mineral) 8 fresas grandes Pele los kiwis y crtelos en piezas pequeas. Ponga la mitad en

    la licuadora con dos tazas de jugo y 4 cubos de hielo.

    Lice bien. Vierta una taza de agua mineral y revuelva.

    Repita los pasos con el resto de los kiwis, 2 tazas de jugo, 4 cubos de hielo y 1 taza de agua mineral.

    Sirva en vasos altos y adorne con las fresas.

    SMOOTHIE KIWI DURAZNO

    4 kiwis pelados 4 duraznos sin cscara y congelados * 2 tazas de jugo de pia de lata 1/4 de taza de azcar 1/4 de taza de jugo de lima concentrado 1/4 de cucharadita de extracto de coco 1 taza de cubos de hielo Rebanadas de kiwi para adornar

    Mezcle los ingredientes excito el kiwi para adornar.

    Lice hasta obtener una consistencia uniforme.

    Adorne si desea y sirva al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE LIMA LIMON

    1 de taza de refresco sabor lima limn de taza o 2 cucharadas de limn en pedazos de taza o 2 cucharadas de lima en pedazos 1 bola de sorbete de limn 1 bola de sorbete de lima 1/2 pltano 1 taza de hielo 2/3 de taza de azcar granulada

    Lice muy bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE LIMON SANDIA

    11/2 tazas de sanda sin semillas cortada en cuadritos 1 taza de sorbete de limn 810 cubos de hielo 1 cucharada de jugo de limn fresco

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien. La tartaleta de sorbete de limn es perfecta para combinarla con el sabor dulce de la sanda. Para hacer el Smoothie ms denso, congele la sanda primero. Para 2 porciones.

    SMOOTHIE PASION MORADA

    1 pltano 1 taza de yogurt bajo en grasas 1/3 de taza de arndanos(pueden estar congelados) 1/3 de taza de fresas(pueden estar congeladas) 2/3 de taza de hielo

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener consistencia de Smoothie.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    QUITASED DE FRESA FRAMBUESA

    2 pltanos 1 taza de yogurt de fresa bajo en grasas congelado 1/2 taza de jugo de arndano agrio(jugo cranberry) 11/2 tazas de fresas sin su centro y congeladas 1 taza de frambuesas congeladas

    Lice bien todos los ingredientes a una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE FRAMBUESA Y PLATANO

    2 pltanos, sin cscara y rebanados 1 1/2 tazas de jugo de pia 1 paquetito de yogurt de vainilla bajo en grasas(8 onzas) 1 taza de frambuesas frescas o congeladas

    Mezcle el pltano en rebanadas en un plato plano y conglelo hasta que est bien duro.

    Combine las rebanadas de pltano, jugo de pia, yogurt y frambuesas en la licuadora y lice bien.

    Sirva al momento.

    SMOOTHIE EXPLOSION DE FRAMBUESAS

    2 tazas de frambuesas frescas o congeladas 1 taza de leche sin grasas 3 cucharadas de preservativo de frambuesa 4 cubos de hielo 2 cucharones de suplemento de protenas sabor vainilla

    Combine los ingredientes en la licuadora. Cubra y lice a alta velocidad durante 1 minuto.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE NARANJA FRAMBUESA

    2 tazas de leche 2 tazas de yogurt natural 2 tazas de frambuesas frescas 1 taza de concentrado de jugo de naranja congelado 1 taza de cubos de hielo 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Combine todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE FRESAS ARANDANOS

    1/2 taza de arndanos congelados 1 taza de fresas congeladas 1 pltano congelado(quite la cscara antes de congelar) 1 1/2 tazas de leche 1/2 taza de yogurt congelado de fresa o vainilla

    Revuelva muy bien todos los ingredientes en la licuadora. Sirva al momento.

    SMOOTHIE FRESAS AL FRAPPE

    2/3 de taza de leche de soya o avena 1 taza de jugo de pia 2/3 de taza de jugo concentrado de manzana 1/2 cucharadita de vainilla 6 fresas grandes congeladas 10 cubos de hielo

    Lice bien, agregue 1 cucharada de aceite de linaza y 2 cucharaditas de germen de trigo si lo desea.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE FRESAS KIWI

    3 kiwis pelados 1 taza de pltano congelado en rebanadas 3/4 de taza de jugo de pia 1/2 taza de fresas congeladas

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE FRESAS LIMONADA

    Ponga en la licuadora:

    1/2 taza de jugo de limn recin exprimido 1/4 de taza de agua fra

    Agregue y lice entonces:

    1/4 de taza de azcar 3 tazas de fresas rebanadas y parcialmente congeladas 2 1/4 tazas de hielo picado

    SMOOTHIE FRESAS LIMON Y YOGURT

    1 taza de yogurt bajo en grasas 1/2 taza de jugo de naranja 1 1/2 tazas de fresas 1/2 taza de hielo picado 1 cucharada de jugo de limn 1/2 cucharadita de cscara de limn

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta tener consistencia de Smoothie.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE DURAZNOS DE ENSUEO

    1 de taza de sidra de manzana 35 rebanadas de durazno 4 fresas grandes 1 pltano 1/8 cucharadita de canela

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora. Lice a obtener consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE

    1/4 de taza de crema de cacahuate 1 taza de nieve de vainilla 1 taza de leche

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice en alta velocidad pero solo a que se mezclen los ingredientes.

    SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE Y PLATANO

    2 pltanos grandes y maduros, sin cscara, rebanados y congelados 2 tazas de leche 1/4 de taza de crema de cacahuate cremoso 2 cucharadas de azcar 1 cucharadita de extracto de pltano

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia uniforme.

    Sirva en vasos altos al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE CREMA DE CACAHUATE Y JALEA

    2 tazas de leche 2 cucharadas de jalea de moras 2 cucharadas de crema de cacahuate 1 pltano en pedazos y congelado 2 cucharadas de miel 2 cucharaditas de germen de trigo

    Combine en la licuadora la leche, jalea, crema de cacahuate, miel y germen de trigo.

    Lice bien.

    SMOOTHIE SUNDAE CREMA DE CACAHUATE

    1/4 de taza de crema de cacahuate cremoso 2 cucharadas de miel 1/3 de taza de leche 3 tazas de leche de vainilla semi congelada 1/4 de cucharadita de germen de trigo

    Revuelva la crema de cacahuate y la leche juntos. Caliente sobre una flama baja revolviendo constantemente. Quite de la flama cuando la crema de cacahuate se haya derretido, revuelva con la leche de vainilla semi congelada y el germen de trigo. Sirva helada.

    SMOOTHIE PERA AGUACATE

    1 pera grande, picada 1/2 taza de uvas verdes 1/4 de aguacate 2 cucharaditas de miel 1 cucharadita de jugo de limn

    Lice bien, puede agregar nuez picada encima.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE PERA FRAMBUESA

    2/3 de taza de leche de soya 1/4 de taza de concentrado Doble de frambuesa 3 peras maduras sin su centro 12 cubos de hielo

    Ponga la leche de soya( u otro tipo de leche o deslactosado) y el resto de los ingredientes en el orden listado dentro de la licuadora. Lice bien hasta que se vea cremoso.

    SMOOTHIE PIA PLATANO

    1 taza de jugo de pia 1/3 de taza de leche de coco 1 1/2 tazas de pltano congelado en rebanadas 1/2 taza de pedazos de pia

    Vierta primero los lquidos en la licuadora. Agregue toda la fruta al mismo tiempo.

    Cubra la licuadora y lice a punto de Smoothie.

    SMOOTHIE PIA COLADA

    1 pltano congelado 1 taza de leche o leche de soya 12 cucharaditas de coco rallado 1/4 de taza de pia picada o en pedazos( es mejor fresca, pero

    de lata tambin funciona)

    Lice bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE PIA LECHE DE MANTECA

    2 tazas de pedazos de pia sin endulzar 1 taza de leche de manteca(o leche cortada) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 2 cucharaditas de endulzante lquido Hojita de menta, opcional

    Congele la pia sin el jugo que pueda traer. Ponga el jugo, la leche de manteca, vainilla, endulzante y pia congelada en la licuadora. Lice bien. Sirva en vasos y adorne con la menta si lo desea.

    SMOOTHIE DE NECTARINA

    1 nectarina de taza de yogurt de durazno congelado sin grasas( puede ser

    un paquetito de yoplait) 1/2 taza de jugo de pia-naranja-guayaba(viene en un paquetito) 1/2 tazas de crystal light u otra limonada sin azcar 1 paquetito de splenda o 2 cucharaditas de azcar

    Mezcle todos los ingredientes en una licuadora. Lice hasta obtener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE AVENA Y FRUTAS

    1 taza de leche de soya 1/2 taza de avena 1 pltano en pedazos, sin cscara 14 fresas congeladas 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 11/2 cucharaditas de azcar blanca

    En la licuadora, combine la leche de soya, avena, pltano y fresas. Agregue vainilla y azcar al gusto. Lice bien. Sirva al momento. SMOOTHIE NARANJA Y PIA

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    1/2 taza de jugo de naranja 1/4 de taza de jugo de pia 1/2 pltano 1/4 de cucharadita de raz de jengibre fresca, pelada y rallada,

    hasta cucharadita 1/2 taza de hielo picado o dos cubos de hielo

    Lice todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.

    SMOOTHIE NARANJA PIA COCO

    1/4 de taza de jugo de naranja 1/4 de taza de jugo de pia 1 cucharada de leche de coco* 1/2 pltano 1/4 de cucharadita de raz de jengibre fresca, pelada y rallada 1/2 taza de hielo picado o 2 cubos de hielo

    * Puede ser hecha de coco fresco, seco o embotellado. No use las mezclas para bebidas preparadas pues es demasiado dulce. Si usa coco fresco, corte el coco en piezas de unos 3 centmetros y ponga cantidades iguales de coco y agua caliente en el procesador de comida o licuadora. Hgalo pur en alta velocidad y djelo asentar unos 30 minutos.

    Despus pselo por un colador fino a un plato hondo. Presione el colador para extraer el mximo de la leche de coco. Si usa coco seco, ponga 1 taza de coco seco sin endulzar con 1 tazas de agua caliente. Djelo unos 5 minutos. Hgalo pur un minuto y proceda de la misma manera explicada anteriormente. Se mantiene en buenas condiciones por 3 das si es refrigerado e indefinidamente si es congelado. Lice bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE PIA PAPAYA

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    1 taza de jugo de naranja 1 1/2 tazas de papaya congelada en pedazos 1 taza de pia en pedazos 1 o 2 cucharadas de coco rallado(opcional)

    Vierta el jugo de naranja primero. Agregue el coco si desea, despus la fruta. Lice a obtener una consistencia uniforme.

    REMOLINO DE PIA Y YOGURT

    de taza de jugo de pia concentrado semidescongelado 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche descremada 1 taza de yogurt de vainilla( puede ser un paquete de 8 onzas) 2 cucharadas de azcar 1 1/2 cucharaditas de vainilla 2 tazas de cubos de hielo Puntas de pia para adornar

    En la licuadora, combine el jugo de pia concentrado, agua, leche, yogurt, azcar y vainilla. Mezcle muy bien. Con la licuadora funcionando, agregue cubos de hielo uno a la vez, siga licuando hasta dejarlo cremoso. Sirva en vasos altos y adorne con las puntas de pia.

    SMOOTHIE ROSADO

    2 tazas de pltano rebanado 1 1/2 tazas de fresas congeladas 1 taza de jugo de toronja 1 taza de jugo de naranja 1 taza de hielo

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle bien hasta obtener una consistencia uniforme.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    TRAGO DE PISTACHE Y PLATANO

    1 paquetito de yogurt natural bajo en grasas (8 onzas) 4 a 6 cucharadas de mezcla de pudding de pistache 1 pltano maduro 1/4 de leche descremada Suficiente hielo picado

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien hasta obtener una consistencia de Smoothie.

    SMOOTHIE FRAMBUESA DURAZNO

    1 taza de yogurt de durazno bajo en grasas 3/4 de taza de nctar de durazno 1/2 taza de frambuesas frescas, conglelas 1 1/2 tazas de duraznos cortados en cuadritos, conglelos

    Combine el yogurt y el nctar en la licuadora. Agregue el durazno y las frambuesas.

    Lice bien.

    SMOOTHIE FRAMBUESA SANDIA

    2 tazas de sanda sin semilla cortada en pedazos 1 taza de frambuesas 1 taza de cubos de hielo 1 cucharada de azcar

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora.

    Licue bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE POWER SHAKE

    1 taza de leche de soya sin grasas 1/2 taza de jugo de naranja 1 pltano 1/2 taza de meln 1 cucharada de crema de cacahuate 1/2 taza de fresas frescas o congeladas, sin azcar

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora. Lice bien.

    SMOOTHIE CALIFORNIA

    1/2 taza de pltano en rebanadas 1/2 taza de mango, papaya o guayaba* 2 tazas de leche 1 cucharada de miel

    La fruta que sea de un solo tipo, picada. Lice bien todos los ingredientes, si usa mango puede pasarlo por un colador despus de licuar.

    SMOOTHIE FRESAS Y PLATANO

    1 pltano 4 fresas 1/2 taza de leche descremada 1/2 taza de jugo de manzana

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice hasta obtener consistencia de Smoothie.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE DE MANDARINA

    1 taza de jugo de mandarina 2 pltanos maduros 1 papaya Madura, sin semillas, sin cscara y cortada en cuadros

    Mezcle bien todos los ingredientes y sirva.

    SMOOTHIE DE TOFU Y FRUTA

    1/2 taza de jugo de manzana 1/2 taza de yogurt de vainilla sin grasas, puede ser de otro sabor taza de tofu lquido 1 taza de fresas o duraznos frescos o congelados 1 pltano, sin cscara y cortado en pedazos 1 cucharada de miel 1/2 taza de cubos de hielo

    Fresas frescas para adornar (opcional)

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice a alta velocidad unos 30 segundos.

    SMOOTHIE AVENTURA TROPICAL

    1/2 taza de pia en trozos 1/2 taza de mango en trozos 1/2 taza de leche 1/2 taza de yogurt natural

    2 cucharaditas de jugo de lima fresco

    Procese los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y endulce al gusto.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE FRUTAS TROPICALES

    1 taza de meln dulce(de pulpa verde) congelado 1 taza de mango congelado 1 pltano congelado 1 taza de yogurt natural 1 taza de nctar de durazno

    Lice bien. Sirve 2 porciones.

    SMOOTHIE FRESA TROPICAL

    1 taza de nctar de guayaba 1 taza de pedazos de pia 3/4 de taza de duraznos congelados 3/4 de taza de fresas congeladas

    Vierta el nctar de guayaba en la licuadora.

    Ahora siga con toda la fruta al mismo tiempo. Cubra y lice bien.

    SMOOTHIE FRESAS FRAMBUESAS

    1 1/2 tazas de jugo de naranja 1 pltano 1 taza de fresas congeladas 1 taza de frambuesas congeladas Vierta los lquidos primero junto con el yogurt.

    Todas las frutas van despus al mismo tiempo.

    Lice bien.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE FRESAS MAANERAS

    1 taza de yogurt de vainilla o un paquete de 8 onzas 1/2 taza de fresas congeladas 1/4 de taza de jugo de manzana 1 pltano congelado en pedacitos

    Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y lice a la consistencia deseada. Sirve 2 porciones.

    Consejo: esta es una muy buena manera de aprovecha pltanos que se estn pasando de maduros, rebnelos, conglelos y gurdelos en bolsitas en el congelador; le servirn para sus Smoothies y durarn mucho tiempo.

    SMOOTHIE FRESAS SIN AZUCAR

    1 taza de yogurt natural sin grasas o un paquete de 8 onzas 1/4 de taza de leche descremada 3 paquetes o una cucharadita de Splenda 3 tazas de fresas congeladas 1 taza de cubos de hielo

    En la licuadora combine el yogurt, la leche y Splenda.

    Con la licuadora funcionando, agregue las fresas poco a poco. Lice bien.

    Agregue despus el hielo tambin poco a poco y lice hasta hacerlo cremoso.

    Sirva en vasos al momento.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE VERANIEGO

    1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de jugo de naranja, dividido en dos porciones 6 fresas limpias y sin su centros ni hojas 1 pltano maduro 1 taza de yogurt de vainilla congelado 6 cubos de hielo grandes

    Rebanadas de naranja y fresas adicionales, para adornar.

    Roce la gelatina sobre de taza de jugo de naranja en un sartn, deje que se asiente por 1 minuto.

    Sobre una flama baja, revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo, aproximadamente 2 minutos.

    Lice el resto del jugo de naranja, fresas, pltano y yogurt de vainilla en alta velocidad hasta obtener una consistencia uniforme.

    Agregue la mezcla de gelatina y procese de nuevo hasta que est bien licuado.

    Agregue cubos de hielo y lice de nuevo a alta velocidad hasta obtener consistencia de Smoothie.

    Adorne con las fresas y rebanadas de naranja.

  • www.cursos-especiales.com [email protected]

    SMOOTHIE VITAMINICO

    2 pltanos 1 naranja 2 kiwis 1012 fresas congeladas 1/2 taza de arndanos congelados 1 a 2 tazas de jugo de naranja

    Ponga todos los ingredientes en la licuadora en el orden listado y lice a alta velocidad hasta obtener la consistencia deseada.

    SMOOTHIE PIA ZANAHORIA

    1/2 taza de pedazos de pia 1 taza de leche de soya 1 zanahoria, pelada y cortada 1/3 de taza de jugo de pia 1 pieza de 3 centmetros de jengibre, pelada y molida Miel al gusto

    Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y lice a tener una consistencia uniforme. Puede agregar hielo y volver a licuar.

    Espero que este recetario sea de Tu agrado y que inicies o mejores tu negocio!