Recetas _ Cocineros Argentinos - Papas Rosti, Huevos Fritos y Salteado de Espinaca

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15/8/2015 Recetas | Cocineros Argentinos Papas rosti, huevos fritos y salteado de espinaca http://www.cocinerosargentinos.com/recetasfaciles/2488/Papasrostihuevosfritosysalteadodeespinaca.html 1/7 Sábado, 15 de Agosto de 2015 Buscar... Recetas Fáciles Fáciles > Papas rosti, huevos fritos y salteado de espinaca Papas rosti, huevos fritos y salteado de espinaca Huevo 4 Rosti: Manteca clarificada Papa 4 Sal Pimienta Nuez moscada Salteado: Aceite de oliva Espinaca 1 atado Panceta 4 lonjas Ajo 3 dientes Salsa: Queso crema Pepino Ajo Ralladura de limón Sal Pimienta Para las papas, hervirlas a mitad de cocción, dejar enfríar, pelar y rallar. Condimentar y mezclar bien. Untar la chapa con manteca clarificada o aceite, colocar molde circular y dentro de éste poner la papa rallada. Dejar caer sobre la papa un poquito de manteca. Cuando dora abajo, dar vuelta y dorar del otro lado. Para el salteado, dorar la panceta de ambos lados en la chapa sin materia grasa. En otro sector de la chapa, saltear en oliva la espinaca junto con el ajo filetado. En otro sector de la chapa, hacer los huevos fritos con base de manteca o aceite de oliva. Servir las papas con la panceta, huevo frito y salteado de espinaca más la salsa. Para la salsa, rallar los vegetales, mezclar con el queso y condimentar. Video 1 Tweet Calificar Recetas HOME RECETAS FACILES SALUDABLES ECONOMICAS TORTAS LOS MEJORES VIDEOS

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15/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosPapasrosti,huevosfritosysalteadodeespinacahttp://www.cocinerosargentinos.com/recetasfaciles/2488/Papasrostihuevosfritosysalteadodeespinaca.html 1/7Sbado,15deAgostode2015Buscar...RecetasFcilesFciles>Papasrosti,huevosfritosysalteadodeespinacaPapasrosti,huevosfritosysalteadodeespinacaHuevo4Rosti:MantecaclarificadaPapa4SalPimientaNuezmoscadaSalteado:AceitedeolivaEspinaca1atadoPanceta4lonjasAjo3dientesSalsa:QuesocremaPepinoAjoRalladuradelimnSalPimientaParalaspapas,hervirlasamitaddecoccin,dejarenfrar,pelaryrallar.Condimentarymezclarbien.Untarlachapaconmantecaclarificadaoaceite,colocarmoldecircularydentrodesteponerlapaparallada.Dejarcaersobrelapapaunpoquitodemanteca.Cuandodoraabajo,darvueltaydorardelotrolado.Paraelsalteado,dorarlapancetadeambosladosenlachapasinmateriagrasa.Enotrosectordelachapa,saltearenolivalaespinacajuntoconelajofiletado.Enotrosectordelachapa,hacerloshuevosfritosconbasedemantecaoaceitedeoliva.Servirlaspapasconlapanceta,huevofritoysalteadodeespinacamslasalsa.Paralasalsa,rallarlosvegetales,mezclarconelquesoycondimentar.Video1TweetCalificarRecetasHOME RECETASFACILESSALUDABLESECONOMICASTORTASLOS MEJORES VIDEOS15/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosPapasrosti,huevosfritosysalteadodeespinacahttp://www.cocinerosargentinos.com/recetasfaciles/2488/Papasrostihuevosfritosysalteadodeespinaca.html 2/7RelacionadasBifesalacriolla...Limpiarelmorrn.Cortarentirasalolargoyreservar.Pelar...Cazueladepolloy...Rallar6choclosydesgranar2.Rallarelzapallo.Enolladebarroosimil...Guisodelentejas...Blanquearloschorizospor5minutosparadesgrasarlos.Agregarunabasede...Guisodepollode1...Marinarelpolloenunbol(elpolloencubos)agregandounpocodel...Lossylosnode...Masaideal:enunaprocesadora,colocarlaharina,lamantecafra,...Lossylos...Paralamasa,batirlasyemasconelazcar.Unavezintegradosesto...Pastaenzapalloca...Cortarelzapalloendos,quitarlassemillasahuecandoyllevaralhornoc...Pasteldepapaspar...Dorarunosminutoslacarnepicadaenolivaeiragregandolazanahoria,aj...Risottodesalchich...Enunasartn,calentarafuegobajopartedelquesorallado(cubrie...Rollsdepechugaem...Tomarlaspechugasyabrircuallibroconcuchillo.Martillarconmartillo...BandaXXIenCocine...NotepierdaslamsicadeBandaXXI,saborymsicaenCocin...ChurrosElTopodes...NotepierdasalmaestrochurrerodeNecochea....Cmoahorrarenali...Virginiateenseaaahorrarenconlosalimentosquemsnos...ConocemosaFlorenc...Conocacadaunodelosparticipantesdelgrancertamengastr...Guisodecamarones,...Granprogramadeculturagastronmicaendonderecorremossaboresde...Mipueblomicomida...IncrebleaventuragastronmicadeJuanenTierradelFuego....Nuevaseleccionesa...Querssabercmosonlasdiferenteseleccionesalime...Pecetoconchutney...Nosvisitaunagranactrizparacocinarjuntoanosotrosunarecetadelicio...Qurellenoeselidealparaunpan?TomateyalbahacaCebollayquesoRculaycrudoJamnyquesoRoquefortyjamnJamnymorrnvotarverresultados15/8/2015 Recetas|CocinerosArgentinosPapasrosti,huevosfritosysalteadodeespinacahttp://www.cocinerosargentinos.com/recetasfaciles/2488/Papasrostihuevosfritosysalteadodeespinaca.html 3/7PizzafritaconNac...Unaoriginalpreparacinconungrandedelperiodismodeportivo.Nac...Pizzasmundialistas...NachoGoanonosvisitaparahacerestagranpreparacinmundialista....3pizzasen10minut...NotepierdasaDana,NicoyGermnhaciendo3opcionesdepizzasen...Agriculturaperiurba...Notepierdasestenuevoemprendimientoyaprendtodoloqueten&ea...Ahumadospatagnicos...Nodejesdeverelprocesodeunosdelosahumadosmsricosdelmun...Airbagsconbicarbon...Notepierdasesteexperimentoparadivertirseenlacocinaempleandolaci...Algarroba...Notepierdasestanotasobrelaalgarrobaylosderivadosdeesteproducto...Algodndeazcar...Recordamoslainfanciadeloscocineroshaciendoalgodndeaz&uacut...Alimentacinycoles...Sabstodoloquetensquesabersobreelcolesterol...AlimentosArgentinos...ConocdequsetratanlosAlimentosArgentinosenestasecc...Alimentosquerejuve...DiegoSvorinosensealaspropiedadesdelosproductosque...AmancayGasparpasa...Conuntradicionalplatonorteo,yuspichitricolor,lajuje...Bizcochuelodechoco...Enunbolbatirloshuevos,agregarlaharina,elcacao,laesenciadevain...Bizcochuelodemanza...Parahacerlasalsa,pelarlasmanzanasysacarleselcentro.Cortarentro...Bombadechocolater...Paralabase,batirlasclarasanieveyagre...Budndechocolatey...Enunbol,batirloshuevosjuntoconelazcarnegrohastacremar.