4 dientes de ajo 1 cucharada de guindilla cayena 2 cucharadas de organo1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de comino 1 cucharada de perejil picado1 cucharada de pimentn dulce 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre sal

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Receta de Salsa chimichurriAutor: Karlos Arguiano

Aprende a hacer la salsa chimichurri. Receta de la salsa chimichurri de origen argentino, ideal para acompaarcarne asada o marinar pescados.

Ingredientes de la receta de salsa chimichurri:

Elaboracin de la receta de salsa chimichurri:

Pon en una sartn un chorro de aceite y aade el comino, el organo, el tomillo y la guindilla cayena (tritralaantes en un molinillo de caf). Deja que temple (sin cocinar) para que suelten los aromas y una vez coja calor,incorpora el perejil picado, el pimentn dulce, los dientes de ajo picados y el vinagre. Mezcla bien y retira a unbol. Vierte el aceite, sazona y reserva.

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Receta de Salsa chimichurri - Karlos Arguiano http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/salsas/201004/salsa-chimichur...

1 de 1 25/06/2013 02:40 a.m.