RÁPIDO YFIABLEEspecialmente diseñado para cocinas industriales. GlutenTox Pro esun kit sencillo de detección de gluten en alimentos y superficies.GlutenTox Pro contiene el anticuerpo G12 anti-gliadina que reconoceespecificamente el péptido 33-mer, es decir, la fracción de glutentóxica para los enfermos celíacos.

Ventajas de GlutenTox Pro

» Detecta gluten de trigo, cebada, centeno y variedades de avena

» Sensibilidad ajustable: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm de gluten

» Fácil almacenamiento y conservación

» Resultados en menos de 20 minutos

» No requiere equipación especial

» Único método capaz de detectar avena tóxica

» Seguro y fácil de usar

ProR

R

R

RCON

GLUTEN

SINGLUTEN

MIC

ROPLANET

GlutenTox Pro es una herramienta semi-cuantitativa que permite evitar lacontaminación accidental de gluten enalimentos y superficies.

Detecte el GlutenFacilmente

Cada kit contiene 25 test para detección de gluten.

Prevenga contaminaciones de gluten

» PTM certificado para uso en entorno de laboratorios, pero también se puedeutilizar en cocinas de restaurantes, cafeterias, catering, elaboración artesanal,etc.

» en materias primas

» en instalaciones compartidas

» en superficies de cocinas y encimeras

» en productos finales

R

QUALITYCERTIFIED COMPANY

ACCREDITED BY IATF

NOTE: como cualquier test cualitativo o semi-cuantitaivo, los resultados deben servalidados periodicamente con unanálisis cuantitativo realizado por unlaboratorio externo.

* Matrices validadas según los protocolos AOAC Performance Tested Methods (PTM):Alimentos: harina de arroz, pan, copos de avena, paté y yogur.Superficies: acero inoxidable, goma, plástico, madera pintada grado alimentario y cerámica.M

ICROPLANET