Quimica Sanitaria

6
1. Introducción Teórica Es de vital importancia tomar en cuenta que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, todo estudiante que forme parte del curso presente conozca el material que se utiliza. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. La utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio. Con el avance de conocimiento, gracias a las explicaciones detalladas en clase, se estaría en facultad de maniobrar los distintos materiales en las prácticas futuras a realizarse. 2. Objetivos Identificar las condiciones, uso y mantenimiento del material de uso frecuente en el laboratorio. 3. Datos de la Muestra No se utilizó muestra, ya que solo fue presentación del equipo de laboratorio. 4. Equipo y Materiales GRÁFICO DESCRIPCIÓN NOMBRE 1 - No sirve para medir volúmenes de agua exactos, ya que es de forma apreciativa. - Este vaso tiene una escala y un pico que ayuda a verter el agua. Vaso de Precipitación 2 © Marienfeld-Superior 2015 Last updated on 29.04.2015 - Esta probeta es mucho más exacta, la que se observó en el laboratorio era de 100 (ml). - Para medir debe hacérselo en la línea de aforo, y ésta en línea recta con la vista. Ni tan arriba ni tan abajo, para tener una medición más exacta. Probeta de Vidrio 3 - Su característica es que tienen escala (graduados). - Sirve para agitar productos sin el riesgo que se derramen. Matraz o Erlenmeyer

description

Informe de Laboratorio

Transcript of Quimica Sanitaria

  • 1. Introduccin Terica

    Es de vital importancia tomar en cuenta que antes de comenzar cualquier trabajo

    experimental, todo estudiante que forme parte del curso presente conozca el material que se

    utiliza. Cada uno de los materiales tiene una funcin y su uso debe ser acorde con la tarea a

    realizar. La utilizacin inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias

    realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio. Con el avance de conocimiento, gracias a

    las explicaciones detalladas en clase, se estara en facultad de maniobrar los distintos

    materiales en las prcticas futuras a realizarse.

    2. Objetivos

    Identificar las condiciones, uso y mantenimiento del material de uso frecuente en el

    laboratorio.

    3. Datos de la Muestra

    No se utiliz muestra, ya que solo fue presentacin del equipo de laboratorio.

    4. Equipo y Materiales

    GRFICO DESCRIPCIN NOMBRE

    1

    - No sirve para medir volmenes de agua exactos,

    ya que es de forma

    apreciativa.

    - Este vaso tiene una escala y

    un pico que ayuda a verter

    el agua.

    Vaso de

    Precipitacin

    2

    Marienfeld-Superior 2015

    Last updated on 29.04.2015

    - Esta probeta es mucho ms exacta, la que se observ en

    el laboratorio era de 100

    (ml).

    - Para medir debe hacrselo

    en la lnea de aforo, y sta

    en lnea recta con la vista.

    Ni tan arriba ni tan abajo,

    para tener una medicin

    ms exacta.

    Probeta de

    Vidrio

    3

    - Su caracterstica es que tienen escala (graduados).

    - Sirve para agitar productos sin el riesgo que se

    derramen.

    Matraz o

    Erlenmeyer

  • 4

    - Frasco de vidrio esmerilado, capacidad de

    300 (ml).

    - Al girar el tapn tiene un cierre hermtico e

    hidrulico, no permite

    escapes de gases ni

    sustancias.

    Winkler

    5

    Marienfeld-Superior 2015

    Last updated on 29.04.2015

    - No pueden permanecer solos en forma vertical.

    - Para ello se necesita de un aparato, gradilla madera o canastilla metlica.

    - Son resistentes a la expansin.

    Tubos de

    Ensayo

    6

    - Su cuello es mucho ms largo y posee un tapn.

    - No tiene escala - Principalmente sirve para

    agitar ya que no tiene

    escala.

    Baln

    7

    Marienfeld-Superior 2015

    Last updated on 29.04.2015

    - En el fondo tiene arcilla para absorver la humedad.

    - Una placa de porcelana separa el fondo de la parte

    superior, este artefacto

    enfra algn reactivo

    colocado en su interior

    manteniendo el vaco.

    Campana de

    Vidrio

    (Desecador)

    8

    - Las pequeas sirven para contener cantidades de

    reactivos en polvo.

    - Sirven para un control de ausencia o presencia de

    coliformes fecales, siembra

    de bacterias, etc.

    Caja Petri

  • 9

    EMYR, S.A. de C.V. Todos los

    derechos reservados 2014

    - Puede utilizarse para trasvasar lquidos.

    - Existen de vidrio o de plstico.

    - Se puede utilizar papel de filtro para filtrar sustancias.

    Embudo de

    Vstago Largo

    10

    - Sirven para medir y descargar volmenes

    exactos de un lquido, etc.

    - Su capacidad de 1 (ml) y 10 (ml).

    - Pipeta con mbolo, mayor precisin, capacidad 5 (ml).

    Pipeta

    y

    Pipeta con

    mbolo

    11

    - Volmenes exactos, se controla por gotas la

    descarga.

    - sta se ensambla con pinzas en el soporte con

    base de porcelana.

    Bureta

    - Se lo utiliza para medir la temperatura de alguna

    sustancia.

    - Tener cuidado al utilizar.

    Termmetro

    13

    - Los de vidrio deben tener pictograma o indicaciones

    de peligro, (color mbar)

    sustancias que les afecta el

    sol.

    - Los de pltico son de uso corto en el laboratorio.

    Frascos de

    Reactivos

    14

    2015 by Nutrifood S.A. All

    Rights Reserved

    - Tiene un tapn de rosca, este se lo llena de agua

    generalmente.

    - Genera chorros pequeos de agua para realizar

    lavados.

    Piseta

    o

    Frasco Lavador

  • 15

    - Sirve para triturar y convertir en polvo algn

    reactivo que est slido.

    - Tiene tambin el llamado PILN. La mayor parte de

    estos son de porcelana.

    Mortero

    16

    - Se tiene el de base metlica, el cual se le

    ensambla una pieza de

    madera la cual sirve para

    colocar una porta embudos.

    - Se tiene el de base de porcelana, en el cual se

    coloca las pinzas para

    bureta, etc.

    Soporte

    Universal

    17

    - Sirve para calentar mediante una conexin de

    manguera entre el mechero

    y el sistema de gas.

    - Colocado en el soporte universal para colocar

    tambin el aro metlico y

    en el centro amianto.

    Mechero de Gas

    o

    de Bunsen

    18

    - Consta de una mecha la cual sale al girar la palanca

    del mechero.

    - Es menos peligroso que el de gas, tener cuidado al

    apagar ya que el envase se

    calienta.

    Mechero de

    Alcohol

    - La gradilla, la cual es de madera sirve para colocar

    tubos de ensayo.

    - Si en la de madera no se tiene tanta seguridad se

    utiliza la canastilla

    metlica.

    Gradilla

    y

    Canastilla

    20

    - Como se observa tiene un recubrimiento de amianto

    en las puntas, sirve para los

    vasos de precipitacin.

    - Para los matraces utilizamos la pinza de

    lavado.

    Pinzas

    Metlicas

  • 21

    - Su hoja es de acero inoxidable y mango de

    madera.

    - No sirve para mezclar sustancias, sino para coger

    pequeas cantidades.

    Esptula

    22 2011 Grupo Integrador Comercial

    de Mxico es formado por:

    Acua-Gel MyWare Gel

    Refrigerante

    - Su obtencin es muy fcil. - Se mantiene bajo

    refrigeracin.

    - Sirve para mantener la temperatura de muestras

    que lo necesiten, alrededor

    de 4 C, al realizar

    prcticas de laboratorio.

    Gel

    Refrigerante

    23

    Copyright 2010

    Agarratealamata.com

    - Tester para medir el PH - Al utilizarlo ya sea en agua

    para ver su acidez o

    alcalinidad, debe dejarse un

    tiempo para que la lectura

    de estabilice.

    Tester

    24

    - Sirven para trasportar envases calientes que se

    hayan utilizado en el

    laboratorio.

    - Evita accidentes, ya sea de quemadura en las manos,

    etc.

    Guantes

    5. Reactivos

    No hubo intervencin de estos.

    6. Representacin del Procedimiento de la Prctica

    El proceso seguido en el desarrollo de la prctica, es meramente de presentacin de los

    materiales de uso comn.

    7. Resultados

    De haber resultados se presentarn en tablas tanto los medidos como los calculados. En esta

    prctica no los hay.

    8. Clculos Tipo

    Sealar las frmulas utilizadas, si las hay para reemplazar los valores obtenidos e indicar los

    resultados.

  • 9. Anlisis de los Resultados

    Se realiza un anlisis personal y comparacin de resultados con las normas, de igual forma

    que los puntos anteriores, no se lo realiza.

    10. Medidas de Seguridad

    Al no ser una prctica con obtencin de resultados, solo presentacin de materiales, no se

    tom procedimientos de seguridad.

    11. Conclusiones

    - Se destac la importancia de saber el uso de los materiales frecuentes ah utilizarse en

    prcticas futuras. Cabe resaltar que un buen uso, evitara accidentes y se obtendra resultados

    satisfactorios.

    - El mantenimiento adecuado de cada uno de los materiales, no debe ser tomado a la ligera,

    ya que stos tienen un valor econmico y ser respondido por todos los alumnos del curso.

    - Con los conocimientos adquiridos, estamos en la facultad de aplicarlos en el laboratorio,

    ya que cada prctica requiere de distintos materiales, y si se diera el caso de la utilizacin de

    nuevo material, se proceder a la explicacin correspondiente por la Ingeniera encargada de

    la ctedra.

    - Finalmente para la manipulacin de cada material analizado, se deber portar con la

    vestimenta (mandil), guantes, mascarilla para gases o polvo, etc.; para no tener que lamentar

    incidentes dentro del laboratorio.

    12. Recomendaciones

    - Tomar en cuenta cada uno de los parmetros de seguridad, dados por la Ingeniera.

    - Manipular de manera cuidadosa cada material, especialmente los de vidrio.

    - Tener cuidado con el derrame de reactivos en la piel, evitando cualquier efecto de ste.

    - Realizar el lavado de manos antes de la prctica, y mucho ms importante despus de sta.

    - Considerar seriamente que cada prctica realizada, no es un juego ni nada por el estilo,

    tomar seriamente el trabajo experimental realizado.

    13. Bibliografa

    Sin Nombre en especfico. (03 de Mayo de 2015). Instrumentos de Laboratorio. Recuperado

    de http://instrumentosdelaboratorio.org

    Sin Nombre en especfico. (2014). Productos de Laboratorio. EMYR. Recuperado de

    http://www.emyr.com.mx

    Paul Marienfeld GmbH & Co. (29 de Abril de 2015). Vista clara para la ciencia. Superior

    Marienfeld. Recuperado de http://www.marienfeld-superior.com