PROYECTO PEDAGÓGICO PRODUCTIVO

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN DE BOGOTÁ D.C.LOCALIDAD 4a – SAN CRISTÓBAL

COLEGIO DISTRITAL EL MANANTIALNIT: 830.061.995-5 DANE: 11100186693 Legalización de Estudios Res 5581 / Agosto 11/ 1997

Calle 27 A sur No 17 -21 este – Teléfono [email protected]/ [email protected]

PROYECTO PEDAGÓGICO PRODUCTIVO

AGRICULTURA SOLIDARIA “ CONOZCO, ACTÚO Y TRANSFORMO MI MANANTIAL”

DIRECTORA

MARCELA BENITEZ MENDIVELSO

MAESTRAS

YORENA ALICIA RICO RODRÍGUEZ

LIBIA ELIZABETH MENESES TORRES

Bogotá, 2013.

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]/




PROYECTO AGRICULTURA SOLIDARIA“Conozco, actúo y transformo”

I. PROYECTO PEDAGÓGICO PRODUCTIVO:AGRICULTURA SOLIDARIA”CONOZCO, ACTÚO Y TRANSFORMO EN MI MANANTIAL

II. INTRODUCCIÓN

“La mera tradición es una fuente peligrosa de autoridad” Andrew Jackson

Nuestra Institución está enmarcada en un enfoque pedagógico productivo con el propósito de impactar en

las relaciones de convivencia y resolución pacífica del conflicto tanto en las y los estudiantes como en sus

familias. Con este propósito hemos formulado un proyecto con el cual tengamos oportunidad de acercarnos

al conocimiento de manera lúdica y a su vez fortalecer contactos con la naturaleza y el medio ambiente en

general, a través de ejercicios de consulta, siembra, seguimiento y recolección en pequeños cultivos.

El jardín, las aromáticas, las hortalizas y los tubérculos llevarán a niñas y niños de tres a quince años, a sus

familias y a sus maestras a una experiencia maravillosa en la que se construye conocimiento y se aprende a

convivir con los seres que nos rodean.

III. ANTECEDENTES

El CED Rural El Manantial, esta ubicado en la localidad cuarta de San Cristóbal, al sur de los Cerros orientales

de Bogotá. Allí asisten niños y niñas de los barrios Manantial, Triangulo Alto y Corinto. En este sector el 80%

de los pobladores provienen de familias desplazadas de diferentes lugares del país por la violencia o por

factores económicos, y el otro 20% son familias de escasos recursos de la misma capital.

Históricamente los cerros orientales se han caracterizado por la disputa entre la concepción de los mismos,

por un lado como reserva forestal de la ciudad y por otro lado territorio en el que habitan miles de

ciudadanos con diferentes condiciones socioeconómicas, generando así un conflicto de intereses por parte

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de quienes allí habitan y la administración distrital que a través de diversos procesos como la Resolución

Numero 0463 DE 2005 (“por medio de la cual se redelimita la Reserva Forestal Protectora Bosque Oriental

de Bogotá, se adopta su zonificación y reglamentación de usos y se establecen las determinantes para el

ordenamiento y manejo de los Cerros Orientales de Bogotá. i), ha intentado recuperar esta zona como

principal reserva ambiental de la ciudad.

De estas medidas para conservar los Cerros, parten las políticas de reasentamiento que buscan ubicar a los

habitantes que allí residen en otras partes de la Ciudad (Bosa, Soacha), sin tener en cuenta las relaciones

ambientales, sociales, económicas, culturales y simbólico-afectivas que ellos han tejido en su territorio.

En este territorio se juegan unos intereses económicos de carácter privado, en la medida en que diferentes

empresas han venido ejecutando proyectos de construcción de viviendas junto a estos barrios, afectando la

calidad ambiental del sector al pretender abarcar más extensiones de tierra para su edificación, causando el

debilitamiento del suelo, la contaminación de las quebradas y vulnerando el derecho al territorio de las

comunidades populares que allí se asientan.

Del mismo modo, existe una carencia de cultura ambiental por parte de la comunidad, puesto que hay un

mal manejo de los residuos sólidos y desgaste excesivo de los recursos naturales.

En medio de esta diversidad de situaciones y de seres humanos, se encuentra el Colegio Distrital “El

Manantial”, lugar de encuentro, de esparcimiento y de construcción de conocimiento. Cuenta con tres

grados de primera infancia: prekinder, kínder y transición y cinco grados de educación Primaria. Las edades

de las y los estudiantes oscilan entre los 3 años y los 16 años.

Un porcentaje de aproximadamente 6% han sido valorados por el Hospital San Cristóbal con necesidades

educativas transitorias. Niñas y niños de primer ciclo que se caracterizan por algunas dificultades,

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relacionadas con necesidades educativas transitorias. Son estudiantes que presentan dificultades para

seguir un ritmo de aprendizaje normal, por presentar dificultades a nivel de memoria, junto con una menor

capacidad de atención a estímulos verbales y de expresión, y dificultades para evocar y recuperar la

información aprendida. Dificultad para finalizar sus tareas, escasa concentración. Falta de asertividad

en sus participaciones y dificultad para que escuchar las observaciones e instrucciones.

La presencia de las dificultades se da en diferentes momentos del aprendizaje: recepción, comprensión,

retención y creatividad en relación a su edad mental que no corresponde a su edad cronológica como

consecuencia de las carencias en su desarrollo físico, nutricional, afectivo, psicomotriz y social.

Muy pocos estudiantes manejan los conceptos básicos para su edad y el grado a que pertenecen.

En cuanto a los procesos de pensamiento en una minoría tienen dominio de conceptos básicos para su edad

como clasificación y seriación de elementos de acuerdo a características básicas, nociones de tiempo y

espacio, entre otros.

Mientas que el ciclo dos presenta algunas dificultades en estudiantes que revelan ritmos de aprendizaje

diferentes a los de los demás compañeros. Se aprecian inconvenientes en la elaboración de procesos básicos

de pensamiento, memoria y lenguaje; específicamente en análisis, síntesis, clasificación, planteamiento y

verificación de hipótesis, comunicación oral y escrita donde muestran dificultades como rotación, inversión,

omisión, sustitución y en algunos casos digrafía en sus producciones escritas.

Por otra parte, existen serias dificultades de convivencia entre un porcentaje de 7% de estudiantes

derivadas de los conflictos que viven tanto en sus familias como con otras familias del entorno. Ha llegado

hasta el punto de presentarse matoneo y agresión física entre compañeros y entre familias.

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IV. JUSTIFICACIÓN

De acuerdo a la acumulación de necesidades insatisfechas de los niños, la escuela Rural El Manantial, busca

brindar la oportunidad de desarrollar un proyecto pedagógico productivo, que vincule a los estudiantes en

una interacción teórico- práctica en el proceso de producción de plantas aromáticas, ornamentales,

hortalizas y otros alimentos, utilizados en las dietas diarias de la comunidad de El Manantial. El componente

pedagógico relacionará el proyecto con unidades como la Nutrición, medio Ambiente, Integración Curricular,

Convivencia, aptitudes para la vida, Escuela y comunidad.

Además se busca que el Proyecto Pedagógico Productivo AGRICULTURA SOLIDARIA “Conozco, actúo y

transformo”, involucre a la comunidad, con el fin de mejorar las condiciones de vida familiar de nuestros

estudiantes: su relación con los miembros de la comunidad, con el entorno y consigo mismo , que niños,

niñas y familias encuentren otros espacios para ocupar su tiempo libre encontrando en los aprendizajes

elaborados y en las prácticas agrícolas alternativas para alejarse de las drogas, de la delincuencia y en

especial de la desesperanza. Se busca también, que la escuela logre uno de los ideales de sus maestras:

“niños y niñas plenamente felices”.

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V. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La comunidad rural de la que hacen parte niños y niñas del Centro Educativo El Manantial afronta

problemáticas de pobreza, malos hábitos de alimentación, pésimas condiciones de vivienda y de servicios

públicos, maltrato infantil, situaciones de agresión intrafamiliar, entre estudiantes y entre familias, matoneo,

escasa participación de las familias en proyectos y propuestas tanto de la comunidad como de la Institución

educativa, uso irracional del entorno, subutilización de espacios aptos para la producción de alimentos en

casa.

La Comunidad educativa requiere del apoyo en el uso racional de los propios recursos, de la solidaridad de

los miembros de la misma comunidad, de la orientación en la convivencia y la solución pacífica de los

conflictos, de estrategias para obtener recursos que no solo abastezcan sus necesidades básicas, sino que

además posibiliten obtener algunos ingresos extras. También requiere de personas que se concienticen de

la importancia de apropiarse de su entorno, de cuidarle y protegerle.

VI. OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un proyecto pedagógico productivo que contribuya a fortalecer los lazos de convivencia y la

solución pacífica de los conflictos de los miembros de la comunidad educativa El Manantial, a través de la

implementación de prácticas agrícolas como jardinería y huerta escolar.

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VII. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Aprovechar las diversas actividades para que los grupos ejerciten actitudes que les permitan convivir

armónicamente con su entorno: planificar, colaborar, tomar decisiones, asumir responsabilidades,

explicar, argumentar, liderar, etc.

Realizar actividades de contacto con la naturaleza que sensibilicen y promuevan en las niñas, los

niños y sus familias actitudes de respeto y asombro, acercándolos así al mundo natural.

Estimular en niñas y niños la curiosidad, la creatividad y la observación de la naturaleza.

Compartir conocimientos básicos sobre cómo cultivar una huerta, un jardín, unas plantas

medicinales; cómo elaborar un compost, hábitos alimenticios, recetas sencillas, entre otros.

Construir aprendizajes abordando conceptos como diversidad, cadenas alimenticias, poder

medicinal de las plantas, conceptos de las diversas áreas del currículo, entre otros en torno a la

huerta escolar y el jardín.

Explorar herramientas y conocimientos básicos para que niñas, niños y comunidad puedan

experimentar en sus casas con el cultivo de las plantas.

Unir a estudiantes con las familias y la comunidad entorno a una meta común que les permita

concretar mini proyectos y macro proyectos como la propuesta en la que trabajan algunos líderes

comunales denominada ECOBARRIO.

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VIII. MARCO TEÓRICO

1. AGRICULTURA SOLIDARIA:

El Foro Nacional de Agricultura Familiar (Fonaf) define en su documento base que la agricultura familiar es

una “forma de vida” y “una cuestión cultural”, que tiene como principal objetivo la “reproducción social de la

familia en condiciones dignas”, donde la gestión de la unidad productiva y las inversiones en ella realizadas

es hecha por individuos que mantienen entre sí lazos de familia, la mayor parte del trabajo es aportada por

los miembros de la familia, la propiedad de los medios de producción (aunque no siempre de la tierra)

pertenece a la familia, y es en su interior que se realiza la transmisión de valores, prácticas y experiencias.

http://www.extension.unicen.edu.ar/economiasocial/?p=90

La FAO define ADRS (Agricultura y desarrollo rural sostenibles) como un proceso que cumple con los siguientes criterios:

Garantiza que los requerimientos nutricionales básicos de las generaciones presentes y

futuras sean atendidos cualitativa y cuantitativamente, al tiempo que provee una serie de

productos agrícolas.

Ofrece empleo estable, ingresos suficientes y condiciones de vida y de trabajo decentes

para todos aquellos involucrados en la producción agrícola.

Mantiene, y allí donde sea posible, aumenta la capacidad productiva de la base de los

recursos naturales como un todo, y la capacidad regenerativa de los recursos renovables,

sin romper los ciclos ecológicos básicos y los equilibrios naturales, lo que destruyen las

características socioculturales de las comunidades rurales o contamina el medio ambiente.

Reduce la vulnerabilidad del sector agrícola frente a factores naturales y socioeconómicos

adversos y otros riesgos, y refuerza la autoconfianza.

(Del Manual del capacitador FAO, vol. 1, "Temas de sostenibilidad en políticas de desarrollo agrícola y rural", 1995).

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2. QUÉ ES EL COMPOSTAJE

El compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono

natural.

Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin ningún tipo de

mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento.

La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que puede ser reciclada

y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.

De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o a las plantas de

valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos químicos.

Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje doméstico se emiten 5 veces menos gases de

efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la misma cantidad de restos de cocina y jardín.

3. HUERTA EN BOTELLAS PLASTICAS

Hacer huertas en botellas plásticas es una buena manera de reutilizar las botellas de plástico, uno de los

residuos más numerosos y que tarda más años en reciclar.

El objetivo es darle buen uso a estos envases reciclándolas y convirtiéndolas en materas ecológicas para la

siembra de plantas como las aromáticas y otros cultivos que demanden poco espacio y de raíces poco

profundas.

4. SEMILLEROS

Un semillero es un sitio donde se siembran semillas. Es un terreno preparado y acondicionado para su

siembra, con la finalidad de producir su germinación para que pueda crecer sin dificultad hasta que la

planta esté lista para el trasplante.

El semillero es el sitio adecuado para que la planta inicie su primera fase de desarrollo. Luego la planta

crecerá y será trasplantada al terreno definitivo.

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Los semilleros son muy importantes porque permiten que ciertas hortalizas de semillas muy pequeñas,

como la lechuga, la cebolla o el tomate, puedan lograr un buen desarrollo en su primer periodo de

crecimiento.

5. COSAS QUE NECESITAMOS

Las semillas Y Agua Tierra Los semilleros: Yogures, cubetas, zapatos viejos, cáscara de huevos, materas, entre

otras opciones.

6. PASOS A SEGUIR

Paso Nº1 Preparar el semillero. Debe ser un recipiente alto de más de 10 cm., si no tiene

agujeros hay que hacerlos para no ahogar a las pequeñas semillas.

Paso nº 2: Echar la tierra La elección de la tierra es muy importante. Hay tierras que

facilitarán que las semillas crezcan y otras que retrasarán un poco el acontecimiento, si

es así ¡Paciencia!, que siempre acaba saliendo. Llenamos el recipiente unos 4 dedos. La

tierra tiene que estar firme.

Paso Nº3: Ponemos las semillas Colocaremos dos o tres semillas encima de la tierra,

dependiendo de lo que vayamos a plantar, y las cubriremos totalmente con tierra.

Paso Nº4: El agua y la luz Al final regaremos el semillero ¡Sin encharcarlo! y lo

colocaremos en un lugar luminoso y cálido pero sin que le de directamente el sol.

http://www.slideshare.net/CesareoAlierta/cmo-construir-un-semillero

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MARCO LEGAL

El presente proyecto se sustenta legalmente en el siguiente conjunto de normas y articulados:

1. Naciones Unidas: sobre el Medio Ambiente y el DesarrolloRío de Janeiro, República Federativa del Brasil - junio de 1992

“a) Estudio, planificación y programación integral de la política agrícola en vista del aspecto multifuncional de la agricultura, sobre todo en lo que respecta a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible”, entre otros acuerdos.

2. Constitución Política de Colombia, 1991:

Artículo 79. “Todas las personas tienen derecho a gozar de un ambiente sano. La ley garantizará la participación de la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo. Es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las áreas de especial importancia ecológica y fomentar la educación para el logro de estos fines”.

Artículo 80. “El Estado planificará el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación, restauración o sustitución. Además, deberá prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental, imponer las sanciones legales y exigir la reparación de los daños causados…”

3. Plan de desarrollo Distrital: Bogotá Humana” 2012- 2016

Art. 3, ítem 2, “Un territorio que enfrenta el cambio climático y se ordena alrededor del agua”

Art. 5, ítem 3: “Ampliar las capacidades que permitan a la ciudadanía la apropiación de saberes. Estimular la producción y apropiación social de ciencia, tecnología, la creación e innovación para el desarrollo del conocimiento científico, mediante la investigación básica y su aplicación en procesos de innovación social, creativa y productiva que permitan fortalecer las capacidades endógenas de la economía bogotana, que apoyen los proceso de transformación social, la diversificación y el fortalecimiento de la estructura productiva de Bogotá y la región en que está inscrita”

Art. 5, ítem 4: “Incrementar la capacidad financiera y económica de los más pobres. Potenciar la capacidad de las familias para acceder a bienes que consideren valiosos en el marco de sus proyectos

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http://www2.medioambiente.gov.ar/acuerdos/convenciones/rio92/agenda21/age14.htm#A.

http://www2.medioambiente.gov.ar/acuerdos/convenciones/rio92/agenda21/age14.htm#A.



http://www2.medioambiente.gov.ar/acuerdos/convenciones/rio92/Default.htm





de vida. Se pretende incrementar el ingreso disponible de los hogares de menores recursos, mediante la reducción del gasto en aquellos componentes de la canasta familiar que dependan del gobierno distrital y la carga impositiva de los pobres, en un contexto de sostenibilidad financiera de la ciudad”.

1. Ley General 115, febrero 8 de 1994, en los siguientes artículos:

Artículo 5: fines de la educación. Inciso 5: “la adquisición y generación de los conocimientos científicos y técnicos más avanzados, humanísticos, históricos, sociales, geográficos y estéticos, mediante la apropiación de hábitos intelectuales adecuados para el desarrollo del saber.Inciso 9: el desarrollo de la capacidad crítica reflexiva y analítica que fortalezca el avance científico y tecnológico nacional orientado con prioridad al mejoramiento cultural y de la calidad de vida de la población, a la participación en la búsqueda de alternativas de solución a los problemas y al progreso social y económico del país.”

Inciso 10: “la adquisición de una conciencia para la conservación protección del medio ambiente, de la calidad de la vida, del uso racional de los recursos naturales, de la preservación de desastres, dentro de una cultura ecológica y del riesgo”.

Inciso 11: “la formación en la práctica del trabajo, mediante los conocimientos técnicos y habilidades, así como en la valoración del mismo como fundamento del desarrollo individual y social”.

Artículo 91: “La formación y capacitación. El alumno o educando es el centro del proceso educativo y debe participar activamente en su propia formación integral”.

Artículo 92: “Formación del educando. La educación debe favorecer el pleno desarrollo de la personalidad del educando, dar acceso a la cultura, al logro de conocimientos científicos y técnicos y a la formación de valores éticos, estéticos, mortales, ciudadanos y religiosos que le faciliten la realización de una actividad útil para el desarrollo socioeconómico del país. Los establecimientos educativos incorporarán en su PEI acciones pedagógicas para favorecer el desarrollo equilibrado y armónico de las habilidades de los educandos, en especial las capacidades para la toma de decisiones, la adquisición de criterios, el trabajo en equipo, la administración eficiente del tiempo, la asunción de responsabilidades, la solución de conflictos y problemas y las habilidades para la comunicación, la negociación y la participación”.

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IX. METODOLOGÍA

Este proyecto se desarrollara en el Colegio rural El Manantial durante la jornada escolar con apoyo de la

comunidad en los espacios de receso estudiantil y vacaciones.

Cada grado escolar, organizado en equipos de trabajo asume la responsabilidad con un espacio de tiempo

para el aprendizaje alrededor de la huerta y/o jardín, y con el cultivo, cuidados y cosecha de plantas

ornamentales, aromáticas y hortalizas.

Los líderes de grupo se reúnen para discutir los avances, necesidades y situaciones a mejorar durante el

desarrollo del proyecto y para dar a conocer propuestas de sus equipos o llevar información al grado. Este

espacio permite el ejercicio de la participación respetuosa entre pares, la aceptación y búsqueda de

acuerdos en los grupos.

Las niñas y los niños que mayores dificultades presentan en la resolución de conflictos o se encuentran en

situaciones de vulnerabilidad cuentan con espacios en el trabajo de la huerta y el jardín, para para dialogar,

conocer inquietudes, temores y sueños.

Durante las diversas prácticas del proyecto se fortalece en los participantes los principios pedagógicos de

nuestra Institución: autonomía, responsabilidad, convivencia (tolerancia, respeto y relaciones

interpersonales), equidad social, conservación y apropiación del entorno.

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X. COMPONENTES DEL PROYECTO

El PROYECTO PEDAGÓGICO PRODUCTIVO se desarrollará teniendo en cuenta ejes:

1. Convivencia y aptitudes para la vida.

2. Agricultura solidaria.

3. Nutrición.

4. Medio ambiente.

5. Integración curricular.

6. Proyecto familiar.

Cada uno de estos ejes se trabajará con los diferentes grupos en los que estarán organizados las y los

estudiantes:

1. Jardinería y ornamentación.

2. Plantas aromática.

3. Hortalizas.

4. Tubérculos.

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XI. PLAN ESTRATEGICO

FASES NOMBRE FECHA

1 Consulta sobre las plantas ornamentales, aromáticas,

hortalizas.

Marzo 25 a Abril 1 para que

los niños tomen la S.S

2 Gestión con otras Instituciones. Abril 1 a Abril 19

3 Preparación del terreno y /o estrategia de cultivo. Abril 1 a Abril 30

4 Recolección de materiales. Mayo 2 a Mayo 17

5 Siembra, Cuidado, mantenimiento y seguimiento de los

cultivos.

Mayo 20 inicio de siembra

6 Aplicación y creación alrededor del proyecto. Desde Julio 15

7 Evaluación del proyecto. Noviembre

XII. PRESUPUESTO14







DESCRIPCIÓN VALORMATERIALES:

Azadón Palas de jardinería Palos gruesos Serrucho Plantas ornamentales Plantas aromáticas Semillas Cuerdas o alambre para amarrar Puntillas Tierra Bisturí grande Papel contac Cartulina Pintura de aceite Brochas Disolvente Plumones

$600.000

RECURSOS PROPIOS: Envases plásticos, cubetas de huevos, plásticos, cajas de metal, guacales. Terreno para cultivo.

HUMANOS: Capacitación sobre agricultura urbana, casera.

$ 400.000

GENERALES: Transporte de materiales. Incentivo a familias que apoyen el proyecto.

$100.000

TOTAL 1.100.000

XIII. BIBLIOGRAFIA

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1. Manual del capacitador FAO, vol. 1, "Temas de sostenibilidad en políticas de desarrollo agrícola y rural", 1995.

2. http://www.extension.unicen.edu.ar/economiasocial/?p=90

3. Constitución Política de Colombia.

4. Plan de desarrollo de Bogotá, 2012-2016.

5. Ley General 115, febrero 8 de 19946. http://www.jbb.gov.co/jardin/index.php?option=com_content&view=article&id=135&Itemid=83


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http://www.jbb.gov.co/jardin/index.php?option=com_content&view=article&id=135&Itemid=83

http://www.jbb.gov.co/jardin/index.php?option=com_content&view=article&id=135&Itemid=83


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