Universidad Politcnica de Honduras

Asignatura: Mercadotecnia Proyecto de programa de marketing

Catedrtica:Lic. Eva Avila

Alumno:Gerson Antonio Escobar Martnez

#cta.:020903047

Comayagua 15 de septiembre de 2014

I. INTRODUCCION.

El propsito de este estudio es determinar la demanda, los gustos y preferencias de los consumidores de la jalea de mango en la ciudad de Comayagua. Esta es una microempresa que se dedicara a la elaboracin de jalea de mango con el fin de abastecer al mercado local.

Dicho proyecto est orientado a la elaboracin de jalea de mango de forma semi artesanal, utilizando los recursos necesarios para la elaboracin e implementando medidas necesarias que permitan un producto final en ptimas condiciones, y que cumplan los estndares de calidad e higiene que el mercado actual exige.Durante el estudio que se est realizando este proyecto se crearon todos los factores necesarios para la empresa, bien especificados para lograr las metas propuestas que incluye la calidad, innovador y que sea accesible a los clientes, con el cumplimiento de las expectativas y los requerimientos necesarios.

II. OBJETIVOS

Conocer la existencia de un mercado para la comercializacin de la jalea de mango. Determinar la viabilidad de la creacin de la microempresa. Establecer el mercado meta para la comercializacin de la jalea de mango. Definir estrategias para la introduccin del producto en el mercado. Identificar cada uno de los componentes que afecten el lanzamiento y posicionamiento de la jalea de mango en el mercado como ser estrategias, competencia y demanda.

III. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Nombre del Producto Jalea el manguito Descripcin del productoEl producto estar elaborado de manera que cumpla a cabalidad con las normas editadas por la secretaria de salud correspondiente en materia de composicin de ingredientes y aspectos microbiolgicos, basndonos en la clasificacin de productos se define como: un producto no duradero de conveniencia, bsica.

IV. Descripcin de las 4 p s: Plaza, precio, promocin y productoProducto: Es un producto saludable y nutritivo, elaborado naturalmente, sin aditivos qumicos, alimento bsico para la dieta diaria y con una excelente calidadPlaza: Se concret que la mejor forma de comercializar la jalea de mango es a travs de los intermediarios como canal principal de distribucin, entre los intermediarios se encuentra: pulperas, abarroteras, supermercado y gasolineras.Precio: un factor de suma importancia para denotar el precio es la demanda el cual es un indicador de produccin para la microempresa debido a que a travs de la demanda se indicara la cantidad de materia prima, insumos, mano de obra, instalacin, mantenimiento y otros.Promociones:Carteles: los carteles son colocados en lugares con mayor trnsito de personas y en los puestos de venta de jalea de mango.Muestras gratis: en los puestos de ventas tener muestras gratis del producto para que los clientes lo prueben, con el fin de que conozcan el producto y lo adquieran.Volantes: este es una herramienta que se utiliza con el fin de dar a conocer la apertura de la microempresa y que conozcan el producto en el mercado que se va a comercializar.

V. Definicin del mercado meta

Jalea el manguito es un producto el cual va dirigido a una clase media alta de la ciudad de Comayagua en el cual se tomaron los siguientes barrios y colonias distribuidos sectorialmente dando un total de barrio y colonias de 12:

VI. Anlisis de micro y macro ambiente del producto Macro ambiente externoDemografa: caractersticas de la poblacin, incluidos factores como el Tamao, la distribucin y el crecimiento. Puesto que las personas son las que constituye los mercados, el producto jalea el manguito est dirigido para hombres y mujeres, personas que tienen un ingreso mensual del salario mnimo, el crecimiento de la poblacin de Comayagua se observa que va en aumento lo que es la zona urbana donde se iniciara el lanzamiento del producto y luego posteriormente del xito del producto se empezara a ofertar en otras zonas de la ciudad y del pasSe ha analizado la cantidad de viviendas por sector en la ciudad de Comayagua.

SECTORESCANTIDAD DE VIVIENDAS

Sector norte3,426

sector centro7,771

sector sur17596

Total de hogares28,793

Condiciones econmicas: es una fuerza significativa que repercute en las actividades de mercadeo a un programa de marketing lo afectan factores econmicos como las tasas de inflacin y de inters, se analizara el ingreso promedio de las familias de la ciudad de Comayagua para poder ofertar el producto a un precio que los clientes lo puedan adquirir.La competencia: el ambiente competitivo es una de las principales influencias en el programa de marketing de la microempresa, se analizan las diferentes empresas que comercializan jaleas en los diferentes supermercados de la ciudad de Comayagua, observando que dichas empresas no elaboran jalea de mango pero si otras de diferentes frutas, considerando este aspecto como una fortaleza para la microempresa a continuacin se presenta una tabla detallando el precio al que ofertan las jaleas la competencia.Anlisis de la competencia.EmpresaTamao Precio

IMBESA16 0zLps 81

Productos centroamericanos SA160zLps 81.75

Micro ambiente externo El mercado: El mercado es realmente de lo que trata todo el marketing: cmo llegar al mismo y proveerlo Con ganancia y de manera socialmente responsable.

Proveedores: Disponibilidad de materia prima, Es uno de los agentes de produccin ms importantes, debido a que la zona donde se encontrara ubicada la microempresa es una zona donde se cultiva el mango por la cual se tiene proximidad a la materia prima, vas de comunicacin, lo que refleja un punto ms a favor.Intermediarios de marketing: son organizaciones de negocios independientes que ayudan directamente en el flujo de bienes y servicios entre una organizacin de marketing y sus mercados.

A continuacin se presenta una tabla de la cantidad de intermediarios en la ciudad de Comayagua.

VII. Proceso de compra El proceso de toma de decisiones de los consumidores es un enfoque sistemtico de las compras en el que todos los consumidores participan se Representa las diferentesetapaspor las que pasa el individuo desde que siente la necesidad de un producto o servicio hasta su compra. Reconocimiento de la necesidadUna fortaleza para la microempresa en esta etapa es que todas las empresas que comercializan jaleas en los diferentes supermercados de la ciudad, no elaboran jalea de mango para su comercializacin, la microempresas ser pionera en este producto, considerando que el mango ha obtenido muy buena aceptacin como fruta fresca, y los clientes les gustara probar un nuevo producto a base de mango para llenar an ms sus expectativas.

Actividad anterior a la compraPor medio de la promocin del producto, de volantes anuncios, degustaciones y muestras del prototipo del producto se darn a conocer todos los beneficios positivos de lo que es la jalea de mango para que el cliente conozca que comprara un producto natural que aporta muchos beneficios a la salud y an muy buen precio.

Decisin de compra Una de las decisiones ms importantes esseleccionaral inicio los principales aliados comerciales ms fuertes donde se renen ms clientes para comprar sus productos, puntos de venta donde comprar, aqu influyen factores como: la ubicacin, la rapidez del servicio, la accesibilidad a la mercanca, precios, el surtido, los servicios que ofrece, la imagen del establecimiento, En este sentido la empresa puede influir sobre las expectativas mediante afirmaciones publicitarias y presentaciones de venta y podemos influir sobre laexperienciadel consumidor mediante la calidad del producto. Sentimiento posterior a la compraEl sentimiento del comprador despus de la adquisicin del producto puede influir en la repeticin de las ventas y sobre lo que el comprador le diga a otros con relacin al producto, en esta etapa la microempresa lanzara una publicidad ms intensiva, con el objetivo de poder reforzar la decisin nuevamente de compra del producto por el consumidor.

VIII. Desarrollo de la Marca Del Producto: Marca

Logo

Eslogan SIENTE EL SABOR DE LO NATURALPresentacin de etiqueta del productoParte frontal Parte posteriorPropuesta de valor y oferta de valor del producto: ESTIMADA MASTER TENGO DUDA EN ESTE ASPECTO TENGO QUE HABLAR ACERCA DE LA FIJACION DEL PRECIO, LA DEMANDA Y OFERTA DEL PRODUCTO?

IX. Diseo de envase y empaque de producto Para la elaboracion de la jalea de mango se utilizara un envase de vidrio reciclable de 16 oz con sello al vaco.

Parte frontal parte posterior

Diagrama de proceso de elaboracin y empaque de jalea de mango

X. Descripcin del canal de distribucin

Se consideraron como intermediarios los supermercados, abarroteras y pulperas que son el medio a travs del cual se llegara al consumidor final, donde se comenzara a ofertar el producto.

A continuacin se presenta una tabla de la cantidad de intermediarios en la ciudad de Comayagua.

XI. Ciclo de vida del productoEtapa de introduccinPara el lanzamiento del producto se planificara una publicidad intensiva, degustaciones de la Jalea en cada uno de los establecimientos de los intermediarios, tambin se darn volantes informando de los beneficios nutricionales del producto, se realizara una pequea encuesta acerca de lo que prefiere el consumidor, cules son sus gustos en cuanto empaque, colores, eslogan, para que los clientes prueben el producto y den crticas constructivas acerca de que les parece el producto.Etapa de crecimientoSe mantendr una publicidad slida, buena relacin con los aliados comerciales, se abastecer toda la demanda, se cumplirn todas las expectativas del cliente ms exigentes, se reducirn algunos costos de manufactura, se empleara mano de obra solo necesaria para la elaboracin de las jaleas, se disminuir la promocin del producto.

Etapa de madurezCon los aliados comerciales se les dar promociones y ofertas para que as puedan ofertar el producto a precios ms tentativos para los consumidores, se elaboraran nuevas jaleas de frutas de temporada y que han tenido muy buena aceptacin como fruta fresca por los consumidores as explorando nuevos nichos de mercado para incrementar las demandas, se disminuir la publicidad para reducir costos y enfocarnos en promociones y ofertas para incrementar ventas. Etapa de declinacinEl producto se ofertara a los distribuidores ms fuertes que realizan pedidos ms grandes, con El fin de vender toda la produccin y disminuir costos de trasportacin por pequeas cantidades, se mantendr una publicidad menos intensiva solo de recordatorio, se estudiarn nuevos productos novedosos para los clientes aprovechando el conocimiento de la marca, se aceptaran nuevos socios, podrn aportar capital para la introduccin de nuevos productos.XII. Publicidad a utilizar En la etapa de introduccin se planificaran degustaciones en los diferentes distribuidores con el fin que los clientes conozcan el producto. Al inicio se realizara una encuesta en los mercados meta para conocer las exigencias y gustos en diferentes aspectos relevantes del producto. Se elaboran hojas volantes.

Se colocaran banners en las principales calles comerciales de la ciudad de Comayagua para que los clientes conozcan la apertura de la microempresa y del producto. se elaborara una pgina de Facebook para que los consumidores que visitan las redes sociales conozcan el producto y sus beneficios y el contacto para relaciones comerciales. Anuncios publicitarios en las radioemisoras ms relevantes, de la ciudad al igual en los programas de televisin que ven los adultos en particular las amas de casa. Se realizaran proyecciones sociales a la comunidad, como ser donaciones de merienda escolar saludable a base de mango para escuelas de bajos recursos de la ciudad de Comayagua.

Hoja1N intermediarioCantidadabarroterias 65Gasolineras 8Supermercado8pulperia 15total96

Hoja1N intermediarioCantidadabarroterias 65Gasolineras 8Supermercado8pulperia 15total96

Hoja1

sectot norte N De viviendaCol. INCEHSA59col. Almendros122Col. Lomas de rio17Sector surBa. Santa Lucia 472col. Brisas Altamira208col. Piedra bonita194Col. Nueva Esperanza96Sector sentroCol. San Martin29Ba. Torondon883Ba. Cabaas 1058Ba. Lourdes 297Ba. San blas 686total 4121