Proyecto Final
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- 1. Panificacin e Instalacin y Mantenimiento de Mquinas ElctricasFecha de Iniciacin: Julio, 2009 Fecha prevista para la finalizacin: Diciembre, 2009
2. PROYECTO SOLIDARIO Mejorar una situacin en la comunidad Fabricar panificados Implementary mantener las maquinarias utilizadas Incorporarnuevos conocimientos relacionados con la Industria de Procesos aplicados a la Industria Alimenticia 3. Identificacin del problema
- Zona anegable de difcil acceso a los comercios.
- Precios elevados de alimentos bsicos (pan).
- Gran cantidad de desocupados y subocupados en la zona.
4. Quines son los afectados al problema? Destinatarios Comunidad Barrio de la escuela mbito urbanomarginal Adolescentes Jvenes Adultos 5. Diagnstico
- Conocimiento de la realidad. Compilar informacin (relevamiento por encuestas).
- Identificar la necesidad de la comunidad (encuentro plenario).
- Participacin activa de alumnos, docentes, autoridades educativas, destinatario, profesionales de la salud.
6. Objetivos
- Comunidad:
- Cubrir sus necesidades alimenticias.
- Revalorizarse laboralmente a travs de la capacitacin.
- Internalizar el sentido del cooperativismo como medio para afrontar futuros problemas que afecten a su entorno inmediato.
- Aprender a fabricar panificados y mantener las maquinarias que utilizan para su elaboracin.
- Alumnos:
- Rescatar el valor de las actividades solidarias.
- Incorporar conocimientos afines a la orientacin de la Escuela.
- Reconocerse como sujetos de cambio y lograr descubrir necesidades de su entorno mediato.
- Capacitar y transmitir sus conocimientos adquiridos.
7. Actividades
- VOLUNTARIAS
- Asistan a charlas y encuentros plenarios con los vecinos de la zona.
- Realicen encuestas puerta a puerta, supervisados con los docentes a cargo.
- Enseen a los pobladores de la zona a fabricar los panificados en todas sus variedades atendiendo las necesidades proteicas y vitamnicas que se necesitan para cubrir la cuota alimenticia diaria segn la OMS y los lineamientos que los profesionales de la salud que colaborarn en el proyecto determinen.
- OBLIGATORIAS
- Pongan a punto la maquinaria obtenida como donaciones de las empresas panificadoras.
- Preparen recetas de panificados de acuerdo a las necesidades de los pobladores de la zona.
8. Evaluacin Impacto enla comunidad Objetivos Pedaggicos Monitoreo Ejecucin Diagnstico Evaluacin