Proyecto

“Energía, Desarrollo y Vida EnDev”Línea de energía para cocinar

CONSUMO DE BIOCOMBUSTIBLE

GENERALIDADES

30% residen en el área urbana

2.412 millones (31%) de hogares

Utilizan frecuentemente biomasa

70% residen en el área rural

Consumo de biomasa como combustible para cocinar en el Perú

Uso de biomasa del total de hogares pobres y no pobres del área rural y Urbana que usa frecuentemente biomasa para cocinar

No pobres Pobres

1.240 mil (20%) de no pobres usa biomasa para

cocinar

1.172 mil (70%) de pobres usa biomasa para

cocinar

2.412 mil (31%) de hogares en el Perú Utilizan biomasa

El 8% (424 mil) del total de hogares no

pobres del área urbana usa biomasa

El 39% (299 mil) del total de hogares

pobres del área urbana usa biomasa

El 77% (816 mil) del total de hogares no

pobres del área rural usa biomasa

El 97% (873 mil) del total de hogares

pobres del área rural usa biomasa

1.689 mil (86%) de total de hogares rurales usa

biomasa

723 mil (12%) de total de hogares urbanos usa

biomasa

70% residen en el área rural

30% residen en el área urbana

COCINAS TRADICIONALES

Situación del consumo de biomasaSituación del consumo de biomasa

La combustión de biomasa y las

emisiones de humo

•El fogón tiene poca eficiencia energética•usa solo del 10 al 15 % de la energía almacenada•La combustión es incompleta e incontrolada•Usa mayor cantidad de leña•Emite gran cantidad de partículas(PM) y gases(CO) contaminantes

•El fogón tiene poca eficiencia energética•usa solo del 10 al 15 % de la energía almacenada•La combustión es incompleta e incontrolada•Usa mayor cantidad de leña•Emite gran cantidad de partículas(PM) y gases(CO) contaminantes

COMBUSTIBLES EMPLEADOS

Problemática en saludProblemática en salud

Problemática en la salud

Los niveles de exposición a las substancias tóxicas en la combustión de biomasa supera 10 a 20 veces mas las recomendadas por la OMS.

Los niveles de exposición a las substancias tóxicas en la combustión de biomasa supera 10 a 20 veces mas las recomendadas por la OMS.

Principales Enfermedades relacionadas con la contaminación dentro de la casa por humo:

- Infecciones Respiratorias agudas- Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)- Cáncer- Intoxicación con CO- Enfermedades cardiovasculares- Empeoramiento de Asma bronquial- Bajo peso al nacer- Desarrollo de las funciones pulmonares (niños)- Cataratas

Impacto económicoImpacto económico

El efecto a nivel micro económico

•Reducen la cantidad de combustible entre 20 a 50 %.•La reducción del consumo de combustible resulta en una mejora de la economía familiar:

Para los que compran combustible es un ahorro en dineroPara los que recogen combustible ahorro en tiempo

•Reducen la cantidad de combustible entre 20 a 50 %.•La reducción del consumo de combustible resulta en una mejora de la economía familiar:

Para los que compran combustible es un ahorro en dineroPara los que recogen combustible ahorro en tiempo

Impacto en medio ambiente y cambio Impacto en medio ambiente y cambio climáticoclimático

El uso de la biomasa y ladeforestación

La deforestación tropical es la causa del 18% de las emisiones del gas invernadero. La deforestación se debe a: el uso del suelo forestal a agrícola y pastoril, a la tala ilegal y uso irracional, incendios forestales y leña para uso de pequeñas industrias, a esto se le agrega su uso como biomasa para cocinar sin reforestación

La deforestación tropical es la causa del 18% de las emisiones del gas invernadero. La deforestación se debe a: el uso del suelo forestal a agrícola y pastoril, a la tala ilegal y uso irracional, incendios forestales y leña para uso de pequeñas industrias, a esto se le agrega su uso como biomasa para cocinar sin reforestación

Impacto en medio ambiente y cambio Impacto en medio ambiente y cambio climáticoclimático

Efecto en el cambio climático

El hollín negro, producido por la biomasa para cocinar y la deforestación, son el segundo factor más importante en el cambio climático, con un efecto de 60% de CO2

El hollín negro, producido por la biomasa para cocinar y la deforestación, son el segundo factor más importante en el cambio climático, con un efecto de 60% de CO2

IMPACTO DE LA COCINA MEJORADA

La contaminación intradomiciliaria por humos emitido por biocombustible y la deforestación

IMPACTO EN LA SALUD

ECONOMIA AMBIENTE

Impacto en mejoramiento Impacto en mejoramiento de la vivendade la vivenda

Efecto en la mejora de la vivienda

• El lugar donde se prepara la comida

• se vuelve mas limpio y higiénico.• Se puede cocinar parada o en una

silla en vez de en el piso• Hay mucho mas luz dado que ni las

paredes ni el techo se negreen• El ambiente de la cocina viene ser

un lugar donde la familia se siente a gusto

DISMINUCION PARASITOSIS

IMPACTO EN LA SALUDIMPACTO EN LA SALUD

El efecto en la salud familiar

•Menor Incidencia de enfermedades respiratorias •Disminución de enfermedades oculares•Disminución de quemaduras•Disminución de las enfermedades diarreicas•Mejora el estado nutricional de la familia

•Menor Incidencia de enfermedades respiratorias •Disminución de enfermedades oculares•Disminución de quemaduras•Disminución de las enfermedades diarreicas•Mejora el estado nutricional de la familia

Cocina con terminación de yeso y pintada

Cocina construida en ladrillo cara vista

Cocina con terminación de mayólica

NECESIDAD DE CERTIFICAR LAS COCINAS MEJORADAS

• PROLIFERACIÓN DE MODELOS DE COCINAS NO ADECUADOS.

• NO GARANTIZAN MEJORAS FRENTE A LA COCINA TRADICIONAL.

• RECURSOS FINANCIEROS DISPUESTOS.

PARTICIPACIÓN DE SENCICO

• EL ESTADO PROTEGE LOS INTERESES DE LA POBLACIÓN.

• IMPULSORES DE LA CAMPAÑA

• SENCICO . EXPERIENCIA EN EVALUACIÓN TÉCNICA. CASO DE EVALUACIÓN DE SISTEMAS CONSTRUCTIVOS NO CONVENCIONALES

INSTRUMENTOS NORMATIVOS

RESOLUCIÓN DE PRESIDENCIA EJECUTIVA DEL SENCICO N°066 -2009-02.00

DECRETO SUPREMO N°015-2009-VIVIENDA

APROBACIÓN DE NORMA TÉCNICA DE COCINA MEJORADA

SENCICO SERÁ RESPONSABLE DE LA EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA COCINA MEJORADA

ENCARGAR A LA GERENCIA DE INVESTIGACIÓN Y NORMALIZACIÓN DEL SENCICO , LA EVALUACIÓN DE LOS TIPOS DE COCINA QUE SE PRESENTEN PARA SER CERTIFICADOS.

DEBERÁ APROBAR EN UN PLAZO DE 30 DÍAS EL REGLAMENTO PARA LA EVALUACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COCINAS

Cocinas CertificadasCocinas Certificadas

• Todas las cocinas se caracterizan por tener su cámara de combustión diseñados con el principio Rocket.

• Se diferencia por el tipo de material empleado en la cámara de combustión y la forma de abertura de entrada de combustible.

• A la fecha se han certificado 10 modelos de cocina diseñados en el marco del proyecto EnDev.

Partes de cocinas mejoradas

IMAGEN MATERIAL MODELO DE COCINA DESCRIPCIÓN

Arcilla refractaria

INKAWASI UK

07 piezas de producción artesanal.

INKAWASI tipo plancha

INKAWASI portátil

Barro mejorado que es una mezcla de tierra arcillosa, arenilla, bosta y paja en una proporción volumétrica de 4:1:1:1

INKAWASI KIMSA

Fabricado al momento de la instalación , vaciando el barro y utilizando moldes para darle forma.

INKAWASI SUJTA 20 piezas de adobe

INKAWASI QANCHIS 25 piezas de adobe

Ladrillo mecanizado pandereta y pastelero, disponible comercialmente

INKAWASI TAWA09 lad. pandereta y 05 ladrillo pastelero.

INKAWASI PICHQA 17 lad. pandereta

INKAWASI 3H 25 lad. pandereta

Tipos y características de cámara de combustiónTipos y características de cámara de combustión

MATERIAL DE CÁMARA DE

COMBUSTIÓN VENTAJAS DESVENTAJAS

Arcilla refractaria• Se puede producir al nivel

local

• Frágil para ser transportado en trochas carrozables de zonas rurales.

• Constante supervisión en proceso de fabricación

• hay escasos artesanos con experiencia en la elaboración de estas piezas

Barro mejorado

• Se puede producir al nivel local

• El material esta disponible en la mayoría de los lugares

• Seguimiento permanente al proceso de fabricación de adobes.

• Difícil producción en épocas de lluvia

Ladrillos mecanizados

• Fácil acceso al material en ciudades

• Hay que habilitarlos antes de su instalación (cortarlos)

Ventajas y desventajas según tipo Ventajas y desventajas según tipo de material de cámara de combustiónde material de cámara de combustión

MODELO DE COCINAMATERIALES EXTERNOS

(S/.)

MATERIAL LOCAL (S/.)

PAGO A INSTALADOR

(S/.)

MANO DE OBRA DE FAMILIA (S/.)

TOTAL (S/.)

INKAWASI TAWA – GTZ 132.60 44 35 18 229.60

INKAWASI UK – GTZ 132.40 44 35 18 229.40

INKAWASI SUJTA – GTZ 122.60 44 35 18 219.60

INKAWASI 3 H – GTZ 132.60 45 40 18 235.60

INKAWASI TIPO PLANCHA – GTZ 171.80 38.50 35 18 263.30

INKAWASI PICHQA – GTZ 121.10 44 35 18 218.50

INKAWASI QANCHIS – GTZ 132.10 44 35 18 229.10

Cuadro de costos de cocinas según modeloCuadro de costos de cocinas según modelo