Programa de Formación Continua para Profesionales en ... escuela Anglo-Sajona, desde el paradigma...
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Programa de Formación
Continua para
Profesionales en
Producción Animal de
Rumiantes
INTA-FCV
UNNE
Prof. MV Mgter. Pablo Maldonado Vargas
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ESTUDIO DEL CONTEXTO Y EL ESPACIO TECNOLOGICO EN RELACION CON LA HETEROGENEIDAD DEL MEDIO RURAL
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Medio Rural
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objeto de estudio la problemática
de la producción agropecuaria
ESTUDIO DEL CONTEXTO EN
UN TRABAJO DE EXTENSIÓN
ESTRUCTURA AGRARIA DEL
SECTOR RURAL
CONSTRUCCIÓN DE TIPOLOGÍAS
DE PRODUCTORES
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“CONFORMAN EL CONTEXTO
CERCANO O SISTEMA”
Unidad Productiva analiza
perspectiva sistémica
agrosistema
tres subsistemas principales
agroecosistema sociosistema tecnosistema.
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“ESTRUCTURA AGRARIA”
“Configuración de elementos
socioeconómicos y agroecológicos,
interrelacionados, intercondicionados e interdependientes de
la vida agraria” Margiotta y Benencia, 1995
“Configuración de variables
agroeconómicas y sociales
recursos productivos y forma social del trabajo”
Caracciolo y otros, 1981
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relación sociedad-naturaleza que podemos observar
en las unidades de producción
¿subsistencia de la especie?
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TECNOLOGIA
especies, técnicas de cría y cultivos herramientas construidas la forma de interacción de la sociedad humana con la naturaleza
Dos subsistemas principales,
el natural y el social
Productores sin diferenciar Mosaico de productores
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Clasificación de actores según sus lógicas
político administrativo socio territorial y
empresarial
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Como una primera dimensión estructural del mismo destacamos
la distribución de la tierra
Los modos de producción y los productos del territorio , formas y
las prácticas con las que los hombres se relacionan con la naturaleza
Sistema tecno-productivo
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Se debe recortar y seleccionar un espacio de la realidad
Puede ser geográfico (por ejemplo, un lote, una unidad de producción o una región) o
Un aspecto de algún proceso productivo (ej. la sanidad de un lote, la nutrición de un rodeo bovino) o Un proceso social (de comercialización, de gestión del productor, de innovación tecnológica)”.
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El Diagnostico
Diagnostico Metas y objetivos
Debería reconocerse que con un diagnostico solo se consigue
una solida base de partida, y seguirá una tarea siempre
compleja para plasmar en acciones las necesidades y metas de
los productores
ACCIONES
Metodología
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EXISTEN TRES TIPOS DE
FUTURO
el futuro posible, al que se llegará
si el sistema no se modifica, es decir si se le siguen aplicando los estímulos habituales
el futuro deseable que puede o no coincidir con el “potencial” en función de los objetivos planteados.
el futuro potencial, al que se puede
llegar si se excluyen todas las limitaciones existentes
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TIPOLOGIAS
CONSTRUCCIÓN DE TIPOLOGÍAS
Delimitar: reconocer
diferentes subconjuntos
dentro de un conjunto; en
nuestro caso el conjunto
de productores rurales.
Caracterizar: describir,
calificar, cuantificar los
atributos de cada
subconjunto como tal.
Relacionar: ayudar a explicar
las relaciones entre los
subconjuntos y, entre ellos y
otros conjuntos en términos de
causa y efecto sobre los
mismos elementos utilizados en
la delimitación y
caracterización.
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“Que nos preguntamos para la
Construcción de tipologías "
• ¿Cómo sabemos que un
productor forma parte de un grupo y no de otro?
• ¿La pertenencia de un productor a un grupo depende de una sola
variable?
• ¿o depende de varias?
• ¿cuáles son las más importantes para la tipificación?
Confrontando el instrumento con lo observado en la realidad, por
ejemplo, a través de informantes clave o el análisis documental.
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Por empresa entendemos a toda unidad de producción que posee como objetivo maximizar los beneficios
presentes o futuros de la inversión
¿MODELO EMPRESARIAL?
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Son aquellas que bajo cualquier forma de tenencia, se organizan
en torno al trabajo FAMILIAR
normalmente, están restringidas por los recursos disponibles
dificultades para articularse
a los mercados de bienes, productos
o insumos
¿MODELO FAMILIAR?
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“Variables que delimitan y
caracterizan "
• ESTRUCTURALES • INTERVINIENTES
• ESTRATEGIAS PRODUCTIVAS
• RESULTADOS SOCIO
ECONOMICOS
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MODELOS
Familiar de Infrasubsistencia
Familiar de subsistencia
Familiar Capitalizado
Empresarial
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Modelos
• Familiar de Infrasubsistencia
28 cabezas X. Trabajo Familiar.
Multiocupacion. “Tenedores de Hacienda”
14% rodeo (6000.000cab) 21.307 productores
81% del total
• Familiar de Subsistencia 235 cabezas X. Rasgo familiar. Hay mas
capacidad de pago. Insumos. Capital.
Viviendas y corrales. 3.500 productores (13,3%)
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Modelos
• Familiar Capitalizado
• Empresarial
Los dos últimos presentan
una modalidad con
lógica
• 1. Tradicional
• 2. Empresarial
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Ganadero Tradicional
Empresarial
Toma de desiciones Productor su familia esposa e hijos 60% Administradores 22% Asesor 18%
* Iracionalidad económica donde el productor no prioriza la maximización de la tasa de ganancia empresarial; * modalidades tradicionales de gestión y administración * baja tasa de incorporación de practicas de manejo y tecnologías, * los coeficientes técnicos y los indicadores de productividad del rodeo se encuentran muy por debajo de los promedios provinciales
* Racionalidad económica donde el objetivo del productor es lograr la maximización de la tasa de ganancia empresarial, * adopta tecnologías practicas de manejo y sistematización de la producción basadas en modalidades de gestión empresarial. * En ambos casos se advierte la influencia de ingresos extra agrarios
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Modelos
• Familiar Capitalizado
700 cabezas X. Superficie ganadera promed 1.400 has. 1.090 productores 4,12% del total
• Empresarial
2000 a 4000 cabezas. Superficie ganadera promedio 4.500 has. 600 productores 4,8% del total. 2.350.000 cabezas con el 58% del total de hacienda.
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35 a 85 kg/ha
Producción de carne
45 a 76 %
marcación
60%
Toma de decisiones en entorno familiar
55%
mecanización
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PARADIGMAS TECNOLOGICOS
Conceptualizar y clasificar las tecnologías agropecuarias en
relación al contexto de extensión rural
Conocer las principales características de la oferta y modelos de generación tecnológica del país.
Comprender la relación existente entre tecnología disponible
y demanda tecnológica en el sistema tecnológico del territorio.
Relacionar los paradigmas tecnológicos con el estudio de
contexto.
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Tecnologías
E F M A M J J A S O N D
SERVICIO ESTACIONADO
PARICION
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TECNOLOGIA
Complemento material de la actividad humana
Caracteriza y condiciona la estructura económica de una región
Define el tipo y cantidad de insumos o la cantidad de mano de obra
Influye en el endeudamiento de las unidades de producción ya que demanda una importante inversión en bienes.
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MERCADO TECNOLOGICO
En el ámbito agropecuario
el nivel tecnológico depende
que los productores adopten las nuevas
tecnologías ofrecidas en forma de productos
o de ideas.
Proceso de generación, puesta a disposición y ajuste
SE VISUALIZA COMO:
el mercado de tecnologías
agropecuarias
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ROLLOS
SILO BOLSA
INSEMINACION ARTIFICIAL
MAIZ SORGO
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¿Cómo adaptamos tecnologías para que los productores dispongan de propuestas apropiadas para las distintas situaciones ambientales y sociales?
¿ADOPCION?
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“CONCEPTOS DE TECNOLOGIA”
técnica + ciencia + estructura económica y sociocultural
carácter interdisciplinario
variedad de origen y naturaleza de los conocimientos
diseñar objetos (dispositivos y máquinas)
organizarlos
inventos, cambios, descubrimientos desarrollo, adaptación, innovación,
copia
organización seres humanos máquinas
elemento esencial de lo tecnológico
servicios de tipo social - cultural - institucional
técnicas + organización
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CLASIFICACION de TECNOLOGIAS
Insumos
• Materiales
• Se compran
• De alto costo economico relativo
• Requieren baja dedicacion
• De uso sencillo y relativamente rutinario
• Principalmente coyunturales
Procesos
• Inmateriales
• Se manejan
• De alto costo intelectual
• Requieren alta dedicacion y control
• De administracion compleja y relativamente creativa
• Principalmente estructurales
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C.C. 5
PREPARTO
DESTETE
C.C.
3.5
CAMBIOS DE LA CONDICION CORPORAL EN LA VACA DE CRIA
Ganancia de CC
Perdida de CC
ENTORE
C-C- 3.5
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NIVEL TECNOLÓGICO ADOPCION DEMANDA OFERTA
no hay progreso tecnológico
ADOPCIÓN TECNOLÓGICA, incorporación de una
idea o producto proceso productivo con un actor social determinado.
¿ADOPCION TECNOLOGICA?
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CARACTERÍSTICAS EXTERNAS: ENTORNO INNOVADOR
CARACTERISTICAS INTERNAS
Disponibilidad de Crédito
Precios favorables Políticas de
estímulo Política de
Extensión Oferta tecnológica
Dimensión del establecimiento Racionalidad del
productor Conocimientos del
productor Predisposición a la
innovación
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Ventaja relativa
Compatibilidad
Complejidad
Experimentabilidad (divisibilidad)
Observabilidad (comunicabilidad)
Características en
relación a la
Adopción
(Rogers)
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DEMANDA TECNOLOGICA
DIMENSION DEL ESTABLECIMIENTO
RACIONALIDAD DE LOS
PRODUCTORES
TIPO SOCIAL
CONOCIMIENTOS
PREDISPOSICION A LA INNOVACION
PERCEPCION DE LA
COMPLEJIDAD DE LA
TECNOLOGIA
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Ámbito de sistema de producción
Los "generadores o innovadores" 2,5%l
Los "primeros adoptantes", que incluyen el 13,5%;
"Mayoría Temprana" y la "MayoríaTardía"; 34%
Los "rezagados“ 16%
adoptan más tarde o quienes rechazan la
adopción
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Tipologías de la Ganadería Correntina
ESPACIO TECNOLOGICO
Recursos de los productores
Problemas socio-productivos
Tecnología apropiada
“es el conjunto de condiciones y restricciones que una tecnología debe satisfacer para responder a una necesidad”
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La escuela Anglo-Sajona, desde el paradigma sistémico, y la Francesa, con una perspectiva más orientada al desarrollo
Modelo participativo de generación
tecnológica. Experimentación adaptativa
Investigacion-Accion-Participativa IAP
En el marco de la IAP
el proceso de investigar deja de ser
un acto unidireccional
para constituirse como concepto que
define, ya no una acción en si misma,
sino un proceso de reflexión y acción encaminado por
actores
que comparten, debaten y
“extienden” al otro saberes particulares.
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MUCHAS
GRACIAS