LA DIGESTION1Qu sucede con los alimentos que comemos?Cuando comemos, los alimentos que consumimos son digeridos, los nutrientes necesarios absorbidos y, finalmente, los desechos son eliminados.Qu es?La digestin es un proceso por el cual los alimentos que ingerimos son transformados en otras sustancias mas sencillas para poder ser absorbidas por el cuerpo aprovechando los nutrientes para as proporcionarle energa que le es necesaria para vivir.3El tracto GI empieza en la boca y termina en el ano. Esta compuesto por varios rganos distintos, los ms importantes son la boca, el esfago, el estmago, el intestino delgado y el intestino grueso.

El proceso de digestin ocurre en el tracto gastrointestinal (GI) cuyos rganos trabajan juntos para procesar los alimentos

BOCAAl masticar se inicia la digestin mecnica de los alimentos por medio de su trituracin en pequeas partculas y por la mezcla de todos sus nutrientes se forma lo que se conoce como el bolo alimenticio.La masticacin tambin estimula la digestin qumica a travs de la secrecin de jugos digestivos como la saliva.

ESOFAGOEl esfago es un tubo muscular que transporta los alimentos desde la boca hasta el estmago. Las ondas rtmicas de los msculos, llamadas peristalsis, rodean el esfago y empujan los alimentos hacia el estmago.

ESTOMAGOActa como una batidora, mezclando y triturando todas las bolitas de alimento procedentes del esfago Una vez en el estmago el bolo alimenticio se junta con los jugos gstricos formando una papilla llamada quimo.El estomago desempea tres funciones importantes:Almacenar la comida que ingieresDescomponer los alimentos en una mezcla lquidaVaciar lentamente ese lquido al intestino delgado

INTESTINO DELGADODesempea la importante funcin de descomponer la mezcla de alimentos procedente del estmago todava ms, para que tu cuerpo pueda absorber todos los nutrientes que contiene: vitaminas, minerales, protenas, hidratos de carbono, y grasas.

El quimo se mezcla con la bilis que manda el hgado, con los jugos pancreticos procedentes del pncreas y con los propios jugos intestinales formando lo que se llama el quilo.

INTESTINO GRUESOLas partes no digeridas o desechos siguen su camino por el intestino delgado hasta el intestino grueso, donde, por una serie de movimientos involuntarios llamados movimientos peristlticos, van avanzando hacia el rectoLas funciones digestivas mas importantes son la absorcion del agua, de electrolitos y la produccion de vitamina B12.