UNIVERSIDAD DE PANAMAINGENIERO AGRONOMO ZOOTECNISTAI SEMESTRE - I PARCIALBOTANICA

1. Botnica: es una de las ciencias bsica de la biologa y se encarga del estudio de las plantas y el estudio de los hongos que no tienen pigmentos.

La importancia de su estudio: nos brinda formas de vida interesantes, que transforman y mejoran nuestras vidas en el aspecto esttico como en el prctico. Ejemplos: Refugio, Fibra para fabricar tejido, Alimentos que consumen tanto las personas como los animales, Medicina, Combustible y Sintetizan todas las molculas orgnicas estructurales, que los organismos no fotosintticos se encargan de modificar y reciclar a travs de todas las redes alimenticias. En otras palabras: las plantas hacen posible la vida en la Tierra2. Principales campos especializados y sub campos de la botnica Morfologa vegetal: Ciencia biolgica que trata de la forma de los vegetales y de las modificaciones que experimentanSub camposAnatoma vegetal: estudia la relacin de las estructuras vegetales con sus funciones.Embriologa vegetal: Ciencia que estudia la formacin y vida de los embriones.Paleobotnica: Ciencia que estudia la anatoma de los restos o vestigios de planta fsiles para determinar su relacin con las plantas existentes.Palinologa: Disciplina de la botnica dedicada al estudio del polen y las esporas.

Sistemtica o Taxonoma Vegetal: Ciencia que estudia la clasificacin o sea ordena o dispone por caractersticas las plantas, as como tambin su historia evolutiva.Sub camposFitogeografa: ciencia que estudia el hbitat de las plantas en la superficie terrestre.Biosistemtica vegetal: es un campo de la botnica que estudia la diversidad de La vida, en particular las relaciones evolutivas entre los organismos. Fisiologa Vegetal: Ciencia que estudia las funciones de las plantas.

Ecologa vegetal: estudia las relaciones entre las plantas con otros organismos en su medio y cmo satisfacen sus necesidades frente a variables como la temperatura y las precipitaciones.Sub camposAutoecologa: estudia las adaptaciones de las especies individuales a su ambiente y las relaciones que mantienen con l.Sinecologa: estudio de comunidades, es decir medios ambientales individuales y las relaciones entre las especies que viven ah. Citologa vegetal: estudio de la clula vegetal. Gentica vegetal: Ciencia que trata de la herencia y la variabilidad de las plantas. Botnica econmica: es una rama de la botnica, cuyo objeto de estudio son las plantas tiles al ser humano.3. Campos especializados de la botnica segn el tipo de organismo estudiado Microbiologa: estudia los microbiosSub camposBacteriologa: Parte de la microbiologa estudia las bacteriasMicologa en parte: Parte de la microbiologa que estudia los hongos microscpicos.Virologa: Parte de la microbiologa que estudia los virus.

Micologa: Parte de la botnica que estudia los hongos macroscpicos Ficologa: Parte de la botnica que estudia las algas Briologa: Parte de la botnica que estudia las brifitas (plantas no vasculares: musgos, hepticas y antocerotes) Pteridologa: Parte de la botnica que estudia los helechos.

4. Antecedentes del estudio de la clulaEn el 1665, ao en que Robert Hooke observ por primera vez la clula en un corte muy delgado de corcho, mediante uno de los primeros microscopios compuesto por un objetivo de varias lentes que l mismo haba diseado y construido.En los primeros aos de la dcada de 1830, el botnico escocs Robert Brown, sealo que todas las clulas por l estudiadas contenan una estructura esfrica relativamente grande a la que nombr ncleo. Propuso que el ncleo era una estructura universal de todas las clulas vegetales. En 1838, el botnico Mattias Schleiden, concluyo que los estudios microscpicos de la estructura vegetal confirmaban que todas las partes de los vegetales estn compuestos por clulas.En 1839, el zologo Theodor Schwann, confirmo la constitucin celular de los animales. Mattias Schleiden y Theodor Schwann, son considerados como los primeros en enunciar la teora celular que en su forma ms elemental, la teora celular establece simplemente: todas las cosas vivas estn compuestas por clulas. En 1855, el botnico alemn, Rudolf Virchow, afirma que las clulas slo podan originarse a partir de otras clulas ya existentes. otros bilogos se dedicaron al estudio de las estructuras y funciones de la clula, la informacin obtenida ms el conocimiento de los genes registrada al principio del siglo XX, sent las bases para la actual teora celular, que consta esencialmente de tres ideas bsicas. Todos los seres vivos estn compuestos por una o ms clulas. La clula es la unidad bsica en la estructura de todo organismo Todas las clulas se originan de clulas ya existentes.

5. Composicin qumica de la clula Elementos: C-H-O (99 % del peso fresco), N, P, Ca, Mg, S, K, Mn, Cu, Fe, Cl, Mo, B, Zn y en algunas plantas Si, Na y otros. Compuestos inorgnicos, iones y gases: HO2, Co2, HCO3, O2, N2. Con excepcin de C, H, y O, los otros elementos entran a la planta como iones salinos. Hay sales insolubles (COOH-COO)2 Ca (oxalato de calcio), Ca SO4 y Ca CO3 Compuestos orgnicos -Carbohidratos: -Monosacridos: -Hexosas: Glucosa y fructosa -Pentosas: Ribosa y desoxirribosa -Disacridos: Sacarosa, maltosa, lactosa -Polisacridos: Almidn, Celulosa, inulina y otras. cidos orgnicos: ac. Ctrico, ac. Ascrbico, ac. Mlico, ac. Graso (saturado y no saturado) Aminocidos y protenas: enzimas Lpidos: Grasas, Ceras, Cutina, Suberina. Otros compuestos: c. Nucleicos, ATP, Lignina, Antocianas, Taninos, Alcaloides, Ltex, Resina, Trementina.

1. Estructura fsica de la clulaLa clula vegetal est formada tpicamente de una pared celular ms o menos rgida y un protoplasto.1.1. Pared celularSe reconoce en una gran cantidad de protistas (algas), en clulas procariotas como bacterias y cianobacterias e inclusive en hongos, pero su composicin qumica es completamente diferente. Las paredes de las clulas vegetales varan enormemente en grosor, dependiendo en parte del papel que las clulas juegan en la estructura de la planta y, en parte, de la edad de la clula individual.

Funciones de la pared celular Limita el tamao del protoplasto. Protege al protoplasto de una posible rotura debido al aumento del volumen provocado por la entrada de agua hacia a la vacuola. Funciones con respecto al vegetal entero Participan en la absorcin, transporte y secrecin de sustancias en la planta. Sirven como lugar para la actividad lisosmica o digestiva. Origen de la Pared celularDurante la mitosis, en la telofase, el fragmoplasto que es una estructura fibrosa que aparece durante la telofase, en la divisin celular, entre los dos ncleos hijos, se ensancha al mismo tiempo se empieza a formar en l la placa celular, posteriormente esta sufre una serie de cambios y se forma la lmina media, en ambos lado de la lmina media se depositan delgadas capas provenientes de la actividad de los protoplastos de las clulas hijas. La formacin de esas capas es el estadio inicial de las nuevas paredes de las dos clulas hijas. La pared celular se considera como un mero producto inactivo y externo del protoplastos.

Formacin de la placa celularLa citocinesis, en las clulas vegetales, el citoplasma se divide en la lnea media por un tabique que comienza a formarse en la anafase, llamado fragmoplasto, que estara formado por microtbulos y vesculas derivadas de dictiosomas. Con el tiempo, las vesculas se fusionan y dejan un espacio limitado por una membrana, la placa celular (Fig. 12.24). A medida que se fusionan ms vesculas, los bordes de la placa en crecimiento se juntan con la membrana celular y de este modo se establece un espacio entre las dos clulas hijas, completando as su separacin. Por ltimo, este espacio se impregna de pectinas que constituyen la laminilla media. Cada clula hija construye entonces su propia pared celular depositando celulosa y otros polisacridos contra su membrana. Una vez completada la divisin celular, quedan dos clulas hijas idnticas.

Composicin qumica y estructura de la Pared celularComponentes de la pared celular vegetal: Celulosa: est formada por molculas de glucosa enlazadas entre s una tras otra.

Hemicelulosa: son heteropolisacridos (polisacrido compuesto por ms de un tipo de monmero), formado, en este caso un tanto especial, por un conjunto heterogneo de polisacridos, a su vez formados por un solo tipo de monosacridos unidos por enlaces (1-4)(fundamentalmente xilosa, arabinosa, galactosa, manosa, glucosa y cido glucurnico) , que forman una cadena lineal ramificada. Entre estos monosacridos destacan ms: la glucosa, la galactosa o la fructosa. Sustancias ppticas relacionadas qumicamente con la hemicelulosa.

Lignina: otro componente importante, que, junto a la celulosa, es el polmero ms abundante en los vegetales. La lignina es rgida, y sirve para dar rigidez a la pared; normalmente se encuentra en las paredes de las clulas vegetales que tienen una funcin mecnica o de soporte. Cutina, suberina y las ceras: son sustancias grasas que se encuentran comnmente en las paredes de los tejidos externos de proteccin en la planta.Cutina: se encuentra en las paredes de las clulas epidrmicas. (Cutcula)Suberina: se encuentra en tejidos secundarios de proteccin (sber). Parte subterrneas de las plantas y reas de las clulas del corcho.Ceras: se combina con cutina y suberina para reducir la prdida de agua por la planta.

Alginatos y agar- agar: en algunos casos de algas.Aparte de los componentes estructurales, se encuentran en la pared sustancias tales como: Inorgnicas: Slice y Carbonato de calcioOrgnicas: Taninos, resinas, grasa, aceites voltiles y esencias.

Estructura de la pared celularIndican que hay dos capas en todas las paredes celulares vegetales: la lmina media y la pared primaria. Adems, muchas clulas depositan otra capa, la pared secundaria.

Lmina mediaSe encuentra entre las paredes primarias de clulas adyacentes. Est compuesta por sustancias pcticas. Frecuentemente es difcil distinguir la lmina media de la pared primaria, especialmente en aquellas que desarrollan pared secundaria gruesas. Cuando una pared celular se lignifica, el proceso comienza caractersticamente en la lmina media y se extiende posteriormente a la pared primaria y finalmente a la pared secundaria.Pared primariaSe encuentra en: Clulas que se dividen continuamente, Clulas maduras implicadas en procesos metablicos tales como la fotosntesis, la respiracin y la secrecin. (Estas clulas son capaces de perder su forma celular especializada, dividirse y diferenciarse en nuevos tipos de clulas. Por lo que clulas con paredes primarias son las implicadas en la cicatrizacin y regeneracin de la planta).La capa celulsica depositada en la pared antes y durante el crecimiento celular se llama pared primaria. Adems de celulosa, hemicelulosa y pectina, la pared primaria contiene glicoprotena. Las paredes primarias tambin se lignifican. El componente pctico dota de propiedades plsticas a la pared, lo que permite a la pared primaria ser sometida a un estiramiento contino durante la elongacin de la raz, tallo u hoja.Habitualmente, las paredes celulares primarias no poseen un grosor uniforme y tienen reas finas que se llaman campos primarios de las punteaduras. Los plasmodesmos, filamentos citoplasmticos, que conectan los protoplastos vivos de clulas adyacente, se encuentran comnmente agregados en los campos primarios de las punteaduras.Pared secundariaSe localiza en: En clulas especializadas que realizan funciones tales como el fortalecimiento y la conduccin de agua. (En estas clulas el protoplasto a menudo muere despus que la pared secundaria se ha depositado)

La presencia de la pared secundaria se da, cuando, la clula ha detenido su crecimiento y la pared primaria su elongacin. El protoplasto deposita la pared secundaria sobre la capa interna de la pared primaria. En la pared secundaria abunda la celulosa, la matriz est compuesta por hemicelulosa, la lignina es comn en las paredes secundarias de las clulas que se encuentran en el leo, y faltan las sustancias pcticas y glicoprotenasLas paredes secundarias son rgidas y difcilmente deformables.Cuando la pared secundaria se deposita sobre la pared primaria no lo hace sobre los campos primarios de las punteaduras. Por consiguiente, se forma unas depresiones llamadas alvolos o poros en la pared secundaria. El poro de una pared celular suele encontrarse de espalda al de la pared del a clula adyacente, y las dos paredes primarias y laminas media presentes entre ambos forman la membrana del poro. Se conocen dos tipos de poros simples y rebordeados.

Crecimiento de la pared celular (aposicin e intususcepcin)Las paredes celulares crecen en grosor y superficie. Aposicin: el crecimiento en superficie, se debe al depsito sucesivo de las laminitas de celulosa a la ya existente. Intususcepcin: el crecimiento en grosor se debe a la deposicin de manera intercalada de laminillas de celulosa, entre las existente. El crecimiento de la pared es un proceso complejo bajo un estrecho control bioqumico del protoplasto. Ello requiere de: - Una relajacin de las estructuras de las paredes (regulado por la hormona auxina). - Y un aumento de la sntesis proteica, de la respiracin y de la toma de agua por parte de la clula.

1.2. ProtoplastoProtoplasto, termino derivado de la palabra protoplasma, que se ha usado para designar el contenido vivo de la clula, delimitada por la pared celular y formada por el citoplasma y el ncleo. Entre el citoplasma y la pared celular est la membrana celular o citoplasmtica.Membrana celular o citoplasmtica: tambin conocida como plasmalema, es la membrana limitante de la clula viva

Estructura de la membrana celular o citoplasma Consiste en una doble capa de molculas llamada fosfolpidos, una capa soluble en agua y la otra no, en ella tambin hay una gran variedad de protenas que se adhieren a la superficie o acopladas a la misma.

Composicin qumica de la membrana celular o citoplasma: protenas y fosfolpidos.

Funcin membrana celular o citoplasma Contiene el citoplasma Contiene el citoplasma, Controla el movimiento de agua, gases y otras molculas hacia al interior y exterior de la clula. Las protenas y la doble capa de fosfolpido permiten que la membrana plasmtica sea selectivamente permeable o parcialmente permable. Comunica la clula con otras. Citoplasma: contiene una matriz citoplasmtica, en la cual se encuentran sumergidos los orgnulos celulares como: plastidios, vacuola, ribosomas, microtbulos, mitocondrias, entre otros. Plastidios: Cada plasto est rodeado por una envoltura formado por dos unidades membranas. Los plastos maduros se clasifican segn los tipos de pigmentos que contienen.

Proplastidios: cuerpos pequeos, incoloros, hallados tanto en plantas que crecen en la oscuridad como en la luz, de los cuales se forman los distintos tipos de plastidios. Etioplastos: proplastidio se desarrolla en la oscuridad da lugar a un etioplasto. Cloroplastos: contienen clorofila. Cromoplastos: contienen pigmentos carotenoides (xantofilas y carotenos). Leucoplastos: no tienen color y pueden contener protenas o granos de almidn. Amiloplastos: leucoplastos que contienen almidn. Eleoplastos: contienen aceite (nance). Estatolitos: son orgnulos celulares suficientemente grandes para moverse dentro del citoplasma en respuesta a la accin de la gravedad. Los estatolitos pueden ser muy variados, en el alga Chara son vesculas con cristales de sulfato de bario, mientras que en las angiospermas son amiloplastos

Vacuolalas clulas vegetales dentro de su citoplasma desarrollan una o ms cavidades llenas de jugo celular, una solucin acuosa de materiales que incluye toda una gama de sales, azcares y otras sustancias. La vacuola est delimitada por una unidad de membrana denominado tonoplasto.Funcin de la vacuola El crecimiento de las vacuolas es la causa principal del aumento del tamao de la clula. En el mantenimiento de la rigidez tisular. Adems muchas vacuolas estn implicadas en la degradacin de macromolculas y en el reciclaje de sus componentes dentro de la clula. Todos los orgnulos celulares como los ribosomas, las mitocondrias y los plastidios pueden ser depositados y degradados en las vacuolas. La vacuola es a menudo un lugar de concentracin de pigmentos. Los colores azul, violeta, prpura, rojo oscuro y escarlata de las clulas vegetales usualmente se deben a un conjunto de pigmentos conocido como antocianas.Aparato de Golgi: (en vegetales recibe el nombre de dictiosoma).Compuesto de sacos independientes membranosas planas, llamado cuerpo de Golgi. Funcin del Aparato de GolgiEl AG modifica, empaca y distribuye protenas a vacuolas y otros organelos.

Mitocondria: orgnulo membranoso. Funcin de la mitocondria: completa la descomposicin de azcares para almacenar su energa qumica en ATP (adenosn trisfosfato). Posee ADn que codifica para las protenas fabricadas por los ribosomas.

Ribosomas: Grnulos compuestos de ARN y protenas; algunos unidos al RE, otros libres en el citoplasma. Funcin: En ellas se da la sntesis de polipptidos.Microcuerpos: orgnulo pequeo, esfrico, rodeado de una delgada membrana, contiene enzimas. -Peroxisoma: Tipo de microcuerpo que genera perxido de hidrgeno y lo descompone. En los vegetales, est implicado en la fotosntesis -Glioxisoma: otro tipo de microcuerpo participa en la conversin de grasa en azcares.

Microtubulos: Tubo hueco largo en el citoesqueleto( control de la forma y movimiento de la clula).Funcin de los microtubulos: traslada de un lugar a otros componentes celulares, como molculas, orgnulos y cromosomas.Retculo endoplasmtico: Red de membranas internas del citoplasma. Funcin del retculo: sitio de sntesis de lpidos y de protenas de membranas. Se divide en RE liso, que no posee ribosomas en su superficie externa y el RE rugoso posee ribosomas.Ncleo y sus componentes: El ncleo est rodeado por una doble membrana que reciben el nombre de envoltura nuclear. Contiene el nuclolo, que es un cuerpo celular dentro del ncleo; consta de ANR y protenas. En el nuclolo es el lugar de sntesis ribosmica; ensamblaje de subunidades ribosmica. Funcin del ncleo:-Es el control central de la clula.-Contiene el DNA (material gentico).

2. Sustancias ergsticas de la clulaLas sustancias ergsticas son producto pasivos del protoplasto, algunos son productos de almacenaje, otros son productos de desechos. Estas sustancias pueden aparecer y desaparecer en diferentes momentos a lo largo de la vida de la clula. Se pueden encontrar en la pared celular, en la sustancia base citoplasmtica y en los orgnulos, incluidos en la vacuola.Granos de almidn: amiloplastosGranos de aleurona: se localiza en el endosperma y en el embrin de muchas semillas.Gotas de aceite, glbulos de grasa: Los aceites y grasas son material de reserva comn en semillas, embriones y clulas meristemticas. Cristales: son productos finales de los procesos metablicos celulares, los ms comunes son los cristales de oxalato de calcio y pueden adoptar distintas formas. Rafidios: formas de aguja Drusas: cristales incompletos Pigmentos antociannicos: se localiza en las vacuolas.

3. Funciones celularesLas clulas tienen un ciclo vital que abarca juventud, madurez y vejez. Al final las clulas se dividen o se mueren. La muerte no significa necesariamente que dejen de ser tiles; todo lo contrario, pues las paredes compuestas por clulas muertas se convierten en parte permanente del cuerpo vegetal.Divisin celular3.1. Mitosis y su importanciaLa mitosis es la secuencia de acontecimientos que abarca desde el momento en que una clula que se origina como resultado de una divisin celular hasta que esa misma clula comienza a dividirse. En plantas la mitosis puede tener lugar en clulas haploides(n) un juego de cromosomas, en clulas diploides (2n) dos juegos de cromosomas o poliploides, ms que dos juegos. (3n, 4n.)Interfase: un 90 % de la vida celular corresponde a esta fase, en la cual la clula no ha comenzado todava la divisin celular. La interfase consta de 3 fases:Fase G1: corresponde al perodo de crecimiento, desarrollo y funciones de la clula en concreto.Fase S: fase de duplicacin del ADN.Fase G2: la clula contina con su actividad habitual, mientras comienza a preparase para la divisin celular.Posteriormente se da la divisin celular en s llamada fase mittica o fase M: fase que hace referencia a la divisin del ncleo en dos ncleos hijos genticamente idnticos. La divisin de una clula en dos clulas nuevas o clulas hijas, implica dos procesos:-Divisin del ncleo.-Separacin del citoplasma y del ncleo en dos clulas hijas (citocinesis).La mitosis es un proceso continuo, se podra definir a partir de cuatro fases:Profase, Metafase, Anafase y Telofase.Al final de la anafase o al principio de la telofase, se da la divisin del citoplasma citocinesis. En las plantas y en algunas algas interviene el fragmoplasto en la citocinesis que forma la placa celular que dar origen a la pared celular entre dos clulas hijas.Importancia: La divisin celular, que incluye la mitosis, desempea un papel fundamental en el crecimiento de todos los organismos eucariotas, tambin puede participar en la reproduccin. La notable regularidad del proceso garantiza que cada nuevo ncleo reciba el mismo nmero y trpode cromosoma que la clula progenitora. Mantiene la distribucin ordenada de cromosomas.3.2- Meiosis y su importanciaEn la meiosis el ncleo se divide dos veces para producir cuatro ncleos hijos, cada uno con la mitad de cromosomas que el ncleo original. Este proceso slo puede darse en clulas diploides o, poliploide.Al igual que la mitosis, en la meiosis tiene lugar una fase S, en la que los cromosomas se duplican. Sin embargo ms que una divisin nuclear, la meiosis comprende dos divisiones nucleares meiosis I y meiosis II.Meiosis I: Los cromosomas homlogos se separan. Fases: Profase I, Metafase I, Anafase I yTelofase I.Meiosis II: las cromatides hermanas se separan, de forma idntica a la mitosis, la diferencia radica en que la meiosis II comienza con una clula haploide, mientras que en la mitosis se puede iniciar con una clula haploide, diploide o poliploide.Fases: Profase II,Metafase II, Anafase II y Telofase II.En las plantas posteriormente de la citocinesis se obtienen esporas, en el caso de los animales despus de la formacin del surco de divisin que finalmente separa las dos clulas hijas, dando origen a gametos que reciben el nombre de espermatozoides u vulos.Importancia:La meiosis es una divisin celular nicamente implicada en la reproduccin sexual, que tiene como resultado la mitad de cromosomas que las clulas originales, garantizando la constancia del nmero cromosmico en generaciones sucesivas de organismos que se reproducen sexualmente.1. Relaciones acuosas entre la clula y su ambiente:Las clulas vegetales cuentan con varios mtodos para importar y exportar las molculas esenciales para el crecimiento y desarrollo celulares. Estas molculas incluyen el agua y varios solutos, que son molculas solubles en agua. Algunos solutos utilizados por los vegetales son iones minerales, como el K y el P, que se encuentran en el suelo. Otros son molculas orgnicas, como los azcares que los vegetales sintetizan en determinadas clulas, y que todas las clulas del vegetal necesitan.Las molculas pueden moverse por el interior de las clulas, este movimiento se conoce como transporte simplastico, las molculas se mueven por el citoplasma de la clula. La continuidad del citoplasma entre las clulas, unidas por los canales denominados plasmodesmo, se conoce como simplasto del vegetal. La membrana plasmtica es selectivamente permeable y controla la entrada de molculas al citoplasma de cada clula, restringiendo a menudo el movimiento de algunas molculas y estimulando el de otras.El movimiento de molculas por las paredes celulares se denominan transporte apoplstico, mediante el cual las molculas pasan alrededor del citoplasma de la clula, este movimiento es rpido ya que no hay ninguno tipo de control.TIPOS DE TRANSPORTES EN LOS VEGETALES Transporte simplastico: Es el movimiento de las molculas que se mueven por el citoplasma de la clula. (por la viva) Transporte apopltico: Es el movimiento de las molculas que se por las paredes celular ( pasa por la parte muerte o sea la pared celular)Movimientos de molculas a travs de un vegetal.

2. Concepto de energa libre y potencial de aguaAntes de explicar los diferentes medios de movimiento de las molculas es necesario conocer algunos trminos como: Energa libre de una sustancia es la mxima energa aprovechable para el trabajo, para mejor entendimiento es la propiedad de las sustancias que determina su capacidad de movimiento (difusin).Potencial de agua o potencial hdrico se refiere a una medida que predice hacia a dnde tender el agua a fluir entre una clula vegetal y su entorno, o entre las diferentes partes del vegetal, como la raz y las hojas.Difusin: es la tendencia de las molculas a expandirse espontneamente dentro del espacio disponible.La difusin es un tipo de transporte pasivo, pues no necesita energa. La difusin facilitada se refiere al transporte asistido por protenas haciendo llegar el soluto al otro lado de la membrana, es pasivo y sigue un gradiente de concentracin. Algunas protenas forman canales, protenas de canal, regulando as el transporte de soluto. Cuando el paso se da en contra del gradiente de concentracin se habla de transporte activo se requiere energa (ATP).Dicho movimiento conduce a un equilibrio. Hay dos tipos de difusin: Dilisis y Osmosis.Dilisis: Difusin de solutos, movimiento gradual a travs de un gradiente de concentracin, a travs de una membrana selectivamente permeable.smosis: se refiere al movimiento de agua o cualquier otro disolvente a travs de una membrana selectivamente permeable. Aunque las molculas pueden pasar directamente a travs de las membranas, las protenas transportadoras de nombre aquaporinas suelen facilitar la smosis formando canales que admiten especficamente el agua. Al igual que otras sustancias que se mueven a travs de una membrana, el agua tiende a fluir para igualar su concentracin.Imbibicin: se refiere a un proceso pasivo en el que una semilla seca absorbe agua como una esponja para comenzar a germinar. En la mayora de las semillas, la germinacin comienza unas horas despus de que se complete la imbibicin3. Las enzimas en la clula vegetalEn las clulas vegetales al igual que en las clulas animales se efectan reacciones qumicas que requieren de una sustancia que incremente el ritmo de reaccin.Definicin e importanciaLas enzimas son protenas que ayudan en las reacciones qumicas de las clulas. Facilitan el proceso al unir a los reactivos (participantes de una reaccin qumica), bajo las condiciones adecuadas para que se produzca una reaccin. En trminos qumicos, decimos que las enzimas disminuyen la energa de activacin de los reactivos.Caractersticas de las reacciones catalizadas por enzimasReacciones catalizadas: Las enzimasson protenas elaboradas por las clulas a partir deaminocidos. Cada enzima es una molcula especializada que cataliza nicamente un tipo especfico de reaccin qumica.Importancia: la enzimas en las clulas vivas es la de proveer sitios de unin. Las enzimas trabajan notablemente rpido, a menudo llevando a cabo miles o incluso millones de reacciones en pocos segundos.Terminologa y reacciones ilustrativas Un reactivo estimulado por una enzima es el substrato, la unin entre enzima y sustrato, se da gracias a la estructura terciaria de la enzima que presenta proyecciones, crestas, surcos y cavidades, proporcionando un sitio enlace, conocido como sitio activo, dando lugar a un complejo enzima-sustrato (ES).El producto o productos (P) se forman mediante reaccin qumica y luego se separan de la enzima. E+S Complejo ESE+PModelo E-S Algunas molculas pequeas no protenicas, conocidas como cofactores, se unen a la enzima o substrato y ayudan a las reacciones, al proporcionar energa, suministrar electrones o protones, o facilitar la reaccin de cualquier modo. Los cofactores pueden ser iones minerales inorgnicos, como el magnesio (Mg++), y el calcio (Ca++) o como componentes orgnicos como las vitaminas.

Los cofactores que son compuestos orgnicos no protenicos se conocen como coenzimas.Los nombres de la enzima, que generalmente terminan en asa, suelen estar relacionada con la funcin de la enzima, ejemplo: Reductasaenzima que cataliza una reaccin.Sintasaenzima que sintetiza un compuesto.-La enzima que fabrica ATP a partir del ADP y del fosfato inorgnico se conoce como ATP sintasa.-La enzima vegetal rubisco (abreviatura de ribulosa-1-5 bifosfato carboxilasa/oxigenasa, que aade carbono procedente de CO2 a otra molcula en la fijacin del carbono, es la protena ms abundante en los cloroplasto, al igual que la oxigenasa, la rubisco tambin cataliza la fotorespiracin.

1. Tejidos: estn constituidos por un grupo de clulas que tienen estructura y origen similar y que llevan a cabo la misma funcin. En las plantas podemos encontrar dos tipos de tejido: tejidos Meristemticos y los tejidos adultos o permanentes1.1. Tejidos meristemticosLa planta que crece a partir de un cigoto o masa embrionaria (embrin), es sencilla y bastante homognea. Despus del desarrollo inicial del embrin, la formacin de nuevas clulas, nuevos tejidos y nuevos rganos queda casi enteramente bajo la responsabilidad de los meristemas (tejidos embrionarios). El meristemas podra definirse como la regin donde ocurre la mitosis, un tipo de divisin celular por lo cual de una clula inicial se forman dos clulas hijas, con la misma caracterstica y nmero cromosmico que la original. Histolgicamente este tejido embrionario est constituido por clulas de paredes delgadas, con citoplasma denso y ncleo grande, sin plastidios desarrollados. Se dividen en: meristemas primarios y meristemas secundarios.Meristemas primarios son responsables del crecimiento en longitud de la planta, en ste se dan divisiones que producen nuevas clulas y los cambios que producen stas, hasta alcanzar su tamao y forma final. Este tipo de crecimiento recibe el nombre de crecimiento primario, durante el cual se forman los tejidos primarios.Meristemas Intercalares son una parte del meristema apical que han sido separado del pice por regiones de tejidos ms maduros, durante el crecimiento de la planta. Tales meristemas se pueden encontrar en gran cantidad de especies, tanto en monocotiledneas como dicotiledneas. Los meristemas intercalares son especialmente evidente en las gramneas; ellas se localiza en los entrenudos y en las hojas, conforma la vaina que envuelven el tallo, se localizan atrs del pice. Tambin se presentan en base de ovarios de cacahuate (al dividirse forman el ginforo), en la base de los pednculos de flores; estos son responsables del gran tamao que en ciertas especies alcanzan dichas estructuras. Meristemo intercalar, el cual provoca el crecimiento del centro, aumentando el nudo de la caa.Zonas meristemticasLa zona meristematica se encuentra parcialmente diferenciada en tres meristemas: protodermis, meristema fundamental y procambium. Protodermis: Del cual se desarrolla el tejido epidrmico de la planta. En algunas plantas, las divisiones de la protodermis de las hojas son paralelas a la superficie (divisiones periclinales), formando una epidermis con varias capas. Meristemas fundamental: Dar origen a los tejidos fundamentales de la planta, como el parnquima y esclernquima de la corteza y mdula y el colnquima de la corteza Procambium: Son clulas meristemticos alargadas. En el tallo por debajo del meristemas apical, se desarrolla unas hebras de tejido del procambium a partir del meristemo. Al progresar la diferenciacin, se va formando floema primario hacia a la parte externa de la hebra del procambium (hacia a la epidermis); el xilema primario, por su parte, se forma hacia a la parte interna, si la planta slo presenta crecimiento primario todas las hebras del procambium se diferencian en tejido vascular maduro.Meristemas secundarios (laterales) Los Meristemas secundarios son responsables del crecimiento en grosor o crecimiento secundario, formado por tejido secundario. Se localizan en forma cilndrica a todo lo largo de la planta, aparecen cuando se ha completado el crecimiento primario en longitud. El crecimiento secundario es en especial evidentemente en plantas leosas longevas; este es el caso de los arbustos y rboles. Los meristemas secundarios son: felgeno o cambium del corcho o suberoso y cambium vascular. Felgeno o cmbium del corcho o cmbium suberoso: Origina nuevas capas protectoras en la planta, formando parte del sistema drmico secundario de las plantas. Da origen a la peridermis que reemplaza a la epidermis en los tallos y en las races que tienen crecimiento secundario. Cambium vascular: Forma xilema y floema secundario o leo de los rboles y arbustosTejidos permanentes: Se dividen en tres tipos bsicos o sistemas que son: sistema drmico, sistema fundamental, Sistema vascular.Tejidos Primarios: (Sistema drmico y sistema vascular primario)Sistema drmico: est representado por la epidermis que ser reemplazado por la y la peridermis en plantas con crecimiento secundario (tejido secundario, se ver ms adelante). Epidermis: Cubre las superficies externas de las plantas herbceas, est compuesta por clulas epidrmicas fuertemente unidas que secretan una capa formada por cutina y ceras llamada cutcula que impide la prdida de agua. En el tejido epidermal se pueden observar estomas, tricomas y otro tipo de especializaciones celulares. Por lo que algunos lo consideran un tejido complejo; aunque para otros es un tejido simple.Sistema fundamental: est compuesto por tres tejidos fundamentales, el parnquima (la ms abundante), colnquima y esclernquima. Comprenden la parte principal del cuerpo de la planta, lo podemos encontrar formando parte de la corteza y/o de la mdula.Parnquima: Es un tejido simple de poca especializacin, formado por clulas vivas en la madurez, que conservan la capacidad de dividirse. Juegan un papel importante en la regeneracin y restauracin de heridas. Son clulas isodiamtricas, de paredes primarias delgadas; se encuentra como relleno en otros tejidos, en la regin medular y en la corteza, en el mesfilo de las hojas, las partes carnosas de los frutos, y el periciclo. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a la madurez, esta caracterstica permite que de una la clula se pueda regenerar una planta completa por cultivo in Vitro.El parnquima cumple diversas funciones, de acuerdo a la posicin que ocupen en la planta, presentado formas y contenidos celulares de acuerdo a su funcin:Clornquima: Es un parnquima con numerosos cloroplastos donde se realiza la fotosntesis, es comn en hojas y tallos verdes. El parnquima de empalizada est ubicado debajo del tejido epidrmico de las hojas, est formado por clulas alargadas. El parnquima esponjoso o lagunoso se encuentra debajo del parnquima de empalizada, y se especializa adems de la fotosntesis en el intercambio gaseoso.Parnquima de reserva: Tejido especializado en acumular sustancias de reserva (almidn, lpidos y protenas). Comn en races, en tallos modificados, como: bulbos, rizomas, tubrculos y en semillas.Aernquima: Parnquima de las plantas acuticas que presentan grandes espacios intercelulares para acumular aire y permitir la flotacin y/o el intercambio gaseoso. El sistema de espacio queda determinado por la formacin de lagunas aerferos o por la forma irregular o estrellado de las clulas. Parnquima acufero: Parnquima de las plantas carnosas, cuyo muclago permite la retencin de grandes cantidades de agua. Ejm. Savila, Kalanchoe.Parnquima asociado a tejidos vasculares: Generalmente de paredes primarias engrosadas o secundarias engrosadas. Se encuentra entre las clulas del xilema y floema de los haces vasculares. Colnquima: Las clulas del Colnquima constituyen el tejido de sostn o soporte mecnico de plantas jvenes y herbceas. Son clulas vivas a la madurez, poseen paredes primarias engrosadas irregularmente (ms ensanchadas en algunas zonas).Se encuentra debajo generalmente debajo dela epidermis en tallos y hojas, especialmente en rincones angulares d los tallos (Apium graveolens, Coleus, Datura Urtica, etc.)Esclernquima: Las paredes esclernquimaticas se caracterizan `por tener paredes secundarias engrosadas, lignificadas o no, sirven de soporte de la planta y a veces de proteccin. Son clulas muertas a la madurez, incapaces de dividirse. Se diferencias dos tipos de clulas esclernquimaticas: Fibras y esclereidas.Fibras: clulas alargadas, con extremos agudizados, paredes engrosadas y cavidad pequea (lumen).A menudo se encuentran unidas en un manojo. Comunes entre las clulas del xilema en la madera. Del grosor de las paredes y del nmero de fibras depende, en gran medida, la dureza de las maderas. Hay dos tipos de fibras: duras y suaves. Fibras duras: las que tienen un alto contenido de lignina en sus paredes y tienen una textura rgida, se obtienen a partir de plantas de monocotiledneas. Fibras blandas: pueden tener o no lignina son flexibles y elsticas y se obtienen a partir de plantas de dicotiledneas.Esclereidas: comunes en cubiertas seminales, son clulas cortas de diversas formas, como: brquiesclereidas, macroesclereida, osteosclereidas y asteresclereidas.Braquiesclereidas: son ms o menos isodiamtricas (forman las estructuras arenosas en la pera).

Macroesclereidas: con forma de varilla.Osteosclereidas: con forma de huesos.Asteroesclereidas: con forma de estrellas y ramificadas, se encuentran en pecolos y hojas. Sistema vascular: compuesto por dos tejidos conductores: xilema1 y floema 1. Es un Tejido complejo que se componen de dos o ms tipos de clulas Xilema: el xilema transporta agua y solutos. Es un tejido complejo que consta de varios tipos de clulas, las ms importantes son los elementos traqueales, que son clulas no vivas relacionadas fundamentalmente con el transporte de agua, en cierta manera tambin cumplen una funcin mecnica. En el xilema hay fibras relacionadas sobre todo con el fortalecimiento del cuerpo de la planta. A veces puede haber tambin esclereidas. Se encuentran en el xilema clulas de parnquima que tienen funciones de reserva y otras. El xilema de algunas plantas puede tener conductos resinferos.Pueden distinguirse dos tipos bsicos de elementos traqueales: traqueidas y elemento de las trqueas o vasos.Traqueidas: son clulas largas que se estrechan en los extremos. Son el nico tipo de clulas conductoras de agua en los helechos, Conferas, as como de las plantas vasculares sin flores en general. En las confieras y algunas Angiospermas primitivas, existe un rea ms gruesa en la mitad de la membrana de la punteaduras que se denomina toro, y que acta como poro.Elementos de las trqueas o vasos: transportan agua y minerales ms rpido que las traqueidas. Al igual que las traqueidas, los elementos de los vasos mueren en su madurez, y la pared forma entonces tubos huecos. Sin embargo son ms amplios, ms cortos y menos estrechos que las traqueidas. Los elementos de los vasos pierden algo o gran parte de su pared celular en cada extremo, dejando unas placas de perforacin que permite que el agua fluya a la vez que confieren sostn. De este modo, los elementos de los vasos se unen para formar conductos continuos o vaso. Los elementos de los vasos tambin poseen punteaduras, que permiten el flujo lateral de vaso a vaso.Xilema I: el xilema primario es producido por el procambium, en l se distinguen los elementos que se forman primero es decir el protoxilema, ms tarde, se formar el metaxilema, con paredes secundarias engrosadas, tipos de engrosamiento: anular, helicoidal, escaleriforme, reticular, escaleriforme-reticulado, punteado.

Engrosamiento anular: anillos Engrosamiento helicoidal: hlices Engrosamiento escaleriforme: el xilema que se diferencia ms tardamente las bandas helicoidales se unen en ciertas reas, dando lugar a un engrosamiento en forma de escalera de mano. Engrosamiento reticular: xilema formados an ms tarde el engrosamiento de la pared tiene forma de red. Engrosamiento escaleriforme-reticulado: cuando las aperturas en la pared secundaria de esta retcula se alargan en direccin perpendicular al eje longitudinal del elemento traqueal. Elementos punteados: el xilema ms diferenciados ontogenticamente poseen una pared que solo se interrumpe en las punteaduras (depresiones en los engrosamientos de la pared secundaria; en tales zonas solo resta la pared primaria y la lmina media). Las punteaduras son areoladas. Los elementos punteados son tpicos del xilema primario tardo y del xilema secundario.Floema: floema transporta sobre todo los productos de la fotosntesis. Las clulas fundamentales del floema son los elementos de los tubos cribosos, estas clulas se mantienen vivas y activas en su madurez. Adems de estos elementos el floema contiene clulas parenquimatosas tpicas en las que se almacenan sustancias de reserva y clulas parenquimatosas especializadas, como las clulas anexas y las albuminferas, ambas relacionadas con el funcionamiento de los elementos cribosos. Tambin pueden encontrarse dentro del floema fibras, esclereidas y en algunas ocasiones conductos laticferos y resinferos.Floema I: el floema primario est formado por el protofloema, que se desarrolla a partir del procambium en un estadio ontogentico temprano y que madura antes que cese elongacin del rgano en que se encuentra. Tambin hay un metafloema, que tambin se desarrollara a partir del procambium, pero en un estado ms tardo.Tejidos Secundarios: Peridermis, Xilema 2 y Floema 2. Peridermis: En plantas con crecimiento secundario la peridermis reemplaza a la epidermis.De afuera as adentro la peridermis est formada en la parte externa hacia a la epidermis por felema, corcho o sber, (clulas que mueren al alcanzar su madurez y se cubren con suberina, que las hace impermeables al agua, a la vez hace que la savia del floema rico en azcar se filtre hacia a la superficie), en el centro el cmbium del corcho, y haca al interior de ste la felodermis (capa de clulas parnquimaticas vivas). Al contrario que el cmbium vascular, el cmbium del corcho no crece diametralmente. Cada ao, ocasionalmente con menor frecuencia, se forma un nuevo cmbium suberoso dentro del antiguo, creando otra capa de peridermis dentro de la peridermis antigua. Xilema 2: el xilema secundario se desarrollara del cambium vascular. Se le conoce comnmente como madera. Los elementos de la trquea o vasos con punteaduras son tpicos del xilema secundario. El xilema secundario ampla la capacidad del vegetal para transportar agua y minerales desde la raz, adems de aportar sostn estructural. Slo las clulas recin formadas de xilema conducen agua y minerales, mientras que el xilema primario y el xilema secundario ms antiguo permanece inactivos.Floema 2: el floema secundario se desarrollara del cambium vascular, e incrementa el transporte de alimentos desde las hojas. Al igual que en el tallo, slo las capas ms recientes de floema secundario vivo conducen alimentos, pues las clulas del floema primario y del floema secundario ms antiguo ya no funcionan como clulas conductoras.Conclusiones: Tanto el xilema secundario como el floema secundario, sustituyen clulas ms antiguas que ya no conducen. En el tallo cuando el xilema secundario al ir expidindose aplasta el floema primario menos las fibras de ste, al igual que las clulas vivas del parnquima vivo presente en la mdula, xilema primario y anillos ms internos del xilema secundario mueren gradualmente. En la raz mientras el tejido vascular secundario se desarrolla, el floema primario se aplasta, se observa solo fibras de ste. La epidermis y la corteza, incluyendo la endodermis, se van perdiendo con el paso del tiempo, una vez que el periciclo ha formado el cmbium del corcho. En tallo como en raz se produce mucho ms xilema que floema y a medida crecen en anchura, los tejidos maduros del xilema primario y del floema primario son desplazados Cada ao, el cmbium vascular aade xilema secundario hacia a la parte interna y floema secundario hacia a la parte externa del cmbium vascular.

1. Tallo: es cualquier parte del vegetal que sostiene hojas o estructuras reproductoras. Los tallos pueden variar en tamao, desde el delgado tallo (tomate), hasta un gran tronco de rbol de varios metros de dimetro y decenas de metro de altura (rbol Panam).Tomate rbol Panam Lycopersicum esculentum Sterculia apetala Estructura: generalidades, origen y crecimientoLos tallos disponen las hojas en la mejor posicin para realizar la fotosntesis, las hojas son los captores de luz solar y los productores de alimento del mundo vegetal, y los tallo ayudan a que stas cumplan su objetivo con xito no slo proporcionndole sostn sino tambin vas entre las hojas y la raz para el transporte de minerales y savia elaborada.Origen El embrin da lugar al tallo, hojas y raz de una planta. Un tpico embrin de una planta con semilla presenta los siguientes rganos embrionarios que se convierten en raz y el vstago:-Una o ms hojas embrionarias llamadas cotiledones, que son las partes ms grande y visibles del embrin. En muchos vegetales, los cotiledones almacenan nutriente para la semilla germinante. (Angiospermas: Dicotiledneas- 2 cotiledones, Monocotiledneas- 1 cotiledn, Gimnospermas-2 o ms cotiledones). -Una raz embrionaria llamada radcula, (del latn radix, significa raz).-Un vstago embrionario denominado plmula. La plmula da lugar al epictilo, a medida que la semilla brota. El epictilo es una porcin del tallo embrionario por encima del cotiledn y dar origen a la parte superior del tallo.-Una porcin del tallo embrionario denominado hipoctilo, situado por debajo del cotiledn y sobre la radcula y puede ser corta o larga y dar origen a la base del tallo.En las plantas con flores, el embrin est rodeado de un tejido de reserva llamado endosperma, fuente de alimento al embrin en desarrollo. Ejm: Plntula de frijol (Phaseolus vulgaris)Crecimiento del tallo: Los meristemas permiten que el vegetal contine creciendo durante toda su vida, permitiendo que el vegetal tenga un crecimiento indeterminado. Mediante la accin del meristema apical o primario el tallo crece en longitud, los meristemas laterales o secundarios son responsables del engrosamiento.rama

Estructura externa del tallo: (nudos, entrenudos, lenticelas, dominancia apical y latencia)Mientras el sistema radical crece, el meristemas apical del vstago alarga el tallo y produce nuevas hojas en determinados puntos:-Las hojas se originan como unos pequeos bultos llamados primordios foliares a los lados de cada meristemas apical.-Un delgado peciolo, de aspecto parecido a un tallo, une la hoja con el tallo en un punto llamado nudo. Las secciones del tallo comprendidas entre las hojas reciben el nombre entrenudos. -En el ngulo superior o eje de cada nudo se forma una yema, donde el peciolo se une al tallo. Cada una de estas yemas, conocida como yema axilar, consiste en un meristemas apical y primordios foliares. Cuando una yema axilar crezca, se convierte en un nuevo vstago.

A medida que el tallo crece y presenta crecimiento secundario los estomas se van reemplazando poco a poco con estructuras conocidas como lenticelas, que cumplen la misma funcin de lo estomas, el intercambio gaseoso tanto en tallo como la raz.Dominancia apical: Una hormona llamada auxina que se produce en el meristemas apical o cerca del mismo suprime el crecimiento de las yemas axilares, este fenmeno se conoce como dominancia apical, si se daa o se retira el meristemas apical, las yemas axilares empiezan a crecer. Asimismo, se suelen desarrollar a medida que el meristemas apical crece y se aleja y la concentracin de auxina disminuye.El numero y el crecimiento de yemas axilares determina la forma final de la parte superficial de un vegetal. Por ejemplo: -Las ramas de un roble se extiende uniformemente en todas las direcciones porque la actividad de sus meristemas apicales es paralela.-Por el contrario el meristemas apical de la parte superior de los abetos y piceas, que es la parte que solemos utilizar como rbol de navidad, es mucho ms activo que las otras ramas.Roble Pino Abeto(Tabebuia rosea) (Pinus caribea) (Abies excelsa)

El cido abscsico (ABA) se descubri originalmente en yemas y semillas latentes, su nombre indica que tiene cierto efecto en la abscisin, es decir, en el proceso por el cual las hojas y frutos forman una capa especial de clulas en la base del peciolo al finalizar la poca de crecimiento, (capa de abscisin) y se caen.

Estructura interna del tallo: anatoma de tallos de dicotiledneas: crecimiento primario y secundarioAnatoma de tallos de dicotiledneasCrecimiento primario: Existen variaciones considerables en la disposicin del tejido vascular en la estructura primaria de un tallo. El tallo de algunas plantas vasculares sin semilla presenta una protostela (xilema rodeado por floema), el mismo patrn primitivo tpico de la mayora de las races. El tallo de otras plantas vasculares sin semilla como los helechos o los equisetos, presentan una sifonostela (mdula, xilema floema).

Protostela Sifonostela XilemaFloema

En el tallo de la mayora de las plantas con semilla y con crecimiento primario, como en las Gimnospermas y las Angiospermas, el tejido vascular forma haces vasculares, bandas independientes de xilema y floema. En cada haz, el xilema se sita de cara al centro del tallo, y el floema de cara a la superficie del mismo. Hay varios tipos de haces vasculares: Haz vascular colateral cerrado o abierto y haz Crecimiento secundario: El crecimiento secundario es el aumento en permetro de la planta que se origina mediante divisin celular en los meristemas secundario o laterales. El crecimiento primario y secundario se producen de manera simultnea, pero en diferentes partes de la planta leosa, el crecimiento secundario ensancha las partes ms antiguas del tallo, se da en las regiones donde el crecimiento primario ha cesado. El tallo presenta mayor crecimiento secundario que la raz.En tallos de Dicotiledneas y Conferas, el crecimiento secundario se inicia cuando las clulas del cmbium vascular se originan a partir de clulas de procmbium residual, que se encuentran entre el xilema y floema primario (cmbium fascicular) y de clulas parenquimticas situadas entre los haces (cambium interfascicular).Las clulas del cmbium vascular son clulas ya existentes que se convierten en meristemticas en diferentes momentos, bajo la influencia de la hormona auxina, hasta que formen finalmente un cilindro completo que se extiende por el centro de cada haz vascular.El cmbium vascular, produce ms xilema secundario que floema secundario, a medida que el tallo crece en anchura, los tejidos maduros del xilema y floema primario son desplazados, mientras que el cmbium vascular aumenta su propio dimetro.El xilema secundario es el que comnmente se conoce como madera.-El xilema primario, el xilema secundario consiste fundamentalmente en clulas muertas. Slo las capas recin formadas de xilema secundario conducen agua y minerales, mientras que el xilema primario y el xilema secundario ms antiguo permanecen inactivos.-De igual manera, slo las capas ms recientes de floema secundario vivo conducen alimento, pues las clulas del floema primario y del floema secundario ms antiguo ya no funcionan como clulas conductoras.El crecimiento secundario ampla las dos funciones bsicas del tejido vascular: conduccin y sostn, siendo el xilema secundario el que brinda ms sostn, pues poseen ms lignina (sin la lignina adicional producidas en el crecimiento secundario, los rboles no podran crecer tan alto o resistir un viento fuerte, ni la raz podra penetrar a travs de las densas capas del suelo).Los anillos ms antiguos de xilema no conductores forman el centro del tronco o raz y se denomina duramen, que por lo general tiene una tonalidad ms rojiza por la deposicin de taninos y varios tipos de cristales. Los anillos externos de xilema, conocidos como albura, es el xilema funcional.

Con el crecimiento secundario la epidermis es sustituida por la peridermis (corcho, cmbium del corcho y felodermis), producto del cmbium del corcho.La primera capa del cmbium del corcho (CC) se forma al mismo tiempo o algo ms tarde que el cmbium vascular (CV), donde el crecimiento primario ya ha cesado.Al contrario del CV el CC no crece diametralmente, cada ao, ocasionalmente con menor frecuencia, se forma un nuevo cambium suberoso dentro del antiguo, creando otra capa de peridermis dentro de la peridermis antigua.Planos de seccin de la madera: La madera que encontramos en un almacn puede tener diversos aspectos de pendiendo de cmo este cortada:Corte transversal: seccin circularCorte radial: longitudinal y atraviesa el centro del talloCorte tangencial: longitudinal, pero atraviesa el radio en ngulo recto.

Anatoma de tallos de monocotiledneas: crecimiento primario y secundarioAnatoma de tallos de monocotiledneasAlgunos vegetales, entre los que se incluyen gramneas como el trigo, presentan una regin de clulas divisibles en cada nudo, conocida con el nombre de meristema intercalar, permite al tallo crece rpidamente en toda su longitud.Crecimiento primario: La mayora de las monocotiledneas presentan crecimiento primario, responsabilidad del meristemas apical. Los haces vasculares de la mayora de las monocotiledneas estn repartidas por todo el tejido fundamental y no se distingue una zona de corteza o de mdula Este tipo de de disposicin dispersa de las Monocotiledneas es una evolucin de la eustela, y es la ms evolucionada (atactostela).El tipo de haz vascular es colateral cerrado, rodeado por una funda de esclernquima, el procmbium se transforma totalmente en xilema y floema primario, por lo que no se permite el crecimiento secundario.Crecimiento secundario: La mayora de las monocotiledneas carecen de un cambium vascular; pero algunas de ellas presentan otra forma de crecimiento secundario, Esto es vlido para las grandes monocotiledneas como las palmas y Yucca.

Cordyline Palmas Yucca

Las pocas que los presentan poseen una mersitema de engrosamiento primario, que produce muchos haces vasculares concntrico anfivasales, donde el xilema rodea al floema. En las palmas el crecimiento secundario por engrosamiento pude ser bastante grande, y se le conoce como crecimiento secundario difuso, puesto que no est restringido a una area limitada y se produce muy lejos del meristema apical.Estructuras externas de los tallos:Los tallos areos se clasifican en dos tipos: Herbceos y leosos.Las diferencias principales entre estos tipos de tallo son las siguientes:Tallos herbceosTallos leosos

Suaves y verdesDuros y no verdes

Poco crecimiento en dimetroConsiderable crecimiento en dimetro

Formado principalmente por tejidos primariosFormado principalmente en tejidos secundarios

En su mayora son anualesEn su mayora son perennes

Cubiertos por epidermisCubierto por una cubierta de corcho

En su mayora con yemas descubiertasEn su mayora con yemas cubiertas por escamas.

Anatoma de tallos de gimnospermasPresentan una eustela. La madera de gimnosperma es ms homognea,A diferencia de las angiospermas, la madera de gimnospermas est formada fundamentalmente de traqueidas y clulas parenquimticas y carece de vasos xilemticos, adems, se puede observar conductos resinferos, asociados al parmquima. La resina es importante para proteger al rbol de los ataques de insectos u hongos, ya que son txicos para dichos organismos. Poseen un duramen no identificable, como en algunas angiospermas sauces y lamos.

Funciones: Traslados de minerales y carbohidratos *Traslado de minerales y carbohidratosLas clulas vegetales cuentan con varios mtodos para importar y exportar las molculas esenciales para el crecimiento y desarrollo celular. Estas molculas incluyen el agua y varios solutos, que son solubles en agua. Algunos solutos utilizados por los vegetales son iones minerales, como el potasio y el fsforo, que se encuentran en el suelo. Otros son molculas orgnicas, como los azcares que los vegetales sintetizan en determinadas clulas y que todas las clulas del vegetal necesitan.Vas de traslado Transporte simplstico: movimiento por el interior de la clula.La continuidad del citoplasma entre las clulas, unidas por los canales denominados plasmodesmos, se conoce como el simplasto del vegetal.Transporte apoplstico: movimiento de molculas dentro de las paredes celulares.La continuidad de las paredes celulares en toda la planta se conoce como apoplasto.El movimiento de una molcula a travs de un vegetal suele englobar tanto transporte apoplstico como simplstico.Tipos de transporte simplstico:Difusin: movimiento neto de partculas, dentro del espacio disponible a favor de un gradiente de concentracin. Dicho movimiento conduce a un equilibrio. La difusin es un tipo de transporte pasivo.Difusin facilitada: muchas molculas hidrosolubles son asistidas por protenas transportadoras para su difusin a travs de la membrana plasmtica. sta es similar a la difusin simple, pues sigue un gradiente, y es pasivo. Las protenas transportadoras suelen estar incrustadas en la membrana plasmtica, al unirse con el soluto a transportar cambia de forma, de tal modo que hace llegar el soluto al otro lado de la membrana.Otras protenas se asocian para formar canales en la membrana plasmtica y pueden adoptar formas para cerrarse o abrirse, en cuyo caso se denominan protenas de canal. El tamao y el sitio de unin regulan la entrada de los solutos.Transporte activo: transporte en contra de un gradiente de concentracin, donde se precisa energa. Exocitosis: proceso mediante el cual molculas de gran tamao y los componentes celulares, suelen abandonar las clulas vegetales.Endocitosis: proceso mediante el cual las clulas vegetales pueden absorber molculas de gran tamao. Es un proceso ms importante en clulas animales. Osmosis: es un tipo de difusin, se refiere al movimiento de agua o cualquier otro solvente a travs de una membrana selectivamente permeable, siguiendo un gradiente. El agua fluye de un lugar de menor concentracin de soluto (mayor concentracin de agua) a un lugar de mayor concentracin de soluto (menor concentracin de agua).Aquaporinas: protenas transportadoras, suelen facilitar la smosis formando canales que admiten especficamente el agua. Potencial osmtico: es la medida de la tendencia del agua a moverse a travs de una membrana como resultado de la concentracin de soluto. Potencial de soluto: otro nombre que se le da al P. osmtico, ya que la direccin del agua depende de la concentracin de solutos existentes en el interior o exterior de la clula. (Soluciones hipertnica, hipotnica e isotnica)Potencial de presin: una clula tpica est rodeada por una solucin hipotnica, lo que provoca un flujo neto de agua hacia al interior de la clula. El protoplasto absorbe de manera espontnea el agua circundante, la pared celular ejerce una presin, impidiendo as mayor expansin del protoplasto, presin conocida como potencial de presin. Potencial hdrico: Termino utilizado para referirse a una medida que predice hacia a donde tender el agua a fluir entre una clula vegetal y su entorno, o entre diferentes partes del vegetal, como la raz y las hojas. El potencial hdrico se define como la combinacin del potencial osmtico (el efecto de la concentracin de soluto) y el potencial de presin (el efecto de la presin de la pared celular).h= o + p El potencial osmtico es un valor negativo (-).El potencial de presin es un nmero positivo (+).El potencial hdrico puede ser positivo (+), cero (0), negativo (-), dependiendo de si la clula se encoge, est en estado de equilibrio o se expande.Si el potencial osmtico y el potencial de presin se equilibran, el potencial hdrico es 0, y la clula ni se expande ni se encoge. (--0++) h= o + p h= -2+2h= 0 Si el potencial osmtico es ms dentro de la clula (-------0++), que el potencial de presin, entonces el potencial hdrico es negativo, y la clula se expande al absorbe agua. h= o + p h= -5 + (2)h= -3En la mayora de las clulas vegetales vivas, el potencial hdrico suelo ser 0 -, lo que indica que si la pared celular no estuviera presente, el protoplasto absorbera agua. Tenemos que recordar que un potencial hdrico menor, quiere decir que esta ms lejano de 0, ya que estamos hablando de nmero negativos (-4), ms cerca de 0, potencial hdrico mayor (-2). Un potencial hdrico ms negativo (-4), mayor capacidad de absorcin de agua por la clula. El agua se mueve de una regin de mayor a una de menor potencial hdrico, esto es, desde el potencial hdrico es 0 -, hasta donde es ms negativo. Con respecto al flujo general de agua en una planta, el potencial hdrico se vuelve cada vez ms , a medida que el agua se mueve de la raz a las hojas. Las clulas foliares poseen mayor capacidad de absorcin de agua que las clulas radiculares. Mecanismos de conduccin:Movimiento y absorcin de agua y solutos en los vegetales, una vez estudiados el transporte celular, nos centramos ahora en el movimiento general de agua y solutos en un vegetal. Los vegetales obtienen el agua y los minerales del suelo y se sirven del xilema para transportarlos desde la raz hasta el resto del vegetal. Las hojas necesitan el agua y los minerales parta llevar a cabo la fotosntesis y para sintetizar los numerosos tipos de molculas utilizadas por las plantas. En las hojas, la fotosntesis y otros procesos bioqumicos fabrican azcar y otras molculas orgnicas, que el floema se encarga de transportar a toda la planta.Transporte por el xilema: El xilema se compone de traqueidas y, en el caso de plantas con flores, de elementos de los vasos. Estas clulas muertas se hacen cargo del transporte de agua y minerales desde la raz hasta el tallo y las hojas, donde el agua se evapora por los estomas mediante el proceso conocido como transpiracin.La transpiracin, que parece implicar una prdida de agua, cumple con dos funciones necesarias:-En primer lugar, refresca las hojas, que se calientan debido a la luz solar absorbida en la fotosntesis.-En segundo lugar funciona como una bomba que tira el agua y de los minerales hidrosolubles desde la raz.Las plantas, y en especial los rboles de gran altura, son capaces de bombear, desde la parte superior de la columna, gracias al diseo del tejido xilemtico y a las caractersticas del agua. El agua es una molcula polar, es decir, una molcula con polos cargados positiva y negativamente. Por lo tanto, el polo positivo de una molcula de agua atrae el polo negativo de otra. Esta caracterstica ayuda a explicar tres comportamientos de las molculas de agua:Adhesin: es la atraccin entre diferentes tipos de molculas. En las plantas, la adhesin se produce entre las molculas de agua y las molculas de la pared celular.El agua se mueve hacia a la parte superior del vegetal en una corriente continua que en ocasiones se interpreta como una columna de agua. En realidad, la columna pasa a travs de millones de estrechas clulas xilemticas, donde las paredes de celulosa se adhieren a las molculas de agua, unindose y sujetando diminutos segmentos de la columna. Por lo tanto la columna no corre el riesgo de romperse debido a su propio peso.Cohesin: es la atraccin entre molculas del mismo tipo. Puesto que son muy polares, las molculas de aguase enlazan unas con otras, lo que ayuda a sostener la columna de agua. Tensin: la presin negativa sobre el agua o soluciones. En el xilema, la transpiracin a travs de los estomas es la causante de la tensin. El agua que se evapora de los estomas hacia al aire tira de la columna de agua hacia arriba.La mayora de los fisilogos recurren a la teora de tensin- cohesin para explicar el transporte en el xilema, sin embargo la adhesin es esencial.Como resultado de la transpiracin, el potencial hdrico se vuelve ms negativo a medida que el agua se nueve desde el suelo hacia a las hojas.Transporte por el floema: El mecanismo de transporte por el floema fue propuesto por Ernst Munch y se conoce como hiptesis de presin flujo. Pese a que se requiere la presencia de clulas vivas, el proceso de transporte inducido por smosis es pasivo.En las plantas, el transporte de azcar y otras molculas orgnicas tiene lugar en el floema. En plantas con flores, el floema est formado por elementos de los tubos cribosos y clulas anexas. El floema mueve la savia desde la zona fuente de azcares (hojas y tallos verdes) hasta las zonas sumideros de azcares, donde se consume o almacena (raz, tallo, y los frutos).El transporte de azcar es impulsado por la absorcin de agua y, en consecuencia, es necesaria la presencia de la membrana plasmtica selectivamente permeable de una clula viva. Al igual que sucede con el agua y los minerales, el azcar y otras molculas orgnicas pueden moverse mediante transporte simplstico o transporte apoplstico. En el caso del azcar sintetizada en las clulas del mesfilo foliar debe transportarse a las clulas del floema.El transporte simplstico es ms comn en los vegetales de clima clido, en los que las molculas permanecen en el interior de las clulas para pasar a travs de los plasmodesmos, desde las clulas del mesfilo hasta las clulas floemticas.El transporte apoplstico es ms comn en los vegetales de climas templados o fros, en los que las molculas siguen una ruta externa a la membrana plasmtica a medida que se mueven desde las clulas del mesfilo hacia al floema.Con frecuencia, estos vegetales almacenan azcar en las paredes celulares de las clulas cercanas al floema. Las clulas anexas absorben el azcar y lo pasan a los elementos de los tubos cribosos a travs de los plasmodesmos: algunas clulas anexas presentan protuberancias y crecimiento internos que aumentan la superficie entre ellas y los elementos de los tubos cribosos. Dichas clulas anexas modificadas se conocen como clulas de transferencias. Cuando las molculas transportadas en la ruta simplstica se adentran en los elementos de los tubos cribosos, se precisa energa. Los iones de H+ y las molculas de azcar entran juntas en la clula, con ayuda de una protena cotransportadora.El mecanismo de transporte del floema es diferente al movimiento de agua y minerales en el xilema inducido por la transpiracin. En el floema, el azcar que pasa a los elementos de los tubos cribosos genera potencial osmtico y absorcin de agua. la presin de turgencia desarrollada por la absorcin de agua mueve el agua y el azcar en sentido descendente por el floema, hasta que el azcar se deposite en las clulas radicales y en otras clulas necesitadas de energa.Los poros abiertos en cada extremo de un elemento del tubo criboso permiten que se establezcas conexiones directas entre las clulas, de manera que la solucin de azcar puede moverse con facilidad por el floema. Si se aade ms presin en la hoja y se reduce en la raz, la savia floemtica continua en movimiento. -El tallo como medio de multiplicacin de las plantas (estacas, injertos y acodos) Estacas: seccin de una rama que se siembra para obtener una planta nueva.

Injertos: introducir en la incisin de una rama o tronco alguna parte de otra planta con la finalidad que brote.

Acodos: secciones de una planta, que se coloca debajo de la tierra sin separarla del tronco y dejando fuera su extremidad para que eche races y forme otra nueva planta.

Modificaciones del talloEl tallo es un rgano sumamente adaptable. Los tallos han desarrollado una gran variedad de modificaciones en el curso de la evolucin.Zarcillos: pueden ser modificaciones de ramas u hojas, permiten a la planta sujetarse a un soporte (Cucurbitaceae).

Estolones: crecen a lo largo de la superficie del suelo, tanto las races como los vstagos crecen en sus nudos (fresa).

Rizomas: son tallos perennes subterrneos que se disponen horizontalmente, forman races y vstago areos en los nudos del rizoma (jengibre).

Tubrculos: son pices abultados de los rizomas (papa).

Cormos: son tallos cortos verticales y engrosados (bulbos de gladiolos, pltano, otoe).

Bulbos: Son tallos cortos rodeados por hojas engrosadas y carnosas denominadas escamas bulbares (cebolla).

Cladodios: son ramas que tienen una apariencia muy similar a hojas (cctus).

Espinas: en algunas plantas son ramas modificadas, no confundir con aguijones de las rosas.

Filodios: rgano laminar que parece ser una hoja, pero que por su origen evolutivo, su ontognesis (su proceso de desarrollo) y su anatoma interna resulta no serlo. En general se trata de tallos o peciolos dilatados que cumplen en algunas plantas la funcin fotosinttica que normalmente corresponde a las hojas, a las que funcionalmente sustituyen.

Diferencias entre una raz y un tallo modificado: Los nudos, entrenudos y las yemas son algunos de los rasgos bsicos que diferencian a un tallo modificado de una raz.

1- La raz: La raz tiene dos cometidos principales: Anclar el vegetal en el suelo y absorber agua y minerales. Como funciones secundaria la raz sirve de almacenamiento (la raz suele almacenar alimento, en realidad no los produce), conduccin o transporte (la raz debe transportar agua y minerales hacia al tallo y las hojas, a la vez que recibe orgnicas que proceden de estos), reproduccin, produce hormonas y otras sustancias que regulan el desarrollo y la estructura del vegetalTipos de sistemas radicales: Existen dos tipos radical axonomorfo y fasciculado,Sistema radical axonomorfo o pivotante: La mayora de las Dicotiledneas y Gimnospermas presenta este tipo de sistema radical. La funcin es de explorar fuentes de agua a grandes profundidades.

Origen: la raz axonomorfa se desarrolla directamente a partir de la radcula (raz embrionaria) y produce races modificadas llamadas races laterales o secundarias. Estas a su vez se ramifican, lo que da lugar a un amplio sistema radical.

Sin embargo, no todos los sistemas radicales axonomorfos penetran a gran profundidad, algunos rboles de gran tamao, como las Conferas, poseen un sistema radical axonomorfo poco profundo, algo que sucede con frecuencia en las montaas, pues el suelo es poco profundo y hay abundancia de rocas. Adems, muchas plantas pequeas tambin presentan un SRA, en particular aquellas que necesitan sobrevivir largos periodos de tiempo sin precipitacin.

-Sistema radical fasciculado o fibroso: Las plantas vasculares sin semilla y la mayora de las Monocotiledneas, como las Gramneas, poseen un sistema radicular fasciculado.

Origen: en este caso la raz embrionaria muere pronto, y surgen numerosas races desde la parte inferior del tallo.

Estas races son adventicias, pues no se originan en el lugar habitual, es decir no provienen de otras races. En un sistema radical fasciculado, no existe una raz que sobresalga por su mayor longitud. Cada raz adventicia forma races laterales, dando lugar a un sistema que generalmente es menos profundo y ms horizontal. Esta estructura poco profunda permite que las races obtengan agua rpidamente antes que se evapore. Es un sistema radical muy comn en regiones secas, donde las capas de suelo ms profundan pueden carecer de humedad. As mismo, es a caractersticos en vegetales que no crecen ms que un periodo vegetativo, como el maz.Relacin raz-vstago: Entre la raz y el vstago hay una zona de transicin, en la que una disposicin de la estela (xilema y floema) de la raz y la del tallo se fusionan poco a poco una con otra.Estructura externa de la raz: (zona meristemtica, zona de crecimiento o elongacin, zona de Maduracin, diferenciacin o Absorcin).La divisin, crecimiento y diferenciacin celulares de una raz pueden explicarse siguiendo la disposicin lineal de tres regiones superpuestas:-Zona meristemtica: consiste en el meristema apical de la raz y de los tres meristemas primarios.-Zona de Crecimiento o de elongacin: es el lugar donde las clulas derivadas interrumpen su divisin y comienzan a crecer en longitud. Esta zona se superpone con la zona meristemtica, puesto que algunas clulas estn todava en pleno proceso de divisin mientras que otras ya crecen longitudinalmente. Es el lugar de mayor crecimiento de la raz, pues la elongacin de las clulas hace que la raz crezca hacia al interior del suelo.-Zona de maduracin, diferenciacin o absorcin: es la zona donde las clulas empiezan a especializarse en estructura y funcin, dando lugar, por ejemplo a las clulas epidrmicas y las clulas conductoras. Es tambin el lugar donde algunas clulas epidrmicas forman pelos radicales. Dichas clulas se especializan en absorber agua y minerales del suelo, incluso en rboles de gran tamao. Por encima de esta zona de maduracin brotan las races laterales.-Cofia, caliptra o pilorriza: El tpico meristemas apical de la raz produce una cofia caliptra o pilorriza, que consiste en varias capas celulares. La caliptra protege las clulas del meristemas apical de la raz a medida que la raz se abre paso entre las partculas del suelo. En tanto la raz crece, las clulas de la caliptra se van deteriorando y mueren. Entonces, son desechadas y sustituidas por nuevas. Las clulas externas de la caliptra producen un polisacrido viscoso llamado mucigel, que lubrica el paso de la raz a travs del suelo.Estructura interna de la raz: Al examinar secciones transversales de una gran variedad de plantas vasculares, se identifica la disposicin del tejido vascular y del fundamental. En una vista tridimensional, los tejidos forman cilindros. El cilindro central de una raz o de un tallo rodeado por la corteza recibe el nombre de estela. La mayora de la races presentan el tipo ms sencillo de estela, que tambin fue la primera en evolucionar, conocido como protostela. En toda protstela, el tejido vascular forma un slido cilindro central que est rodeada por corteza, pero la disposicin del tejido vascular vara tanto en dicotiledneas como en monocotilednea.Anatoma de races de dicotiledneas: crecimiento primario y secundarioCrecimiento primario: El crecimiento primario es el crecimiento en longitud como resultado de la actividad de los meristemas apicales de la punta de raz (meristemas apicales son las reas de divisin celular: protodermis, procmbium y meristema fundamental). El crecimiento en longitud tiene lugar en las regiones de elongacin celular, justo detrs de las regiones meristemticas de clulas divisibles. La elongacin celular va acompaada o seguida de la diferenciacin celular.Las races de dicotiledneas y Conferas tienen un cilindro central de xilema primario, con porciones de floema primario anidados entre los brazos. Una seccin transversal de protstela muestra lbulos o brazos de xilema entre las que existe el floema.61. Xilema2. Floema3. Endodermis4. Periciclo5. Corteza6. Pelos absorbentes54321

Crecimiento secundario:Hay una gran variacin en cuanto al crecimiento secundario segn los diferentes tipos de races. La raz axonomorfa y las laterales principales de las gimnospermas y dicotiledneas leosas tienen normalmente engrosamiento secundario, no as las ramificaciones menores.El crecimiento secundario es un aumento del dimetro de la raz que se origina mediante divisin celular en los meristemas laterales (cmbium vascular y cmbium del corcho). A lo largo del meristemas lateral, se aaden nuevas clulas internamente, hacia el centro y externamente hacia a la superficie de la raz. El crecimiento secundario se origina en la regin donde el crecimiento primario ya ha cesado.El crecimiento secundario comienza cuando se revierten clulas diferenciadas para convertirse en clulas no diferenciadas, formando los dos meristemas laterales. Las clulas del cmbium (del latn intercambiar), son clulas que han intercambiando su anterior funcin por una nueva, que consiste en dividirse repetidamente para producir nuevo crecimiento. En la raz, la disposicin del xilema y floema primarios impide que el cmbium vascular se forme inicialmente siguiendo una configuracin circular.El cmbium vascular se forma primero en secciones separadas que al crecer, se unen en una estructura irregular, entrelazndose entre el floema primario y los brazos del xilema primario. Las clulas del periciclo se convierten en cmbium vascular en la punta de los brazos xilemticos. El cmbium suberoso inicial, en la raz, se forma tras los cambios en la endodermis y el periciclo. Las reas de la raz que experimentan crecimiento secundario ya no absorbe agua ni minerales, la funcin filtradora de la endodermis ya no es necesaria se convierte en inactivo.Entretanto, hacia el interior de la endodermis, del periciclo ya no da origen a races ramificadas, sino que se ensancha a medida que es desplazado hacia el exterior, mientras que el cmbium vascular incorpora capas de xilema y floema secundario.A partir de la capa ms externa de este periciclo agrandado surge el primer cmbium del corcho, que forma una capa de peridermis. Las capas ms externas de la raz (endodermis, corteza y la epidermis) se alargan y terminan por romperse y desprenderse, dejando la peridermis como cobertura externa.A medida que la raz se expande (ms lenta que el tallo), se forma un cmbium del corcho y una peridermis nueva dentro de las anteriores, en el interior del floema secundario antiguo. Mientras se forma el tejido vascular secundario, el floema primario se aplasta. De ordinario, lo nico que se puede observar de este tejido en las etapas tardas son las fibras del floema primario. La epidermis, la corteza incluyendo la endodermis, se van perdiendo con el paso del tiempo, una vez que el periciclo ha formado el cmbium del corcho.Las races que han completado varios aos de crecimiento secundario suelen ser difciles de distinguir de los tallos de edad similar, basndose nicamente en su anatoma interna. Es comn. Sin embargo que los tallos tengan mdula en su regin central, mientras que las races carecen de ella.Anatoma de races de monocotiledneas: crecimiento primario y secundarioCrecimiento primario: En la mayora de las races de Monocotiledneas, la estela presenta clulas parenquimticas en el centro, rodeados de franjas alternas de xilema y de floema. A veces, estas clulas reciben el nombre de mdula debido a su localizacin, no son parte del tejido fundamental, puesto que originan a partir del procmbium y no del meristemas apical.Crecimiento secundario: Las races de la mayora de las monocotiledneas carecen de engrosamiento secundario, El crecimiento secundario de las monocotiledneas se produce a merced de un cmbium especial que aparece cuando ya ces el crecimiento primario en longitud y que es como una prolongacin del meristema de engrosamiento primario. En las monocotiledneas, que normalmente no tienen crecimiento secundario, tiene lugar la esclerificacin de una parte o totalidades del periciclo.Como hemos visto en la raz de la mayora de plantas con semilla hay dos capas celulares importantes que rodean la estela, llamadas periciclo y endodermis.Periciclo: es la capa ms prxima que rodea la estela. Consisten de clulas meristemticas que tiene como primera funcin de producir races laterales.En la mayora de de las angiospermas el periciclo es uniseriado, pero en muchas dicotiledneas (gramneas, palmas, Agave Y Smilax) el periciclo consta de varias capas de clulas. En las gimnospermas el periciclo suele ser multiseriado: En las races de plantas acuticas y parsitas falta el periciclo. En el periciclo pueden encontrarse conductos laticferos y secretoresEndodermis: tiene la funcin de regular el flujo de sustancias entre la corteza y el tejido vascular. La endodermis se desarrolla a partir de la capa ms interna de la corteza y consiste de una capa nica de clulas apiadas que rodea el periciclo. A su vez, cada clula endodrmica est rodeada por 4 de sus 6 lados de una Banda de Caspary, compuesta de suberina y ocasionalmente de lignina, que impregnan las paredes celulares y sella el espacio intercelular. Las caras de las clulas endodrmicas que dan al exterior y al interior carecen de banda de Caspary. De esta manera, la banda de Caspary fuerza el agua y los minerales a atravesar las membranas celulares y el citoplasma de las clulas endodrmicas, en lugar de pasar a travs de las paredes celulares o entre ellas. De esta manera, las membranas celulares de la endodermis controlan el tipo y la cantidad de nutrientes minerales que circulen entre la corteza y el tejido vascular.Notas:El crecimiento primario y el secundario se producen de manera simultnea, pero en diferentes partes de la raz. A medida que el crecimiento primario contina en la punta de la raz, el crecimiento secundario ensancha las partes ms antiguas de la raz que han dejado de crecer en longitud. Normalmente la raz presenta menor crecimiento secundario que el tallo.La lignina adicional producida en el crecimiento secundario, la raz no podra penetrar a travs de las densas capas del suelo.Formacin de races lateralesLas races laterales son de origen endogno o sea proviene de un tejido interno de la raz, llamadp periciclo. Las races laterales son tambin conocidas como races secundarias, crecen a travs de la corteza y de la epidermis, desplazando duchos tejidos para llegar al exterior. El xilema y floema de cada raz lateral son una continuacin del tejido vascular de la raz madre y poseen por ello la misma estructura.

Funciones: relacin planta- sueloLos vegetales obtienen agua y los minerales del suelo, y se sirven del xilema para transportarlos desde la raz hasta el resto del vegetal. Las hojas necesitan el agua y los minerales para llevar a cabo la fotosntesis y para sintetizar los numerosos tipos de molculas utilizados por la planta.Mecanismos de absorcin de aguaLa absorcin de agua y solutos se realiza principalmente en las partes jvenes de la raz. La opinin aceptada es que slo una cantidad pequea de agua penetra a travs de la cofia y el meristema apical. El grueso de absorcin de agua tiene lugar, aparentemente, en la regin en que el xilema primario est casi completamente maduro. En esta zona se producen pelos radiculares cuyo papel primordial es la absorcin. En las regiones maduras en que existe una peridermis, tambin se realiza la absorcin de agua, y est se efecta probablemente a travs de las lenticelas.Debemos recordar que la endodermis: tiene la funcin de regular el flujo de sustancias entre la corteza y el tejido vascular.El agua disponible del sueloEl agua retenida en los suelos es vital para las plantas, despus de pasadas varias horas despus de las lluvias, slo quedar en el suelo el agua que las fuerzas de atraccin entre las molculas de agua y las partculas del suelo pueden retener en contra la fuerza de gravedad. Las molculas de agua retenidas en el suelo se ubican en poros llamados capilares, de all el nombre de agua capilar. Marchites transitoria: cuando la planta transpira (hojas o tallo), y la raz no puede obtener suficiente agua del suelo (no hay agua disponible, ya que la pelcula delgada de agua que existe esta unida con mayor fuerza a las partculas suelo), la planta se marchita, pero al agregar agua y la planta se recupera, se habla de un marchitez temporal o transitoria. Marchitez permanente: situacin igual a la anterior, pero la planta no se recupera, aunque se coloque en una atmsfera saturada de vapor de agua, para disminuir la transpiracin.Factores que influyen en la absorcin de agua:La cantidad de agua absorbida por distintas partes a lo largo de la raz depende de varios factores. Hasta cierto grado estas diferencias dependen de diferencias estructurales. En muchos rboles la regin de absorcin puede hacerse inactiva con la aparicin de condiciones ecolgicas desfavorables. Esta inactividad se produce debido a la produccin de capas impermeables. La endodermis y a veces la exodermis, que tienen suberina, se desarrollan a poca distancia del meristema apical. En algunas plantas se han encontrado sustancias grasa en las paredes de las clulas de las capas ms externas de la cofia, y en las clulas de la epidermis situada entre la cofia y la regin en que se empieza a formar la exodermis.

Absorcin de mineralesLa mayor parte de las sales minerales penetran pasivamente a las plantas, junto con el agua en la cual estn disueltas. MecanismosAl introducirse a la planta, ciertas molculas penetran en las clulas que se encuentran en su camino. Otras, sin embargo, se mueven a lo largo de las paredes celulares (va apoplasto) y algunas nunca llegan a cruzar las membranas celulares, hasta llegar a la endodermis. En la endodermis, la nica opcin que existe es penetrar en las clulas endodrmicas, atravesando sus membranas (va simplastica). Este movimiento es un ejemplo de transporte activo. En este momento es cuando el agua y los minerales absorbidos se independizan parcialmente. Se sabe que se lleva a cabo esta separacin debido a que si todas las sales minerales disueltas en el agua de los suelos penetraran a las plantas junto con el agua, estas tendran contenido mineral mucho ms elevado del que realmente presentan.En condiciones normales, el agua se absorbe con mayor velocidad que los minerales, aunque puede darse lo contrario. La mayor parte de los minerales captados por las races de las plantas entran a las vacuolas, citoplasma o se incorporan en varias molculas del protoplasma.Elementos minerales esenciales: macro y micro Elementos minerales: los vegetales requieren de ciertos minerales para tener un crecimiento adecuado, estos se clasifican en: Macroelementos o elementos nutritivos primarios: Nitrgeno, potasio, calcio, magnesio fsforo y azufre. Microelementos o elementos secundarios: cloro, manganeso, boro, zinc, cobre molibdeno, hierro.

Modificaciones de la razLas races al igual que los dems rganos de una planta, presentan diversas modificaciones, -o sea la raz tiene otras funciones (almacenamiento, reproduccin, otras): Races almacenadoras, suculentas o reserva: raz carnosa (almacenan grandes cantidades de almidn) o jugosa.*Batata, camote, zanahorias, rbanos, nabos, acelgas, yuca, remolacha-Neumatforos: Raz epigea, negativamente geotrpica, que ayuda a la aeracin de las plantas de pantanos o manglares. Ejm: Mangle negro-Gambas, contrafuerte o tabulares: Proyeccin o raz de soporte, tabular y angular, muy desarrollada en la base de la porcin area del tallo, especialmente en rboles tropicales. Ejm: rbol Panam-Races adventicias: Se producen a partir de los tallos u hojas de muchas plantas, fuera del sistema radical.

Races Fulcreas o Zancudas: raz adventicia producida a cierta altura de la base del tronco y recurvada hacia al suelo.Ejm: Guarumo, Mangle Negro

-Races reas: races fuera del suelo.

-Velamen Las races en velamen cuentan con una epidermis que tiene varias capas de grosor y que probablemente contribuyen a reducir la prdida de agua de dicho rgano. El velamen es una vaina de clulas muertas dispuestas de forma compacta, cuyas paredes estn reforzadas por engrasamiento en forma de banda o reticulados, y que contienen numerosas punteaduras primarias. Cuando el aire es seco, estas clulas se encuentran llena de aire, pero cuando llueve se llenan de agua.Ejm: orqudeas.

-Adherente: que se fija a un soporte generalmente por medio de un disco adhesivo.

-Haustorio: raz absorbente de algunas especies parsitas, que penetran en el hospdero y establecen conexiones con el tejido vascular de esa planta.*Matapalo Asociaciones de races con otros organismos:Micorrizas: Asociacin simbitica de la epidermis y la corteza radical con hongos del suelo, comn en Pinus, Quercus, Fagus etc. En esta asociacin el vegetal incrementa la absorcin de minerales como el fsforo , en consecuencia no tiene que producir tanto pelos radicales. El hongo tambin ayuda a proteger el vegetal de ataque de hongos nocivos y de nematodos. Por su parte el hongo obtiene azcar y otras molculas orgnicas producidas por el vegetal.

Endomicorriza: Los hongo penetran en la raz del vegetal y producen estructuras llamadas arbsculos. Parte de las micorrizas arbusculares presionan la zona externa de las membranas celulares vegetales para obtener nutrientes.Ectomicorriza: Los hongos no penetran la raz del vegetal, sino que forma una red fngica muy ramificada que rodea la raz produciendo una estructura conocida como manto.Ndulos: Proyeccin tuberosa sobre la raz como resultado de la penetracin en la corteza radical por bacterias fijadoras de nitrgeno. En las Leguminosas se da este tipo de asociacin.

1. Hoja: El otro rgano vegetativo del sistema del vstago es la hoja. Si bien la funcin que desempea la mayor parte de las hojas es la fotosntesis, se puede encontrar muchas variaciones en lo referente a su estructura y funcin, como en el tallo, o sea tienen funciones secundarias, las van a ser tratadas posteriormente.GeneralidadesEl arreglo celular dentro de la hoja, y la forma general de esta