¿Por qué necesitamos innovar en la Agricultura?

Manuel Arturo Cueva Ing Agr, MBADirector Ejecutivo CultiVida

SIPA 2014Lima 2 Diciembre 2014

INNOVACION

Definición de Innovación

Innovación significa la adopción de una nueva idea o tecnología – INVENCIÓN- dentro de una nueva práctica que produce nuevos resultados.

La gente no la aceptará a menos que vea la grandeza de su valor, la mayoría lo aceptará y los mas rápidos lo aceptarán más rápido.

Contenido

Un escenario en donde el protagonista es el AGRICULTOR

La innovación y la tecnología aliados del AGRICULTOR

El compromiso con el AGRICULTOR

Un escenario de riesgo, desafíos y oportunidadesen donde el protagonista es el AGRICULTOR

Cambio Climático

Escasez recursos naturales

Mayor demanda alimentos

Plagas por todas partes

Desperdicio alimentos

América Latina, alimentos para el

mundo

El Mapa del Peligro – Plagas ExóticasLas Plagas están por todas partes

EL 45% de las cosechas se pierden por plagas y enfermedades (FAO, 2013)

Fuente: Sociedade Brasileira de Defesa Agropecuária (SBDA), 2013 – Plagas Exóticas

Las PLAGAS están por todas partes

Helicoverpa Armiguera Roya asiática

Roya del cafeto Mal de Panamá

Fuente: FAO, 2012

Esto principalmente se logrará con Ciencia y Tecnología e

Innovación

Alimentos para 9.3 millones en 2050

Requerirá de un 50% a un 60% más alimentos

La agricultura deberá suministrar un 85% de esos alimentos.

Hoy cultivamos 1.500 millones de hectáreas (2.94%)

Si esta fuera la tierra(superficie de 50,9 mil millones de hectáreas)…

Rising Global Interest in Farmland, Can it yield sustainable and equitable benefits?Banco Mundial 2010

…esta sería el área cultivable

Desperdicio de Alimentos

Fuente: FAO, 2013

1 de cada 4 calorías

producidas por el sistema agrario

global se desecha

1/3 de la producción mundial de

comida se

pierde

Cantidad que permitiría

alimentar a

2000 mill. de personas

Impactos del cambio climático en la producción calculados para 2030

Fuente: Farming First 2013 – IFPRI 2014

Maíz Arroz Trigo Otros

Caída en la producción

9 y 18 %

7 y 27 %

18 y 36 %

Estudio del IFPRI indica que el

CAMBIO CLIMÁTICO podría reducir los rendimientos de los

principales cultivos globales.

Cambio ClimáticoInstituto Internacional de Investigacion de Politica Alimentaria IFPRI

Uso del agua…

1 kg Algodón = 10.000 lts.

1 kg Trigo = 1.600

1 kg Carne = 15.400

1 lt. Leche = 1.000

1 lt. Cerveza = 300

1 kg Arroz = 2.500

USA 2.8mt3/yrChina 1.0Japón 1.4

2.7B personas no tienen

agua 1 MES/AÑO.

Fuente: Global Monthly Water Scarcity Report, Water Footprint.org

97% Oceanos 2.5% Dulce 70% Agrícola 22% Industria

América Latina, alimentos para el mundo

Soya Carne Azúcar Café Banano Exportable

Maíz

54%

30%36%

59%

80%

14%

En América Latina tenemos el 13,5% de la población y

el 24% de la tierra cultivable del mundo y contribuimos

con: El 11% del valor de la producción alimentaria mundial.

OPORTUNIDAD PARA CRECER Y AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

(% participación mundial)

América Latina y el Caribe es la región que ha mostrado el mayor progreso en la reducción del

hambre – Objetivos del Milenio-

Fuente: Informe El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2014

En dos décadas, 31.5 millones de hombres mujeres, niñas y niños superaron la subalimentación.

1992

2014

68,5 mill

37 mill

Reducción del hambre en América Latina

Y en todo este escenario tan complejo el principal protagonista es

…quien TIENE que elevar su nivel de productividad, calidad, reducir costos

y proteger la innocuidad de alimentos

El agricultor…

Fuentes: Cia, Census y Gemconsurtium

¿A qué se dedican

los 7 BILLONES DE PERSONAS?

400 millonesempresarios

1.7 billonesTrabajadores en servicios

800 millonesTrabajadores en

industria

577 millonesMayores de 64 años

430 millonesdesempleados

1.9 billones(0 – 15 años)

1.4 billonesTrabajadores en

Agricultura

CGIAR, World development report. Banco Mundial 2010CGIAR. Global Employment Trends for Women about Office - Geneva: ILO, 2009

El desafío de aumentar la producción es responsabilidad de todos los productores agrícolas: Grandes, Medianos y Pequeños

97%De los

agricultores en el mundo se

encuentran en países en vías de

desarrollo.

41%

Del total de agricultores en el mundo son

mujeres.

70%De los

alimentos que consumimos provienen de

fincas familiares

Nosotros como consumidores y la sociedad en general nos preocupa

En el centro del escenario hoy y mañana estará EL AGRICULTOR

La calidad de los alimentos El impacto ambiental de la agricultura

LICENCIA SOCIAL DE LA AGRICULTURAAPOYARLA!!

Contenido

Un escenario en donde el protagonista es el AGRICULTOR

La innovación y la tecnología aliados del AGRICULTOR

El compromiso con el AGRICULTOR

Inversión en I&D• Variedades mejoradas• Mejor irrigación• Protección de Cultivos• Fertilización

La TECNOLOGIA ha llegado y beneficiado a todos los agricultores a lo largo de la historia

1960 1970 1980 1990 2000

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

América Latina y El Caribe

Asia Oriental y Pací-fico

Europa y Asia Cen-tral

Rendimientos Cereales (ton X ha)

Entre 1980 y 2004 el PIB Agrícola creció a nivel mundial

2% por año; más que el crecimiento de la población:

1,6%

Fuente: Banco Mundial 2008 Informe sobre el Desarrollo Mundial 2008

Logros Revolución Verde

Maíz

Soya

1960

1.4

1.1

Trigo1.1

Arroz1.8

Caña de azúcar 49

2011

3.9(~2.8x)

2.9(~2.3x)

3.4(~2.4x)

5.1(~2.6x)

74(~1.5x)

Fuentes: FAO, USDA, Goldman Sachs Commodities Research. FAPRI, Syngenta

Rendimientos en América Latina, principales cultivos [ton/ha]

Exportaciones Agrícolas de América Latina

1995 2011 20130%

5%

10%

15%

20%

25%

8%

13%

23%

Fuente: WORLD BANK, 2013

% d

e la

s ex

port

acio

nes

de A

LC

Es la INNOVACION Y TECNOLOGÍA lo que ha permitido EN LA MAYOR PROPORCION el crecimiento Agrícola de

América Latina

La INNOVACION Y TECNOLOGIA aumentaron la productividad de todos los agricultores

El incremento de la productividad

agrícola entre 1961 y 2005 (44) se debe a:

70% Rendimientos

23% Expansión

7% Intensificación

Rising Global Interest in Farmland, Can it yield sustainable and equitable benefits?Banco Mundial 2010

Área de expansión vs productividad 1990 - 2007

Productividad

Área

%

Fuente: Oerke et al., Crop Production and Crop Protection, Elsevier, Amsterdam, 1994

Sin la protección de cultivos se perdería prácticamente la mitad de la cosecha

Principales cultivos analizados: arroz, trigo, cebada, maíz, papa, soja, algodón y café

48%

Dañosprevenidos

al controlarplagas, plantas

dañinas y enfermedades

52%

Rendimiento sinproductos de protección de

cultivos

100%Hoy

Rendimiento real con productos de protección de

cultivos

172%

Rendimiento que se puede alcanzar teóricamente

Potencial de rendimientos con tecnologías protección de cultivos

Daños reales

debido a plagas, plantas dañinas y

enfermedades72%

Para PRODUCIR + ALIMENTOS

con - RECURSOS

Se requiere:

Nuevas tecnologías e Inversión en I&D

Fuente: European Union Investment Scoreboard 2012, USDA, Phillips McDougall, FAO, IndexMundi

Inversión en Investigación y Desarrollo de la Industria de la Ciencia de los Cultivos:

US$ 7.300 mill (2012)

Gastos de la industria en I&D[% ventas]

Automovilística

Electrónica

Médica

Software

Agroquímicos y biotecnología

Farmacéutico

4.3%

5.1%

6.1%

8.0%

8.7%

15.1%

Ciencia detrás de un producto para la protección de cultivos

Laboratorio

Sustancias >100,000500 10 3 2 1

Año

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Química

Biologia

Bioquimica

Otras disciplinas

SeguridadMedio Ambente

Seguridad UsuarioConsumidor

Formulación y Desarrollo en Campo

Aprobación de Registro

Lanzamiento al Mercado

Después de 8 a 10 años en promedio y una inversión de cerca de US 270 millones, un producto de 100,000 substancias activas se lanza al mercado

DesarrolloInvestigación Comercialización

Source: Bayer CropScience

100 AÑOS DE INNOVACION EN PLAGUICIDAS De kilos a gramos por hectárea

1950 s

• Los órganos fosforados y carbamatos son introducidos.( Química Clásica).Acción Neurotoxica

• Primer uso comercial generalizado de Bacillus thuringiensis.

• Urea, tiocarbamatos, acetanilides y herbicidas de triazina descubiertos, lo que permite el control de malezas para ponerse al día con el control de insectos y enfermedades.

100 AÑOS DE INNOVACION EN PLAGUICIDAS De kilos a gramos por hectárea

2000 a 2020 s

• Biopesticidas el mercado mundial crece a $ 2 mil millones, con una participación de mercado proyectada en 2020 en un 10%.

• Más de 170 millones de hectáreas plantadas con • cultivos biotecnológicos. • Se maneja la resistencia de las plagas en base al

manejo de los productos químicos agrupados en base a modo de acción .

Innovaciones de la Industria de la Ciencia de los Cultivos en el Perú en los ultimos tres años

Ingrediente activo Grupo Quimico Modo de acción Indicación principal Cia

         

Spirotetramate Derivados Acidos

Tetramicos Inhibe sintesis de lipidosProdiplosis , Picadores-

Chupadores Bayer CropScience

Fluopyram Pyridilethylamideinhibe síntesis de

Succinato deshidrogenasa Botritis, OidiumBayer CropScience

Fluopicolide Acyl- picolide Modificación de proteína

spectrina Phytophthora Bayer CropScience

Spinoteram

Fermentación Saccharopolyspora

spinosa

Canales iónicos nicotínicos

y GABA Lepidopteros Dow AgroScience

Ametoctradin Triazolopyrimidine Inhibidor del Complejo IIIPhythophtora, Peronospora

Basf

Boscalid Carboxamida

Inhibición enzima succinato ubiquinona

reductasa Oidium, Botritis Basf

Metrafenona Benzofenonas Inhibición de las actinas Oidium Basf

Metaflumizone Semicarbazone Bloqueo canales sodio Lepidopteros Basf

Indoxacarb Oxadiazina Bloqueo canales sodio Lepidopteros Dupont

Clorantraniliprole Anthranilic diamida Receptores de ryanodina Lepidopteros Dupont

Emamectin benzoato Origen natural Estimula liberación GABALepidopteros Pic

Chupadores Syngenta

         

CULTIVIDA APOYA EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA PERUANA CON

SU INNOVACIÓN A TRAVES DE :

NUEVOS PRODUCTOS QUE ABREN LAS PUERTAS DE LOS MERCADOS

INTERNACIONALES

CONTROL DE PLAGAS QUE LOS PRODUCTOS TRADICIONALES YA NO

CONTROLAN

Y TAMBIEN POR SUS SERVICIOS INTEGRALES

Fuente:, Phillips McDougall

Eventos comerciales- Producción & Selección

ConstrucciónOptimización

Descubrimiento temprano – Hits

Descubrimiento tardío- Confirmación

I. III.

II. IV.

V.

VI.

VII.

Ciencia / Regulación

Introgresión, crecimiento & área de pruebas

Registro & Asuntos regulatorioss

Desarrollo temprano

Prueba del concepto

Decubrimiento Desarrollo avanzado Prelanzamiento Lanzamiento

101 2 3 4 5 6 7 8 9 14131211 15

Proceso de Investigación y Desarrollo en biotecnología

Costo: US$136 millones

Fuente:, Phillips McDougall

Contenido

Un escenario en donde el protagonista es el AGRICULTOR

La innovación y la tecnología aliados del AGRICULTOR

El compromiso con el AGRICULTOR

Inversión y el compromiso de la Industria de la Ciencia de los Cultivos

Acompañamiento desde la molécula … hasta todo el ciclo de vida del producto

Nuestro compromiso con programas de

acompañamiento al AGRICULTOR contribuyen a la sostenibilidad agrícola.

2,2 M US$18,6 M US$Inversión 2013

Fuente CtopLife Latin America 2013

Recuperación de envases vacíos de productos fitosanitarios

Capacitación en Manejo responsable de fitosanitarios

Programa de recuperación de envases vacíos de productos

fitosanitarios en América Latina, CampoLImpio

50.077 ton

2013

En la Región Andina

1311

Responsabilidad CompartidaDefinición clara de responsabilidades entre agricultores,

distribución, la Industria, con el apoyo del Gobierno

Capacitación Manejo responsable de fitosanitarios en América Latina, CuidAgro

En Centroamérica

19.687entrenados

145.473 personas

entrenadas

Prevention

DesarrolloSustentable

Agricultura Sustentable

Manejo Integrago de Cultivos(MIC)

Manejo Integrado de Plagas(MIP)

Componentes Básicos Tecnologia y Servicios MIP IMplementación

Research & Development Education & Training Location Crop rotation Cropping pattern Sedd selection Crop husbandry & hygiene Fertilisation Irrigation Habitat management Inter-cropping Harvesting & storage Tillage practice

Low-dose products Selective action IPM positioning of broad spectrum products Safety to people & the environment Resistance management Need directed optimum use recommendations Application technology Biopesticides

Crop Variety Selection Improved varieties with disease & pest resistance through genetic engineering & traditional breeding

Disease Control Fungicide technology Diagnostics

Insect Control Insecticide technology Pheromones New modes of action Band treatment

Weed Control Herbicide technology Band treatment Weed control in conservation areas

Erosion Control Conservation tillage techniques: direct drilling, no-till, minimum tillage Cover crop management

Observation Crop monitoring Decision support systems Area-wide management

Intervention Cultural & physical control Biological control CONTROL QUIMICO

Staff including company, government, distributors & retailers Universities, colleges & schools Users: plantations, food processing companies, commercial growers & smallholders Topics include: pest & beneficial recognition, appropriate IPM strategies, product knowledge, product safety

Multi-stakeholder Partnerships Corporate sector Public sector Scientific community

Technology Transfer & Capacity Building Farmers Government research & extension Non-government organisations Industry

GRACIAS!!