Presentación de Josep Cerveró Jornada Procamping 2011
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Optimización de recursos empresariales. Ingresos atípicos y reducción de costos
www.grupcervero.com
1PROCAMPING 2011: 18/01/2011
OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EMPRESARIALES. INGRESOS ATÍPICOS Y REDUCCIÓN DE COSTOS
1
Dr. Josep Cerveró Puig
Optimización de recursos empresariales. Ingresos atípicos y reducción de costos
www.grupcervero.com
Optimización de los recursos y reducción de costes
Dr. Josep Cerveró Puig
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OBJETIVO ÚLTIMO DE LA EMPRESAOBTENER BENEFICIOS
- COSTES
INGRESOS
= RESULTADO POSITIVO
TENER LIQUIDEZ: PAGO PROVEEDORES
¿CÓMO PODEMOS AUMENTAR LOS INGRESOS?
¿CÓMO PODEMOS REDUCIR LOS COSTES?
Optimización de recursos empresariales. Ingresos atípicos y reducción de costos
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¿Cómo podemos aumentar los ingresos?
Dr. Josep Cerveró Puig
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NATURALEZA DE LOS INGRESOS
1. INGRESOS TÍPICOS
2. INGRESOS ATÍPICOS
PROPIOS DE LA ACTIVIDAD DEL CAMPING
NUEVAS LÍNEAS DE NEGOCIO
Optimización de los recursos y reducción de costes
Optimización de recursos empresariales. Ingresos atípicos y reducción de costos
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SUPERMERCADO RESTAURANTE / BARALOJAMIENTO
Optimización de los recursos y reducción de costes
PRINCIPALES FUENTES DE INGRESOS DEL CAMPING
¿Cómo podemos aumentar los ingresos? 1. INGRESOS TÍPICOS
Optimización de recursos empresariales. Ingresos atípicos y reducción de costos
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NÚMERO DE CLIENTES ESTANCIA MEDIA GASTO MEDIO
DIARIO
↓INGRESOSNECESIDAD DE BÚSQUEDA DE
NUEVAS FUENTES DE INGRESOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
PRINCIPALES VARIABLES QUE AFECTAN A LOS INGRESOS TÍPICOS
SITUACIÓN ECONÓMICA ACTUAL PROVOCA UNA DISMINUCIÓN DE ESTAS VARIABLES
¿Cómo podemos aumentar los ingresos? 1. INGRESOS TÍPICOS
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¿CÓMO AUMENTAR LOS INGRESOS?
VENTA PAQUETES TURÍSTICOS, PAQUETES REGALO Y BÚSQUEDA DE NUEVOS COLECTIVOS
PROMOCIONES Y OFERTAS ESPECIALES, USO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS
NUEVOS MECANISMOS DE COMERCIALIZACIÓN (COLABORACIÓN)
Optimización de los recursos y reducción de costes
INNOVACIÓN Y ADAPTACIÓN A LAS NUEVAS TENDENCIAS
INNOVACIÓN EN PRODUCTO
INNOVACIÓN EN PROMOCIÓN
INNOVACIÓN EN COMERCIALIZACIÓN
¿Cómo podemos aumentar los ingresos? 1. INGRESOS TÍPICOS
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2. INGRESOS ATÍPICOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
VENTA OTROS PRODUCTOS
PRESTACIÓN DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
ACCESO A NUEVOS COLECTIVOS
OTROS POSIBLES INGRESOS
NECESIDAD BÚSQUEDA DE NUEVAS LÍNEAS DE NEGOCIO
¿Cómo podemos aumentar los ingresos?
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PRODUCTOS ALIMENTARIOSPRODUCTOS ARTESANALES
VENTA PRODUCTOS LOCALES
2. INGRESOS ATÍPICOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
VENTA OTROS PRODUCTOS
CAMISETASJUEGOS INFANTILES
VENTA SOUVENIRS DEL PROPIO CAMPING
TOALLASOBSEQUIOS DE REGALO
ENTRADA MUSEOSPARQUES TEMÁTICOSRESERVA RESTAURANTES
VENTA PRODUCTOS TURÍSTICOS DEL ENTORNO (1 HORA)
ESPECTÁCULOSDESCUENTOS ESPECIALES
¿Cómo podemos aumentar los ingresos?
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TRANSPORTE CIUDAD / PLAYAEQUIPO DE ESQUÍ / ESCALADA / OTROS BICICLETASKAYACS, TABLAS DE SURFHAMACAS / TOALLASSALAS PARA EVENTOSBARBACOAS
FIESTAS INFANTILES,BANQUETE DE BODASFIESTAS PRIVADAS EVENTOS DE EMPRESAS
ALQUILER
FIESTAS Y EVENTOS
2. INGRESOS ATÍPICOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
PRESTACIÓN DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
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CURSO HÍPICACURSO DE GOLF / TENISCURSO PINTURA / ESCULTURACURSO ESCALADA / ESQUÍCURSO DE BUCEO / SURF / PIRAGÜISMO
REALIZACIÓN DE CURSOS
SALA ORDENADORESEXPOSICIONESSALA DE LAVADOPELUQUERÍA
2. INGRESOS ATÍPICOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
PRESTACIÓN DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
GUARDERÍA – CLUB INFANTILEXCURSIONES GUIADASLAVADO DE COCHESGIMNASIO
OTROS SERVICIOS
CURSO FOTOGRAFÍACURSO NATACIÓNCURSO COCINA
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SALAS PARA REUNIONESACTIVIDADES OUR TRAININGCONVENCIONESPAQUETES REGALO DE INCENTIVOSADAPTACIÓN AL COLECTIVO: WIFI, PRENSA GRATUITA
SERVICIO MASAJESZONA SPATRATAMIENTOS DE BELLEZA
TURISMO DE NEGOCIO
TURISMO WELLNES
2. INGRESOS ATÍPICOS
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SERVICIOS PARA NUEVOS COLECTIVOS
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EXPOSICIONESEXCURSIONES – RUTAS GUIADASVISITA MUSEO/ C.I. NATURALEZAACTIVIDADES: PESCA, ALPINISMO, AVISTAMIENTO DE AVESPAQUETE DE ACTIVIDADES TURISMO NATURAL
TURISMO NATURALEZA
ENTRADA A PISCINASSERVICIO SPARESTAURANTE / CAFETERÍAREALIZACIÓN DE CURSOS
2. INGRESOS ATÍPICOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
SERVICIOS PARA NUEVOS COLECTIVOS
SERVICIO PARA NO HUÉSPEDES
¿Cómo podemos aumentar los ingresos?
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ESTATALESCOMUNIDAD AUTÓNOMA
EMPRESAS REFERENTES DEL ENTORNO DEL CAMPINGPROVEEDORESEMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO Y HOSTELERÍACONSORCIOS Y PATRONATOS DE TURISMO
FIRMA DE CONVENIOS CON EMPRESAS PARA LA CREACIÓN DE SINERGIAS Y OFERTA DE PRODUCTOS COMUNES
(ROPA DE MONTAÑA / PLAYA, ARTÍCULOS ACAMPADA, …)
SUBVENCIONES
SPONSORIZACIÓN
CONVENIOS OTRAS EMPRESAS
2. INGRESOS ATÍPICOS
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OTROS INGRESOS
PROVINCIA / COMARCAMUNICIPIO
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¿Cómo podemos reducir los costes?
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COSTES PRINCIPALES
PERSONALCONSUMOS
Optimización de los recursos y reducción de costes
COMPRAS
OTROSFINANCIEROS
PRINCIPALES COSTES QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL CAMPING
¿CÓMO REDUCIRLOS?
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PERSONAL AUTOMATIZACIÓN DETERMINADOS SERVICIOS
COSTES
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IDEAS A DEBATIR
SUPERMERCADO AUDIOGUIA RUTAS CULTURALES / EXCURSIONES ALQUILER DE BICICLETAS
¿Cómo podemos reducir los costes?
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PERSONAL AUTOSERVICIO DE LOS PROPIOS CLIENTES
COSTES
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IDEAS A DEBATIR
RESTAURANTE BUFFET SERVICIO DE LAVANDERIA
¿Cómo podemos reducir los costes?
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CONSUMOS REDUCCIÓN DE LOS CONSUMOS MEDIANTE EL USO DE ENERGÍAS RENOVABLES
COSTES
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IDEAS A DEBATIR
REDUCCIÓN CONSUMO ENERGÍA
REDUCCIÓN CONSUMO LUZ
REDUCCIÓN CONSUMO AGUA
MÉTODOS DE REDUCCIÓN DE CONSUMO
¿Cómo podemos reducir los costes?
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COMPRAS REDUCCIÓN COSTE COMPRAS MEDIANTE COMPRA CONJUNTA DE DIFERENTES ESTABLECIMIENTOS
ASOCIACIONISMO
MAYOR PODER DE NEGOCIACIÓN FRENTE PROVEEDORESREDUCCIÓN PRECIO POR VOLUMEN
COSTES
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IDEAS A DEBATIR
¿Cómo podemos reducir los costes?
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¿cómo podemos reducir los costes?
COSTES
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COMPRAS
EL PODER DEL ASOCIACIONISMO EN EL SECTOR DEL CAMPING ESPAÑOL
16 ASOCIACIONES INDEPENDIENTES
NECESIDAD DE TRABAJO CONJUNTO
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GESTIÓN ORIENTADA AL CLIENTE Y SUS NECESIDADES
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El Futuro del sector del camping
APUESTA POR LA INNOVACIÓN Y LA CREATIVIDAD CONSTANTE
APROVECHAR LAS VENTAJAS QUE OFRECEN LOS COLECTIVOS
TENDENCIAS DEL FUTURO
OTROS
ASOCIACIONES EMPRESARIALES, SOCIALES, ETC.
DEPARTAMENTOS ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
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Para más información:
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Dr. Josep Cerveró Puig
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN