VULL FER UN HORT

Perquè m’ajudarà a...

• ----------------------------------------------

• ----------------------------------------------

• ----------------------------------------------

• -----------------------------------------------

• -----------------------------------------------

•un desig

•una necessitat

•una oportunitat

• com ha de ser?• necessito molt d’espai?• quan ens costarà?• no sabem ni com es planta un

enciam !• qui ens el farà?

L’HORT I EL JARDÍ ESCOLAR

un espai per gestionar,

treballar, observar i experimentar

EDUCANT PER LA SOSTENIBILITAT

MES GRAN

…O MES PETIT

AL PATI

… O AL TERRAT

BUSCANT SOL.LUCIONS IMAGINATIVES

…i barates

O SINGULARS

per totes les edats

un hort que també és jardi

…i una aula a l’exterior

AGRICULTURA ECOLÒGICA

L’AGRICULTURA AGROQUÍMICA

• el treball intensiu del sòl,

• la pràctica del monocultiu,

• l’ús indiscriminat de fertilitzants sintètics,

• el control químic de les plagues,

• l’ús intensiu d’aigües freàtiques,

• la manipulació genètica

Conseqüències ambientals

• La degradació de la coberta vegetal, • l’erosió del sòl (eòlica, hídrica, la pèrdua de la

fertilitat), • l’increment de la salinitat, • la disminució considerable dels nivells freàtics,• la pèrdua de diversitat agrícola biològica i

genètica, • la resistència en augment de plagues i malalties, • La contaminació de les aigües.

QUÈ ÉS L’AGRICULTURA ECOLÒGICA?

És un sistema de treballar la terra de manera sostenible i equilibrada amb fins igualment productius, que es basa en els següents principis bàsics:

•La optimització dels recursos naturals, respectant-los i adaptant-se als seus ritmes.

•No usar productes químics de síntesi –ja sigui com adob o per combatre les plagues-.

•No usar organismes genèticament modificats

(OGMs).

Amb els següents objectius:• Obtenir aliments orgànics -lliures de químics de

sintesi-, saludables i de major qualitat nutritiva que els obtinguts amb mètodes agroquímics.

• Conservar i potenciar la fertilitat natural del sòl que es treballa.

• Respectar el medi ambient i afavorir els cicles biològics naturals, augmentant i mantenint la diversitat biològica.

Agroecologia

Sota aquesta denominació s’engloba una agricultura ecològica

que té en compte l’entorn natural i paisatgístic i tot el que fa

referència a aspectes socials, culturals i tradicionals.

• www.bcn.cat/agenda21/a21escolar/

• www.gencat.cat/agricultura/

L’HORT ÉS UN ESPAI ON LA NATURA ÉS LA PROTAGONISTA, AMB ELS SEUS TRES ELEMENTS BÀSICS:

»LA TERRA»LES PLANTES »I ELS ANIMALS

LA TERRAEstà activa i plena de vida, amb multitud d’organismes i microorganismes

- Necessita aigua, aire i aportacions orgàniques per poder realitzar els processos vitals de transformació de la matèria orgànica.

- La treballem amb eines que l’airegin (forquilla o escarificador) sense voltejar-la ni trepitjar-la

LA PREPAREM I LA FERTILITZEM

L’hem de protegir

Necessita protecció a causa dels canvis de temperatura, de la radiació solar intensa, de l’acció del vent i de

l’aigua (per evitar-ne l’erosió)

LES PLANTES

Les plantes han de créixer seguint elsritmes naturals

- Cultivem aquelles que s’adapten millor al clima de la zona i microclima de l’espai (atenent la llum i la temperatura)

- Organitzem les plantacions seguin un calendari de cultiu adaptat

Les plantes destinades a la producció les combinem amb d’altres d’acompanyants, protectores i útils, per elaborar tractaments fitosanitaris o com a adob verd (plantes que serviran per fertilitzar la terra)

Fem tanques i barreres

verdes per crear un

entorn verd i natural

al nostre hort

Les plantes de l’hort tenen diferents ritmes I necessitats

- Afavorim una successió d’espècies adient que permeti un millor aprofitament de l’espai i distribuir els recursos nutritius de la terra

- Apliquem un sistema d’associació i rotació de cultius

Les plantes de l’hort tenen diferents ritmes I necessitats

- Afavorim una successió d’espècies adient que permeti un millor aprofitament de l’espai i distribuir els recursos nutritius de la terra

- Apliquem un sistema d’associació i rotació de cultius

LA FAUNAL’hort biològic actua com a focus d’atracció de tot tipus d’animals (ocells, insectes, rèptils, cucs, petits mamífers...) perquè hi troben les condicions adequades per viure-hi

- Afavorim l’establiment de relacions tròfiques

- Respectem tots els animals i només actuarcontra aquells que sabem que són perjudicials

En un hort biològic les plantes tenen una bona salut, però també poden partir atacs de plagues (insectes) o malalties (fongs)

- Prioritzem la prevenció

- La lluita mecànica (trampes) o manual

- O apliquem tractaments fitosanitaris naturals: infusions de plantes, extractes, sabó...