FACULTAD DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA

INDUSTRIAL

TEMA: INDUSTRIA DEL BIOL

CURSO: Química Industrial Orgánica

Docente : Ing. RAMÍREZ GUZMÁN, Miguel Ángel.

INTEGRANTES:

• CHÁVEZ QUIJANO, Santiago Alonzo

• PÉREZ MEJÍA, Josué Jhónatan

Ciclo / Semestre: III / 2018 - 1

Fecha de presentación: 10/07/2018

HUARAZ – PERÚ

2018

INTRODUCCIÓN

RESUMEN

OBJETIVOS

I. MARCO TEÓRICO

1. DEFINICION:

2. MATERIA PRIMA

3. PRODUCCION

3.1. INDUSTRIAL

3.2. ARTESANAL

4. DESCRIPCION DE MAQUINARIA

4.1. BIODIGESTOR

II. CONCLUSIÓN:

III. BIBLIOGRAFIA O WEBGRAFÍA:

IV. ANEXOS:

Desde que el hombre empezó a cultivar la tierra y a vivir de

sus cosechas, descubrió que los suelos se cansaban y sus

sustancias nutritivas se agotaban, así optó por aplicar

medidas alternativas encaminadas a recuperar su

productividad; las primeras medidas fueron dejar que el

terreno descanse después de cada cosecha, luego trató de

ayudarle a recuperar sus nutrientes aplicando residuos

orgánicos de su misma producción.

Para reactivar este medio de producción, el hombre ha

buscado la solución en los agroquímicos, productos

concentrados ligeros de fácil uso y manipulación, pero de

alto costo y poco recomendados por las contraindicaciones

que estos tienen para la alimentación y salud.

Una de las alternativas para solucionar este

problema, es producir el Biol, un abono casero

que cumple las funciones de estimulante foliar

y fertilizante de suelos, elaborado a partir de

desechos Biodigestores orgánicos.

En el siguiente documento detallaremos paso a

paso, de manera sencilla y práctica, el

procedimiento para elaborar este abono y de

esta forma contribuir, a que el agricultor

produzca sus propios fertilizantes a partir de

estiércol y residuos orgánicos que los puede

obtener en su mismo establo y de esta forma

sustituir los abonos comerciales por un producto

de similares características, natural, económico

y fácil de elaborar.

El biol, es elaborado a partir del estiércol de los animales. El proceso se lo realiza en un

biodigestor, es un poco lento, pero da buen resultado; a más de obtener un abono

orgánico natural, es un excelente estimulante foliar para las plantas y un completo

potenciador de los suelos. El procedimiento industrial consta que se recaude todas las

materias primas que se necesita para la generación del biol, luego pasara al biodigestor

donde se mezclara con agua y a su vez se fermentará. Después de esto se pasara a un

separador donde se, separara el líquido que vendría hacer el biol y algunas partículas

sólidas.

El procedimiento artesanal es sencillo y sobre todo económico: Se recoge el estiércol

más fresco que hayan generado los animales y se coloca en un recipiente grande, con

tapa hermética, se agrega agua, leche cruda, cortezas de frutas, hojas de ortiga, guabo

y desechos orgánicos, mesclamos bien todos los ingrediente, luego agregamos a la tapa

una manguera para el desfogue de gases. El proceso de maduración depende del clima,

en zonas donde la temperatura sobre pasa los 30 grados el abono está listo para su

destilación en 40 días, en zonas con climas relativamente menores su destilación se

recomienda a los 60 días. El producto es una sustancia viscosa concentrada, para su

aplicación se debe bajar en forma técnica su concentración.

➢ Presentar las materias primas que se

utilizarán en la fabricación del biol.

➢ Se mostrará la forma de fabricación o

producción de este producto.

➢ También se presentará los beneficios que

tienen estas industrias, para la optimización

en el sembrío.

➢ Se mostrará el impacto ambiental que se

genera a la hora de su fabricación.

Los bioles son abonos de tipo foliar orgánico,

resultado de un proceso de digestión anaeróbica

de restos orgánicos de animales y vegetales

(estiércol, residuos de cosecha). Son ricos en

fitohormonas, un componente que mejora la

germinación de las semillas, fortalece las raíces

y la floración de las plantas. Su acción se

traduce en aumentos significativos de las

cosechas a bajos costos.

➢ Estiércol: Este puede ser de animales

porcinos o bovinos

➢ Material Foliar: Este puede ser de cualquier

tipo de planta, dependiendo de qué

nutrientes se necesiten en la granja o huerto.

➢ Frutas: Sobre todo las ricas en nutrientes del

suelo, como el nitrógeno, fósforo, potasio,

calcio, magnesio, hierro, etc.

➢ Materia orgánica en general: Dependiendo

de los nutrientes que tengan los desechos, y

los que necesite la planta.

Recojo de la Materia Prima: Primero se recauda

la materia prima (estiércol, material florial, frutas,

materia orgánica en general) en un tanque de

recepción con agua.

Mezcla: De ahí se pasará aun biodigestor, donde

se mezclará la materia prima recaudada.

Fermentación: En el biodigestor se fermentará con

calor, a su vez esta fermentación generará un gas

(biogás).

Separación: Después de la fermentación se

pasará al separador, donde se obtendrá el producto

final que es el biol, el separador se utiliza para

separar las piedras u otros sólidos que se

encuentran en el líquido.

➢El bidón de plástico se llena con agua hasta la mitad,

luego se colocan todos los materiales sin ningún orden

específico, se mezcla bien usando un palo, finalmente se

completa con agua hasta los 55 litros. Debe quedar un

espacio para los gases.

➢Hacer un hueco en la tapa del bidón, donde se colocará

la manguera plástica de ¼ de pulgada de diámetro, por

donde saldrán los gases producidos durante la

fermentación.

➢Pegar la manguera con silicona o soldimix.

➢El otro extremo de la manguera se coloca en el fondo de

una botella plástica descartable de un litro con agua,

para asegurar que no ingrese aire en el bidón.

➢Se debe asegurar el sellado total del envase que

contiene el biol, porque si ingresa aire malogrará la

fermentación, es decir no se obtendrá biol de buena

calidad.

➢Dejar que se fermente sin abrir el bidón, entre 45 a 60

días en zonas frías, y 30 días en zonas cálidas.

➢Dado que todos los ingredientes están en

descomposición en un bidón cerrado, es preferible

mantenerlo lejos del fuego, ya que de este preparado

salen gases inflamables que podrían arder.

➢El biol estará listo cuando ya no salen burbujas en la

botella con agua. Un buen biol tendrá un olor agradable

como a jugo de caña y no a podrido, debe ser de un color

amarillo. El olor a podrido y la presencia de un color

verde azulado indican que la fermentación está

contaminada y debe desecharse.

➢El biol se cosecha con una malla o colador, separando el

líquido de la parte sólida o pastosa.

➢La sustancia pastosa producto del cernido, se puede

aplicar directamente al pie de las plantas.

➢El biol se almacena en lugares frescos, en bidones o en

botellas de color oscuro, para evitar que, entre la luz

solar, porque puede alterar su calidad. En buenas

condiciones de almacenamiento el biol puede durar hasta

6 meses.

➢ MARCA: Rotoplast

➢ CAPACIDAD: 600 L

➢ USO:

Las exigencias del sistema económico y de alimentación

obligan a que los campos produzcan de manera

constante. La economía busca en el suelo que los

productos sean de tamaño y cantidad; para conseguir su

objetivo el hombre optó por el uso indiscriminado de

agroquímicos, con resultados económicos importantes

para los productores pero nefastos para los suelos,

plantas y consumidores. Los productos para el consumo

humano tienen que ver más con la calidad que el

tamaño y la cantidad y eso lo conseguimos solo a través

de mejorar la tierra y potenciar las plantas con

fertilizantes orgánicos naturales. El biol es una excelente

alternativa para el tratamiento de suelos y plantas,

económico, su elaboración y aplicación es sencilla, los

resultados: suelos conservados, plantas vigorosas y

productos de calidad aptos para el consumo humano.

➢ http://urcosolar.blogspot.com/2009/11/que-es-un-

biodigestor-para-que-

sirve.html?_escaped_fragment_=/2009/11/que-es-un-

biodigestor-para-que-sirve.html

➢ https://www.monografias.com/trabajos91/biol-abono-

organico-natural-mejorar-produccion-agricola/biol-

abono-organico-natural-mejorar-produccion-

agricola.shtml

➢ www.paccperu.org.pe/publicaciones/pdf/126.pdf

➢ https://www.continental.edu.pe/emprendimiento/wp-

content/uploads/2016/11/proyecto8_biol.pdf

➢ https://es.wikipedia.org/wiki/Bioles

➢ https://www.youtube.com/watch?v=AaeLwheou3o