Presentación de PowerPoint€¦ · inhibiendo la fosforilación oxidativa. UN CASO DE ÉXITO...

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tecnología natural

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¿QUIÉNES SOMOS?

ALIANZAS

Ensayos

Caracterización de extractos

Practicas en empresa

Protocolos de tratamientos Desarrollo de nuevos biopesticidas

ALIANZAS

Ventajas

Se complementan las técnicas y conocimientos

Aporta puntos de vista contrastados.

Representatividad – Difusión de resultados

Formación

Retos

Aprender a trabajar con otros plazos.

Coordinación de equipos multidisciplinares.

Necesidades

Generar red-investigadora

Apuesta clara por el desarrollo de conocimiento

Bibliografía. Justificación.

UN CASO DE ÉXITO aplicado a la viticultura

Acción directa

Inhibición enzimas extracelulares.

Captación metales (Fe) necesarios funcionamiento metaloenzimas.

Incidencia sobre el metabolismo inhibiendo la fosforilación oxidativa.

UN CASO DE ÉXITO aplicado a la viticultura

Acción indirecta

Reactividad y formación “complejos” entre taninos y compuestos de la pared celular (Proteinas y polisacáridos). Formación enlaces en forma de PdH y fuerzas de repulsión hidrofóbicas, consiguiendo una estructura mucho más resistente a la acción de los microorganismos.

Tanino-Proteina

Tanino-Celulosa.

Tanino-Hemicelulosa

Tanino-Pectina.

UN CASO DE ÉXITO aplicado a la viticultura

Caracterización

UN CASO DE ÉXITO aplicado a la viticultura

UN CASO DE ÉXITO aplicado a la viticultura

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