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tanto en la y visualizacl nuevo esservicios amas de los dif
oducción,
a Craviotti(COiotti@yahoo
iela Parodi (C
iela Schiavon
ología rural zado por alimo complemenzados y las vlucran a la agque la constrr en los modo
dos de circulparticularm
Pero tambiénumidores) y también de c
nes así como os modelos dtransiciones de las cadennectan proce
abajos teóricn alguna/s de
os se volvieralor socio-ec
gó relevanciaribuidos a lorales, respeto
concepción ción de los cenario? ¿Q
mbientales, ferentes cent
la comer
ONICET/FCo.com
CEIL - UNL
ni(UNAM / C
en el afianzmentos industntado en los vías de comgricultura famrucción de los de circula
ación de losente en lo qu
n intervienenobjetos téc
conflicto.
en el alcancde desarrollonecesarias p
nas agroindusesos que oper
cos como anáe las siguiente
ron bienes cconómico asoa a los arguos alimentoso de las cond
de lo rural yterritorios?
Qué cambiola valoraciótros urbanos
cializació
CE-UBA/FLA
LA)gabrielap
CONICET) -
zamiento detriales y basaúltimos año
mercializaciónmiliar y las oa calidad de
ación y consu
alimentos pue hace a la rn otros actorecnicos en es
ce de las redo en el Conopara construstriales tradicran a diferen
álisis empírices temáticas
complejos aociado al proumentos hig
(desarrollo diciones de tr
y lo urbano c? ¿Cómo seos son visibón del territos y pequeños
ón y el con
ACSO)
parodi6@gm
- gacha@arn
e un modeloado en cadenos por la conn alternativaorganizacione los productumo.
pone de manreglamentacies sociales (stos proceso
des alternativo Sur permit
uir un sistemcionales, comntes escalas.
cos que pong:
al consideraroducto. Iniciaienistas; actsustentable,
rabajo…), pu
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
como así tame posicionables tanto orio como es?
nsumo de
mail.com
net.com.ar
o productivisnas de distribnsideración das, con un énes de la econtos, y por en
nifiesto el papión de la caliorganizacion
os, dando lu
vas de productirá identific
ma agroalimemo “dentro”
gan en persp
r la calidad almente, la ntualmente, n
revalorizaciudiendo ser o
Estudios s y Rural de la aqueña
mbién an los en la en las
sta de bución de los
énfasis nomía nde su
pel de idad e nes de ugar a
cción-car los entario de las
ectiva
como noción nuevos ión de objeto
de rey/o p
b) Coperspalimeitinerconsuoriende las
c) Elproduotorgproceconsu
7: PCoor
Una nutreincluvíncuacciolas pdeterdefindeterEstadmunisociefilantintern
El coconc
glamentacionrivadas.
omercializacpectivas. Ententos (mercarantes);los aumo (mercad
ntadas alos sis relaciones p
l rol de losucción diferegan a los coneso, los conumo deja de
Política y ddinadores:
política púbe del momeusión en la ulos que loones y, finapolíticas púbrminado enniendo una rminada cuedo que incicipios) y ledad civil y trópicas, cnacionales.
oncepto de dreta de su a
nes y/o form
ción: Las fotre ellas, losados concenaspectos terrdos de proxistemas de cproductor-ag
s consumidoenciada, así nsumidores
nsumidores hser visto com
desarrolloFeder
Maco
Pablopablo
blica constitento previo
agenda), los actores en
almente, lasblicas son l
n los que eposición u
estión. En ecluye el nla intervenc del sector p
cooperativas
desarrollo yaplicación a
mas de regula
rmas de coms tipos de citradores o d
ritoriales de ximidad, circcomercializacgroindustria)
ores: las nuecomo la ren
un papel sighacen los prmo una activ
o rural rico Villareal
os Urcola(UN
tuye una toma la toma dos programntablan en
s evaluacionla suma de el Estado au orientacióesta perspectnivel nacionción de actoprivado: ONs, empresa
y los prograa través de
ación a travé
mercializacióircuitos y esdescentraliza
localizacióncuitos cortosción (mercad.
evas formasnovación degnificativo eroductos tanidad por fuer
l (FFyL/UBA
NR-CONICE
Bilella(UNSJcom
ma de decisde esa decisas y accionsu construc
nes que sobiniciativas
a través de ón predomitiva, es unanal, pero tores no estNGs, movimas e inclu
amas de despolíticas pú
és, por ejemp
ón pueden sspacios que ados, minorin/relocalizacs, comercio dos locales,
de mediace los estudioen la definicinto como sora de lo socia
A - CONICE
ET) - murcola
J – CONICE
sión sobre uión (la consnes que en cción, los mbre las mismy respuestasus diferen
inante de sa acción coletambién eltatales, commientos socuso, y en
sarrollo rurúblicas, tien
plo, de certifi
ser analizadahacen a la cstas/mayoris
ción de la pjusto); las compra púb
ión mercantos sociales sión de los p
on modeladoal.
ET)fv@agro.
T)
un problemastrucción desu nombre
modos de immas existanas en un montes agencisus intervenectiva ejecul sub-nacio
mo las organciales, asoci
otro pla
ral, como unnen una ext
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
ficaciones pú
as desde discirculación dstas; ferias fproducción políticas pú
blica, regulac
til, tales comsobre el conproductos. Enos por éstos
uba.ar
com
a definido qel problema
e se generanmplementar
n. De este momento histias y actorenciones freutada a travéonal (provinnizaciones aciones civ
ano, organi
na manifesttensa trayec
Estudios s y Rural de la aqueña
úblicas
stintas de los fijas o y del
úblicas ciones
mo la sumo, n este , y el
que se a y su n, los r esas modo, tórico es va
ente a és del ncias, de la
viles y ismos
tación ctoria.
Las mantsistemtranssurgitemaruralposib
De edocupropiruraldiacrEstadde loestudintervy objtérmiTenscompesperde dnacio
8: OCoor
No hentenjuntotrabasubalrelac
distintas ctenido histómáticamentsformada. Nimiento de as cobran nles no tradbilidad de p
este modo, umental o deicien discusl en persperónico, muldo, el mercaos territoriodios de casovenciones ejetos del deinos de ac
sión entre aplementariaran trabajos
desarrollo ronales y sup
Organizacdinadores:
hay duda qundemos como a las resiajadores y lterno, vio
ciones capita
corrientes dóricamente te identifica
No obstante,nuevos act
nueva relevaicionales q
pensar la pol
en este Ge casos sobrsiones sobreectiva, usotidisciplinarado y la soc
os rurales. So que pongaen programaesarrollo rurtores, estraagronegocioas? Finalmes que recuperural y los pranacionale
ciones, estAlfred
Rodo
María
ue la cuestiómo el conjuistencias quotros sujetolento y coalistas de pr
de pensamun núcleo
ado con un en el contetores han mancia atrave
que producelítica y las p
Grupo de Trre Argentinae los siguies del concr y/o compciedad civil Segundo, laan en juego as y proyectral: se esperategias e inos y agricuente, Polítieren los pro
diferentes es) que allí
tado y modo País (Fac
lfo Cruz (UN
a Inés Alfaro
ón agraria cunto de probue produce os sociales;ontradictorioroducción.
miento que o irreductibna sociedadexto actual, modificado esados por en cambiospolíticas púb
rabajo se ra y otros pantes ejes tecepto: se earado del cen función
as intervenclas categor
tos, experieran trabajosnstrumentosultura familcas Pública
ocesos de elactores (p
participan.
ovimiento.de Cs. Natu
NCA) - rodol
o (IIGG – FS
continua vigblemáticas en el cam
; todo lo co de creac
han contrible de idead tradicionadiversas traesta visiónla novedad
s sobre la blicas en fu
recibirán traíses de Ammáticos. Enesperan trabconcepto enn de la organciones del drías analíticencias y resu que refiera
s de las poliar: ¿políticas y actorelaboración ypúblicos y
os socialesurales - UNSa
lfodcruz@yah
OC - UBA)a
gente en la interrelacio
mpesinado, lcual es inheción, recre
ibuido a eas donde loal y atrasadansformacion sobre lo rd que signinoción de
unción del te
rabajos de mérica Latinan primer lugbajos teóri
n cuestión ynización socdesarrollo ras del desarultados. Teran a las tranolíticas de cas públicaes del desay evaluaciónprivados; n
s a)apais@un
hoo.com.ar
alfaromariain
actualidad,onadas al delos puebloserente al p
eación y c
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
este debateo rural ha da que debíones socialerural. Los vifican escen
desarrollo erritorio rur
carácter teóa y el Caribgar, el desaricos de cary sobre el rocial y econórural: se esprrollo rural rcero, los su
nsformaciondesarrollo
as antagónicarrollo ruran de una ponacionales,
nsa.edu.ar
, sobre todoesarrollo ags originariosroceso desionsolidació
Estudios s y Rural de la aqueña
e han sido
ía ser es y el viejos narios
y la ral.
órico, be que rrollo rácter ol del ómica peran y sus
ujetos nes en rural. cas o al: se olítica
sub-
com
o si la grario, s, los igual,
ón de
Tambcomparregmodoagronmodesociofrent
Por diferen trdiverorgandel c
Los constmujerelatoresistsimbdebaproviliderexpede pmodi
9: SCoor
Duransin pry en
bién vemosprender e glos y los po de ejempnegocio coernidad-desoterritorialete a proceso
tanto, desdrentes disciprabajos de rsas manifenizaciones
campo en Ar
ejes concetrucción de
eres, jóveneos sobre eltencia fren
bólicas); refates sobre lincial o naazgos en lariencias que
políticas púbificar u opo
Sustentabidinadores:
nte las últimrecedentes, lel vínculo e
s que las pinterpretar
procesos quplo, destacaonstruye tersarrollo ters que inclu
os de territor
de este grupplinas a cominvestigació
estaciones drepresentatirgentina y e
eptuales pre nuevas ids rurales, ml pasado y
nte al avanflexiones sola autonomacional; y aas organizace, desde la lblicas, se v
onerse a sus
ilidad y mCynthpizarr
Danie
Facun
mas décadas a que se trad
entre la natur
posturas teóesas realid
e provocanamos la conrritorialidadrritorial ruuyen de mrialización d
po de trabmpartir reflón y en ex
de la acciónivas de las en América
ropuestos, entidades d
movimientosdisputas d
nce capitaliobre ideologmía relativa acerca de lciones. Tamlógica del fuvinculan codemandas.
medio ambhia Pizarro (Fro.cynthia@g
el Cáceres(U
ndo Martín (F
se ha producduce en un drraleza y los
óricas y lodades desd
n, han sido rnsideración
d capitalistaural y el
manera simude sus mund
ajo convoclexiones teóxperiencias n colectiva, demandas Latina.
sin ser exde los sujets ambientalide significaista (estratgías, luchas
de la accla estructurmbién nos ifuncionamieon la acció
biente FAUBA -CEgmail.com
UNC / CONIC
FFL /UNCU
cido en Latinramático camdistintos gru
os procedimde la conflirenovados c
n del territoa, el Estad
campesinultánea, mados de vida.
camos a invóricas y mede intervende los mov
e intereses
xcluyentes, os sociopolistas); mem
ados; tipos tégicas, coms emancipadción colectira, funcionainteresa el aento del Estn colectiva
EDERU / CO
CET) - dcace
UYO)fdmartin
no América mbio enel usoupos sociale
mientos metictividad, lcon creativ
orio para endo resignifinado recreaterialidade.
vestigadoretodológicasnción, esténvimientos sde los sect
discurren líticos (pue
moria colectiy modalidamunicativasdoras y repriva frente amiento y aporte de inado, del dis
a en términ
ONICET)
ngarcia@gm
una transforo del suelo, es. La agricu
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
todológicosas disputasidad. Tan sntender comca discurso
ea movimis e identid
es y técnicos que, plasmn relacionasociales y dtores subalt
en torno eblos originiva, subjetivades de lucs, identitariresentatividal Estado construcciónvestigacioseño y aplicnos de imp
unc.edu.ar
mail.com
rmación ecolen los ecosisltura industr
Estudios s y Rural de la aqueña
para s, los sólo a mo el os de ientos dades,
os de madas das a de las ternos
a: la narios, vidad, cha o ias y
dades; local,
ón de nes y
cación ulsar,
lógica stemas rial, la
ganadinmo
Los ctambiextranaturintereestrat
La cula agequililo hacande
Es dedesarpeligrotrosapropsusten
Los pacentnecesen cu
A cointerése obde trSeguntanto globaescalaecolósociaconcetravétomanmanesaber
dería intensbiliarios se e
cambios en eién están afe-locales. A
rales emergeeses y que petegias de uso
uestión ambigenda públicibrar el desarabitan y la entes.
entro de estrrollo - sostro, vulnerab.Se evalúanpiación de lontabilidad.
paradigmas dtuada: la ambsidad de incouenta los inte
ontinuación sés del presenbservan en Laansformacióndo, ¿cuálespara los gru
al? Tercero, as temporale
ógicas, econóales que partieptos de suss de los distn decisiones
era intervieneres (e.g., cien
iva y semiencuentran en
el uso de la ectando a las lo largo de
en disputas ersiguen disto y apropiació
iental y la goca. Consecuerrollo económconservació
te marco inttenibilidad/su
bilidad, prevn los impactos recursos –
de desarrollobiental, la ecorporar otrasereses y las n
se formulan nte grupo de atino Améric
ón de los ecs son los impupos sociales¿cuál es el imes y espacialómicas, tecnoicipan del castentabilidad tintos niveles jurídicas vien en estos pntífico-técnic
-intensiva, lntre las princ
tierra no sósociedades q
e este procesy conflictos
tintas lógicasón de los rec
obernabilidadentemente, lmico de un t
ón de las co
terpretativo austentabilidaención, mititos de ciert–tecnologías
o sustentableconómica, las dimensionenecesidades lo
algunas pretrabajo. En
ca (y más escosistemas ypactos ecolós directamenmpacto que les) y en el dológicas o pampo en dispy desarrollo
s estatalesprinculadas coprocesos losco y local)?
la minería cipales fuerz
ólo están impque se relaciso de transfs entre actos de articulaccursos.
d del medioala generacióterritorio conondiciones e
atravesado pad, que se igación, contas prácticas
s-) en los eco
e han variadoa social y/o es tales comoocales.
eguntas o ejPrimer lugarpecialmente
y de la apropógicos, socionte vinculadoestos procesdesarrollo suolíticas que puta? ¿Cuál o sustentableroducen normn la cuestión
s actores soc
a cielo abias que impul
pactando a loionan con ellformación yores socialesción con los t
ambiente conón de políticn la reproducecológicas e
por la tensióincrustan c
nservación, os sociales (osistemas na
o históricamla política. Eo el lugar y l
jes conceptur, ¿cuáles soen el Cono
piación y usoeconómicosos a los terrisos tienen enustentable? Cimpulsan y des la vincula
e? Finalmentmativas,definn ambiental
ciales involuc
ierto y los lsan estas tra
os ecosistemlos, tanto act
y apropiación con distintterritorios e
nstituyen temcas sustentación de los s
es una de l
ón entre cueonceptos ta
ordenamiento(especialmenaturales segú
mente según cEn la actualila permanen
uales que oron los principSur)en relacso de los re y políticos itorios, comon la sustentabCuarto, ¿cuáldefienden loación entre ete, ¿cuáles snen e implemy la sustentacrados y los
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
emprendimansformacion
mas naturalestores locales n de los rectas necesidaimpulsan dis
mas prioritarables destinaseres humanoas temáticas
estión ambienales como ro territorial, nte las de uún su grado
cuál dimensiidad se esgri
ncia a fin de
rientan el fopales cambioción a los proecursos natude tales cam
o para la socbilidad (a disles son las ló
os distintos aestas lógicasson los procementan polítabilidad? ¿Ddistintos tip
Estudios s y Rural de la aqueña
mientos nes.
s, sino como
cursos ades e stintas
ios en adas a os que s más
ntal – riesgo,
entre uso y de su
ión es ime la tomar
oco de os que ocesos urales? mbios, ciedad stintas ógicas
actores s y los esos a ticas y
De qué pos de
10: ACoor
Es uagroeproduformaspiranceimpuvida
Bajoautodpara cultu
Particontecon aecolóescalosegunconstconstepisteeconórecur
Agroecoldinadores:
un gran desecología coucción y ge
ma de produraciones de strales, aco
uesto globalsocial.
esta perspdeterminacilograr alim
urales enlas
iendo de esenidos. En pautodeterminógicos:desiguonamiento dndo lugar, strucción de trucción de aemológicas ómica. Modrsos genético
ogía y sobCarlo
LiaZó
Magd
afío cuestioomo forma seneración deucir trascien
los puebloorde sus coslmente com
pectiva, la ión de los pmentos paraformas de s
stos ejes coprimer lugar,nación. Debaual distribucde la producsoberanía alla soberaní
alternativas sde la agroe
delos ecosistos.
beranía aos Alemany(I
óttola (CITSE
dalena Abt (U
onar el modsólida de reel consumo nde esa dim
os en recupsmovisione
mo única for
soberanía apueblos en a sí y parasatisfacer su
onceptuales, , alimentacióate por los mción y deciscción familialimentaria yía alimentarsustentables cecología. Eltémicos de
limentariINTA) - alem
E-CONICET
UNSE)magu
delo agroecesponder a l
de los tiemmensión, perar sus des, proponie
rma política
alimentaria sus formas
a otros, prius necesidad
proponemosón saludable
modelos de asiones de usar, campesiny movimienria. Rol delcon intervenl debate poproducción,
ia many.carlos@
T / UNSE) -
uiabt@gmail.
conómico inlas transform
mpos que coara dar cue
erechos a viendo alternaa y económi
resulta pos de organiiorizando lades.
s profundizae como neceagricultura enso de losbiena e indígentos socialesl Estado y ción de las pr la sustent circulación
@inta.gob.ar
liazot@yaho
com
ndustrial pomaciones deorren. La agrenta de la ivir conformativas al mica posible
osible comozación de las caracterí
ar el tema csidad y deren disputa. Acenes naturalna de base as. Las lucha
las políticapoblaciones. tabilidad amn y consum
Instituto de AmbientalesDesarrollo RLlanura Cha
oo.com.ar
osicionandoe los sistemroecología necesidad
me a sus fomodelo neoli
de estructu
o garante las produccísticas loca
con los siguecho sociocucceso y confles. Limitanagroecológicas sociales as públicas Finalmente,
mbiental, socmo. Valoració
Estudios s y Rural de la aqueña
o a la mas de
como y las
ormas iberal
urar la
de la ciones ales y
uientes ultural flictos
ntes al ca. En en la en la bases
cial y ón de