Practoica 03 Modelo
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I. RESULTADOS:
1. MEDICION DE GRADOS BRIX:
GRUPO A GRUPO B
10 9
10 12
12 15
12 11
12 5.2
12 10
11.5 13
__ 10.5
Sumatoria 79.5 85.7
Promedio 11.357 10.713
Valor Real 12.2
Hallando DESVIACIÓN ESTÁNDAR de cada grupo para saber quién de los dos fue más
preciso:
i. GRUPO A:
Tiempo: 30 min 4.43min por alumno
√∑
√
ii. GRUPO B
Tiempo: 48 min 6min por alumno
√∑
√
2. MEDICIÓN DE ACIDEZ
ACIDEZ GASTO
GRUPO A GRUPO B GRUPO A GRUPO B
0.2025 0.1728 4.5 4.8
0.189 0.1512 4.2 4.2
0.171 0.126 3.8 3.5
0.2565 0.1728 5.7 4.8
0.189 0.2088 4.2 5.8
0.1935 0.1512 4.3 4.2
0.189 0.2016 4.2 5.6
0.234
6.5
Sumatoria 1.3905 1.4184 30.900 39.400
Promedio 0.199 0.177 4.414 4.925
Valor Real 0.171 0.1656 3.8 4.6
i. GRUPO A
√∑
√
ii. GRUPO B
√∑
√
TABLA RESUMEN DE RESULTADOS:
G.Brix Acidez (G.Dornic)
Grupo A Grupo B Grupo A Grupo B Valor real 12.2 0.171 1656
Valor obtenido en practica
11.357 10.713 0.199 0.177
Coeficiente de Variación
8.312% 27.1535% 13.683% 33.57%
INTERPRETACION DE RESULTADOS: Por los resultados obtenidos podemos deducir
El grupo que emplearon menos tiempo en la medición de grados brix fue el
grupo A con una diferencia de 18 min menos a comparación del grupo B que
necesito 48 min
El grupo más exacto en la medición de los grados brix fue el grupo A (calculo
11.357) ya que solo se alejan del valor real en 0.843, mientras que el Grupo B
(calculo 10.713) tiene una diferencia de 1.487 la cual es mayor.
El grupo más preciso en la medición de los grados brix fue el grupo A ya que
tiene un coeficiente de variación de 8.314% a comparación del grupo A qué
fue de 27.1535% siendo esta última mayor.
El grupo más exacto en la medición de la acidez fue el grupo B (calculo 0.656
G. Dornic) ya que solo se alejan del valor teórico en 0.0114 G. dornic, mientras
que el Grupo A (calculo 0.199) tiene una diferencia de 0.028 G. Dornic la cual
es mayor.
El grupo más preciso en la medición de los grados brix fue el grupo A ya que
tiene un coeficiente de variación de 13.683% a comparación del grupo A qué
fue de 33.57% siendo esta última mayor.
G.Brix Acidez
Más exacto Grupo A Grupo B
Más preciso Grupo A Grupo A