PRÁCTICA 2. CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE OTROS DISOLVENTES

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Observar cual de los siguientes disolventes es más efectivo: agua destilada, alcohol o aceite.

OBJETIVO

Nuestro objetivo es determinar cual es el mejor soluble de: el agua destilada, el alcohol y el aceite.

HIPÓTESIS El agua es el disolvente más efectivo por su composición

química.

INTRODUCCIÓN En esta practica vamos a trabajar con sustancias, que son el

componente principal de los cuerpos susceptibles de toda clase de formas y de sufrir cambios, que se caracteriza por un conjunto de propiedades físicas o químicas. Estas se dividen en heterogéneas (se ve de que esta compuesta) y homogéneas (se ve una sola fase). La disolución es separar lo que estaba unido de algún modo, mezclar de forma homogénea las moléculas de una sustancia en el seno de un liquido. El agua es el disolvente casi más efectivo.

MATERIALES

-9 tubos de ensayo

-gradilla

-probeta de 10ml o pipeta de 5ml

-1 vaso de precipitados de 250ml

-balanza granataria o electrónica

-termómetro

-pinzas para tubo

-soporte universal

-mechero bunsen

Disolventes:

-agua destilada

-etanol

-aceite mineral

Solutos:

-cloruro de sodio

-azúcar

-bicarbonato de sodio

PROCEDIMIENTO1-Etiquetar los vasos de precipitado 2-Agregar el soluto y el disolvente

3-Esperar y observar si es soluble 4-Repetir el procedimiento con lo demás

RESULTADOS l. Disoluciones a temperatura ambiente

II. Disoluciones dentro del vaso con agua caliente

Soluto En agua En alcohol En aceite

SAL 1g 5g 5g

BICARBONATO .5g 5g 5g

AZUCAR 2g 5g 5g

Soluto En agua En alcohol En aceite

SAL 3g 0g 0g

BICARBONATO 3g 0g 0g

AZUCAR 1g 0g 0g

OBSERVACIONESObservamos que la sustancia menos soluble fue el aceite mineral ya que casi con ningún soluto se disolvió, esto se debe a que es mas denso que el alcohol y que el agua destilada.

POCO SOLUBLE

ANALISIS Y CONCLUSION

Nuestra conclusión es que la hipótesis que pusimos fue correcta ya que dijimos que el agua era el más soluble de los tres disolventes, basándonos en nuestros resultados que fueron que el agua se solubilizo con la sal a 1 y 3g, con el bicarbonato a 5 y 3g y con el azúcar a 2 y 1g.

El azúcar fue el único afectado a una temperatura de 75° ya que es orgánico.

Logramos el objetivo que era determinar cual era el mejor disolvente de los tres, según nuestros resultados fue el agua y es correcto.

CUESTIONARIO- ¿Cuáles son las variables que intervienen en el fenómeno de la

disolución?

La temperatura (si es mayor acelera la velocidad de la disolución) El agitar sobre-saturación de un soluto o un disolvente

- A temperatura ambiente ¿Cuál de los tres disolventes resulto ser el mejor?

El agua destilada

- Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente ¿mejoro o disminuyo la capacidad de disolución de cada disolvente?

Mejoró

- ¿Cuál de los 3 disolventes fue el mejor? Explica tu respuesta?

El agua destilada ya que disolvió la mayoría de los solutos

BIBLIOGRAFIA