UTENSILIOS:Tabla para Cortar de BambúCuchillo del ChefSartén Eléctrico RoyalCore

TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutosRINDE: 4 porciones

INGREDIENTES:4 pechugas de pollo1 lata de salsa para pasta (26 oz / 737 g)1½ tazas de agua1 taza de arroz1½ tazas de calabacines (zucchinis), cortados en cubos½ taza de cebolla morada, cortada en cuadritos1 taza de pimiento verde, cortado en cuadritos1 cucharadita de ajo picado finamente1 cucharada de paprika Sal y pimienta negra al gusto (opcional)1½ tazas de queso mozzarella, rallado

PREPARACIÓN:1 Precalienta el Sartén RoyalCore a una temperatura de

375 °F hasta que este suene (aproximadamente unos 5 minutos). Coloca el pollo, y cocina 5 minutos por lado, con la tapa entreabierta y la válvula Redi-Temp® cerrada.

2 Agrega la salsa para pasta, el agua, el arroz, los calabacines, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Revuelve bien y tapa con la válvula abierta; cocina hasta que la válvula silbe (en aproximadamente 6 minutos).

3 Destapa y sazona con la paprika, sal y pimienta al gusto. Reduce la temperatura a 275 °F, vuelve a tapar el sartén y cocina por 15 minutos más.

4 Apaga el RoyalCore, destápalo, cubre con el queso, vuelve a tapar, y déjalo descansar por 3 minutos. Sirve y disfruta.

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