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Producción de plantines

Plantín• Origen: semilla• Desarrollo en un contenedor

con sustrato artificial• Producto: planta juvenil

o parte aérea con 3-5 hojaso raíces intactas, ocupando todo

el volumen del contenedor• Aplicación: hortalizas, flores de

corte, flores en macetas

Ventajas del uso de plantines

• Fácil trasplante• Crecimiento rápido y uniforme en el terreno

definitivo• Baja pérdida de raíces• Floración más temprana y uniforme• Mayor precocidad de cosecha• Ciclos de cultivo más cortos

• Menor pérdida de semillas• Mejor uso del espacio

o cultivos al aire libre y en invernadero

• Las plantas pueden ser mantenidas en contenedores por cierto tiempo si el suelo no está listo

• Mejor control sobre la dispersión de enfermedades

Desventajas de los plantines

• Mayores costos en tecnología e infraestructura• Personal altamente especializado• Se requiere de más espacio en comparación con

almácigos a raíz desnuda• Mayor costo por planta

Requerimientos técnicosEquipamiento• Invernadero• Sombreadero• Sistema de riego e

inyección de fertilizante

• Mezcladora de sustrato• Sembradora

Gastos operacionales• Sustrato• Semillas• Agua• Fertilizantes• Plásticos de cubierta• Bandejas almacigueras• Mano de obra• Asesoría técnica

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Bandejas almacigueras• Poliestireno expandido• Costo: 1X• Aislante térmico• Raíces pueden quedar

adheridas a las paredeso difícil lavado

• Re-utilizables 10+ veces• Usan mucho volumen

en el almacenaje• Difícil eliminación al

terminar vida útil

• Polietileno• Costo: 0.7X• Sin aislación• Raíces no se adhieren

a las paredeso fácilmente lavables

• Re-utilizables 3+ veces• Bajo volumen de

almacenaje• Fácil eliminación

Sustrato• Funciones

o proveer de aire, agua y nutrientes a las raíceso soporte mecánico de la planta

• Bajo volumen del contenedor cambios rápidos en el contenido de agua, aire, pH, sales solubles y nutrientes

Componentes del sustrato• Orgánico

o turba

• Inorgánicoso vermiculitao perlitao arcilla calcinada

Turba• 30-70% de la mezcla• Materia orgánica formada en humedales, cuya

descomposición se detuvo por bajas temperaturaso recurso natural de muy lenta renovación producto con

disponibilidad limitada sustentabilidad ambiental cuestionale

• Retención de agua: 60% de su volumen• Drenaje variable

o Proporción de macro y microporos depende de su origen, forma de cosecha y procesamiento

• pH 3.0-5.5

Propiedades de la turbaTurba rubia• Aireación

demasiado alta• Baja capacidad

de intercambio catiónicoo baja retención

de nutrienteso pobre efecto

buffer• Requieren de una

fertilización continua

Turba oscura• Buena aireación• Buena capacidad

de intercambio catiónicoo Retiene

nutrientes y los libera

o buena capacidad buffer

• Retiene y libera fertilizantes para la planta

Humus de turba Pobre aireación Su alta CIC y

capacidad buffer pueden ser negativos– Puede retener

nutrientes en exceso, causando fitotoxicidad

Vermiculita• Arcilla obtenida en operaciones mineras

o tratamiento térmico a 537ºC expansión de las láminas• Usos

o en la mezcla: 20-30% v/vo para cubrir la semilla, retrasando el desarrollo de algas en

la superficie• Funciones en la mezcla

o retención de humedad y aireación• Propiedades físico-químicas

o Dependen del origen, tamizado, expansión y manipulación

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Propiedades de la vermiculita

Propiedades físicas• Retención de

humedado vermiculita fina (#3) :

57%o vermiculita gruesa (#2):

64%• Espacio poroso

o vermiculita fina (#3) : 0.1 %

o vermiculita gruesa (#2): 8.8%

Propiedades químicas• K, Mg y Ca• Vermiculita de EE.UU.

o pH ligeramente alcalino• Vermiculita de África

o pH muy alcalino ~9o mayor contenido de Mg

Perlita• Arcilla silícea de origen volcánico• Extracción molienda tratamiento a

982ºC + alta presión expansióno gránulos blancos con numerosos poros

sellados y llenos de aire• Función en la mezcla: mejorar la

aireación

Propiedades de la perlita

• Estéril: libre de microorganismos• Químicamente inerte, pH casi neutro• Aireación en la mezcla

o función del tamaño de partículas• perlita fina pobre aireación

Arcilla calcinada

• Arcilla con tratamiento térmicoo altamente estable en la mezcla

• Hasta 10-15% v/v• Función en la mezcla

o mejorar la aireación al crear macroporoso incrementar la CIC

Forma y tamaño de la celda

Humedad Aire(%) (%)

273 celdas82 6.0648 celdas87 0.3

Sistemas de siembra

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Sistemas de siembra• Mecánica• Llenado de sustrato

mecánico o manual• Costo en

equipamiento: USD 6.000-30.000

• Flujo de bandejas: 100+ por hora

• Capacidad de control de calidad limitada

• Manual• Llenado de sustrato

manual• Costo en

equipamiento: nulo a USD 50

• Flujo de bandejas: <20 por hora

• Permite verificar la presencia de semillas en celdas

Condiciones ambientales para la germinación

• Temperaturao 20ºC: crucíferas, apio, lechuga, pensamientoo 25ºC: solanáceas, cucurbitáceas, petunia, alegría del

hogar

• Luzo generalmente en oscuridado luz: alegría de hogar, begonia, gerbera, petunia, lisianthus

• Humedado sustrato húmedoo capa de vermiculita en superficieo sistema de humedecimiento en la cámara de

germinación• gotas de 10-80 micrones

Fogneblina artificial

Mistllovizna artificial

Cámara de germinación

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Factores que regulan el crecimiento en contenedores

• Competencia entre plantaso menor disponibilidad de luzo luz enriquecida en el rojo lejano

• Disponibilidad de agua y nutrientes• Interacción entre el crecimiento aéreo y radical

Humedad del sustrato• Saturación: 0-2% de oxígeno en los poros• Celdas pequeñas

o alta variabilidad en el contenido de humedad

• Celdas profundaso mejor drenaje y aireación

Control del riego• Color del sustrato en superficie y en el

orificio de drenajeo café oscuro café claro

• Peso de la bandeja• Remoción del sustrato de una celda• Síntomas de deshidratación

o cambios en el color de la hoja, ángulo de inserción del pecíolo, enrollamiento de la lámina foliar

Sistemas de riego

Sistema de calefacción

Sin índice de trasplanteraíces se separan del sustrato

Índice de trasplante Índice de trasplanteraíces de color cafécotiledones amarillos

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Aclimatación de plantines

Objetivos• Desarrollar la apertura y cierre estomático humedecimiento y secado del sustrato

• Formar la cutícula y ceras sobre las hojas• Disminuir la velocidad de crecimiento

o entrenudos más cortos

Manejos para aclimatación

• Invernadero sombreadero aire libreo cambio progresivo en las condiciones

ambientaleso alta humedad y alta temperatura, alta

estabilidad térmica ambiente variable• Disminución progresiva en la frecuencia de

riego• Disminución o supresión de la fertilización,

especialmente nitrogenada

Tiempo de esperaen vivero

• Retraso en trasplanteo lluvia impide la labor de trasplante o la

preparación oportuna del sueloo coordinación de la plantinera con los

productoreso condiciones de mercado

• Celdas pequeñaso no más de 3-4 días desde alcanzado el índice

de trasplante• Celdas grandes

o 7-10 días para trasplantar