PLANIFICACIÓN ANUAL

2019

Establecimiento: Instituto Nuestra Señora

Asignatura: Química

Profesora: Inés María Ríos, Ana Musolino

Curso: 6° Año A y C

Ciclo Orientado

Orientación: Ciencias Sociales y Economía y Administración

N° de horas semanales: 4 hs

Fundamentación:

Como educadora de más de 25 años, me hice preguntas tales como…¿Porqué sigo trabajando en educación? ¿Qué es lo que más me tensiona? ¿Qué es lo

que más consume mis energías?

Ante esto percibo algo que me parece sumamente importante a la hora de educar a nuestros alumnos, la necesidad y urgencia de unir algunas cuestiones

que, parece, van “en paralelo” o se desarrollan “por separado” dentro de la misma realidad escolar.

No quiero dejar de hacerme preguntas, en cuanto a los contenidos de mi materia., como… ¿En mí vida dónde lo encuentro? ¿En la vida de mis alumnos? ¿A

qué problemáticas éticas, estéticas, sociales, de la cultura contemporánea lo puedo vincular? ¿qué preguntas sobre el sentido de la vida están presentes en

el contenido o se me abren a partir de éste?

Es por eso que no voy a separar los contenidos académicos de la experiencia vital, el currículum y la evangelización y es nuestra tarea la responsable de ello.

Tengo que buscar estrategias para que se articulen los contenidos que enseño con la vida de los adolescentes, descubrir vínculos genuinos en sus proyectos

personales de vida, amarlos aceptándolos como son e ir a un encuentro sin invasiones, un encuentro que se concreta “de lejos”, pero cerca… sosteniendo la

diversidad como valor

Mi desafío para este año, dejándome llevar por el Taller de “Manatiales y Rabdomantes” de Talita Kum, es “encontrar la sed” de nuestros alumnos, buscando

primero mi “propia sed” potenciando una especial sensibilidad, deseos y preguntas que abren manantiales en los desiertos… es decir intentar afinar mi

“sensibilidad educadora” que me permita detectar las vibraciones de tantos manantiales, ocultos tal vez a nuestros ojos, en estos tiempos que corren.

Encontrar mi propia sabiduría es hacerme preguntas como… ¿Porqué y para qué propongo a mis alumnos los contenidos del área que es nuestra

especialidad?¿qué me motiva a seleccionar ésta u otra cuestión? ¿Qué sed despiertan en ellos?

Quiero terminar este prólogo con una frase que me parece imprescindible a la hora de ser una verdadera educadora…

”Cada vez que un adulto se hace cargo de sí mismo, es posible que un joven se ponga de pie”…

OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar saberes y competencias relacionados con el modo de construir el conocimiento químico.

Utilizar la ciencia y la tecnología en el entendimiento y mejoramiento de su calidad de vida.

Adquirir la capacidad para resolver problemas.

Conocer la importancia de las transformaciones químicas. ¿Para qué sirven en la vida?

Aplicar el conocimiento científico en la vida cotidiana e introducir las implicaciones sociales y ambientales del desarrollo científico y tecnológico.

Demostrar actitudes positivas para el estudio de las ciencias en general y de la Química en particular.

Adquirir saberes que le sirvan para transformar el mundo en un lugar más justo y digno.

Promover el desarrollo de su identidad/autonomía en la perspectiva de la reciprocidad / hermandad desplegando su talento propio como

ciudadanos/as creativos/as y responsables

Promover el respeto por el otro, la posibilidad de la libre expresión, la generosidad… en fin generar espacios para “aprendan a vivir con todos”

Repensar sus vínculos con los saberes, sin que se sientan dueños de la verdad sino buscadores … para que sean motivadores de una responsabilidad

social, ética y trascendente

Generar situaciones de lectura con diversos contratos (objetivos-propósitos de lectura) que desarrollen y fomenten el pensamiento crítico buscando

la producción de textos que lo expresen. (PIIntegrado)

Desde las virtudes que queremos estimular desde el colegio y acorde con el IDEARIO EDUCATIVO y nuestro “flamante” PEI , como educadores promovemos

una Educación Evangelizadora, para que nuestros alumnos sean ciudadanos/as creativos/as y responsables, establezcan vínculos comunitarios,

participativos, solidarios y ecuménicos; desarrollen su identidad, libertad y la propia vocación como don de Dios y ejerciten la inteligencia social, las

competencias sociales y la responsabilidad social.

Continuaremos realizando actividades áulicas, salidas, y un proyecto conjunto del Área de Ciencias Naturales referido a una problemática social en Córdoba y

en general en nuestra Argentina, que es la deforestación de bosques nativos y las repercusiones que esto trae en la naturaleza y en nuestra vida

Bibliografía:

Química Polimodal. Profesor José María Mautino

Química Polimodal. Ed AZ

Química Polimodal. Ed Tinta Fresca

Fundamentos de Química . Ralph A. Burns. Ed Pearson. Prentice Hall

Química . La Química en los combustibles, los seres vivos y la industria. Ed Estrada

Cualquier tipo de libro de Química Inorgánica.

Internet. Revistas y enciclopedias de divulgación científica

El cocinero científico. Cuando la ciencia se mete en la cocina. Siglo XXI .Editores

UNIDAD-CONCEPTOS

CONTENIDOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS ESTRATEGIAS/ACTIVI

DADES

CAPACIDADES CRITERIOS Y FORMAS

DE EVALUACIÓN

Unidad 1:Revisión de los contenidos adquiridos en el C.B : La tabla periódica. Fórmulas químicasSales

Experiencias de laboratorio de elaboración propia de losalumnos :La química es cocina?La tabla periódica.. Fórmulas químicas: óxidos, bases, ácidos.Sales neutras, básicas y ácidas. Sales mixtas. Neutralizaciones. Nomenclatura.Ionización.Ejercicios de aplicación Resoluciónde ejercicios y problemas.Trabajo de laboratorio.Artículos de interés científico. La ciencia es noticia.

- Desarrollar la oralidad, lectura, escritura y comprensión lectora -Desarrollar saberes y competencias relacionados con el modo de construir el conocimiento químico.-Utilizar la ciencia y la tecnología en el entendimiento y mejoramiento de su calidad de vida.Conocer la importancia delas transformaciones químicas. ¿Para qué sirven en la vida?-Manejar correctamente los materiales de laboratorio

-Interpretar en el laboratorio lo que realizan, relacionándolo con los conceptos teóricos

TEXTOS DISPARADORES: -La Química como Ciencia: la corrosión yoxidación del hierro, construcción de modelos.- ¿Qué sucedió con el Lago Nyos?

-Recursos en vía de extinción: reservas degas y petróleo , se están agotando?-¿Acaso sueñan los químicos? La estructura del benceno- El aceite de Lorenzo

-Aleaciones: Metales con memoria, el Nitinol

-Cualquier texto de interés científico o novedoso , referido a esta unidad

Orientación Espacial:Confeccionar esquemas.Realizar experiencias.Observar-medir-experimentar.Emplear de instrumentos sencillosBuscar referenciasSecuenciar, relacionar, describir situaciones

Comprender:

Se evaluará el trabajo del alumno en el aula, su participación en clase, cumplimiento delas tareas, generosidad con los compañeros, prolijidad, claridad conceptual, ortografía, coherencia lógica y gramatical, consistencia, respeto ante el docente y sus pares, responsabilidad y autonomía en la realización de actividades y proyectos.

Evaluaciones escritas yorales

- Generar situaciones problemáticas de lectura con fines desafiantes y auténticos.

-Reflexionar sobre la realidad y el espacio social a partir de la nueva información -Establecer posicionamiento crítico sustentado en los nuevos conocimientos.

(PLAN INTEGRAL INTEGRADO)

Conocer, observar, sacar conclusionesAnalizar, clasificar, identificar, definir.Relacionar, demostrar.Interiorizar y Transferir conceptos.Diferenciar.Expresión oral y escrita:Vocabulario específicoExpresión correcta de las ideas.Ortografía.Intervenir en intercambios comunicativos formales e informales aportando ideas, opiniones, propuestas

Trabajos prácticos y de laboratorioSeguimiento continuoInformes con defensa oralHabilidad para resolver

situaciones

problemáticas

Unidad 2:Química orgánica: Características del átomo de CarbonoFunciones químicas orgánicas:Hidrocarburos, funciones oxigenadas, combinadas y nitrogenadas

Química orgánica: características del átomo de carbono. Tetra Valencia.Hibridización sp3, sp2, sp.Hidrocarburos saturados e insaturados.Funciones oxigenadas: alcohol, cetona, aldehído,ácido.Funciones combinadas: éter, éster y anhídrido.Funciones combinadas: amina, amida, nitrilo.Tipo de reacciones. Trabajos de laboratorio. Ejercicios de aplicación. Artículos deinterés científico.

- Desarrollar la oralidad, lectura, escritura y comprensión lectora -Desarrollar saberes y competencias relacionados con el modo de construir el conocimiento químico- Utilizar la ciencia y la tecnología en el entendimiento y mejoramiento de su calidad de vida.- Reconocer los diferentescompuestos orgánicos y su importancia en el mundoManejar correctamente los materiales de laboratorio -Interpretar en el laboratorio lo que realizan, relacionándolo con los conceptos teóricos

Torbellino de ideas.Análisis de datos.Preparación de informes. Elaboración de cuadros organizadores y de contenidos.Evaluación de recursos comunitariospara dar respuesta a situaciones detectadas.

Dialogar:Discutir y debatir en grupo.Intercambiar opinionesEscuchar, comentar…

Cuestionar el sentido

común y

desnaturalizar lo

dado

Plantear preguntas y

problemáticas

Emprender

proyectos colectivos

Unidad 3:

EstequiometríaConcepto de masas, moles , N° de Avogadroy Volumen Molar

Estequiometría: UMA. Reconocer estos valores en la tabla. Moles de moléculas ymoles de átomos. Número de Avogadro. Volumen molar. Aplicación en distintasreacciones. Reactivo limitante. Exceso de un compuesto. Resolución de situacionesproblemáticas. Trabajo delaboratorio.Artículos de interés científico. La ciencia en tus manos

- Desarrollar la oralidad, lectura, escritura y comprensión lectora -Desarrollar saberes y competencias relacionados con el modo de construir el conocimiento químico-Adquirir la capacidad para resolver problemas.-Manejar correctamente los materiales de laboratorio -Interpretar en el laboratorio lo que realizan, relacionándolo con los conceptos teóricos

Organización de grupos de trabajo quefomenten estrategias colectivas de aprendizaje basados en el respeto, cooperación y distribución de roles.

Intervenir en

intercambios

comunicativos

formales y no

formales.

Anticipar, predecir e

hipotetizar acerca de

contenidos

Unidad 4:Soluciones:

Concepto de

Soluto y

solvente

Tipos de

soluciones.

Concentración

Soluciones: soluto y solvente. Criterios.Tipos de soluciones Concentraciones (%m/m, %m/v,%v/v).Curvas de solubilidad. Trabajos de laboratorio. Resolución de situacionesproblemáticas. Artículos de interés científico. La ciencia en tus manos.

- Desarrollar la oralidad, lectura, escritura y comprensión lectora -Desarrollar saberes y competencias relacionados con el modo de construir el conocimiento químico.

-Adquirir la capacidad para resolver problemas.-Manejar correctamente los materiales de laboratorio -Interpretar en el laboratorio lo que realizan, relacionándolo con los conceptos teóricos

PROYECTO INTEGRAL E INTEGRADO DE ALFABETIZACIÒN/ COMPRENSIÒN LECTORA

Se generarán situaciones de lectura de diversos géneros textuales incluyendo noticias de diversas fuentes, Leyes, textos de divulgación científica, biografías y textos de contenido específicos, en algunos casos para presentar temas nuevos y activar los conocimientos previos relacionados con el contenido del texto, en otros, los textos seleccionados complementaran la información de los contenidos estudiados. En todos los casos se buscará que los alumnos fortalezcan o aprendan a discriminar información poco relevante de la central, que integren y resuman ideas, que identifiquen y construyan relaciones entre diferentes partesdel texto, como así también relacionar la información proporcionada por el texto y los contenidos desarrollados en la unidad correspondiente, fomentando el debate, la argumentación y producción de textos de difusión sobre acontecimientos de interés de los alumnos

ACUERDO DIDÁCTICO DEL ÁREA DE CIENCIAS NATURALES

Se plantea como principal eje a tratar este año“El trabajo práctico como estrategia de enseñanza y aprendizaje de las Ciencias Naturales”. Entendiendo quedentro de lo que se denomina trabajos prácticos se incluyen las experiencias, los experimentos ilustrativos, ejercicios prácticos e investigaciones (Caamaño,2004). Con este fin, se propone por año abordar y poner énfasis en distintos focos.

5 y 6 año: Objetivos: - Elaboración de Diseño experimental. - Análisis de datos. - Comunicación de resultados.Por otro lado, la estructura y elaboración de los informes será el punto que atraviese a todos los años de escolaridad, aumento por supuesto en su complejidad.

SECUENCIA DIDÁCTICA 6°AÑO A, B y C

Propiedades de los ácidos e hidróxidos

Fundamentación:

Entre las sustancias que utilizamos cotidianamente, hay muchas que contienen ÁCIDOS… se encuentran en alimentos como el ácido cítricopresente en los jugos de limón, naranja etc, ácido láctico en la leche cuajada y otros en los laboratorios e industrias, como el ácido sulfúricoque disuelto en agua está presente en las baterías de autos, el ácido nítrico que ataca a muchos metales y se utiliza en la fabricación denitratos, colorante y explosivos.

También hay otras a las que denominamos HIDRÓXIDOS que se encuentran en artículos de limpieza como el hidróxido de sodio, o de amonio,en la fabricación de jabones y en la industria farmacéutica.

Dichos compuestos son de gran utilidad en nuestra vida, debido a las diferentes propiedades que presentan y su estructuraquímica, tema principal en la primera unidad de Química cuyo contenido es sumamente abstracto para los alumnos/as.

Propósito y objetivos:

Implementar una secuencia didáctica que permita al alumnado visualizar e interpretar las propiedades químicas de los ácidose hidróxidos y su utilización en la vida cotidiana, más allá de la obtención química.

Aplicar el conocimiento científico en su vida e introducir las implicaciones sociales y ambientales del desarrollo científico y tecnológico.

Reconocer la utilidad de algunas sustancias, según sus propiedades, en ejemplos sencillos de nuestra vida.

Manejar correctamente los materiales de laboratorio.

Contenidos:

Propiedades se ácidos e hidróxidos y su aplicación en la vida diaria

Selección de aprendizajes:

Elaboración de experimentos en el laboratorio utilizando procesos de la vida cotidiana. 1° Experimento: Identificar diferentes propiedades delos ÁCIDOS, como la solubilidad, acción frente a indicadores, acción frente a metales… identificar utilidades que presentan estas propiedades.

2° Experimento: Identificar diferentes propiedades de los HIDRÓXIDOS, como sus caracteres organolépticos, la solubilidad, acción frente aindicadores. Su importancia en la vida diaria y en la industria debido a sus propiedades

Estos experimentos se realizarán en grupos, ya que el laboratorio consta de 6 mesadas, se armarán 6 grupos donde ellos trabajaran en formacolaborativa

El alumnado plasmará lo aprendido, con sus hipótesis y conclusiones, además de la utilidad de algunos hidróxidos y ácidos según suspropiedades en la vida diaria en un PPoint que presentarán a los demás compañeros/as.( También pueden hacer demostraciones de sus usosen el aula)

Tiempo:

El tiempo estimado será de dos semanas aproximadamente.

Actividades a desarrollar:

APERTURA:

Preguntas disparadoras como… si miramos a nuestro alrededor… qué ácidos e hidróxidos o bases encontramos a nuestro alrededor, cualesconocemos

DESARROLLO:

1- Investigan sobre las diferentes propiedades que presentan los ácidos y os hidróxidos, más allá de su composición química.

2- Procedimiento 1: Identificar propiedades generales de los ácidos

3- Materiales a utilizar: Tubos de ensayo, clavos de hierro, trozos de cobre, granallas de cinc, dispositivo para electrólisis, Acido sulfúrico,ácido nítrico, ácido clorhídrico, agua destilada, papel de tornasol azul y rojo.

4- Procedimiento 2: Identificar propiedades comunes a los hidróxidos o bases

Materiales a utilizar: tubos de ensayo, dispositivo para electrólisis, gotero, hidróxido de sodio, hidróxido de potasio, agua destilada,papel de tornasol azul y rojo, solución de fenoftaleína.

CIERRE:

Se realizan todos los prácticos de laboratorio, elaboran hipótesis, anotan los resultados y conclusiones y elaboran un PPointpara presentar a sus compañeros

Evaluación:Se evaluará el grado de interés del alumnado como también los materiales completos para realizar los experimentos El procedimiento de cada trabajo de laboratorio y la comprensión de dichos prácticos como otra instancia de aprendizaje.El contenido y creatividad en sus producciones.

Podemos realizar una evaluación de tipo sumativa teniendo en cuenta: dos pasos:PRIMER PASO:

Evaluación

INDICADOR

Excelente

10

Muy bueno

6

Aceptable

4

No satisface

2

Manejo de material de laboratorio yautonomía en el laboratorio

Habilidad para realizar el diseñoexperimental

Registro e interpretación deresultados

Creatividad en la presentación de lotrabajado

SEGUNDO PASO

Una vez puesto todos los puntajes en cada indicador se saca un promedio y se pone la evaluación final

Bibliografía:

Química Polimodal. Profesor José María Mautino

Química Polimodal. Ed AZ

Química Polimodal. Ed Tinta Fresca

Internet. Revistas y enciclopedias de divulgación científica