8/18/2019 Planeacion agregada-resumen

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• La planeación de ventas y operaciones ayuda a ofrecer un mejor servicio al cliente, manejar un

inventario más bajo, ofrecer al cliente tiempos de entrega más breves, estabilizar los índices de

producción y facilitar a la gerencia el manejo del negocio.

• El proceso está diseñado para ayudar a una compañía a equilibrar la oferta y la demanda, y

mantenerlas así a travs del tiempo.

•

Este equilibrio debe ocurrir tanto en un nivel agregado como en el nivel de cada producto.• El trmino planeación de ventas y operaciones se conoce como planeación agregada.

• En cuanto a la oferta, las operaciones agregadas se llevan a cabo por familias de productos y,

en relación con la demanda, por grupos de clientes.

• La planeación a largo plazo se lleva a cabo anualmente, enfocándose en un !orizonte de más

de

un año. "e realizan en el diseño de los procesos de manufactura y servicios que producen los

artículos de la empresa# y el diseño de las actividades de logística que entregan los productos

al cliente. La planeación de procesos se ocupa de determinar las tecnologías y procedimientos

específicos requeridos. La planeación de la capacidad estratgica se encarga de determinar las

capacidades a largo plazo. la planeación de la red de suministro determina cómo se va a

distribuir el producto entre los clientes en forma e$terna

• La planeación a mediano plazo casi siempre cubre un periodo de % a &' meses, con

incrementos de tiempo( semanales, mensuales y en ocasiones trimestrales. incluyen el

pronóstico y el manejo de la demanda, así como la planeación de ventas y operaciones. Los

planes de ventas proporcionan información a las actividades de manufactura, logística y

planeación de servicios de la empresa. El plan de operaciones da información a las actividades

de manufactura, logística y planeación de servicios. Los planes de logística necesarios para

mover las piezas y los productos terminados por toda la cadena de suministro se coordinan con

los planes anteriores.

• La planeación a corto plazo cubre un periodo que va desde un día !asta seis meses, con

incrementos diarios o semanales. se enfocan sobre todo en la programación de la producción y

las órdenes de embarque.

o El plan agregado de operaciones se ocupa de establecer los índices de producción por

grupo de productos u otras categorías a mediano plazo.o El propósito principal del plan agregado es especifcar la combinación óptima de índice

de producción, nivel de la uerza de trabajo e inventario a la mano.o En general, el ambiente externo se encuentra uera del control directo del responsable

del plan, pero en algunas empresas, es posible manejar la demanda del producto.o Los productos complementarios pueden uncionar en el caso de las empresas que

enrentan uctuaciones cíclicas de la demanda.o Los actores internos mismos diferen en cuanto a la capacidad para controlarlos.

Estrategias de planeación de la producción

. Estrategia de ajuste. !gualar el índice de producción con el índice de pedidos

contratado " despedir empleados conorme varía el índice de pedidos.

#. $uerza de trabajo estable, %oras de trabajo variables. &ariar la producción ajustando

el n'mero de %oras trabajadas por medio de %orarios de trabajo exibles u %oras extra.

(. Estrategia de nivel. )antener una uerza de trabajo estable con un índice de

producción constante.

*uando sólo se utiliza una de estas variables para absorber las uctuaciones de la

demanda, se conoce como estrategia pura+ dos o ms estrategias utilizadas constitu"en

una estrategia mixta.

-dems de estas estrategias, los gerentes tambin pueden subcontratar parte de la

producción. Esta estrategia es similar a la de ajuste, pero las contrataciones " despidos

se cambian por la decisión de subcontratar o no. *ierto nivel de subcontratación esnecesario para ajustarse a las uctuaciones en la demanda. /in embargo, una

subcontratación excesiva se considera una estrategia de alto riesgo.

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Cosos relevantes

1. Costos de producción básicos. /on los costos f jos " variables.2. Costos asociados con cambios en el índice de producción. Los costos

típicos en esta categoría son aquellos que comprenden la contratación, la

capacitación " el despido del personal. *ontratar a"uda temporal es una orma

de evitar estos costos.

3. Costos de mantenimiento de inventario.4. Costos por faltantes. 0or lo regular, son mu" diíciles de medir e inclu"en

costos de expedición, prdida de la buena voluntad de los clientes " prdidas de

los ingresos por las ventas.

Presupuestos

0ara obtener ondos, los gerentes de operaciones casi siempre tienen que presentar

solicitudes de presupuestos anuales ", en ocasiones, trimestrales. El plan agregado es

crucial para el xito del proceso de presupuesto.

La planeación precisa a mediano plazo aumenta la probabilidad de1

2 recibir el presupuesto solicitado, "

#2 operar dentro de los límites del presupuesto.

Tcnicas de planeación agregada

0or lo general, las compa3ías utilizan mtodos de grf cas " tablas prcticas sencillas

para desarrollar sus planes agregados. 4na estrategia prctica comprende el anlisis de

diversas alternativas de planeación de producción, así como la elección de la mejor. /e

desarrollan %ojas de clculo elaboradas para acilitar el proceso de decisión. - menudo,

en estas %ojas de clculo se incorporan enoques elaborados que comprenden

programación lineal " simulación.

Programación por niveles

La producción nivelada tiene muc%as ventajas, por lo que se convierte en la

columna vertebral de la producción justo a tiempo1Es posible planear todo el sistema para minimizar el

.inventario " el trabajo en proceso.

#. Las modif caciones a los productos estn actualizadas gracias a la poca cantidad

de trabajo en proceso.

(. 5a" un ujo uniorme en todo el sistema de producción.

6. Los artículos comprados a los proveedores se entregan cuando se necesitan ", de

%ec%o, a menudo, se entregan directamente a la línea de producción.

0ara emplear esta tcnica de programación nivelada,

. La producción debe ser repetitiva 7ormato de línea de ensamblaje2.

#. El sistema debe contener una capacidad en exceso.

(. La producción del sistema debe ser f ja durante un periodo 7de preerencia un mes2.

6. 8ebe existir una relación uniorme entre compras, mercadotecnia " producción.

9. El costo de manejo de inventario debe ser alto.

:. Los costos del equipo deben ser bajos.

;. La uerza de trabajo debe tener %abilidades m'ltiples.