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Plan de Contingencia

PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACION DE DEFENSA CIVIL

PARA LA PREVENCION Y MITIGACION DE DESASTRES

ESMELDA ALEIDE SACHUN TACULI

Julio 2014SAN MARTIN DE PORRES

Conductor:

ESMELDA ALEIDE SACHUN TACULI

Ubicacin del establecimiento:

AV. SANTA MERCEDES N 154 URB. PALAO

Giro:

RESTAURANTE - POLLERIA

Plan de ContingenciaY Emergencia de Defensa Civil

Pgina 23

INTRODUCCIN

Elplande contingencia y emergencias es eldesarrollode medidas preventivas, que tienen a minimizar losriesgosque atentan y que puedan producirse contra la vida, lasaludde las personas, elpatrimoniopersonalo institucional, as como sumedio ambiente. Procura mantener prepara a todapersonao institucional, as como actuar en caso de eventualidades, ya sean estas de origen natural o inducido (antrpicas), comoprocedimientostcnicos tcticos y decapacitacinpermanente, en lasaccionesa desarrollarse para cada una de las eventualidades o contingentes que se presenten de manera abrupta.

Las emergencias y los desastres producidos por los fenmenos naturales, solos puedan ser minimizados mediante la formulacin de los planes que atiendan a evitar los riesgos, los daos y en todo caso la rehabilitacin de losserviciosbsicos que permitan el normal desarrollo de las actividades de unacomunidad.

Los cambios sociales conllevan a una serie de acciones para enfrentar los actos que de una u otra manera atenta contra la intrigadafsicade las personas, el patrimonio y el medioambiente.

La explosin social y la aparicin delpandillaje, ladelincuenciacomn,las drogas, elterrorismoy loseventosnaturales, son cultivo para unaculturade prevencin, que se plasma en los planes de contingencias.

Es indispensable la denominacin de un plan, es decir otorgarle un nombre especifico; para este caso lo denominaremosLA PLAYA DE ESTACIONAMIENTO de tal forma que se pueda ser identificado y recordado por todo el personal, administrativo, servicios y usuarios del local en su totalidad.1. SITUACIN.-

El establecimiento comercial, contara con la instalacin de equipos contra incendios como extintores para prevenir de amagos de incendios. Adems se han instalado equipos especialmente para prevenir cualquier estado de emergencia y pnico. El cual cuenta con salida de emergencia debidamente sealizada.

As mismo, cuenta con unCOMIT DEDEFENSA CIVIL,con personal que ser capacitado permanentemente y cloroformados en brigadas de lucha contra incendios,primeros auxilios, de evacuacin y rescate `para unaatencinoportuna y rpida, tambin cuenta con un directorio de emergencia y sealizacin de acuerdo a lo normado por defensa civil.

2. OBJETIVO.-

El presente plan procura elevar el nivel adecuado de seguridad decontrol,supervisiny la ejecucin de ejercicios necesario para una constante seguridad en las instalaciones delRESTAURANTE-POLLERIAfacilitando y proponiendo los mejoresrecursos humanosy logsticos, en lo llamado a los peligros, vulnerabilidad y losriesgoantes los hechos producidos por eventos naturales (sismo), eventos inducidos (incendios) o inotrpicos (terrorismo, pandillaje, delincuencia, conmocin civil etc.)

As mismo procurando establecer una cultura de prevencin, con la capacitacin yentrenamientopermanente en las medidas de seguridad dentro y fuera de las instalaciones delRESTAURANTE-POLLERIA,con la participacin activa de todo el personal.

OBJETIVO GENERAL.-Organizar y proteger al personal y pblico asistente en el RESTAURANTE-POLLERIA,Frente a los desastres que puedan ocurrir en cualquier momento.

OBJETIVO ESPECIFICO.-Formacin del comit de defensa civil delRESTAURANTE-POLLERIA.

FORMACION DE BRIGADAS.-Implementar equipos de apoyo para el personal de seguridad para la atencin de una emergencia.

3. DESCRIPCION DEL ESTABLECIMIENTO COMERCIAL:

a) De la ubicacin del establecimiento:El RESTAURANTE-POLLERIA se encuentra ubicada en la AV. SANTA MERCEDES N 154 URB. PALAO distrito de San Martin de Porres, provincia y departamento de Lima, el cual tiene un rea de 120.00 m2.

b) De la ubicacin y caractersticas instalaciones elctricas:

El medidor elctrico se encuentra ubicado en la parte exterior del RESTAURANTE-POLLERIA.PRIMER PISO:El RESTAURANTE-POLLERIA est ubicada en el primer piso todas las instalaciones elctricas se encuentran empotradas con tubos de PVC.El RESTAURANTE-POLLERIA cuenta con llaves trmicas, interruptores y fluorescentes, tiene iluminacin propia y luces de emergencia.

c) Caractersticas de instalaciones sanitarias:

El medidor principal y la caja de agua y desage se encuentran ubicados en la parte exterior del RESTAURANTE-POLLERIA, primer nivel.Todas las instalaciones de redes de agua y desage se encuentran empotradas con tubos PVC.

d) Caractersticas de las vas de escape:

Vas internas:Cuenta con una (01) puerta principal amplia, debidamente sealizada como salida de emergencia de 5 mts. Aproximados.

Vas externas:El RESTAURANTE-POLLERIA.se encuentra ubicada en una avenida, generando as una zona de seguridad en caos de sismos e incendios.

e) Caractersticas de las instalaciones y equipos de Seguridad:

Seales y letreros son de fcil visibilidad y de acuerdo a las Normas Tcnicas de Defensa Civil.

Extintores:Cuenta con cuatro (04) extintores que se encuentran debidamente sealizados, tiene una capacidad de 6.00 Kg., cada uno, tipo: polvo qumico seco clase ABC.Botiqun:Fcil acceso que contiene medicamentos bsicos.4. MISION.-

Lamisindel plan tiene por finalidad proteger la vida, salud de los administradores, trabajadores en general y pblico en general, as como las instalaciones del RESTAURANTE-POLLERIA.,estableciendoel estadode confianza y seguridad que cada uno de los miembros debe conocer de su institucin protegindose y desempendose su rol participativo en el desarrollo de los planes de emergencias y contingencias establecido porel RESTAURANTE-POLLERIA tiende a dictarnormasy procedimientos de seguridad para su eficiente funcionamiento de seguridad integral y que deber ser cumplidos por todos, as como el pblico visitante, dictndoles a estos ltimos la estametodologadeconductaa seguir ante la ocurrencia de cualquier evento que interrumpa el normal desenvolvimiento de las actividades del establecimiento.

5. FINALIDAD.-

El plan de seguridad del RESTAURANTE-POLLERIA. tiene por finalidad establecer los procedimientos internos a seguirse por parte de todo el personal componente del RESTAURANTE-POLLERIA., teniendo las siguientes consideraciones.

a. Velar por la seguridad fsica psicolgica de todo el personal, as como del pblico asistenteque concurren al local.b. Resguardar en todo momento el patrimonio, vehculos, instalacionesmateriales, equipos y mobiliarios del RESTAURANTE-POLLERIA..c. Prevenir detectar, eliminar administrar en forma eficiente los hechos actos que puedan comprometer la seguridad interna y externa en el mbito de la atencin mdica.d. Constitucindel centro de Operaciones de Emergencia.e. Organizacin, capacitacin y conformacin de brigadas operativas.f. Identificacin de las zonas de peligros y seguridad del RESTAURANTE-POLLERIA..

6. PREVENCIN.-

La prevencin es la parte fundamental del plan, se desarrolla las acciones tendientes a minimizar los riesgos a travs de normas, regulaciones y obra, as como desarrollar capacidades del personal del RESTAURANTE-POLLERIA.,Para afrontar tareas en la emergencia y de ser el caso en la rehabilitacin. Laresponsabilidadrecae en ladireccinadministrativa del establecimiento en cumplimiento de la ley N19338, el D. Leg. N442 y el D.S.N 013-2000-PCM del Sistema Nacional de Defensa Civil.

Fundamentalmente tiene a:

a. Realizar las capacitaciones permanentes enel conocimientode las instalaciones del RESTAURANTE-POLLERIA.ENTO, sus zonas de seguridad y de peligro,comportamientoante la eventualidad de un evento adverso y las medidas de seguridad a adoptarse.b. Participacin del personal del RESTAURANTE-POLLERIA.,en las acciones de seguridad y de la defensa civil.c. Realizar losinventariosde losrecursoshumanos, materiales y otros, delegando responsabilidades en suadministracin, control y uso.d. Realizar simulacros continuos de conformidad de acuerdo con el plan de proteccin, seguridad y evacuacin.e. Optimizar al detalle la identificacin de las zonas de riesgos y vulnerabilidad en el local.f. Asegurar la participacin de las fuerzas amigas y unidades de auxilio para la efectivizacion del plan.g. Instalaciones de botiquines de primeros auxilios y atencin de primeras urgencias mdicas.

7. ORGANIZACIN.-

La organizacin institucional recae en el presidente del comit de defensa civil y sus dems miembros, la cual permite el establecimiento de las responsabilidades yfuncionesde las diferentes areas de seguridad del local.Asimismo, debe permitir elconocimientopor parte de todo personal de las acciones de plan institucional, de tal modo que puedan tomarse de manera conjunta ante la eventualidad de hechos que alteren el normal desenvolvimiento de las actividades de salud y administrativas.

La organizacin se plasmara de acuerdo a las necesidades propias del RESTAURANTE-POLLERIA..

Para las labores de defensa civilla organizacinde pender de la conformacin el COMIT DE DEFENSA CIVIL del RESTAURANTE-POLLERIA.

CONFORMACIN DE BRIGADASANEXO N1INTEGRANTES - FUNCIONES

COMIT DE DEFENSA CIVIL

PRESIDENTE: Esmelda Aleide Sachun Taculi JEFE DE SEGURIDAD Y EVACUACION : Calixtro Roque SanchezBRIGADA DE SEGURIDAD Y EVACUACION: Milagritos Sachun TaculiBRIGADA DE SEALIZACION Y PROTECCION: Gonzalo Vallejo Sanchez

COMIT DE DEFENSA CIVIL

FUNCIONES:

Representar a defensa civil en la comunidad. Elaborar el plan de proteccin y seguridad. Organizar las brigadas de defensa civil. Coordinar todas las acciones de proteccin y seguridad con las instancias superiores de defensa civil y otras entidades afines (bomberos, fuerzas policiales, municipios, hospitales).

Asumir funciones de COE (centro deoperacionesde emergencia) dirigiendo y controlando acciones y disposiciones. Desarrollarprogramasde capacitacin y entrenamiento.

FUNCIONES DE LOS MIENBROS DEL COMIT

PRESIDENTE: Representante legal de defensa civil. Planifica, dirige y ordena que se cumplan las normas y disposiciones de proteccin y seguridad.

JEFE DE SEGURIDAD Y EVACUACIOIN: Elige al jefe General de Brigadas Elige a los jefes de brigadas. Al producirse una emergencia toma el control de las operaciones de defensa civil.

JEFE GENERAL DE BRIGADAS (DELEGADO): Ejecuta el plan de proteccin y seguridad Comanda acciones encoordinacincon los responsables y miembros de cada brigada.

ORGANIGRAMA

BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOSINSUMOS REQUERIDOS

NCANTIDADUNIDAD DE MEDIDADESCRIPCIN

0101UnidadesPilas medianas

0201UnidadesPilas grandes

0301RadioRadio

0402UnidadMaletn de primeros auxilios (Botiqun)

0502Alarma contra incendioAlarma contra incendio

0602UnidadLinterna mediana

0710TabletasAnalgsicos

0802UnidadesLuces de Emergencia

0904Extintor 6 Kg.Extintores

1002Detectores de HumoDetectores de Humo

USO DE UN EXTINTORa. Transporte de extintor por la manija de acarreo(1)b. Rompa el precinto y retire el seguro(2)c. Apunte la boquilla hacia la base del fuego ya presione el gatillo manteniendo el extintor en posicin vertical(3)d. Mueva la boquilla de lado a lado lentamente, siempre cubriendo el rea de fuego por la base(4)

RELACION DE EXTINTORES

NUBICACIONTIPOCAPACIDAD

01PLAYA DE ATENCION AL PUBLICOPQS06 KG

02PLAYA LADO DERECHOPQS06 KG

03PLAYA LADO IZQUIERDOPQS06 KG

04PLAYA FONDO

BRIGADA DE LUCHA CONTRA INCENDIOS:ANTES:-Se instruir en el manejo de extintores. Ubicar llaves para cortar fluido elctrico.

DURANTE:-Abrir y cerrar puertas.-Si hay amago de incendio se proceder a combatirlo.-Cortar el fluido elctrico.

DESPUES:-controlar la permanencia o evacuacin al exterior.-En caso necesario, comunicarse con entidades de apoyo.

El comit dedefensa civildel RESTAURANTE-POLLERIA. Es el ms alto organismo, que tiene comomisinprincipal organizar, planificar y dirigir lasaccionesdestinadas a salvaguardar la vida de los trabajadores, publico asistentes y la infraestructura del RESTAURANTE-POLLERIA, ante la eventualidad de una ocurrencia de un fenmeno natural o tecnolgico. Su funcionamiento es permanente con la finalidad de actuar ante cualquier emergencia.Suconstituciny funcionamiento es obligatoria de acuerdo a lasnormasvigentes de INDECI.

FUNCIONES DE LAS BRIGADAS OPERATIVAS.-Los brigadista debern estar capacitados para actuar antes, durante y despus de una emergencia, as como comunicar cualquierpercepcino indicio de un hecho que altere el normal desenvolvimiento de las actividades, tanto interno, como externo dando la voz de alerta. Corresponde al jefe d proteccin y seguridad verificar que reciban elentrenamientoadecuado.

1.BRIGADA DE SEGURIDAD Y EVACUACION.-

Reconocen las zonas seguras, zonas deriesgosy las rutas de evacuacin del RESTAURANTE-POLLERIA (En el antes). Abre la puerta de los ambientes en caso de estar cerrado, dirige al pblico opersonaladministrativo a la zona de seguridad, encabezado laaccin. (en l durante ) Verifica que todos sus compaeros estn en la zona de seguridad, luego se incorpora al COE y colabora en todas las acciones decontrol, seguridad y evacuacin (en el despus).

2. BRIGADA DE SEALIZACION Y PROTECCION.-

Con apoyo profesional y ayuda de planos, zonifica y seala las areas de seguridad y rutas de evacuacin, quita los obstculos existentes en la ruta de salida. Controla el desplazamiento de las personas hacia las zonas de seguridad, en forma rpida y calmada. Mantiene la calma de la personas en la zonas de seguridad.3.BRIGADA DEPRIMEROS AUXILIOS.-

Se capacita en primeros auxilios e implementa el botiqun de primeros auxilios con medicamentos y enseres bsicos, el cual deber estar a su alcance y visibilidad Es el ltimo en salir durante la emergencia, y se instala en la zona de seguridad atendiendo heridos, si hay graves con el soporte de compaeros lo trasladara a la zona de atencin y evacuacin. Con la ayuda de paramdicos y/o dems brigadistas, verificara si hay heridos en los ambientes del LOCAL.

4.BRIGADAS DE LUCHA CONTRA EL INCENDIOS.-

Esta brigada est conformada por personas administrativo, deserviciosy brigadistas.1. Se instruir en los manejos de los equipos de lucha contra el incendios (extintores) solo los utilizaran en la etapa del amago. Dicho equipo ser ubicados en los pasadizos, recepcin, estar, depsitos, etc., debidamente sealizados.2. Ubica las llaves deinstalaciones elctricas(tableros) de suministro deaguay lquidos combustible.3. Segn elplande contingencia, abrir las puertas de las instalaciones al exterior, para pe5rmitir la evacuacin externa.4. Controla la permanencia interior o exterior del pblico y en caso necesario se comunicara al COE el apoyo externo y de unidades de apoyo.5. En la emergencia podrn en funcionamiento las luces de agencias y lossistemasde alarma, los cuales debern ser reconocidos inmediatamente por el pblica en general.

SITUACIONES DERIESGOY EMERGENCIASANEXO N 02PROCEDIMIENTOS DE EVACUACION

Toda evacuacin debe realizarse en forma rpida ordenada y coordinada, para evitar prdida de vidas y deben ser planeadas, organizada y ejecutada por las personas responsables directamente comprometidas, formulando los simulacros de preparacin.

1. MOTIVO.

Proteccin de las personas (personal administrativo, y visitantes) cuando existan riesgos que hagan peligrar la integridad fsica, evitando as cualquierdaoinminente.

2.CASOS EN QUE DEBE REALIZARSE UNA EVACUACION.

Dentro de una instalacin y en especial la infraestructura del RESTAURANTE-POLLERIA,hace necesario que se deba plantear acciones de evacuacin; para hacer frente a los posibles riesgos de fenmenos naturales y /o inducidos, susceptibles de generar desastres.Para los casos de evacuacin de la edificacin, las causas pueden ser, sismos incendios, expoliciones por atentado, inundacin, sabotaje, etc.

3.PROCEDIMIENTOS.

Para la evacuacin del establecimiento, se deber tener en cuenta las siguientes recomendaciones.

a).Evacuar los ambientes en forma rpida y ordenada.b).Evitar correr, gritar o empujarse.c).No regresar por ningn motivo al sector evacuado.d).No caminar con las manos en el bolsillos.e).Las damas debern quitarse los zapatos de tacn alto.f).No fumar en la evacuacin.g).en caso de producirse humo por loa amagos de incendio debern desplazarse agachados y de ser el caso rampeando.h).Abrir las puertas para evitar que estas se traben, productos de movimientos telricos o por efectos de una explosin (atentado).Para hacer frente a los eventos naturales e inducidos se tener en cuenta lasRecomendados del instituto nacional de defensa civil:

a)Normas generales deconductaen casos de emergencia.

Conserve la serenidad, evite el pnico piense y luego acte, emplee cualquier medio de comunicacin para dar la voz de alerta. Tenga los telfonos de defensa civil, bomberos, polica, cruz roja, etc.Procure tener en manos elementos necesario para atender la emergencia; sacos de arena, baldes, mantas, radio apilasetc.Disponga de un botiqun de primeros auxilios, concurra a las reuniones de instruccin de comit d defensa civil; all conocer las medidas preventivas que debe adoptar para su proteccin.Si est en buenas condicio0nes fsicas, preste auxilio a las medidas preventivas resulten heridas.

b)Acciones en caso de sismos.-

Los sismos por sus caractersticas y eventualidad, son fenmenos que se presentan en forma repentina, su intensidad y magnitudes el claro reflejo de los daos que pueden producir. Ante dicho evento y por infraestructura de la edificacin se debe tener en cuenta los siguientes pasos en la operatividad del plan.

ANTES

Se debe revisar la estructura de las instalaciones, reforzado o sealizando las zonas de vulnerables (superficie vidriadas), identifique las zonas de seguridad, rutas de escape (pasadizos, patios, columnas, umbrales de puertas, ect) sealizndose adecuadamente. Efectu con el personal administrativo, los simulacros respectivos con la continuidad que sea necesaria, estos los mantendrn preparados para hacer frente a emergencia. Efecten charlas de capacitacin y entrenamiento de evacuacin. Conozcan como cerrar las llaves principales de agua yelectricidad, procure dar elmantenimientodebido y hacer conocer su ubicacin al personal de seguridad y servicio. Mantenga libre de obstculos las rutas de escape, asigne responsabilidades a todo el personal. La buena distribucin y ubicacin de muebles y enseres es una medida de prevencin que debe tomarse en cuenta a fin de minimizar los riesgos. Elimine adornos innecesarios u otros elementos en los corredores,ingresosy salidas. Identifique las zonas de seguridad interna de las habitaciones, patios, corredores, pasadizos, as como las exteriores del establecimiento

DURANTE

Controle susemociones, no corra desesperadamente, no grite; estasactitudesson contagiosas y crean pnico. Trate de calmarse, salga sin cosas u objetos, portarlos constituye un riesgo de seguridad, dirjase a las zonas de seguridad en el periodo de evacuacin, en los ambientes u oficina aljese de las zonas vidriadas, tejadas y ventanales. Si se encuentra en la va pblica aljese de las edificaciones, postes, paredes; busque un lugar libre y abierto. Siga las instrucciones del personal de seguridad o brigadas de evacuacin.

DESPUES

Verificar los daos a la edificacin. Si presenta daos muy serios, no ingrese. Coordinar con lasinstitucionesde apoyo de acuerdo a sucompetenciaen atencin de la emergencia. supervisar las acciones de los encargados de seguridad de cada nivel, recopilandoinformacinde afectados, as como daos en la edificacin para que el centro deoperacionesd emergencias (C. O. E), coordine con las instituciones de defensa civil la atencin de daos ocasionados. Que la brigada d primeros auxiliosinformede cuantas personas han recibo atencin, as como de la gravedad para su respectiva evacuacin a centros hospitalarios mayores.

4.ACCIONES DE EVACUACION

Hacia las areas indicadas se realizaran la evacuacin en forma ordenada, una vez dada la alarma y la comunicacin verbal, silbato o sirena dirigindose por los pasadizos y rutas de evacuacin segn lo sealizado, hacia zonas indicadas. El personal administrativo que conforma el comit, conjuntamente con el personal de seguridad, establecern un permetro de seguridad exterior.El personal d rescate verificara que no haya quedado atrapado algn personal en elambienteu oficina, trasladando hacia las zonas seguras y comunicando al jefe de seguridad las ocurrencias y atenciones.

El personal de primeros auxilios brindara toda la atencin a los que resulten heridos, derivndolos a los centros hospitalarios mayores de ser necesarios.El personal de lucha contra incendios cortara el suministro deenerga elctricay deagua potable; de producirse un amago de incendio har uso de los equipos de lucha contra incendios (extintores); solo en su etapa inicial, debido abandonar las instalaciones de propagarse el incendio con la finalidad que personal especializado se haga cargo (bomberos).

Por ningn motivo deber permitirse el retorno o ingreso de personal a las instalaciones del RESTAURANTE-POLLERIA..Hasta que haya pasado la emergencia.

SITUACION DE RIESGO Y EMERGENCIASANEXO N 03PRIMEROS AUXILIOS

Considerando la capacidad y experiencia del personal de primeros auxilios se hace necesario adems mantener un nivel mnimo de reaccin demtodopersonal ante situaciones que afecten a vida,salud, integridad fsica del personal o visitantes que se encuentren en el interior del local.

Ello debe encuadrarse en lo que regularmente se denomina PRIMEROS AUXILIOS, lo cual significa estar en condiciones de actuar correctamente en caso de emergencia.

Las acciones de primeros auxilios buscan necesariamente cubrir las posibilidades de riesgo, tomando acciones correctas y sencillas que conlleven al mejor manejo de la emergencia, para salvaguardar la vida la vida evitando causar daos y lesiones irreversibles en personas accidentadas o en situaciones de emergencias mdica.

Por la delicadeza de la actividad se hace necesaria la puesta en vigencia de actividades de entrenamiento que deben incluirse en los programas de instruccin, entrenamiento y adiestramiento.

NOCIONES DE PRIMEROS AUXILIOS

CONCEPTO.-

Se denomina primeros auxilios a las medidas rpidas y eficaces que se adoptan para atender y socorrer adecuadamente a toda persona que ha sufrido un accidente o que ha sufrido subidamente una alteracin de suestadosu salud, y en la que pueda presumir riesgo inminente contra su vida.

Esta ayuda preliminar se realiza mientras se espera la llegada de un mdico para darle el tratamiento de orden profesional; generalmente los pueda presumir riesgo inminente contra su vida, etc.

IMPORTANCIA.-

La necesidad de conocer y prepararse para brindar los primeros auxilios a un accidentado o a un enfermo, mientras llega la ayuda de profesionales mdicos, en situaciones y eventualidades que se presenta en caso de desastres, catstrofes o situaciones que por sunaturalezahagan imposible la pronta ayuda mdica, ser de vital importancia los primeros auxilios.

Normas bsicas de los primeros auxilios.-

a)Inmovilizar a al personal afectada, sobre todo si se trata de heridas y fracturas (los movimientos pueden complicar su estado de salud), salvo que su condicin haga urgente su traslado a un centro asistencial para recibir atencin especializada.b)Utilizar compresoras, vendajes o tabillas segn sea el caso para inmovilizar al accidentado.c)Tranquilizar al accidentado, manteniendo frente a l la serenidad debida, evitando crear pnico y zozobra. De este modo es posible que la atencin no sufra mayores efectos.d)Planificar los procedimientos a seguir, teniendo en cuenta el tipo de accidente, emergencia o enfermedad generada.e)Se hace necesario tambin planificar el uso de los medios yrecursosmateriales, humano que se dispone, y en todo caso utilizar a las personas que nos rodean con instrucciones precisas.f)Utilizar solo medidas y tcnicas apropiadas para brindar los primeros auxilios. No debe realizarse maniobras forzadas que puedan causar daos irresponsables.g)Evite comentarios con otras personas en el lugar del accidente y abstenerse de diagnstico de cualquier naturaleza que resulte contraproducente.h)Atender al accidentado y estar a cargo del l hasta que pueda ser confiado a personas calificadas, o hasta que se recupere y estar en manos de sus familiares.i)El que presta los primeros auxilios no debe extralimitarse ms all de sus conocimientos y capacidad, debe procurar no hacer ms dao del que ha recibido el accidentado, jams deber improvisar.j) Al prestar la ayuda, dispondr la comunicacin de inmediata al personal especializado y calificado.

1.PRIMEROS AUXILIOS EN CASO ESPECIFICOS

A). Primeros auxilios en caso de quemaduras.

Aliviar dolor de la vctima. evitar la infeccin de lapielcuando est ha de destruida. Administrar plasma ya que la vctima est en estado de shock. Sumergir la parte quemada en agua durante untiempoprolongado, luego cubrir la parte quemada con vendas, estriles o limpias para sumergirlas en agua fra o helada. Secar las heridas con cuidado pero sin frotarlas. No cortar ampollas, por all se genera la infeccin. Cuando las quemaduras han afectado los miembros inferiores o superiores, se buscan tenerlos en alto y sin contacto con agentes infecciosos.

B). Primeros auxilios en hemorragias.

Las hemorragias son la prdida desangrepor afectos de cadas o del impacto de elementos cortantes, punzantes o punzo cortantes, que producen heridas en el cuerpo humano.

Cuando se produce una hemorragia debe procederse de inmediato a cortar e fluido sanguneo, losmtodosdepresindirecta de arteria, elevando el miembro afectado.

Mtodo de presin directa.- consiste en presionar con grasa o pauelo limpio, por un tiempo prolongado, la arteria afectada. Puede realizarse con la mano o apretando con la ua o venda, es preciso cuidar que no se desprendan los cogulos formados en las heridas.

Mtodo de elevacin de miembros.-Consiste en poner en alto los miembros superiores o inferiores lesionados, luego de ser vendados, el brazo debe levarse a una altura mayor que elcorazndel accidentado.

Si la presin no resulta, debe buscarse la ubicacin del trayecto de la arteria sangrante y presionarle fuertemente contra el hueso.

En el brazo, la arteria se localiza entre el canal formado entre el bceps y el trceps. En los miembros inferiores se localiza en la zona del pliegue en el ingle. Ah se cruza con el hueso pelviano.

C). Primeros auxilios en asfixias.

Cuando nos encontramos frente a un asfixiado es preciso aplicar la respiracin artificial (RCP) hasta que comience a respirar sin ayuda. O hasta que sea atendido con equipos especializados, o en caso declarado clnicamente fallecido por un medico

Los mtodos mas utilizados son la respiracin boca a boca o boca nariz, compresin torxico (RCP) o respiracin asistida.

Actuar con rapidez y tranquilidad, teniendo en cuenta que la falta de oxgeno al cerebro, tiene consecuencias irreparables. Verificar utilizando los dedos que no exista ningn cuerpo extrao dentro de la cavidad bucal, caso contrario extraerlo inmediatamente. Inmovilizar a la vctima sobre una superficie plana, con la finalidad de inclinar su cabeza hacia atrs, para que el mentn quede levantado y permita la ventilacin de las vas respiratorias. Para abrir ms la cavidad bucal, empuje la mandbula hacia adelante. Presione con el pulgar e ndice de la mano derecha las alas de la nariz, para obstruirla y conseguir que el aire no escape yy vaya a los pulmones. Soplar lentamente pero con fuerza la cavidad bucal de la vctima, a fin de oxigenar los pulmones (dos soplos cada 5 segundos) en cada intervalo realizar 15 compresiones en el extremo inferior del esternn. En cada proceso de soplo verificar que el pecho se hincha, esto ser indicativo que el aire est ingresando a los pulmones, y prosiga con la etapa de reanimacin cardiaca pulmonar. Si al insuflar se hincha el estmago es el sntoma que el aire no est llegando a los pulmones Mientras se realiza la reanimacin, el personal de apoyo llamara a las unidades de emergencia y personal especializado.

D).Primeros auxilios en fracturas.Cuando estamos frente a una vctima accidentada con fracturas, es necesario identificar el segmento fracturado con una evaluacin primaria, previamente se debe hacer inmovilizado a la vctima, evitando el movimiento de la parte afectada que se manifiesta con dolor.

Proteger al accidentado de otras posibles lesiones, estableciendo un permetro de seguridad y ubicarlo en un lugar seguro y no moverlo. Observar su estado de conciencia, la misma nos permitir realizar una buena evaluacin y de ser el caso brindarle primero la respiracin artificial Inmovilizar la parte del segmento fracturado mediante entablillado y vendaje, hasta que pueda ser trasladado a un puesto asistencial. Nunca debe tratar de colocar los huesos en su sitio, es peligroso y se puede causar otros daos. Solo movilice al accidentado si hay peligro de explosin, derrumbe, o si existe otros peligros en el ambiente o lugar donde se encuentre la victima Solicitar con prontitud la asistencia mdica o una ambulancia, esto le permitir no correr riesgos.

E).Primeros auxilios en caso de atragantamiento.

Puede producirse tanto conalimentoscomo otros objetos que se llevan a la boca, principalmente losnios. Cuando ocurre este accidente, se manifiesta con asfixia y con intento desesperado por tomar aire.

Frente a un atragantamiento debe actuarse rpidamente, para ello la persona atragantada debe sentarse cmodamente y estar calmada para que pueda toser y expulsar el cuerpo extrao.

Si la respiracin se altera, debe tratar de extraer de objeto si es posible con los dedos, pero con mucho cuidado o colocar a la vctima en una posicin adecuada a fin de aplicarle ligeros golpes en la base de la nuca para que arroje el objeto atragantado.

F) Primeros auxilios en caso de ataque al corazn.

Frente a la persona que ha tenido un ataque cardiaco debe tenerse en cuenta algunas normas ms importantes.

Ponerlo en una posicin cmoda (sentada o semi-sentada) para no agravar la insuficiencia respiratoria, de lo contrario estabilizarlo sobre una superficie plana (piso) a fin de permeabilizar las vas respiratorias con el proceso correspondiente.

De ser el caso llevarlo a un arela libre y aireado y de ser el caso proporcionarle respiracin artificial.

Mientras se practican los primeros auxilios, comunicar de inmediato al mdico y a la ambulancia ms cercana.

ANEXO N 04ACCIONES PARA EVITAR INCENDIOS

Todo fuego puede ser evitado, pero para que este ocurra hay que descubrir y eliminar todaclasede posibilidad y todos aquellos factores que puedan producir fuego y que permita que este crezca o se propague. Por eso es muy indispensable que colaboremos en las tareas de prevencin.

Las siguientes son recomendaciones que debern tenerse en cuenta en el caso de estar presente en un incendio.

a). Si se encuentra en un ambiente cerrado evacue rpidamente.b). De producirse un incendio en el RESTAURANTE-POLLERIA y es desproporcionado avise a los bomberos, no arriesgue su vida.c). Corte el fluido elctrico, cierre las llaves se agua.d). Si est capacitado en el manejo de extintores, selo cuando se produce un amago o al inicio de un incendio.e). Si la persona se encuentra atrapado por el humo, debe permanecer lo ms cerca al suelo, donde el aire es mejor, la respiracin debe ser corta y por la nariz.f). Evite saltar de pisos alto, espere el rescate, ubquese en las zonas seguras.g). Cuando el humo es muy denso, debe cubrirse la boca y la nariz con un pauelo y permanecer cerca del suelo.h). De percatarse del inicio del fuego, de las voz de alarma, con la finalidad de alertar a los que se encuentren en otros ambientes y evacuen las instalaciones.i). Abra completamente las ventanas que dan al exterior a fin de ventilar el ambiente.J). Nunca trate de evacuar las instalaciones para empezar a combatir el fuego.k). Si evacua las instalaciones no regrese al mismo lugar, ser una trampa mortal.

RECOMENDACIONES PARA EVITAR INCENDIOS

a). No sobrecargue los tomacorrientes ni realice conexiones clandestinas.b). No exponga lquidos combustibles cerca defuentesdecalor.c). Si siente algn escape degas, no encienda la cocina, no apague ni prenda las luces, ya que eso podra producir una chispa e inflamar el gas en forma violenta.d). No obstaculcela visibilidad de los equipos contra incendios, parapetos, mobiliario u otro artculo.e). No utilice equipos de radio, licuadora, horno elctricos, etc. Con las manos hmedas o mojadas.f). Por ningn motivo deber almacenarse, lquidos combustibles materiales inflamables sin la correcta medida de seguridad.g). De producirse un incendio enalmacenesde productos o materiales slidos, combata el foco de incendio con extintores y/o agua; de esa forma le quitara eloxigenoo enfriara los materiales inflamables.h). Si se produce en el rea de instalaciones elctricas utilizar extintores tipo CO2

ANEXO N 05DIRECTORIO DE EMERGENCIAS

Luego de efectuarse la constatacin respectiva comunicara el hecho a los siguientes telfonos.POLICIA NACIONAL DEL PERU (PNP)Comisaria de San Martin de Porres:4822650Emergencia:105SUAT:475-9919UDEX:431-7720BOMBEROS DEL PERUCentral de Bomberos:222-0222Emergencias : 116Cia. Bomberos de S.M.P. N 65:99805-0207SERENAZGOSan Martin de Porres:209-6000CRUZ ROJACentral de Emergencias: 115Servicio de Ambulancia:268-8109HOSPITALESCayetano Heredia :482-0402Arzobispo Loayza:431-3799AMBULANCIASAlerta Medica:225-4040Correo Electrnico Defensa Civil:WWW.INDECI.GOB.PE

ANEXO N 06CRONOGRAMA DE SIMULACROSSIMULACRO DE EVACUACIONDe acuerdo a las normas establecidas se debe cumplir con un mnimo de dos simulacros al ao.Los simulacros tienen como propsito, educar al personal y al alumnado, al extremo de darles un habito que le permita responder en forma inmediata y evitar el pnico y la desorganizacin. Al efecto se debern establecer programas de simulacros en los que participara todo el personal y se adiestraran en el uso de extintores. Los miembros de las brigadas, debern estar siempre preparados para atender cualquier aviso de alarma en caso de incendio.Debern de participar en los simulacros, de acuerdo con programas previamente establecidos y se debern asesorar por el cuerpo de bomberos de la localidad.Este entrenamiento les puede salvar la vida. Se recomienda medir el tiempo que transcurre desde que se da la voz de alarma hasta que llega la ltima persona a la zona de seguridad y notificarlo a todo el personal, como la observacin adicional de que ese tiempo se debe mejorar si la gente se esfuerza en hacerlo cada vez mejor.Con lo anterior se pretende determinar las acciones que debern ejecutar en las distintas unidades, as como para contar con el apoyo de la autoridad correspondiente.Finalmente, solo se podr hacer frente a la adversidad en cuanto se desarrolle la Cultura de la prevencin; capacitando, preparando y siendo conscientes de nuestra responsabilidad en el cuidado de la vida, el patrimonio y el medio ambiente en el que vivimos ya que:DEFENSA CIVIL ES TAREA DE TODOS!