7/25/2019 Plan de Negocio de Gestin del Proceso Adminitrativo

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PLAN BSICO DE NEGOCIO

PASTELERAMY FAVORITE PLACE

1. GIRODEL NEGOCIONuestra empresa va dirigida a la elaboracin de todo tipo de repostera

(tortas decoradas con masa elstica, cupcakes personalizados, postresdietticos, bocaditos, etc.) y servicio de catering para cualquier evento uocasin.

2. MISINomos una empresa que o!rece a sus clientes pasteles, bocadillos y todotipo de repostera para sus eventos con los ms altos estndares de

"igiene y calidad.

3. VISINer una empresa vanguardista en la elaboracin y comercializacin de

pasteles y bocadillos distinguindose por la variedad, sabor y la me#or

calidad. $s como convertirnos en una de las me#ores en la ciudad de %ca.

4. VALORES CORPORATIVOS &ompromiso

'edicacin

$mabilidad

espeto

5. OBJETIVOS

$. Negociar con locales para eventos.

. $umentar las ventas en un *+%mensualmente

6. ESTRATEGIAS

$.*. ostrarle nuestra gran variedad de postres y la calidad queo!recemos, as pactar convenios con los due-os .* romover las ventas con a!ic"es publicitarios, propagandas,

descuentos por banquetes.

7. ANALISIS FODA

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ANLISIS INTERNO ANLISIS EXTERNO

FORTALEZAS&ontar con capital para el

negocio

ervicio de catering

&alidad en el producto

ervicio /i01i

2ugar estratgico para

o!recer el producto

OPORTUNIDADES e#ora del producto

3l gran apogeo de la

repostera en el mercado 4racias a la tecnologa

podemos contar conmquinas con capacidadde cubrir nuestra necesidadde produccin

DEBILIDADES omos nuevos en el

mercado 1alta de e5periencia.

1alta de publicidad.

No contamos con

seguridad.

AMENAZAS 1enmenos naturales

eparaciones u obras en

las calles. 6odava e5isten

pre!erencias por los dulcesindustriales.

DEPARTAMENTALIACIN

DIRECCINP!ESTO"CARGO F!NCIONES

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REA DE PROD!CCIN" SERVICIOS

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Administrador

rea deproduccin

Pastelero Decorador

rea deventas

Vendedor

rea demarketing

Jefe depublicidad