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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Vicerrectoría de Docencia Dirección General de Educación Superior Facultad de Ingeniería Química

PLAN DE ESTUDIOS: LICENCIATURA EN INGENIERÍA QUÍMICA

AREA: PROCESOS INDUSTRIALES

ASIGNATURA: PROCESOS DE SEPARACIÓN II

CÓDIGO: IQUM-255

CRÉDITOS: 4

FECHA: 31 DE MAYO DE 2012

Procesos de Separación II

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1. DATOS GENERALES Nivel Educativo: Licenciatura

Nombre del Plan de Estudios: Licenciatura en Ingeniería Química

Modalidad Académica: Presencial

Nombre de la Asignatura: Procesos de Separación II

Ubicación: Nivel Formativo

Correlación:

Asignaturas Precedentes: Procesos de Separación I

Asignaturas Consecuentes: Ninguna

Conocimientos, habilidades, actitudes y valores previos:

Equilibrio de Fases, Balances de Materia y Energía,

Transferencia de Calor, Fenómenos de Transporte;

facilidad para el trabajo en equipo, perseverancia,

iniciativa

2. CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE

ConceptoHoras por periodo Total de

horas por periodo

Número de créditosTeoría Práctica

Horas teoría y práctica(16 horas = 1 crédito) 64 0 64 4

Total 64 0 64 4


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3. REVISIONES Y ACTUALIZACIONES Autores: Reyes Carlos Macedo y Ramírez, Esiquio Ortiz Muñoz

Fecha de diseño: Julio 2009

Fecha de la última actualización: Mayo de 2012Fecha de aprobación por parte de la

academia de área Fecha de aprobación por parte de

CDESCUAFecha de revisión del Secretario

Académico Revisores: Esiquio Ortiz Muñoz

Sinopsis de la revisión y/o actualización:

1. Se corrige la Modalidad del curso a Presencial2. Se reformulan los objetivos del curso3. Se modifica la representación gráfica del curso4. Se actualiza la bibliografía del curso5. Se agrega la contribución de los Ejes Transversales

del Modelo Universitario Minerva

4. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:Disciplina profesional: Ingeniería Química o área afín

Nivel académico: Maestría o Doctorado

Experiencia docente: Dos años

Experiencia profesional: Dos años

5. OBJETIVOS:5.1 General: Seleccionar los métodos apropiados de diseño de Procesos de Separación en equipos

con etapas múltiples de contacto tanto al equilibro como limitadas por la velocidad de

transferencia de materia.

5.2 Específicos:5.2.1 Evaluar métodos aproximados de diseño de equipos de destilación binaria y extracción

líquido-líquido de sistemas ternarios.

5.2.2 Valorar métodos aproximados de diseño de equipos de separación multicomponente.

5.2.3 Valorar métodos de diseño de equipos de destilación intermitente.


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5.2.4 Seleccionar métodos rigurosos de diseño de equipos de absorción, desorción,

extracción y destilación multicomponente.

5.2.5 Evaluar métodos rigurosos de diseño de equipos de separación con etapas múltiples

limitadas por la velocidad de transferencia de materia.

6. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ASIGNATURA:

MESH: Material balances – Equilibrium relations – Summation on mole fractions – entHalpy balance

MERQ: Mass balance - Energy balance - Rate of reaction and mass transfer – summation eQuations


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7. CONTENIDO

Unidad ObjetivoEspecífico

Contenido Temático/Actividades de

aprendizaje

BibliografíaBásica Complementaria

1. Destilación binaria y Extracción Líquido-Líquido en sistemas ternarios

Evaluar métodos aproximados de

diseño de equipos de destilación

binaria y extracción líquido-

líquido de sistemas ternarios

1. Equipo y consideraciones de diseño2. Método gráfico de Mc.Cabe-Thiele3. Método gráfico de Ponchon-

Savarit4. Método gráfico de Hunter y

Nash

1. Seader J. & Henley E. (1998). Separation Process Principles. New York: John Wiley & Sons.

2. Geankoplis C. (2007). Procesos de transporte y principios de procesos de separación (Incluye operaciones unitarias). México: Grupo Editorial Patria.

1. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. (6a. ed.) México: McGraw-Hill.

2. http://lorien.ncl.ac.uk/ming

/distil/distil0.htm

3. http://www.che.utexas.edu/

cache/trc/distillation.pdf2. Métodos aproximados de diseño para sistemas con mas de tres componentes

Valorar métodos aproximados de

diseño de equipos de separación

multicomponente.

1. Método de grupos de Kremser para absorción y desorción multicomponente

2. Método de Fenske-Underwood-Gilliland para destilación multicomponente


2. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química.

1. Couper J.R., Penney W.R., Fair J.R. & Walas S. M. (2005). Chemical Process Equipment: Selection and Design. (2a. Ed.) New York: Elsevier.

2. http://www.che.utexas.edu/


http://www.che.utexas.edu/



http://lorien.ncl.ac.uk/ming

http://lorien.ncl.ac.uk/ming

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aprendizaje


(6a. ed.) México: McGraw-Hill. cache/trc/distillation.pdf

3. Destilación intermitente

Valorar métodos de diseño de equipos de destilación intermitente

1. Destilación diferencial2. Rectificación binaria intermitente3. Desorción y destilación compleja intermitentes4. Métodos cortos para

destilación intermitente multicomponente


2. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. (6a. ed.) México: McGraw-Hill.



4. Métodos rigurosos de diseño para separaciones en múltiples etapas al equilibrio

Seleccionar métodos rigurosos

de diseño de equipos de absorción, desorción,

extracción y destilación

multicomponente

1. Modelo de una etapa de separación al equilibrio2. Estrategia general de solución3. Procedimientos iterativos de solución4. Procedimientos de corrección simultánea5. Métodos Inside-Out




2. McCabe W., Smith J. & Harriott P. (2002). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. (6a.


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aprendizaje


ed.) México: McGraw-Hill.

5. Separación en etapas limitadas por la velocidad de transferencia de materia

Evaluar métodos rigurosos de

diseño de equipos de separación con etapas múltiples limitadas por la

velocidad de transferencia de

materia

1. Modelo de una etapa limitada por la velocidad de transferencia de materia2. Propiedades termodinámicas y de transporte3. Método de cálculo


2. Doherty M. & Malone M. (2001). Conceptual design of distillation systems. Boston: McGraw-Hill

1. Schmidt-Traub H. & Górak A. (2006). Integrated reaction and separation operations: Modelling and experimental validation. Berlin: Springer-Verlag.

2. Taylor R. & Krishna R. (1993). Multicomponent Mass Transfer. New York: John Wiley.


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8. CONTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA DE ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO

AsignaturaPerfil de egreso

Conocimientos Habilidades Actitudes y valores

Competencia en el análisis, diseño y

selección de equipo industrial de absorción de gases, desorción de

líquidos, destilación continua, destilación

intermitente y extracción líquido -

líquido

Análisis dimensional

Balances de materia y energía

Correlación de datos experimentales

Métodos analíticos de diseño de equipo

Métodos gráficos de diseño de equipo

Métodos rigurosos de diseño de equipo

Uso de correlaciones empíricas

Capacidades para resolver problemas

Capacidad para trabajar en equipo

Capacidad de comunicación oral y escrita

Pensamiento crítico

Dedicación

Perseverancia

Responsabilidad

9. Describa cómo el eje o los ejes transversales contribuyen al desarrollo de la asignaturaEje (s) transversales Contribución con la asignatura

Desarrollo de Habilidades en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación

Proporciona el respaldo necesario para utilizar medios electrónicos de búsqueda de información

así como destreza en la elaboración de los reportes de investigación

Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo

Permite el análisis y la racionalización de los fenómenos naturales que se estudian en la

asignatura y en el laboratorio

Lengua Extranjera Facilita la consulta de libros, revistas y documentos electrónicos en inglés

Educación para la InvestigaciónEstablece metodologías de investigación,

científica y tecnológica, que se llevarán a la práctica en el presente curso


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10. ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA

Estrategias y Técnicas de Aprendizaje-Enseñanza Recursos didácticosEstrategias de Aprendizaje-Enseñanza Aprendizaje basado en problemas

Aprendizaje por proyectos

Construcción de ideas /nuevos conocimientos

Técnicas de Aprendizaje-Enseñanza Aprendizaje colaborativo

Reflexión y discusión en equipo y grupal

Lecturas individuales y colectivas

Exposiciones personales y en equipo sobre tópicos acordados por el grupo

Análisis de información: revistas técnico/científicas y de divulgación e internet

Utilización de preguntas generadoras de la discusión

Observación directa en el laboratorio

Apoyos visuales

Cuestionarios y/o preguntas

activadoras

Equipo y material de laboratorio

(instrumentos, dispositivos digitales y

electro-mecánicos, sustancias

químicas)

Lecturas

Material de apoyo: plumones,

pizarrón, computadora, cañón

Programas de cómputo especializado

11. CRITERIOS DE EVALUACIÓNCriterios Porcentaje

Exámenes 50% Participación en clase 10% Tareas 20% Simulaciones 10% Proyecto final 10%

Total 100%

12. REQUISITOS DE ACREDITACIÓNEstar inscrito como alumno en la Facultad de Ingeniería Química de la BUAPAsistir como mínimo al 80% de las sesionesLa calificación mínima para considerar el curso acreditado será de 6Cumplir con las actividades académicas y cargas de estudio propuestas por el profesor

13. Anexar (copia del acta de la Academia y de la CDESCUA con el Vo. Bo. del Secretario Académico )


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