PIE LIMÓNReceta del maestro:

Lic. Angel Rodríguez Cobos

INGREDIENTES: 500 gr de pasta brisee de galletas

Marías 1 leche evaporada 1 leche condensada 180gr de queso crema 3huevos 1 taza de jugo de limón Rodajas de limón para decorar Colorante verde

PREPARACIÓN:Forrar un molde para pie con pasta brisee de galletas Marías. En una licuadora agregar los lacteos, queso, la taza de limón, los huevos y el colorante.Verter en el molde de pie ½ cm de borde del molde

COCCIÓN:Hornear por 30 min. en horno precalentado a 180°C