Perspectivas Cerealistas - FENALCECon la nueva llegada de semillas, la "bóveda del juicio final",...
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Así se ensila maíz afectado por calor y sequía CONtexto ganadero, 20 de marzo de 2018 Las altas temperaturas que pueden presentarse en cualquier momento del año y la escasez de precipitaciones complican el desarrollo de los maíces en proceso de floración y llenado de grano. Tenga en cuenta estas claves para guardar de forma segura el producto. El verano que en Colombia es frecuente en varias zonas del país y la ausencia de lluvia complican el desarrollo de los maíces de la campaña gruesa, que se encuentran en proceso de floración y llenado de grano, período crítico de mayor demanda de agua. Frente al escenario desfavorable, especialistas del INTA, privados y del sector elaboraron un informe con recomendaciones para el ensilado de maíces afectados por estrés hídrico y calórico, con el objetivo de recuperar la mayor cantidad de materia seca disponible en los lotes afectados, conservar la calidad del forraje guardado y disminuir las pérdidas. Situación General Estados de Cosecha y clima Indicadores Económicos Nacionales Observatorio de Insumos Mercados Internacionales Producción, mercado y clima Perspectivas Cerealistas No. 165 Marzo 2018 Situación General Departamento de Información Económica y Estadística – Disponible en www.fenalce.org Henry Vargas, John Ever Balamba y Juan Sebastian Viveros. Fondo Nacional de Leguminosas
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Así se ensila maíz afectado por calor y sequía
CONtexto ganadero, 20 de marzo de 2018
Las altas temperaturas que pueden presentarse en cualquier momento del año y la escasez de
precipitaciones complican el desarrollo de los maíces en proceso de floración y llenado de grano. Tenga
en cuenta estas claves para guardar de forma segura el producto.
El verano que en Colombia es frecuente en varias zonas del país y la ausencia de lluvia complican el
desarrollo de los maíces de la campaña gruesa, que se encuentran en proceso de floración y llenado
de grano, período crítico de mayor demanda de agua.
Frente al escenario desfavorable, especialistas del INTA, privados y del sector elaboraron un informe
con recomendaciones para el ensilado de maíces afectados por estrés hídrico y calórico, con el objetivo
de recuperar la mayor cantidad de materia seca disponible en los lotes afectados, conservar la calidad
del forraje guardado y disminuir las pérdidas.
Situación General
Estados de Cosecha y clima
Indicadores Económicos Nacionales
Observatorio de Insumos
Mercados Internacionales
Información Internacional
Producción, mercado y clima
Perspectivas
Cerealistas No. 165 Marzo 2018
de 2016
Situación General
Departamento de Información Económica y Estadística – Disponible en www.fenalce.org Henry Vargas, John Ever Balamba y Juan Sebastian Viveros.
Fondo Nacional Cerealista Fondo Nacional de la Soya Fondo Nacional de Leguminosas
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
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Entre las primeras recomendaciones, Federico Sánchez, especialista del INTA Manfredi –Córdoba–,
sugirió conocer el ciclo del híbrido utilizado y tener en cuenta el período de madurez fisiológica
respecto al porcentaje de materia seca (MS) que puede acumularse “para no adelantar la fecha de
picado de un material que aún le queda tiempo de desarrollo”.
En épocas de estrés hídrico, la principal deficiencia de los cultivos se manifiesta en el contenido de
grano, la mayor fuente de energía para el silaje –que determina luego la calidad del alimento– y el
mayor insumo para la acumulación de MS. Por eso, “será normal que los materiales tiendan a ser
ensilados con niveles de MS por debajo del 30 %, menos de lo ideal para un buen proceso
fermentativo”, señaló Sánchez.
Otro aspecto para considerar en el manejo de forraje es la altura de corte, que debe ajustarse a la
condición de cultivo. En maíces muy secos con más del 40 % de MS, se recomienda disminuir la altura
de corte, ya que la humedad tiende a concentrarse en la parte basal de la planta y facilita la
compactación del silo.
Por el contrario, en maíces con más de 70 % de su peso en agua y menos del 30 % de MS, es conveniente
“realizar un corte con una segadora o cortadora, efectuar un preoreo con el objetivo de perder
humedad, y luego recolectarla cuando alcance, al menos, un 35 % de MS con la picadora equipada con
un cabezal pick-up”, detalló Sánchez.
De acuerdo con el técnico, en el guardado de cultivos con preoreo y alto contenido de materia seca
resulta más difícil eliminar el aire y se corre el riesgo de generar “silajes calientes” con pérdida de
nutrientes. En este sentido, resaltó la importancia de reducir el tamaño de picado en pos de priorizar la
compactación por sobre el efecto de “fibra efectiva”.
En tanto, Fernando Clemente, coordinador zonal de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros,
indicó “elevar la plataforma de corte de la máquina, disminuir el tamaño del picado para eliminar agua
durante el proceso y hacer silos con mucha densidad que eviten la acumulación de aire, el mayor
enemigo del proceso de conservación”.
Desde el híbrido hasta el animal
Para Clemente, “el proceso de ensilado no comienza en la cosecha, sino que comprende desde la
elección del híbrido, la preparación de la tierra hasta que llega a la boca del animal”. “Cada ineficiencia
durante los procesos aumenta el nivel de pérdidas e implica proteína y energía que no se convierte en
leche y carne”, añadió.
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Asimismo, el técnico consideró fundamental realizar el inoculado –con productos aprobados por
Senasa– para mejorar los procesos de fermentación. “Es un seguro que tenemos frente a las condiciones
que no son las ideales para el almacenamiento”, definió.
En general, los inoculantes están compuestos por bacterias y enzimas que permiten, de forma natural,
una rápida acidificación del material ensilado. Entre las ventajas, su uso aporta a la estabilización del
forraje, evita la proliferación de hongos y el desarrollo de micotoxinas, prolonga la conservación en el
tiempo y mejora la calidad como alimento.
En tanto, Sánchez comentó que, con el objetivo de sacar mejor provecho de los lotes afectados por la
baja producción de granos, muchos productores decidieron ensilar campos destinados a cosecha para
poder liberarlos –además de los ya previstos para picar– y habilitar la siembra de otro cultivo apenas
se produzcan las próximas precipitaciones.
“Bajo estas condiciones, los silajes confeccionados en un establecimiento agrícola serán
comercializados a otros establecimientos ganaderos que los consumirán”, afirmó Sánchez, quien
recomendó confeccionar el silo a una distancia prudente respecto del lugar donde va a ser consumido
y en el marco de un trayecto que pueda recorrerse diariamente con un mixer o un acoplado forrajero.
Asimismo, Clemente remarcó que, en condiciones de sequía, los maíces con desarrollo limitado por
déficit hídrico pueden contener una alta concentración de nitrógeno y nitratos, que provocaría la
formación de compuestos tóxicos para los animales.
En este sentido, sugirió analizar los ensilados antes del suministro y tener precaución al trabajar con
cultivos con altos niveles de fertilización o picados luego de una lluvia, debido a que son escenarios
que aumentan estos riesgos.
Fuente: Portal Web CONtexto Ganadero. “Así se ensila maíz afectado por calor y sequía”. Disponible
en: http://www.contextoganadero.com/cronica/asi-se-ensila-maiz-afectado-por-calor-y-sequia
El "Arca de Noé vegetal" supera el millón de variedades
CONtexto ganadero, 01 de marzo de 2018
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
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La Reserva mundial de semillas de Svalbard, preciosa "Arca de Noé vegetal" que protege la diversidad
genética de los conflictos y las catástrofes naturales, superó el millón de muestras de granos
depositados, con motivo de su 10º aniversario.
En temperaturas casi polares, más de 70.000 nuevas muestras de granos de arroz, trigo, maíz, guisantes
o sorgo llegaron al lugar fortificado, situado en este archipiélago del Ártico, entre Noruega continental
y el Polo Norte.
Con la nueva llegada de semillas, la "bóveda del juicio final", enterrada a una profundidad de más de
120 metros en el interior de una montaña, ha recibido en diez años de existencia un millón 59 mil 646
variedades conservadas en las cajas alineadas en estanterías.
"Estoy muy contento de anunciar que más de un millón de granos franquearon esta puerta para ser
colocados definitivamente en seguridad", se congratuló el ministro de Agricultura noruego, Jon Georg
Dale, durante la solemne ceremonia del depósito.
Esta colección de granos, la más variada del mundo, es una red de seguridad para los alrededor de
1.700 bancos de genes que existen en el planeta frente a los riesgos relacionados con catástrofes
naturales, guerras, cambio climático, enfermedades o impericia del ser humano.
El depósito es propiedad de Noruega y los granos pertenecen a Estados e instituciones depositarias,
las que pueden recuperarlas a su conveniencia.
La Reserva mundial de semillas ha sido hasta la fecha requerida por una sola institución, el banco de
genes de la ciudad de Alepo, el Centro internacional de investigación agrícola en las zonas áridas
(Icarda), dañado por el conflicto sirio y que pidió recuperar semillas.
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A causa de esta recuperación de semillas, el arca contiene actualmente 967 mil 216 variedades de
granos, pero puede recibir alrededor de 4,5 millones
Concebido para resistir a los desastres, el granero del planeta fue víctima del calentamiento climático:
el aumento de las temperaturas en el Ártico llevó a un deshielo del pergelisol (superficie que debe
estar congelada en permanencia) y provocó una fuga de agua a la entrada del túnel en 2016, sin que
ningún grano haya resultado dañado.
El gobierno noruego anunció el viernes el desbloqueo de 100 millones de coronas (unos 10 millones
de euros) en 2018 para realizar trabajos, especialmente la construcción de un nuevo túnel de acceso y
erección de una construcción que sirve para alejar las fuentes de calor.
Fuente: Portal Web CONtexto Ganadero. “El “Arca de Noé vegetal” supera el millón de variedades”.
Disponible en: http://www.contextoganadero.com/internacional/el-arca-de-noe-vegetal-supera-el-
millon-de-variedades
Antioquia (Cereales)
Antioquia (Cereales)
A comienzos del mes de marzo de 2018, en Antioquia se presentaron lluvias moderadas y bien
distribuidas en las nueve subregiones del departamento, lo que ha favorecido las siembras
programadas para el primer semestre agrícola del año. Sin embargo, el cierre del mes fue bastante
húmedo, favoreciendo la aparición de hongos del suelo, principalmente en los climas fríos, requiriendo
control químico en busca de proteger el establecimiento de los cultivos.
Las siembras correspondientes al primer semestre de 2018 normalmente se concentran a partir de
mediados de marzo y hasta finales de abril, lo que ha coincidido con el inicio de la época lluviosa que
es la única forma de iniciar las siembras en el departamento, debido a que muy pocos productores
cuentas con sistemas de riego.
Hasta la fecha, en la Secretaría de Agricultura de Antioquia no se han recibido reportes de pérdidas
como resultado de inundaciones o deslizamientos.
Antioquia (Leguminosas)
Durante el mes de marzo de 2018, tal como lo predijo el boletín agroclimático de Fenalce, se han
intensificado las lluvias en todo el departamento , coincidiendo con la concentración de las siembras y
los problemas de babosas y pudriciones de tallo que se presentan bajo dichas condiciones climáticas.
Estado de Cosecha y clima
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Fenalce en los municipios donde desarrolla sus actividades, viene recomendando el tratamiento de
semillas con fungicidas e insecticidas, la realización de drenajes en los lotes y la aplicación de fungicidas
preventivos-curativos contra enfermedades de la raíz (Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotium, phytium) con
productos como Uniform.
Bolívar (Cereales)
En las tres zonas que integran la Regional Bolívar – Atlántico durante este período predomina el tiempo
seco, debido a que estamos en la temporada de sequía o verano, lo cual hace que se presenten
temperaturas extremas llegando a un promedio mensual de 32° centígrados y una Humedad Relativa
promedio de 60%, estas condiciones climáticas han favorecido el adelanto de las cosechas de muchos
lotes, lo mismo que en esta temporada ha habido presencia de vientos secos lo cual ayuda a que los
maíces pierdan humedad en el campo lo cual es favorable para adelantar un poco la cosecha.
Los cultivos establecidos en los períodos anteriores han presentado buen aspecto fitosanitario, ya que
estos cultivos cuentan con buena humedad en el suelo debido a que donde están ubicados el nivel
freático es alto como son los lotes de los playones, playas y riberas de los Ríos Magdalena y Canal del
Dique y Distrito de Riego de Marialabaja, son cultivos de sereno.
Boyacá
El comportamiento climático presentado en el mes de marzo en el departamento de Boyacá abrió con
condiciones de fuerte veranos las cuales se venían presentando desde el inicio del año, las caracterices
eran de días soleados con altas temperaturas, baja nubosidad y mañas en la madrugada con baja
temperatura y ausencia de precipitaciones, estas condiciones se extendieron hasta la tercera semana
del mes, para la cuarta semana las condiciones cambiaron drásticamente pasando de fuerte verano a
fuerte invierno ya que las condiciones fueron de precipitaciones de fuerte intensidad y larga duración
se espera que estas condiciones predominen para el mes próximo, este cambio en las condiciones del
clima motivo una alta actividad de siembras de diferentes cultivos, ya que los agricultores ya tenían los
terrenos con preparación de suelos
Córdoba
En Córdoba, La cosecha de los maíces del segundo semestre del año inmediatamente anterior, tienen
la particularidad de ser una cosecha con menos presiones para el agricultor, comparada con la cosecha
de los maíces de primer semestre, (Septiembre y Octubre). El agricultor cuando está cosechando en
febrero tiene la oportunidad de cosechar con mejores condiciones climáticas y no tiene la presión de
cosechar apresurado, ya que el establecimiento del siguiente cultivo es a finales de abril.
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El maíz producido en el segundo semestre por lo general alcanza porcentajes de humedad cercanos a
los requerimientos industriales, esto permite que los maíces se vendan se procesen sin someterlos a
secamiento, esta situación favorece a que el agricultor venda a mejores precios.
El Maíz amarillo de los cultivos del segundo semestre de 2017, se estuvo vendiendo en promedio a
$750.000 por tonelada, puesto en finca y con humedad cercana al 17%.
La situación que experimenta el precio del maíz blanco del segundo semestre de Córdoba si es muy
desfavorable para el productor maicero. Lo anterior obedece a factores como: 1. Bajos precios de
importación con cero arancel, 2. Represamiento de maíz blanco de primer semestre de 2017 y 3. El
comienzo de la cosecha del maíz blanco del segundo semestre.
El maíz blanco represado en secadoras, se vendió durante el mes de marzo a $650.000 por tonelada,
con humedad del 14%, puesto en la industria de harinas de la región (Soberana S. A.). Y el maíz blanco
proveniente de campo, se vendió a $602.000 con 20% de humedad, puesto en planta de la industria
local de harinas.
Cundinamarca (Cereales)
OCCIDENTE DE CUNDINAMARCA: Zona que se define climáticamente por la ocurrencia al año de
dos temporadas secas y dos temporadas lluviosas, cuya duración e intensidad se ha venido
asociando a las condiciones de temperatura del océano Pacífico dando origen a los fenómenos de
la niña(lluvioso) o niño(sequía) o ante la ausencia de estos se habla de comportamiento neutro.
Por ubicación geográfica hace parte de la zona andina donde la altitud (pisos térmicos) y otros
accidentes de tipo geográfico de la cordillera Oriental que atraviesa el departamento en sentido
longitudinal generan microclimas de tipo local.
Las corrientes de aire que se desplazan del valle del rio Magdalena y ascienden a lo alto de la
cordillera hacen que esta zonas altas de ladera( clima frio moderado) presenten la tendencia a
tener más lluvias y mejores condiciones de humedad. Por el contrario las zonas bajas, más cercanas
al rio, suelen tener menor pluviosidad y altas temperaturas que generan condiciones secas.
El mes de Marzo tuvo durante su primer quincena un comportamiento con predominio de tiempo
seco por lo que se debieron aplazar en algunos sitios las labores de preparación y siembras por la
dureza de los terrenos. No obstante durante la segunda mitad del mes ,especialmente la última
semana se dio un fuerte incremento en las condiciones de lluvia.
Las predicciones de las entidades relacionadas con el clima, hacían referencia a un comportamiento
neutro y en algunos sitios precipitaciones por encima de lo normal.
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Las recomendaciones de acuerdo al comportamiento climático que se presentó durante el mes de
Marzo, apuntaron a llevar a cabo las labores de preparación de terrenos, siembras y fertilización
de cultivos.
ORIENTE DE CUNDINAMARCA. Geográficamente, aunque hacer parte la cordillera Oriental recibe
una alta influencia de las condiciones climáticas de la Orinoquia, donde también vierten las aguas
de sus ríos. Es una zona bastante montañosa y rica en aguas. La única temporada definidamente
seca acabo de pasar y dio inicio a partir de este mes de Marzo a una temporada de lluvias que
se extiende a hasta el próximo mes Noviembre-
Este comportamiento climático hacer difícil, durante el primer semestre del año, llevar a cabo
siembras que impliquen secado de granos ya que no hay temporada seca al final de este primer
semestre. Es factible y en algunas fincas se hacen siembras de maíz para comercializar en choclo
o siembras de fríjol para comercialización en verde.
Huila (Leguminosas)
El comportamiento de las lluvias en marzo correspondió a las predicciones oficiales, presentando un
mes con precipitaciones intensas en la primera semana, con disminución en la frecuencia e intensidad
en la segunda semana que permitieron en gran parte del área iniciar las siembras de frijol. En las dos
últimas semanas del mes predominó el tiempo lluvioso en especial en la zona norte y noroccidente,
con registros menores en las zonas centro y sur, donde estaba finalizando la cosecha de frijol e iniciando
la preparación de suelos para el nuevo ciclo.
En el municipio de El Pital
TABLA 3. Registro de lluvias por municipio periodo enero-marzo de 2018.
MUNICIPIO
PROMEDIO
SEMESTRE
A 2017
(mm)
ENERO 2018 FEBRERO
2018 MARZO 2018
GARZON 155,6
67,9 114,6 111,7
PITALITO 493,3
51 84,6 68,6
LA PLATA 153,5 101,3 72 63,7
TELLO 181 84,1 62,6 190,9
SAN
AGUSTIN
160,2
21,1
88,1 158,5
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9
SANTA
MARIA
130
117
75,6 171,3
EL PITAL 42*
Fuente: https://agroclima.cenicafe.org boletín diario, marzo de 2018.
* Registro de lluvias pluviómetro particular finca Los Carbones, vereda El Recreo, municipio El Pital-
Huila. Fecha marzo 14 al 31 de 2018.
GRAFICO 1. Precipitaciones semanales por municipio en marzo de 2018.
Huila (Cereales)
Las buenas condiciones climáticas permitieron una normal recolección de los cultivos de maíz (Hibridos
Convencionales de producción Nacional, Hibridos Convencionales Importados, Hibridos Transgénicos),
el promedio de humedad de recolección en campo fue el 16%, el grano recolectado fue de buen
tamaño, grano uniforme y de muy buena presentación.
Desafortunadamente el Departamento del Huila presenta un banco de maquinaria para la recolección
de maíz de muy baja calidad, lo que está demeritando la calidad del grano cosechado, como a la vez la
alta cantidad de maíz que queda en campo.
En Zona Cafetera el maíz se recolecta manualmente sin capacho, posteriormente se pone a secar en
marquesinas, y cuando tiene la humedad adecuada se desgrana con máquinas mecánicas portátiles.
Hay que tener en cuenta que el maíz cosechado en zona de laderas tiene un muy buen peso y muy
buena calidad.
0
50
100
150
GARZON LA PLATA PITALITO TELLO SAN AGUSTIN STA MARIA
Pre
cip
itac
ión
mm
Semanas
COMPORTAMIENTO SEMANAL DE LAS PRECIPITACIONES POR MUNICIPIO MARZO DE 2018
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El Maíz Amarillo continua presentando precios muy bajos en el Departamento, lo que está creando
incertidumbre para la venta a los Agricultores que los están cosechando y a la vez ofertando. El Maíz
Blanco cosechado en el Departamento desafortunadamente también está presentando muy bajos
precios lo que también ha traído incertidumbre a los Agricultores que lo están ofertando.
Algunos Agricultores de Maíz Blanco han preferido trillarlos y lo están ofertando por arrobas o bultos
en la misma región lo que les ha permitido solventar un poco la mala situación económica. La Zona
Cafetera del Departamento cosecha maíz Blanco y/o Amarillo de variedades que tradicionalmente
siembran en la región (ICA V305, ICA V 354). Las Variedades de Maíz le gusta a los Agricultores ya que
presenta muy bajo precio por kilo y a la vez esta se adaptan muy bien en la zona de laderas.
Como punto primordial, en el Departamento los cultivadores de Maíz esperan las primeras lluvias para
ser las labores de preparación de suelos, ya que estos están muy duros, debido al intenso verano que
han soportado, como también el pisoteo de las máquinas que realizan las labores de cosecha. Debido
a la alta cantidad de insectos plagas (Tierreros, Vectores del Virus del enanismo del maíz) a los
cultivadores se les insiste en la labor técnica del tratamiento de semillas ante de la siembra, con los
siguientes productos (Saddler, Cruisser y Audax) productos que le dan muy buena protección a la
semilla. Se les hace ver la necesidad de la siembra de seis plantas por metro lineal, que en lotes surcados
de 0.80 cms para un total de 75.000 plantas por hectárea, también se les insiste que el porcentaje de
abono sea tenido en cuenta por cada planta de maíz sembrado.
En Hibridos de Maíz genéticamente modificados, la casa productora de semillas recomienda que tipo
de herbicida utilizar (Glifosato, Glufosinato de amonio). Este control de Malezas le permite a los
Agricultores controlar a tiempo las siguientes gramíneas (Caminadora, Pasto Johnson, sorguillo). Hay
que tener en cuenta que la época de aplicación en forma generalizada va hasta la etapa vegetativa V6.
Hibridos Convencionales y/o variedades, el control de malezas tradicionalmente se realiza en pre
siembra utilizando graminicidas y/o hojas anchas, usando los siguientes herbicidas (Prowl, Dual y
Atrazina) para el control de malezas para el cultivo se recomienda hacer aplicaciones en forma dirigida
con herbicidas que no afecten el normal desarrollo del cultivo. Lo más recomendado es el Glufosinato
de amonio. En Zona de ladera se recomienda el control de maleza ante de la Epata V6 con herbicida
que no afecten el normal desarrollo del cultivo.
Maíz Transgénico
Este tipo de cultivo tiene un control muy específico de Plagas, llegando a veces a realizarse
semanalmente para el control de Vectores del Virus del enanismo del Maíz (Dalbulus Maidis, Peregrimus
Maidis) insecto plaga de difícil control, además se presenta otro insecto plaga que actúa como vector
(Afidos y/o Pulgones) los cuales aparecen regularmente sobre los 40 días de germinado el cultivo. Su
control Químico tiene que hacerse en forma dirigida al Cogollo, lo que hace muy dispendioso y costoso
su control
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Maíz Hibrido Convencional y Variedades
Debido a la alta presencia del complejo Spodotera, el cual actúa inicialmente como tierrero y después
como comedor de follaje, es necesario la revisión periódica y semanal del cultivo para efectuar su
respectivo control. Este cultivo también es afectado por Dalbulus Maidis, Afidos y/o Pulgones y por
Diatrea, por lo que es necesario hacer aplicaciones periódicas y dirigidas al Cogollo del maíz. Una
práctica que está dando en las zonas maiceras es la mezcla de arenilla con lorsban Polvo y/o Arriero, la
cual es muy efectiva su aplicación, después de la Etapa V6. Otra plaga que actualmente está afectando
el cultivo del maíz es el Diabrotica comedor de follaje.
La Zona productora de Maíz del Departamento actualmente está sembrando Hibridos transgénicos y/o
convencionales Importados de diferentes casas productoras de semillas, los cuales están siendo
afectados por una alta gama de enfermedades, donde principalmente tenemos (Mancha de Asfalto,
Diploidea9, enfermedades muy agresivas al cultivo del maíz por lo que desnecesario hacer revisiones
periódicas al Cultivo para que de esta manera determinar qué tipo de fungicida se debe utilizar, dosis
y modo de aplicación en los lotes. Hay que tener que los Hibridos de Maíz producidos en el País
presentan una mejor adaptabilidad agronómica en las condiciones del trópico. Actualmente los
fungicidas para el control de enfermedades han incrementado notoriamente los precios, no es muy
recomendable utilizar genéricos para el Control de Enfermedades.
Nariño (Cereales)
El mes de marzo fue la temporada donde se realizó más del 70% de las siembras de cereales, dicha
característica se debió a las buenas condiciones de clima que ocurrieron en los 5 primeros días del mes,
además las precipitaciones que sucedieron en estos días, dieron indicios al igual que los pronósticos
que las lluvias seguirán durante todo el mes, sin embargo se presentaron más de 15 días de temporada
seca la cual llego a despertar preocupación por todos los productores porque los soles y vientos fueron
fuertes que ocasionaron perdida acelerada de la humedad, aumentando el riesgo de pérdidas de
semillas por la falta de agua, además se retrasaron los días de siembra a emergencia, por lo tanto en la
mayoría de lotes recién sembrados de trigo, el porcentaje fue bajo, de igual manera se presentaron
parches donde las plantas no salieron, afortunadamente en los últimos 8 días del mes, llegaron las
lluvias que favorecieron las etapas iniciales de los cultivos recién establecidos a pesar de la frecuencia
es alta hasta la fecha, en cereales no se reportan afectaciones en lo relacionado a deslizamiento y a
excesos de humedad, no obstante la mayoría de los productores diseñaron drenajes y aumentaron las
densidades de siembra para evitar pérdidas de semilla, además las condiciones de humedad del suelo
están favoreciendo la prolificidad de arvenses de hoja ancha y angosta pero no están causando
interferencia a cultivos de trigo y cebada, en el caso del maíz no se observan problemas por plagas ni
enfermedades a pesar que las lluvias en los últimos días se han venido intensificando en las zonas bajas
cuyas siembras en mayor parte se realizan de forma directa. No obstante si las lluvias continúan pueden
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
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afectar aquellos cultivos que están en madurez fisiológica y de cosecha que corresponden a un 30%
del área sembrada en el B del 2017 en los climas medios y cálidos, sin embargo en clima frio cuyas
áreas del B del 2017 superar las 3.000 has las lluvias favorecieron las etapas fisiológicas de llenado de
mazorca que corresponde a un 40% del área cultivada, es decir que el otro 60% está en chócolo, en
ninguno de estos cultivos se observan daños ocasionados por plagas ni enfermedades.
Cabe señalar si las lluvias continúan con la misma frecuencia despierta el riesgo de afectaciones en
cultivos recién sembrados, condiciones de precios.
Nariño (Leguminosas)
La condición climática fue de baja en la frecuencia de las precipitaciones. A finales del mes cambio la
condición climática con altas precipitaciones Días con bajas temperaturas alternados con otros con
altas temperaturas, ocasionándose el desarrollo de patógenos en diferentes estados.
Estrés en los cultivos en desarrollo. En donde se presentan condiciones no tan favorables. De igual
forma se da poblaciones de insectos acorde a los diferentes cultivos en desarrollo. Complejos fungosos
tanto de parte foliar y aérea se presentaron durante el mes, dando lugar a las aplicaciones de pesticidas.
Presencia de arvenses las cuales se las fue controlando con paleos, aplicaciones de herbicidas o
guadañándolas.
Fuente: Reporte de los ingenieros regionales de Fenalce
Tasa de Cambio
Indicadores Económicos Nacionales
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Fuente: Banco de la República
Importaciones (Toneladas)
Mes 2016 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018
Enero 482.377 561.102 743.110 30.200 46.408 25.440 - -
Febrero 444.284 409.236 286.098 19.727 30.107 17.960 - -
Marzo 455.950 869.145 470.840 30.453 32.436 11.000 - -
Abril 954.596 808.757 35.927 82.614 - -
Mayo 355.030 38.021 36.938 13.311 15.569 1
Junio 59.802 62.471 8.865 9.697 - -
Julio 137.870 259.498 17.601 5.937 - -
Agosto 246.714 299.477 33.114 19.073 27.459 -
Septiembre 452.966 488.136 4.863 3.529 10 -
Octubre 341.119 400.453 13.429 5.014 - -
Noviembre 242.680 249.391 23.222 11.527 -
Diciembre 120.923 203.462 13.698 1.000 -
Total Marzo 926.662 970.338 1.029.207 49.927 76.515 43.400 - - -
Total Anual 4.294.310 4.649.148 1.500.048 268.038 260.652 54.399 43.038 1 -
Fuente: DIAN
Maíz Amarrillo Maíz Blanco Sorgo
Mes 2017 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018
Enero 114.113 114.113 46.294 26.044 18.610 26.500 75 104 160
Febrero 119.847 119.847 171.014 27.044 28.000 143 130 113
Marzo 143.537 143.537 170.340 - 27.075 54.155 103 58 51
Abril 136.838 136.838 29.066 27.148 129 131
Mayo 168.587 168.587 27.588 27.056 251 106
Junio 231.632 231.632 88 0 204 87
Julio 161.542 161.542 36.358 28.000 128 157
Agosto 177.710 177.710 76.024 28.000 79 27
Septiembre 201.905 201.905 110 26.418 50 132
Octubre 145.065 145.065 26.850 28.000 80 103
Noviembre 160.079 160.079 24.060 28.000 79 53
Diciembre 129.758 129.758 23.838 26.910 103 159
Total Marzo 233.961 233.961 217.308 53.088 46.610 26.500 219 235 273
Total Anual 1.890.615 1.890.615 387.648 297.070 293.217 80.655 1.425 1.248 324
Fuente: DIAN
Trigo Cebada Avena
Garbanzo
Mes 2016 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018
Enero 41.648 37.612 62.688 87.080 82.142 121.494 253 736 3.088
Febrero 41.930 60.780 29.511 128.730 123.968 56.815 599 2.443 3.777
Marzo 54.413 42.361 32.116 68.362 109.321 179.658 1.355 900 2.217
Abril 49.129 37.007 127.145 97.165 1.001 1.747
Mayo 41.432 56.592 94.110 149.458 493 241
Junio 55.820 37.412 88.321 84.289 1.488 408
Julio 23.817 63.170 117.967 75.393 1.323 504
Agosto 58.912 50.468 85.409 168.821 1.130 355
Septiembre 30.321 42.441 135.043 90.266 1.029 314
Octubre 45.464 40.436 123.772 62.211 664 41
Noviembre 52.287 27.773 100.486 154.799 865
Diciembre 25.745 42.024 75.460 124.817 458 1.292
Total Marzo 83.578 98.392 92.199 215.810 206.110 178.309 852 3.179 6.865
Total Anual 520.919 538.077 124.315 1.231.884 1.322.651 357.967 10.657 8.981 9.082
Fuente: DIAN
Soya Torta de Soya
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
14
Origen de Importaciones
Fríjol
Mes 2016 2017 2018 2016 2017 2018 2016 2017 2018
Enero 3.190 1.410 2.181 2.304 2.092 2.833 5.225 8.776 11.018
Febrero 2.299 562 1.636 2.525 1.792 2.708 4.661 9.339 10.056
Marzo 4.612 330 4.817 3.126 3.305 2.386 7.302 8.749 9.735
Abril 5.162 770 4.288 4.021 6.728 6.859
Mayo 3.124 848 2.121 759 6.385 4.921
Junio 4.175 1.376 2.601 2.171 2.364 6.370
Julio 1.384 1.314 2.313 1.322 2.318 6.662
Agosto 2.295 1.968 4.059 1.666 2.380 7.952
Septiembre 2.642 2.560 4.531 3.873 504 4.354
Octubre 3.183 1.842 5.445 698 4.432 6.029
Noviembre 2.250 1.915 2.195 2.483 8.260 7.032
Diciembre 1.374 2.871 2.360 2.197 8.183 5.592
Total Marzo 5.489 1.972 3.817 4.830 3.884 5.541 9.886 18.115 21.075
Total Anual 35.691 17.765 8.635 37.868 26.378 7.927 58.742 82.636 30.810
Fuente: DIAN
Arveja Lenteja
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
15
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
16
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
17
Precios según reportes de Ingenieros Regionales (Pesos/Kg)
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
18
Fuente: Ingenieros regionales FENALCE
Tasas de Interés DTF de Marzo
Marzo DTF
Semana I 5.10%
Semana II 4.99%
Semana III 4.99%
Semana IV 5.00%
Fuente: Banco de la República
META
1ra
quincena
2da
quincena
Maíz Amarillo 650$ 768$
Maíz Blanco 600$ 640$
Soya 1.300$ 1.260$
Maíz Amarillo 800$ 850$
Maíz Blanco 650$ 670$
Maíz Amarillo 660$ 750$
Maíz Blanco 675$ 675$
Frijol Cargamanto Rojo 5.600$ 5.600$
Sorgo 530$ 530$
Maíz Amarillo 850$ 870$
Maíz Blanco 720$ 750$
Sorgo 650$ 650$
Soya 1.250$ 1.250$
Cebada 900$ 900$
Maíz Amarillo 880$ 880$
Maíz Blanco 680$ 680$
Fuente: Ingenieros regionales FENALCE
Departamento Producto
Meta
Córdoba
Tolima
Valle del
Cauca
Cundinamarca
Marzo
Observatorio de Insumos
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
19
VALLE DEL CAUCA
NARIÑO
SEMILLAS
Advanta 9339
Pionner 30K73 HR
DK7088vtpRR
DK1596VTPRO
DK 399 VT3
Pionner 30K73H
PIONNER 3862H 60.000 Semillas 491.415
621.56260.000 Semillas
60.000 Semillas 653.200
60.000 Semillas 653.200
60.000 Semillas 550.000
UNIDAD PRECIO
60.000 Semillas 471.500
60.000 Semillas 571.000
64.500Bulto
81.900
FERTILIZANTES
Urea
Bulto 66.000
Bulto 58.900
DAP
58.600Bulto MAP
Bulto 61.900
Bulto
Kcl
ALTOFOSZINC
KIESERITA
UNIDAD PRECIO
850.000
P30K73 - P3862 doble tecnología 60 mil semilla 900.000
P30F32 no transgénico 800.000
SEMILLAS
P3696, P4082 900.000
DK370 Monsanto BLtransgénico
UNIDAD PRECIO
DK7088 Monsanto Am transgénico 850.000
68.000
DAP 50 Ks 85.000
PAC- convencional Semivalle 400.000
FERTILIZANTES UNIDAD PRECIO
UREA 50 Ks 57.000
KCL 50 Ks
FNC 8134 amarillo, FNC3056 Blanco 350.000
80.000
P3862 H 60 mil semilla 870.000
NITROXTEN-S 50 Ks 85.000
NITRA S 50 Ks
SAM ESTÁNDAR 50 Ks 55.000
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
20
Nota: Los datos para el observatorio de costos son tomados con fecha del último reporte basado en
los reportes de los ingenieros regionales.
MAÍZ
Durante el mes de marzo el precio internacional del maíz amarillo tuvo un comportamiento creciente
en la primera semana para luego caer el resto del mes. El precio promedio del cereal fue de USD$150,66
por tonelada (4.6% menos que el mismo mes del año anterior), con un precio máximo de USD$154,91
por tonelada y un mínimo de USD$147,24.
SOYA
KCL BULTOX50KG
DAP Bultox50kg
UNIDAD PRECIO
Bultox50kg 83.500
Bultox50kg 88.000
Bultox50kg 65.000
Kilo
Kilo 25.300
Kilo 18.000
18.000Kilo
27.000
UNIDAD PRECIO
Bultox50kg 78.000
58.100
79.000
FERTILIZANTES
SEMILLAS
Maiz H ATL 200
Maiz H ZOMA
15-15-15
13-26-6
10-30-10
UREA
10-20-20 Bultox50kg 86000
Maiz H FNC 8134
Maiz H FNC 3056
Comportamiento de los mercados internacionales en enero
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
21
El precio de la soya promedió los USD$384,30 (4,1% más que el mismo mes del año anterior)
alcanzando un precio máximo de USD$395,91 y un mínimo de USD$374,60. El precio tuvo un
comportamiento decreciente durante todo el mes.
TRIGO
El precio del trigo suave (Chicago) promedió en el mes de marzo un precio de USD$176,62 (10,1% más
que el mismo mes del año anterior) mientras que para el caso del trigo duro (Kansas) el precio promedio
fue de USD$186,36 (13,2% más que el mismo mes del año anterior).
TRIGO:
Informe USDA sobre granos
Perspectivas para el año agrícola 2017/18 – USDA Marzo de 2018
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
22
TRIGO:
De la vieja campaña estadounidense, el USDA modificó su previsión sobre las exportaciones, al
reducirlas de 25,86 a 25,17 millones de toneladas. Ese dato implicó un incremento de las existencias
finales, de 27,47 a 28,15 millones, con lo que quedaron por encima de los 27,62 millones previstos por
el mercado.
Stock final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
28,15 27,47 27,62 32,13
Fuera de las cifras estadounidenses, destacamos lo siguiente:
Si bien la cosecha de Rusia fue mantenida casi sin variantes, dado que los números muestran
una “baja” de 85 a 84,99 millones de toneladas, el USDA volvió a elevar hoy el volumen de sus
exportaciones, de 36 a 37,50 millones de toneladas.
La producción de Ucrania fue sostenida en 26,98 millones de toneladas, pero sus exportaciones
fueron elevadas de 17 a 17,20 millones. Para Kazajstán, la cosecha fue elevada de 14 a 14,80
millones, en tanto que sus ventas externas fueron sostenidas en 7,50 millones.
La producción y las exportaciones de Canadá fueron sostenidas en 30 y en 22,50 millones de
toneladas.
También se mantuvieron sin variantes la cosecha y las exportaciones de Australia, en 21,50 y en
16 millones.
En cuanto a la Unión Europea, el único cambio el USDA lo hizo sobre sus exportaciones, que
bajan de 26 a 25 millones de toneladas. La cosecha y sus importaciones fueron sostenidas en
151,60 y en 5,50 millones.
Tampoco hubo cambios para la Argentina, cuya cosecha quedó en 18 millones y sus ventas
externas, en 12,50 millones.
En el nivel mundial el USDA estimó la producción de trigo en 758,79 millones de toneladas, por encima
de los 758,25 millones de febrero. Las existencias finales fueron calculadas en 268,89 millones, frente a
los 266,10 millones del mes anterior y a los 265,63 millones previstos por los privados.
Stock final mundial (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
268,89 266,10 265,63 252,60
MAÍZ:
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
23
En su valoración de la campaña estadounidense, el USDA mantuvo el volumen de la cosecha en 370,96
millones de toneladas; las importaciones en 1,27 millones, y el uso forrajero en 140,98 millones. Sin
embargo, elevó de 318,66 a 319,93 millones el uso total, a partir del aumento del uso para etanol, de
140,34 a 141,61 millones, y de 52,07 a 56,52 millones el saldo exportable. Por estos últimos e
importantes datos, el organismo redujo de 59,75 a 54,04 millones de toneladas el stock final y lo dejó
bastante por debajo de los 58,73 millones previstos por el mercado.
Stock final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
54,04 59,75 58,73 58,25
En cuanto la oferta de Brasil, el USDA estimó la cosecha en 94,50 millones de toneladas, por debajo de
los 95 millones del informe anterior, en tanto que el saldo exportable fue sostenido en 35 millones.
También hoy, la Conab redujo, por segundo mes consecutivo, de 88,01 a 87,28 millones de toneladas
su previsión sobre la cosecha de maíz de Brasil, pero mantuvo en 30 millones el saldo exportable.
Producción en Brasil (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
94,50 95,00 92,22 98,50
Acerca de la Argentina, y en medio de un contexto de déficit hídrico, el USDA estimó la producción de
maíz en 36 millones de toneladas, debajo de los 39 millones del reporte de febrero. El saldo exportable
fue reducido de 27 a 25 millones de toneladas.
Producción en la Argentina (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
36,00 39,00 36,58 41,00
Entre los compradores, el USDA mantuvo sin variantes las importaciones de México, en 16,50 millones
de toneladas; las de Japón, en 15 millones; las de Egipto, en 10 millones, y las de la Unión Europea, en
16,20 millones, pero elevó de 3 a 4 millones las compras de China.
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
24
En el nivel mundial el USDA estimó la producción de maíz en 1041,73 millones de toneladas, casi sin
cambios frente a febrero. Las existencias finales fueron calculadas en 199,17 millones, frente a los 203,09
millones del mes anterior y a los 199,36 millones previstos por los privados.
Stock final mundial (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
199,17 203,09 199,36 231,86
SOJA:
En su revisión de la campaña estadounidense, el USDA mantuvo el volumen de la cosecha en 119,52
millones de toneladas y las importaciones, en 680.000 toneladas; pero elevó de 53,07 a 53,34 millones
la molienda y de 56,83 a 57,11 millones el uso total. No obstante, el organismo volvió a recortar las
expectativas exportadoras de los Estados Unidos, de 57,15 a 56,20 millones. Este último dato,
consecuencia clara del liderazgo de Brasil en el mercado mundial del poroto de soja, contribuyó para
que las existencias finales estadounidenses crecieran de 14,42 a 15,10 millones de toneladas, un
volumen que quedó por encima de los 14,42 millones previstos por el mercado.
Stock final en los Estados Unidos (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
15,10 14,42 14,42 8,21
En cuanto a la influyente oferta de Sudamérica, el USDA estimó la cosecha de Brasil en 113 millones de
toneladas, por encima de los 112 millones de febrero. El saldo exportable, en tanto, fue proyectado en
70,50 millones, frente a los 69 millones del reporte anterior. También hoy, la Conab elevó de 111,56 a
113,02 millones de toneladas su previsión sobre la cosecha de soja de Brasil e incrementó de 66 a 67,50
millones el saldo exportable.
Producción en Brasil (en millones de toneladas)
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
25
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
113,00 112,00 113,82 114,10
En el esperado dato sobre la cosecha de la Argentina, el USDA estimó la producción en 47 millones de
toneladas, por debajo de los 54 millones previstos el mes pasado, y redujo de 8,50 a 6,80 millones el
saldo exportable de poroto de soja. Además, el organismo recortó de 31,20 a 30,80 millones la previsión
sobre las ventas externas argentinas de harina de soja.
Producción en la Argentina (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
47,00 54,00 48,36 57,80
Para Paraguay el USDA mantuvo sin cambios, en 9,20 millones de toneladas, su previsión sobre la
cosecha y en 5,80 millones el saldo exportable.
En cuanto a China, el organismo sostuvo en 97 millones de toneladas el volumen de las importaciones.
En el nivel mundial el USDA estimó la producción de soja en 340,86 millones de toneladas, por debajo
de los 346,92 millones de febrero. Las existencias finales fueron calculadas en 94,40 millones, frente a
los 98,14 millones del mes anterior y a los 95,31 millones previstos por los privados.
Stock final mundial (en millones de toneladas)
USDA
Marzo
USDA
Febrero
Promedio
Privados
USDA
2016/2017
94,40 98,14 95,31 96,65
Perspectivas Cerealistas – No. 165–marzo de 2018
26
Fuente: Granar Research
