Perfil químico y análisis por TLC de fitoquímicos en plantas con potencial antidiabetes

7/30/2019 Perfil qumico y anlisis por TLC de fitoqumicos en plantas con potencial antidiabetes

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Perfil qumico y anlisis por

TLC de fitoqumicos en plantascon potenciales anti-diabetes

Karla M. Torres MercadoJanice M. Daz Otero

Jannette Gavilln, PhDUniversidad de Puerto Rico en Cayey

Departamento de Qumica

QUIM 4999


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Diabetes Mellitus

Es un desorden metablico del sistemaendocrino.

Aumento en los niveles de glucosa en lasangre.

En el ao 2007 la diabetes en adultospuertorriqueos mostr una prevalencia de12.5%.


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Syzygium jambos

Nombre comn: Pomarrosa Originario de Asia Familia :Myrtaceae

Gnero: Syzygium Descripcin fsica:

rbol pequeo de unos 10 mde altura

Tiene flores grandes que seagrupan de 4 a 5 Da como fruto una baya

redonda
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Syzygium_jambos.JPG


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Tapeinochilus anassae

Nombre comn: Insulina

Originaria de Australia

Familia: Zingiberaceae

Gnero: Tapeinochilus

Descripcin Fsica: rbol de hasta 8 pies

Hojas en arreglo espiral alo largo del tallo

Atractiva pero necesita demucho espacio para crecer


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Rhoeo spathaceae

Nombre Comn: Sanguinaria

Familia: Commelinaceae

Gnero: Tradescantia

Descripcin Fsica Sus hojas son de color verde

oscuro y violeta.

Alcanza una altura de 1 pie.

Florece espordicamentedurante todo el ao.

Nativa de regiones tropicalesen Centroamrica.


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Costus spiralis

Nombre Comn: Insulina

Nativa de mrica del Sur.

Familia: Costaceae

Gnero: Costus

Descripcin Fsica La planta tiene flores de color

rojo oscuro. El periodo de florecimiento es

desde Abril hasta Septiembre.


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Fenlicos Compuestos orgnicos que en su

estructura molecular contienen almenos un grupo fenol.

Son un grupo heterogneo deproductos con ms de 10,000

compuestos. Se clasifican en base a su esqueleto

qumico.

Muchos son productos de defensaante herbvoros y patgenos,proveen soporte mecnico a laplanta, atraen polinizadores odispersores de frutos, algunos deellos absorben la radiacin

ultravioleta.

Hidroquinona


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Alcaloides

Metabolitos secundarios de las plantasque se sintetizan generalmente a partirde un aminocido.

Estn ampliamente distribuidos en elreino vegetal

25% de las plantas contienen alcaloides Su concentracin puede alcanzar el 10%

(flores).

Tienen propiedades hipnticas, sedantes,calmantes y algunos poseen mimetismohormonal.

Muchos son la causa de intoxicaciones enhumanos y animales.

Infusiones de hierbas con fines

medicinales

Cafena


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Flavonoides Metabolitos secundarios sintetizados a

partir de una molcula de fenilalanina y 3

de malonil-CoA. Se clasifican segn su esqueleto y va

metablica.

Polifenlicos y solubles en agua.

Abundantes en vegetales, frutas y enbebidas como el te, vino, cervezas, entreotras.

Protegen del dao de los oxidantes, comolos rayos UV, tienen propiedadesantioxidantes, anticancerosas,cardiotnicas, antitrombticas,antimicrobianos, antiinflamatorios, ayudaa la fragilidad capilar, disminuir elcolesterol, proteccin del hgado yestmago y sirven como analgsicos.

Quercetina


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Terpenos

Compuestos orgnicosderivados del isopreno. Se clasifican por su estructura

qumica.

Se encuentran en toda clase de

seres vivos, y son sintetizadospor las plantas. Son extensamente usados por

sus cualidades aromticas Rol importante en la medicina

tradicional y en los remediosherbolarios Se estn investigando sus posibles

efectos antibacterianos y otrosusos farmacuticos

cido Urslico


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Taninos

Compuestos fenlicos.

De acuerdo a su estructura sepueden clasificar en hidrolizablesy condensados (no sonhidrosolubles).

Solubles en agua e insolubles ensolventes no polares.

Entre sus propiedades o usosmedicinales se encuentran:

curacin de heridas como lcerasen la boca, cuidado de la piel,antioxidantes, anti-inflamatorios,astringentes, entre muchos otros

usos.

cido Glico


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Saponinos

Son glucsidos anfipticos. En ocasiones son txicos y

son amargos.

Tienen una amplia gammade aplicacionesfarmacolgicas entre lasque se pueden mencionar:actividad anti-tumoral,

anti-inflamatorios,antibacteriales,insecticidas.

Diosgenin


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Esteroides

Los esteroides pertenecen a un grupode compuestos llamados triterpenos.

Los triterpenos son compuestos con unesqueleto de carbonos basado en seisunidades de isopropeno.

Se encuentran en las plantas, animales

y hongos. Se usan para regular la actividadhormonal, los esteroides neuroactivosmodulan los neurotransmisores;utilizados para tratamiento dedesrdenes psiquitricos como la

depresin; tratamiento paratuberculosis y meningitis. Algunos anablicos son comunmente

utilizados para tratamientos contraanemia y aumento de peso debido adiversas enfermedades.

Stigmasterol


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Glucsidos Cardicos Compuestos que forman

parte de los triterpenos. Su estructura contiene una

molcula de azcar y uncomponente llamadoaglicona con un grupo R que

define la clase de glucsidocardico.

Son utilizados para tratarinsuficiencias cardicas,taquicardia, infarto almiocardio. Tambin se hademostrado que pueden sertiles para terapias anti-cncer y actividadhipoglucmica.

Digitoxin


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Objetivos

Definir y cuantificar los compuestosbiolgicamente activos en los extractos de C.spiralis, T. ananassae, S. jambos and R.spathaceae que contribuyen a las actividadesbiolgicas determinadas en bioensayos.

El estudio proveer datos importantes en

relacin a los biomarcadores de las plantas.


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Diseo Experimental

HojasLeofilizadas

GlucsidosCardicos

Taninos

Saponinas Alcaloides

ExtractosEtanlicos

Terpenoides Esteroides


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Un anillo de color marrnen la interfase indica lapresencia de glucsidoscardicos.

Puede aparecer un anillovioleta en lugar de marrn.

GlucsidosCardicos

Se toma como evidenciade la presencia de los

taninos la formacin dealgn color azul-negro omarrn verdoso.

Taninos Formacin de

emulsiones esevidencia de un

resultado positivo.

Saponinos


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Turbidez o precipitacinson tomadas comoevidencia de la presencia

de alcaloides.

Alcaloides

La formacin algn color

marrn rojizo en lainterfase muestran unresultado positivo deterpenoides en lamuestra.

Terpenoides Un cambio en color de

violeta a azul o verdeindican la presencia de

esteroides.

Esteroides


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Estndares

cido Tnico

Taninos

Diosgenina

Saponins

Digitoxina

Cardiac

Glycosides


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Stigmasterol

Esteroides

cido Urslico

Terpenoides

Cafena

Alcaloides


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Quercetina

Flavonoides

Hidroquinona

Fenoles


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Resultados

Planta Taninos Alcaloides Saponinos GlucsidosCardicos

Terpenoides Esteroides

R.spathaceae + - - + + -

C. spiralis + - - + + -

S. jambos + + -

T. ananassae + - - + - -


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Conclusiones

El anlisis de fitoqumicos mostr la presenciade taninos, glucsidos cardicos, terpenoidesy saponinos en las plantas estudiadas.

Los taninos y glucsidos cardicos se puedenasociar con la mejor actividad hipoglucmica,antioxidante y antibitica.

Alcaloides y esteroides no fueron encontradosen las plantas estudiadas.


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Cromatografa de capa fina (TLC)

Capa uniforme de unabsorbente (faseestacionaria) sobre una

placa Placa: vidrio, plstico,

aluminio u otro soporte

Absorbente: slica,

celulosa, entre otros. Fase mvil

Cmara de desarrollo


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Diseo Experimental

S. jambos

T. anassae R. spathaceae

C. spiralis

ExtractosMetanlicos y

Acuosos

SolventesHexano-Acetato de etilo (3:1)

Acido acetico-Diclorometano(1:9)

Forestal

Acetona-Eter de petroleo(1:4)

TLC Vanilina/H2SO4

UV

Revelado


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Diseo Experimental

Carril Estndar / Extracto

1 Hidroquinona (H)

2 Cafena (C)

3 Quercetina (Q)

4 cido urslico (A)

5 T. anassae (T)

6 S. jambos (S)7 R. spathaceae (R)

8 C. spiralis (C. sp.)


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Resultados

Placa de slica en plstico

Fase mvil: Hexano-acetatode etilo (3:1)

Revelado: UV yVanilina/H

2

SO4

Estandar / Extracto Color de mancha

1. Hidroquinona marron

4. Acido ursolico violeta

6. Syzygium jambos Violeta

8. Costus spiralis VioletaVerde (2)


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Acetona-Eter de petrleo (1:4)

ResultadosExtractos metanlicos

Hexano-Acetato de etilo (3:1)


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Forestal[cido actico-HCl

conc.-Agua (30:3:10)]

cido actico-Diclorometano (1:9)

l d


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ResultadosExtractos Acuosos

Acetona-Eter de petrleo (1:4) Hexano-Acetato de etilo (3:1)


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cido actico-Diclorometano (1:9)

Forestal[cido actico-HClconc.-Agua (30:3:10)]


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Conclusiones

Se puede deducir que los compuestos con altapolaridad como los taninos y glicsidos cardiacosson los que estn presentes en el origen de laplaca.

Se logr separar varios compuestos presentes enlos extractos pero los mismos no se pudieronidentificar.

Bajo las mismas condiciones, los extractosacuosos muestran tener una menor cantidad defitoqumicos.


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Trabajos Futuros

Hacer anlisis cuantitativo del perfil qumico.

TLC en dos dimensiones.

Extractos acuosos ms concentrados. Tcnicas y/o instrumentos de separacin e

identificacin de compuestos ms sofisticadas.


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Agradecimientos

Departamento de Qumica; Universidad dePuerto Rico en Cayey.

Instituto de Investigaciones Interdisciplinariasde la Universidad de Puerto Rico en Cayey.


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TLC de fitoqumicos en plantascon potenciales anti-diabetes

Karla M. Torres MercadoJanice M. Daz Otero

Jannette Gavilln, PhDUniversidad de Puerto Rico en Cayey

Departamento de Qumica

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