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Perfil de Mercado

ARROZ 2007

Fecha de elavoración: Febrero 2007

Posición arancelaria NCMS

Descripcion

1006.00.00

Arroz

Posición arancelaria Local Descripcion

1006.00.00

Rice

2. Producto:

Descripción

� Arroz con cáscara � Arroz descascarrillado � Arroz semiblanqueado o blanqueado � Arroz partido

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3. Situación de mercado 3.1 Tipos de arroces

El Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) considera el arroz de la siguiente forma:

1. Rice in the Husk: Arroz de color marrón con cáscara. Dentro de esta clasificación se incluye el arroz Basmati y los arroces de este tipo de cualquier longitud de grano.

2. Sem-milled or wholly milled rice: arroz sin la cáscara, entera o parcial, incluso las mezclas y de diferentes longitudes. Aquí se incluyen los blanqueados y semiblanqueados.

3. Broken Rice: Arroz partido de cualquier tipo

3.2 Estado actual, importaciones

* De acuerdo con los datos de la U.S. International Trade Commission – USITC (www.usitc.gov) las importaciones de arroz en todas sus formas aumentaron en el 2006 respecto de años anteriores, al totalizar 317.681.000 de dólares, un 30% por encima del total importado en 2005.

* Los principales países proveedores de miel natural a EE.UU., según su participación en el año 2006, fueron 1) Tailandia, 2) India, 3) China y en 7) Argentina con un notable incremento con respecto al año anterior

* Los principales puertos de entrada a la región de arroz durante el año 2006 fueron, 1) Los Angeles, con el 24,26% de la importaciones, seguido de Nueva York con el 23,07%

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4. Costo de nacionalización Todos los bienes que ingresan a los Estados Unidos están sujetos al pago de impuestos, a menos que sean específicamente exentos. La mercadería es examinada al momento de ingreso. En términos generales, el ingreso a EE.UU. de los productos importados está sujeto al pago de gravámenes relativamente bajos. Estos varían conforme al país de origen y la tasa general es pagada sólo por un grupo reducido de los mismos. La mayoría de los países gozan de los beneficios de la Nación Más Favorecida. Otros acuerdos bilaterales y regionales (NAFTA) otorgan beneficios adicionales a la desgravación. Arancel de importación

a1) Régimen arancelario general

Posición arancelaria

Arancel General

S.G.P.

1006.00.00

varies

Elegible*

Fuente: US International Trade Commission – www.usitc.gov *Se denota que a pesar del arancel general, nuestro país se encuentra exento de pagar dicho monto, a partir de recientes negociaciones con el gobierno norteamericano ya que el producto se encuentra incluido en el Sistema Generalizado de Preferencias (S.G.P.) a partir del 1ro de Julio del 2003 (Case # 2001-SR-04), por lo que , están exentos de derechos arancelarios. Por otra parte, si el interesado desea obtener datos adicionales a la sugerida por el Distrito Aduanero de Los Angeles, se deberá contactactar por escrito a: New York Binding Ruling Office U.S. Customs Customs District Director New York Sea Port 6 World Trade Center New York, NY 10048 - US b) Costos de trámites aduaneros en destino (adicionales al arancel de imp.) *** NOTA: ESTOS DATOS SON A NIVEL ORIENTATIVO. CADA IMPORTACION ES UN CASO DIFERENTE, POR LO CUAL SE DEBE CONSULTAR A UN DESPACHANTE DE ADUANA PARA CADA CASO ESPECIFICO. ***

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Concepto Costo

Entry (incluye honorario despachante de aduanas)

Envíos marítimos: US$ 150-$295 Envíos aéreos: US$ 100-195

MPF - Costo de procesamiento de la mercadería, pagaderos a la Aduana estadounidense (Merchandise Processing Fee)

0,21 % sobre valor factura (FOB) Mínimo por ingreso: US$ 25 Máximo por ingreso: US$ 485

HMF - Honorarios por mantenimiento de puerto, pagaderos a la Aduana estadounidense (no corresponde en caso de envíos aéreos)

0,125 % sobre valor factura

ISC – Import Service Charge (no corresponde en caso de envíos marítimos)

Varía entre US$ 50 - $ 75

LPF – Liberación de documentos Varía entre U$ 20 – 50

Honorarios especializados (costos adicionales de inspección en caso de alimentos, vinos, etc en envios maritimos full container, para carga y descarga del contenedor)

Varían de acuerdo al producto que ingrese al país, entre US$ 75 y 350

Bond: es una garantía que exige la Aduana estadounidense. Si el valor de la mercadería es menor a U$ 8.000 su valor será de U$ 45; si el valor comercial supera los U$ 8.000, se cobrará U$ 4,50 cada U$ 1.000 por cada importación. Existe un tipo de bond especial que se llama “continuous bond” y paga USD 600 por año. Si la mercadería tiene que ser inspeccionada por USDA, FDA, ATF, el bond se calculará sobre el valor FOB de la factura multiplicado por 3. Se deben tener en cuenta asimismo los gastos estipulados por la Aduana Argentina, a saber: gastos operativos, acarreo, derechos aduaneros, honorarios despachante, documentos, etc) tanto como los costos de flete a destino y el correspondiente seguro. c) Impuestos internos Al ser un país federal, los impuestos internos varían por Estado. Los msimos se tributan (luego del despacho a plaza) cualquiera sea el origen del mismo -nacional o importado- de manera que no tienen efecto distorsivo sobre la competitividad con respecto al producto nacional.

I.V.A.: --

Otros ad-valorem: --

Otros específicos: Impuesto a las ventas a consumidor final, el cual varía según el estado. Ver cuadro debajo.

Especificar cuáles:

Impuestos a las ventas (estados de la jurisdicción):

Alaska: 5 % Nevada: 6,5 %

Arizona: 5 % Oregon: 0

California: 7,50 - 8,25 % Utah: 6,1 %

Hawaii: 4 % Washington: 6,5 %

Idaho: 5 % Wyoming: 4 %

Montana: 0

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*Estos impuestos no afectan a la liberación de las mercaderías. Documentos exigidos en Aduana:

Factura original X

Conocimiento de embarque/Guía aérea X

Certificado de origen X

Certificados sanitarios X

Certificados de seguridad

Certificado de normas de fabricación

Certificado de calidad

Otros certificados:

Certificado de Orígen: No es requerido pero ayuda a la Aduana de los EE.UU. a liberar la carga con mayor facilidad, ademas de de asegurar la correcta aplicación de tasas incluidas en el S.G.P. según corresponda. Por este motivo se recomienda tenerlo. Cualquier otros certificados de producción, especificaciones, certificados de calidad u otros similares quedan bajo la negociación entre el comprador y el vendedor. La Aduana de los Estados Unidos no toma parte de esta clase de requisitos. La Ley contra el Bioterrorismo de 2002 (Bioterrorism Act) cambió las características del intercambio comercial con Estados Unidos, en lo que hace al ingreso de alimentos provenientes de países extranjeros. Los elementos principales de esta nueva legislación son los requisitos de registración y notificación previa. En este sentido, TODO elaborador, importador y distribuidor de alimentos regulados por FDA, ya sea nacional o extranjero, deberá inscribirse con esta agencia del gobierno estadounidense. Deberá inscribirse también todo otro agente que esté en contacto directo con alimentos durante proceso de elaboración y depósito/almacenamiento de los mismos Queda exceptuado de este requisito el transportista que sólo tome contacto con los alimentos durante el transcurso habitual de transporte de mercaderías empaquetadas. Dicha inscripción deberá realizarse indefectiblemente antes de realizar una exportación de alimentos a EE.UU.; de lo contrario, los envíos de alimentos serán retenidos en el puerto de entrada. Asimismo, se deberá dar notificación previa a FDA por vía electrónica de todo envío de alimentos. Toda la documentación deberá ser precisa y reflejar la verdadera naturaleza de cada envío. De no cumplimentarse este requisito, el envío será retenido en un depósito en el puerto de entrada y el costo de almacenamiento se cobrará al importador; existiendo también la posibilidad de que se le niegue la entrada del envío al país directamente. Se puede acceder a toda la información publicada por FDA respecto de la nueva, inclusive en idioma español, en: www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html.

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5. Requisitos sanitarios 5.1 Leyes, regulaciones y sistemas que rigen el producto importado

A los fines de poder ingresar a EE.UU., los artículos de esta posición arancelaria deben cumplir con las disposiciones establecidos por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) respecto de la “Buenas Prácticas de Manufactura” (Good Manufacturing Practices), las cuales figuran en el Código Federal de Regulaciones bajo el Título 21, Parte 110 y dan directivas para la fabricación, manipulación y envasado de alimentos para consumo humano.

*Debido a que se trata de alimentos, la Administración de Drogas y Alimentos puede exigir un análisis de muestras previo al ingreso del embarque en EE.UU. 5.2 Requisitos Generales para la importación La entrada de mercancías es un proceso que se divide en dos etapas 1) trámite de la documentación necesaria para determinar si la mercancía debe ser liberada de la custodia de la Aduana, y 2) trámite de los documentos que contienen información sobre aranceles y propósitos estadísticos. En ciertas instancias, todos los documentos deben ser tramitados y aceptados por la Aduana antes de liberar la mercancía. A menos que el importador haya sido garantizado con una extensión, debe tramitar la documentación en una localidad especificada por el director de área en el transcurso de cinco días hábiles contados desde la fecha de llegada de la mercancía a un puerto de entrada a los Estados Unidos. Luego de presentar el pedido de entrada, la Aduana pueden llegar a examinar la carga o no. Una vez hecho esto, la carga es liberada si no se ha encontrado ninguna irregularidad en la misma. El importador debe entregar la documentación restante y pagar las tasas y aranceles correspondientes estimadas en un lugar de pago determinado, durante los diez primeros días habiles de liberada la carga. Factores claves para la importación: Conformidad con el U.S. Food and Drug Administration (FDA), según estándares de calidad, identificación, producción y otros. Trámite del formulario FD701 del F.D.A. Conformidad con las cuotas establecidas por el F.D.A. Conformidad con la Aduana de los Estados Unidos Muchos de los importadores de esta clase de productos usan el servicio de Custom Brokers o Despachantes de aduana autorizados, para realizar el trámite de importación en el puerto de entrada, pero a la vez es recomendable que el importador tenga conocimiento de las regulaciones pertinentes aplicables para importar el producto. 5.3 Prohibiciones y restricciones La F.D.A. (Food and Drug Administration) impone que las únicas substancias no-nutritivas, serán permitidas en los artículos de objeto de este perfil si: 1) no son peligrosas para la salud, y 2) de práctica función para el producto.

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Aditivos para el color del producto, si utilizados, deberán ser aprobados por la el organismo anteriormente nombrado. Ademas, solo algunos colores son permitidos para los productos importados y algunos de ellos requieren aprobación. Por otro lado, otras de las causas comunes de la detención de la mercadería en los puertos de entrada son: 1) etiquetado incorrecto o errores en el listado de ingredientes; 2) evidencia de contaminación o de insectos; y , 3) etiquetado impropio

Etiquetado de alimentos de acuerdo con la ley denominada Fair Packaging and Labeling Act

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6. Proveedores (pos. 1006.00.00)

2004 2005 2006 2005 YTD 2006 YTD Country

En 1.000 de dolares

Cambio Porcentual

YTD2005 - YTD2006

1 Tailandia 159.973 149.525 183.540 149.525 183.540 22,7%

2 India 37.119 45.132 55.502 45.132 55.502 23,0%

3 China 19.979 688 36.325 688 36.325 5.180,8%

4 Pakistan 12.347 11.595 13.137 11.595 13.137 13,3%

5 Egipto 72 150 9.998 150 9.998 6,585,1%

6 Italia 4.894 5.538 6.922 5.538 6.922 25,0%

7 Argentina 74 116 5.217 116 5.217 4.395,2%

8 Emiratos Arabes 536 1.676 1.809 1.676 1.809 7,9%

9 Canada 61 205 691 205 691 237,1%

10 Japon 228 181 688 181 688 280,1%

11 Mexico 470 328 649 328 649 97,6%

12 Reino Unido 3.972 558 615 558 615 10,3%

13 España 105 186 583 186 583 213,6%

14 Brasil 210 263 301 263 301 14,4%

Total 241.313 217.474 317.681 217.474 317.681 46,1%

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7, Principales Puertos de Entrada (pos,1006.00.00)

Importaciones a EEUU por Distrito (1006.00.00) año

2006

New York, NY, 23.07%

Houston-Galveston, TX,

3.46%

Other, 16.12%

Baltimore, MD, 3.75%

San Francisco, CA,

14.07%

San Juan, PR, 15.27%

Los Angeles, CA, 24.26%Los Angeles, CA

New York, NY

San Juan, PR

San Francisco, CA

Baltimore, MD

Houston-Galveston, TX

Other

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8. Canales de comercialización más usuales:

Representante

Broker

Importador x

Remates

Mayoristas x

Supermercados x

Grandes tiendas

Minoristas

Negocios especializados

9. Principales accesos:

Puertos Aeropuertos Aduana

Los Angeles, CA LAX (Los Angeles International Airport), CA

Long Beach, CA

Oakland, CA

Seattle, WA

10. Ferias

INTERNATIONAL FANCY FOOD & CONFECTION SHOW � Caracter: Internacional. Realizada desde 1955. Esta feria, que reune a más de mil

expositores, se considera el lugar ideal para comerciar golosinas, delicatessen, bebidas, productos gourmet y servicios para la industria alimenticia.

� Próximas ediciones: Invierno: 21 al 23 de enero de 2007- San Francisco, CA - Moscone Convention Center Primavera: 6 al 8 de mayo de 2007 – Chicago, IL – McCormick Place Verano: 8 al 10 de julio de 2007 - New York, NY - Jacob Javits Convention Center

� Sitio web: www.fancyfoodshows.com � Organizadores: NASFT, National Association for the Specialty Food Trade

120 Wall Street, 27th Floor-New York, NY 1005-4001 Tel.: (212) 482-6440, int. 120, Fax: (212) 482-6459, E-mail: bthreshie@nasft.org Contactos: Betsy Threshie, Sr. Sales Manager-International Exhibitors

NATURAL PRODUCTS EXPO WEST � Caracter: Internacional. Permite ponerse en contacto con los diversos segmentos del

mercado de los productos naturales, en los sectores de alimentación, cuidado y mantenimiento de la salud, cuidado personal y del medioambiente. Constituye una gran oportunidad de promoción para productos orgánicos.

� Próxima edición: Natural Products Expo West 2007, 9 al 11 de marzo de 2007 � Sitio web: www.expowest.com � Sede: Anaheim Convention Center - Anaheim, California (también se realiza una edición en

la Costa Este: "Natural Expo East" - www.expoeast.com) � Organizadores: New Hope Communications

1301 Spruce Street - Boulder, Colorado 80302 Tel.: (303) 939-8440, Fax: (303) 939-9559 Web: //www.newhope.com/, Email: expo@newhope.com

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Contactos: Sandy Voss, Exhibit Sales & Services Coordinator E-mail: svoss@newhope.com Lori Kurtz, Conference Manager (International Contact) E-mail: lkurtz@newhope.com

THE GOURMET PRODUCTS SHOW

• Web site: www.thegourmetshow.com

• Próxima edición: 8 al 10 de mayo, 2007

• Sede: Orange County Convention Center – Orlando, FL

• Frecuencia: anual

• Organizadores: George Little Management, LLC Email: Susan_Corwin@glmshows.com Contacto: Susan Corwin, Show Manager Tel: (914) 421-3222 (Organizado en conjunción con “The Las Vegas Gourmet Housewares Show”)

11. Importadores

FOTIS AND SON IMPORTING 15451 Electronic Lane Huntington Beach. CA 92649. Tel: (714) 894-9022 Fax: (714) 894-2660 Website: www.greekfoodandwine.com E-Mail: peter@greekfoodandwine.com

Contacto: Peter. Purchasing Tipo de empresa: Importador. distribuidor y mayorista Productos: vinos. cerveza. agua mineral. aceite de oliva. queso y pastas. aceitunas NICOLA INTERNATIONAL 4561 Colorado Blvd Los Angeles. CA 90039 Tel: 818 545-1515. ext 19 E-mail: garenm@nicolainternational.com Website: www.nicolainternational.com

Contacto: Garen Moghoyan. International Purchasing Tipo de empresa: Importador Productos: productos gourmet. aceitunas. productos untables y en conserva. CERRO GRANDE CORP. 1505 West Walnut Parkway Compton. CA 90220 Tel: 310-631-1810 / 800-646-1330 Fax;(310)900 1170 Contacto: Petrus Dufaur (argentino) – Cel: 310-567-3111 E-mail: petrus@cerrogrande.com Website: www.cerrogrande.com Tipo de empresa: Importador

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Productos: café. frutas secas. aceite de oliva. nueces. ajo. vinos. BAY CITIES ITALIAN DELI 1517 Lincoln Blvd Santa Monica. CA 90401 Tel: (310) 395-8279 Fax: (310) 395-1575 Contacto: Irene Howard. Owner Mercado gourmet. especializado en productos italianos. argentinos. franceses. griegos. de Medio Oriente http://www.baycitiesitaliandeli.com/ HALIBURTON INTERNATIONAL CORP. 10891 Business Drive Fontana. CA 92337 Tel: (877) 980-4295 Fax: (909) 980-4414 desiree@haliburton.net www.haliburton.net Productos: alimentos y bebidas. gourmet. congelados. salsas. aderezos. comidas preparadas. verduras.

CHOICE MARKETING 3156 E. La Palma Ave. Suite A Anaheim. CA 92806 Tel: (714) 630-5565 Fax: (714) 630-5509 Contacto: Kathy Demel (Broker de alimentos orgánicos y gourmet)

WESTERN GOURMET FOODS WHOLESALE 5667 Mansfield Way Bell Gardens. CA 90201 Tel: (323) 265-9494 Fax: (323) 265-9595 Contacto: Majid Mossanen. Vice President E-mail: mmossanen@westerngourmet.com Website: www.westerngourmet.com Tipo de empresa: Importador y distribuidor Productos: productos de panadería como crackers. galletitas. biscochos. muffins y croissants. brownies. etc; café. aceitunas. aceite de oliva. vinagre. condimentos. palmitos. pickles. espárragos. frutas enlatadas. miel. mermeladas. manteca de maní. Observaciones: es importador y el distribuidor de productos gourmet. Se especializan en artículos que puedan ser vendidos en supermercados. tienda de comestibles. tiendas 99 cents y cadenas de farmacia.

MONSIEUR MARCEL – GOURMET MARKET Farmers Market – Third & Fairfax Los Angeles. CA Tel: 323 939-7792

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Website: www.mrmarcel.com Contacto: Guillaume Akouka Tipo de empresa: Minorista Productos: especializado en productos gourmet. hongos enlatados. quesos artesanales. vinos finos. paté. fiambres. panadería y comestibles importados.

SOOFER COMPANY. INC / SADAF FOODS 2828 South Alameda Street Los Angeles. CA 90058 Tel: 323 234-6666 Fax: 323 234-2447 E-mail: info@sadaf.comb Website: www.sadaf.com Contacto: Alma Zamora. Buyer ext. 137 Tipo de empresa: Importador Productos: comercializan más de 1200 artículos. que pueden ser agrupados: alimentos gourmet. alimentos mediterraneos y de medio oriente. frutas y verduras enlatadas. ketchup. platos "listo para servir". escabeches. miel. mermeladas. aceitunas. mayonesa. salsas y productos en polvo.

VINI IMPORTS 6370 Irwindale Ave Irwindale. CA 91702 Tel: 626-815-2680 Fax: 626-815-2679 E-mail: info@viniimports.com www.viniimports.com Producto: Alimentos argentinos. vinos. alfajores. dulce de leche. galletitas. yerba mate Contacto: Victor Martin. Owner Tipo de empresa: Importador y distribuidor Golden West Specialty Foods. Inc. 1201 Montgomery Ave. San Bruno. CA 94066 Phone: (800) 584-4481 Fax: (650) 553-9327 Website: www.goldenwestsf.com

Contacto: Laurence This company is also listed under: Hot Sauces • Pasta Sauces • Kosher • Cookies • Mustards • Private Label • Garlic • BBQ. Grilling & Roasting Sauces • Salsas & Dips • Asian Made in France 211 South Hill Drive Brisbane. CA 94005 Phone: 415-562-1120 (ext. 128) Fax: 415-562-1131 Contacto: Laurence (ext 141). Yvelin (ext 150)

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info@villageimports.net www.madeinfrance.net / www.villageimports.net Importadores y distribuidores de productos gourmet y vinos MEDITERRANEAN OLIVE OIL COMPANY Port of San Francisco Embarcadero St. Pier 27. Door 37 San Francisco. CA 94111 Tel: 415.421.1170 Fax: 415.421.1090 Email: medoilco@aol.com

Productos: aceite de oliva extra virgen. mezcla de oliva y canola. Tipo de empresa: Importador Observaciones: Importan de España. Italia y Túnez. Contacto: Tony Sarouli LETTIERI & COMPANY. LTD 120 Park Lane Brisbane. CA 94005 Tel: 415 657-3392 E-mail: lettieri@lettieri.com www.lettieri.com

Producto: Alimentos Gourmet Contacto: Frank Lettieri. Tony De Vicenzi Tipo de empresa: Importador Greek Gourmet Ltd. 38 Miller Ave. PMB 208 Mill Valley. CA 94941-1927 Telephone: 415.888.2050 Fax: 415.888.2028 Email: info@greekgourmet.com Web Site: www.greekgourmet.com Show Representing: GREECE—Greek Gourmet: premium and organic extra virgin olive oil. naturally cured and organic packed olives. vegetables. spreads and preserves; Santorina: select extra virgin and pure olive oil; Bolero: Cocoa/Hazelnut. Almond. Vanilla. Lemon and Peanut rolled wafer sticks and crêpes; chocolate-covered nuts; chocolate bars; jelly candy and marzipan; Magdalena: Viennese Chocolate. Lemon and Vanilla rolled wafers. INDIA—Seven Day Round: premium and organic teas and infusions. coffee. spices and cashews. Gift pack. institutional and private label available. Contact: Christopher Nassopoulos (e-mail: christopher@greekgourmet.com)

Observaciones: importa de Grecia e India. Natural and Organic Imports 1740 East Garry Avenue. Suite 235 Santa Ana. CA 92705

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Telephone: 949.442.8852 Fax: 949.442.8811 Email: vmathiesen@att.net Web Site: www.naturalandorganicimports.com

Show Products: Specializing in distinctive. gourmet. certified-organic and all-natural New Zealand products including Whitestone certified-organic and all-natural hand-crafted cheeses; Olivado avocado; Macadamia nut and omega-plus oils; Outlands organic and all-natural beef products. Contacts Vicky M. Mathiesen Gourmet Globe 21730 Marylee Street Woodland Hills. CA 91367 Tel: 310 567-6887 Fax: 818 992-1663 E-mail: gourmetglobe@socal.rr.com Producto: Alimentos Gourmet Contacto: Kaz Ghavami Tipo de empresa: Distribuidor Gourmet Imports 921 Meridian Ave. Unit B. South Pasadena. CA 91030 Tel: 626 441-9600 Fax: 626 4419660 E-mail: stece@gourmetimportsonline www.gourmetimportsonline.com

Producto: Alimentos Gourmet Contacto: Steven Grandjean Tipo de empresa: Importador Royal Crown Foods 780 Epperson Drive City of Industry. CA 91748 Tel: 626-854-8080 Fax: 626-854-9090 E-mail: mail@rcfoods.com Producto: alimentos gourmet Contacto: Mr. Lotter Tipo de empresa: distribuidor Observaciones: distribuyen alimentos mexicanos BIZ HELP INC 14241 Ventura Blvd. Suite 205 Sherman Oaks. CA 91423 Tel.: (818) 995-6249 Fax: (818) 990-3251 E-mail: ida@bizhelpinc.com Website: www.bizhelpinc.com Contacto: Ida Ferraz. Vice President

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Observaciones: representa compañías alimenticias extranjeras en los Estados Unidos; consultora y se encarga del marketing tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. SPICE CORPORATION 945 Birch Street Los Angeles. CA 90021 Tel: 213-623-2248 Fax: 213-623-2249 Contacto: Mike William E-mail: scincla@msn.com SUPERMERCADOS

Ralphs Grocery Co./Food 4 Less

1100 West Artesia Blvd Compton, CA 90220 Tel: Gral: (310) 884-9000; (310) 884-2766 E-mail: dbeale@ralphs.com Web: www.ralphs.com Producto: Aceites Contacto: Mr. David Beale, Oil Buyer Tipo de empresa: Supermercado, cadena Observaciones: Cadena de más de 340 supermercados, especialmente localizados en el California del Sur Stater Bros Markets

21700 Barton Road Colton, CA 92324 Tel: (909) 783-5243 E-mail: ed.segura@staterbros.com Web: www.staterbros.com Producto: Productos Gourmet Contacto: Mr. Ed Segura, Specialty Buyer Observaciones: Cadena de 155 supermercados, localizados principalmente en los condados de Riverside y San Bernardino Trader Joe's

800 S. Shamrock Ave. Monrovia, CA 91016 Tel: (626) 599-3751 E-mail: cyokomizo@traderjoes.com Web: www.traderjoes.com Producto: Carne fresca, productos gourmet, alimentos envasados, productos de almacén Contacto: Ms. Cara Yokomizo, Groceries/Specialty/Kosher Buyer/Fresh meat Tipo de empresa: Supermercado, cadena Observaciones: Cadena de 215 supermercados, principalmente en los estados de las costas este y oeste de los Estados Unidos; se especializan en productos de calidad, gourmet, naturales, orgánicos, a bajo costo.

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Unified Western Grocers

5200 Sheila St. Commerce, CA 90040 Tel: (323) 264-5200, ext 8402 Fax: (925) 456-3581 E-mail: dcallen@uwgrocers.com Web: www.uwgrocers.com Producto: Productos Gourmet/Kosher Contacto: Mr. Dean Allen, Grocery Specialty Procurement & Marketing Director Tipo de empresa: Distribuidores y mayoristas; le venden a supermercados como Gelson's

Vons/Pavillions/Safeway

5918 Stoneridge Mall Road Pleasanton, CA 94588 Tel: (925) 520-8778 E-mail: monica.mccombs@safeway.com Web: www.safeway.com Producto: Aceites, miel, jaleas Contacto: Ms. Monica McCombs, Oil/Jam/Honey Buyer Tipo de empresa: Supermercado, cadena Observaciones: Safeway es la empresa controlante de las cadenas de supermercados Vons y Pavillions; es una de las mayores empresas de venta de alimentos de Estados Unidos, con 1.800 negocios en los estados del oeste, centro-oeste y Atlántico-medio del país.

Whole Foods Market - Southern Pacific Regional Office

15315 Magnolia Blvd, Suite # 320 Sherman Oaks, CA 91403 Tel: (818) 501-8484 Fax: (818) 990-7089 Web: www.wholefoodsmarket.com Producto: Productos gourmet, queso, vino y cerveza Contacto: Mr. Geoff Ryan, Specialty Foods, Cheese, Wine & Beer Buyer Tipo de empresa: Supermercado de productos orgánicos y naturistas, cadena Observaciones: Cadena Nro 1 en USA de productos naturales, gourmet, orgánicos y de gran calidad; 145 supermercados en 26 estados

12. Agencias estadounidenses que regulan el ingreso de alimentos

U.S. Customs Service Oficinas Centrales 1300 Pennsylvania Avenue NW Washington, DC 20229 Tel.: (202) 927-1000 / 927-6724 Fax: (202) 927-1393 Website: www.customs.treas.gov Aeropuerto de Los Angeles Tel. Team 718- Food products: (310) 215-4905

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Food and Drug Administration-Import Operations Aeropuerto de Los Angeles 11099 La Cienaga Los Angeles, CA 90045 Tel.: (310) 215-2040 / 215-1375 Fax: (310) 215-2373 Website FDA: www.fda.gov Division of Programs and Enforcement Policy (HFS-155) - Office of Food Labeling Center for Food Safety and Applied Nutrition Food and Drug Administration (FDA) 200 C Street, S.W. Washington, DC 20204 Telephone (202) 205-5229 Website para datos de rotulado: vm.cfsan.fda.gov/~dms/flg-toc.html Website FDA: www.fda.gov

Enviromental Protection Agency (EPA) 401 M Street SW Washington, DC 20229 (703) 305-7102 www.epa.gov/oppintr/index.html

13. Recomendaciones para exportadores argentinos

Para obtener orientación profesional sobre una estrategia de ingreso al

mercado estadounidense, se puede recurrir a la siguiente consultora:

* CALIFORNIA FOOD INGREDIENTS, INC 7192 Overlook Dr. Santa Rosa, CA 95409 Tel: (707) 537-9693 Fax: (707) 537-7363 E-mail: CFIclaywhite@aol.com Contacto: Clay White, President

14.Sitios Web de interés

• www.business.com

• www.foodit.net

• www.ers.usda.gov/data/foodconsumption

• www.fda.gov

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Anexo

NUEVO REGLAMENTO DEL FDA: LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO

La Ley contra el Bioterrorismo de 2002 (Bioterrorism Act) cambiará las características del intercambio comercial con Estados Unidos, en lo que hace al ingreso de alimentos provenientes de países extranjeros. Los elementos principales de esta nueva legislación son los requisitos de registración y notificación previa. En este sentido, TODO elaborador, importador y distribuidor de alimentos regulados por FDA, ya sea nacional o extranjero, deberá inscribirse con esta agencia del gobierno estadounidense. Deberá inscribirse también todo otro agente que esté en contacto directo con alimentos durante proceso de elaboración y depósito/almacenamiento de los mismos Queda exceptuado de este requisito el transportista que sólo tome contacto con los alimentos durante el transcurso habitual de transporte de mercaderías empaquetadas. Dicha inscripción deberá realizarse indefectiblemente entre el 16 de octubre de 2003 y el 12 de diciembre del mismo año; de lo contrario, los envíos de alimentos serán retenidos en el puerto de entrada. Asimismo, se deberá dar notificación previa a FDA por vía electrónica de todo envío de alimentos. Toda la documentación deberá ser precisa y reflejar la verdadera naturaleza de cada envío. De no cumplimentarse este requisito, el envío será retenido en un depósito en el puerto de entrada y el costo de almacenamiento se cobrará al importador; existiendo también la posibilidad de que se le niegue la entrada del envío al país directamente. RESPONSABLES DEL PROGRAMA George Durgin, Import Program Manager (Los Angeles) Tel.: (310) 971-2280 – E-mail: George.Durgin@fda.gov Kevin Fritz, Training Coordinator (Los Angeles) Tel.: (310) 971-2280 – E-mail: Kevin.Fritz@fda.gov

Oficina de consultas (Maryland) Tel.: (301) 575-0156 / (800) 216-7331 Fax: (301) 210-0247 Se puede acceder a toda la información publicada por FDA respecto de la nueva, inclusive en idioma español, en: www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html ¿QUIENES DEBEN REGISTRARSE? Los propietarios, operadores o agentes a cargo de plantas, nacionales o extranjeras, dedicadas a la fabricación, procesamiento, empaque or almacenamiento de alimentos para consumo humano o animal dentro de EE.UU.

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El requisito no es a nivel empresa, sino que cada instalación dedicada a la elaboración, procesamiento, empaque o almacenamiento de alimentos se deberá registrar. En caso de que una misma firme cuente con diez plantas de procesamiento de alimentos, cada una de ellas se deberá registrar por separado. Están exceptuados de este requisito los establecimientos sin fines de lucro que preparan o sirven alimentos directamente a los consumidores, minoristas, explotaciones agrícolas, restaurantes, plantas que están reguladas exclusivamente y en su totalidad por parte del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por su sigla en inglés) y barcos pesqueros, con excepción de aquellos que realicen procesos contemplados dentro de las regulaciones relativas al “Sistema de Control de Puntos Críticos” (HACCP, por su sigla en inglés). Cabe destacar que si una planta combina actividades que requieren inscripción y otras exentas, dicha planta se deberá inscribir. ¿COMO REGISTRARSE? El FDA fomenta especialmente la inscripción por vía electrónica, la cual estará disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, a partir del 16 de octubre de 2003. Una vez completado el proceso de inscripción electrónica, se recibirá una confirmación automática de recibo y el número de inscripción de la planta. Para realizar la inscripción, acceder a: www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html Se podrá a autorizar a una persona para que realice dicho inscripción (ver “Agente en EE.UU.” debajo). Se aceptarán inscripciones por correo convencional o fax. Sin embargo, FDA advierte que el proceso por esta vía es mucho más lento, así como que cualquier omisión, error o ilegibilidad puede retrasar el trámite. Los formularios se deberán remitir a: U.S. Food and Drug Administration, HFS-681, 5600 Fishers Lane, Rockville, MD 20857 Fax: (301) 210-0247 La inscripción es un trámite sin costo y que se realiza por única vez. Todo cambio que ocurriese posteriormente en la “información obligatoria” suministrada al FDA mediante la mencionada inscripción, deberá notificarse a FDA dentro de los 60 días de producido el cambio. Asimismo, FDA promueve la actualización de la “información opcional” suministrada, a fin de que la base de datos se mantenga al día adecuadamente. No podrán ingresar al país los envíos de alimentos provenientes del exterior de empresas no cumplan con esta inscripción. Las partes privadas serán responsables de cualquier costo asociado con el transporte o el almacenamiento de los alimentos, en caso de detención de un embarque. Ni FDA, ni el Servicio de Aduanas de EE.UU. (CBP, por su sigla en inglés) se responsabilizan de los gastos incurridos. AGENTE EN EE.UU.

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Las plantas extranjeras deberán contar con un agente en EE.UU. (U.S. Agent, por su denominación en inglés). Este agente podrá ser cualquier persona que resida en EE.UU. o mantenga oficinas y esté físicamente presente en el país. Su función es la de actuar como nexo entre FDA y la planta, tanto para comunicaciones de rutina como de emergencia. La existencia de un agente estadounidense para los propósitos de registro con FDA, no impide que la empresa extranjera tenga otros agentes locales para otros fines (por Ej.: ventas).

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¿QUE ALIMENTOS ESTARAN REGULADOS POR LA NUEVA LEY? De acuerdo con la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, están sujetos a las regulaciones de FDA los “1) artículos utilizados para alimentos o bebidas para seres humanos u otros animales, 2) goma de mascar [chicle], y 3) artículos utilizados como componentes de cualquiera de los productos anteriormente mencionados”. Se exceptúan los productos cárnicos, aves o huevos, los cuales están bajo el control exclusivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Ejemplos de alimentos regulados por FDA: suplementos dietéticos e ingredientes dietéticos, leche para bebés y niños, bebidas (incluidas las bebidas alcohólicas y el agua en botella), frutas y vegetales, peces y frutos de mar, productos lácteos, materias primas agropecuarias para uso como alimento o ingredientes de alimentos, alimentos enlatados y congelados, animales vivos para posterior elaboración de alimentos, artículos de panadería, golosinas, alimentos para animales y mascotas. ¿COMO FUNCIONA LA “NOTIFICACION PREVIA”? La nueva ley exige que FDA reciba notificación previa de los todos alimentos importados u ofrecidos para la importación a los EE.UU. a partir del 12 de diciembre de 2003. Aunque la mayor parte de la información exigida por la norma propuesta son datos comúnmente consignados en las facturas que los importadores o intermediarios suelen aportar al Servicio de Aduanas de los EE.UU. cuando la mercancía llega a los EE.UU., la ley exige ahora que la FDA reciba información por adelantado sobre las partidas de importaciones. De este modo, FDA tendrá tiempo para revisar, evaluar y juzgar la información antes de que llegue un producto alimenticio, y así poder asignar recursos a realizar inspecciones bien dirigidas, para contribuir a interceptar productos contaminados y para ayudar a garantizar la introducción de alimentos seguros al mercado. ¿Qué alimentos están sujetos a notificación previa? Todos los alimentos y bebidas para el consumo humano y animal, estén o no destinados al consumo en los Estados Unidos, incluyendo los regalos, muestras comerciales, muestras para control de calidad, alimentos en trasbordo hacia otros países o para re-exportación y alimentos para uso en zonas francas de EE.UU. Están exceptuados de este requisito los alimentos transportados en el equipaje personal de los individuos que ingresen a EE.UU. que estén destinados al uso personal. También se exceptúan los productos cárnicos, aves o huevos, los cuales están bajo el control exclusivo del Departamento de Agricultura de los EE.UU. ¿Quién debe presentar la notificación previa? Los compradores o importadores (o sus agentes calificados) que residan o mantengan un centro de actividad comercial en los EE.UU. ¿Cuándo debe presentarse la notificación previa? La notificación deberá realizarse antes del mediodía del día anterior al día en que los alimentos importados lleguen al punto en el que cruzarán la frontera en el puerto de entrada al país. Sin embargo, la misma no podrá presentarse más de 5 días antes de la llegada a un puerto de EE.UU. ¿Qué información se debe incluir en la notificación previa?

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a. Identificación de la persona que presenta la notificación, incluido su nombre e información sobre la empresa. b. Tipo de entrada y número de entrada del Sistema del Servicio de Aduanas de los EE.UU. (ACS), u otro número de identificación asignado por el Servicio de Aduanas de los EE.UU. para la importación. c. El lugar en que se encuentra todo alimento importado retenido en el puerto de entrada u otra “instalación segura”, en caso de incumplimiento de la obligación de presentar una notificación previa adecuada. d. La identificación del artículo alimenticio, incluido el código de producto de FDA completo, el nombre común o habitual o el nombre de mercado, el nombre de la marca o comercial (si es diferente del nombre común o de mercado), la cantidad (descripta desde el tamaño más pequeño de paquete hasta el mayor contenedor), y los números de lote o de código u otro identificador (si fuera pertinente). e. Identificación del fabricante. f. Identificación del productor, si se conoce. g. País originador o país de producción (originating country). Este concepto no es equivalente al de “país de origen”, utilizado habitualmente por Aduanas. h. Identificación del expedidor (shipper). i. País desde el cual se realiza el envío. j. Información de la llegada prevista: lugar, fecha y hora. k. Información sobre el proceso de entrada del Servicio de Aduanas de los EE.UU. l. Identificación del importador, propietario y destinatario. m. Identificación del transportista (carrier). ¿Cómo hay que presentar la notificación previa? Las notificaciones se deberán entregar electrónicamente a través del Sistema de Notificación Previa vía Internet de FDA, el cual funcionará las 24 horas del día. En caso de que el sistema no esté en funcionamiento, se deberá entregar una versión impresa de la pantalla del sistema, ya sea en persona, por fax o por correo electrónico a la oficina de la FDA responsable del área geográfica en que se encuentre el puerto de entrada previsto. FDA prevé que se emita un acuse de recibo con la fecha y la hora. Bajo circunstancias especificadas y limitadas, se podrá realizar la modificación de información relativa a la especificidad o cantidad del producto, siempre que dicha información no existiera en el momento en que se presentó la notificación previa original. Sin embargo, no se podrá cambiar la naturaleza del producto. Dichas modificaciones deberán presentarse no después de 2 horas antes de la llegada. Asimismo, se deberá actualizar la información para indicar cualquier cambio en el puerto, la fecha o la hora de llegada prevista. A fin de evitar duplicidad de avisos de ingreso, cuando la obligación entre en vigor, las notificaciones se presentarán en el “Sistema de Notificación Previa” vía Internet de FDA, utilizándose éste en lugar del actual el “Sistema Comercial Automatizado” (ACS, por su sigla en inglés) del Servicio de Aduanas de los EE.UU. El Servicio de Aduanas está desarrollando el sistema de “Entorno Comercial Automatizado” (ACE, por su sigla en inglés) para sustituir el ACS. No obstante, no se espera que el ACE se ponga en marcha hasta el año 2005 y el

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objetivo de FDA es que el sistema ACE reciba las notificaciones previas una vez que se halle en funcionamiento. ¿Cuáles son las consecuencias de no presentar notificación previa o presentar una inadecuada? La nueva ley establece que se negará la entrada a los Estados Unidos a los alimentos que se importen u ofrezcan para la importación careciendo de notificación previa o cuya notificación previa sea inadecuada. Los mismos serán retenidos en el puerto de entrada o en “instalaciones seguras” de forma que proporcionen la suficiente seguridad y protección, y no se podrán entregar al importador, propietario o destinatario. El propietario, importador o destinatario será responsable de los gastos de transporte y almacenamiento. En caso de que se rechace una notificación previa, FDA permite que se apele esta decisión 1 (una) vez dentro de los 5 días calendario de recibido el rechazo. Podrán apelar la persona que presentó la notificación, el importador, propietario o destinatario. * Fuente: www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html