PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS) · 2019-09-04 · tacos de salmÓn ahumado con vinagre de vainilla...
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MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
APERITIVO DE BIENVENIDA DE PIE
PATATAS CHIPS CASERAS ACEITUNAS ALIÑADAS ESPECIALES
PINCHO DE BOQUERÓN Y ENCURTIDOS FLECHAS DE QUESO CON ALMENDRAS
MEJILLONES GRATINADOS CON ALL I OLI SAQUITOS DE BRANDADA DE BACALAO
STIKS DE VERDURAS CON HUMMUS
BARRA DE BEBIDAS: CERVEZA, REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTA AGUAS MINERALES, CAVA, VINOS BLANCO ROSADO Y TINTO
PRECIO POR PERSONA 9,50 € IVA INCLUIDO
Este aperitivo está diseñado para añadirse a cualquiera de los menús
APERITIVO PREMIUM DE PIE
PATATAS CHIPS CASERAS
MINIS DE FUET DE VIC HUMMUS 3 VARIEDADES CON NACHOS
TRUFA DE FOIE CON PICADA DE ALMENDRAS CUCHARITA DE ESQUEIXADA DE BACALAO
TACOS DE SALMÓN AHUMADO CON VINAGRE DE VAINILLA BROCHETA DE JAMÓN DE PATO Y PERA CONFITADA
FOCACCIA DE ANCHOAS CON POLVO DE TOMATE DE MONTSERRAT TORTITAS DE SOBRASADA CON HUEVO DE CODORNIZ Y MIEL DE FLORES
CROQUETAS DE BRANDADA DE BACALAO STIKS DE POLLO ORIENTAL
LANGOSTINOS EN TEMPURA CRUJIENTE DE MORCILLA DE CEBOLLA Y PIÑONES
BUFET DE FIDEUÀ
BARRA DE BEBIDAS: CERVEZA, REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTA AGUAS MINERALES, CAVA, VINOS BLANCO ROSADO Y TINTO
PRECIO POR PERSONA 15,50€ IVA INCLUIDO
ESTE APERITIVO PUEDE SUBSTITUIR AL ENTRANTE + EL PRIMERO
DEL MENÚ SELECCIONADO CON UN SUPLEMENTO DE 5€ SOBRE SU PRECIO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENU 1
OPCIÓN DE PIE (EN VEZ DE PRIMERO) APERITIVO PREMIUM DE PIE CON BARRA DE BEBIDAS
Suplemento de 5,00€ / persona sobre el precio este menú
OPCIÓN EN MESA
ENTRANTE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE CARN D´OLLA
** PRIMER PLATO INDIVIDUAL
MEZCLUM SELECCIONADO CON VIRUTAS DE FOIE TRUFADO CON VINAGRETA Y NUECES O
PICA-PICA PARA COMPARTIR: TARTAR DE AGUACATE, MOZARELLA, TOMATE Y PESTO COGOLLOS DE TUDELA CON ACEITE DE LIMÓN Y AJETES
CHIPS DE ALCACHOFA CON CRUJIENTE DE MORCILLA CALAMARES ANDALUZA
OPCIONES DE SEGUNDO A elegir con 10 días de antelación
MELOSO DE TERNERA AL VINO TINTO CON GRATÉN DE PATATAS
O LOMO DE BACALAO EN SALSA VERDE CON ESPARRAGOS
TARTA DE CELEBRACIÓN (VER LISTA DE SABORES AL FINAL DEL DOCUMENTO)
BODEGA
VINO BLANCO DE BITACORA VERDEJO DO RUEDA VINO TINTO DE SEGURA VIUDAS GARNATXA DO CATALUNYA
CAVA BRUT RESERVA ARIA DE SEGURA VIUDAS AGUAS MINERALES
SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES
PRECIO POR PERSONA 42,00€ IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENÚ 2
OPCIÓN DE PIE (EN VEZ DE PRIMERO) APERITIVO PREMIUM DE PIE CON BARRA DE BEBIDAS
Suplemento de 5,00€ / persona sobre el precio este menú
OPCIÓN EN MESA
ENTRANTE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE CARN D´OLLA
** PRIMER PLATO INDIVIDUAL
ENSALADA FRESCA DE COLAS DE LANGOSTINOS Y SALMÓN CON VINAGRETA DE FRUTA DE LA PASIÓN O
PICA-PICA PARA COMPARTIR: ESCALIVADA CON ANCHOAS
MOSAICO DE TOMATE “COR DE BOU” CON AGUACATE Y VENTRESCA DE BONITO COLA DE LANGOSTINO EN TEMPURA
BUÑUELOS DE BRANDADA DE BACALAO
OPCIONES DE SEGUNDO A elegir con 10 días de antelación
GIGOT DE CORDERO GUISADO CON PATATAS PANADERAS Y SALSA P.X.
O LOMOS DE SALMÓN NORUEGO RELLENO DE QUESO DE CABRA
TARTA DE CELEBRACIÓN (VER LISTA DE SABORES AL FINAL DEL DOCUMENTO)
BODEGA
VINO BLANCO DE BITACORA VERDEJO DO RUEDA VINO TINTO DE SEGURA VIUDAS GARNATXA DO CATALUNYA
CAVA BRUT RESERVA ARIA DE SEGURA VIUDAS AGUAS MINERALES
SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES
PRECIO POR PERSONA 47,00€ IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENU 3
OPCIÓN DE PIE (EN VEZ DE PRIMERO)
APERITIVO PREMIUM DE PIE CON BARRA DE BEBIDAS Suplemento de 5,00€ / persona sobre el precio este menú
OPCIÓN EN MESA
ENTRANTE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE CARN D´OLLA
** PRIMER PLATO INDIVIDUAL
VIEIRAS CON TRIGUEROS Y PURE DE ALCACHOFA CON VINAGRETA DE MANZANA O
PICA-PICA PARA COMPARTIR: ANCHOAS DEL CANTÁBRICO “00” SOBRE TOSTA CON TOMATE
SALMÓN AHUMADO EXTRA “INTENSO ESCOCÉS” CON TÁRTARA DE PEPINO APARTE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON ROMESCO Y PICADILLO DE IBÉRICO
ALCACHOFAS LAMINADAS CON VIRUTAS DE FOIE Y FLOR DE SAL
OPCIONES DE SEGUNDO A elegir con 10 días de antelación
ENTRECÔTE DE BUEY CON SALSA DE TRUFAS CON SETAS SALTEADAS
O LUBINA A LA DONOSTIARRA CON PATATAS PANADERA
TARTA DE CELEBRACIÓN (VER LISTA DE SABORES AL FINAL DEL DOCUMENTO)
BODEGA
VINO BLANCO DE BITACORA VERDEJO DO RUEDA VINO TINTO DE SEGURA VIUDAS GARNATXA DO CATALUNYA
CAVA BRUT RESERVA ARIA DE SEGURA VIUDAS AGUAS MINERALES
SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES
PRECIO POR PERSONA 52,00€ IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENU 4
OPCIÓN DE PIE (EN VEZ DE PRIMERO) APERITIVO PREMIUM DE PIE CON BARRA DE BEBIDAS
Suplemento de 5,00€ / persona sobre el precio este menú
OPCIÓN EN MESA
ENTRANTE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE CARN D´OLLA
** PRIMER PLATO INDIVIDUAL
MEDALLÓN DE RAPE ENLANGOSTADO CON LANGOSTINOS SOBRE ESCALIBADA O
PICA-PICA PARA COMPARTIR: CARPACCIO DE FILETE DE TERNERA Y QUESO PARMESANO
EMPEDRADO DE JUDIAS DE SANTA PAU CON VENTRESCA DE BONITO VIEIRAS A LA PLANCHA CON PURE DE BERENJENA Y POLVO DE TOMATE
CHIPIRONES DEL DELTA DE EBRO A LA ANDALUZA
OPCIONES DE SEGUNDO
A elegir con 10 días de antelación
SOLOMILLO DE NOVILLO A LA BRASA CON SALSA DE CEPS Y VERDURAS A LA BRASA O
RODABALLO CON COLAS DE LANGOSTINOS AL CURRY Y ARROZ BASMATI CON VERDURITAS
TARTA DE CELEBRACIÓN (VER LISTA DE SABORES AL FINAL DEL DOCUMENTO)
BODEGA: VINO BLANCO DE BITACORA VERDEJO DO RUEDA
VINO TINTO DE RIOJA BASAGOITI CRIANZA CAVA BRUT RESERVA PARXET
AGUAS MINERALES SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES
PRECIO POR PERSONA 58,00€ IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENÚ 5
OPCIÓN DE PIE (EN VEZ DE PRIMERO) APERITIVO PREMIUM DE PIE CON BARRA DE BEBIDAS
Suplemento de 5,00€ / persona sobre el precio este menú
OPCIÓN EN MESA
ENTRANTE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE COCA CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CASERAS DE CARN D´OLLA
** PRIMER PLATO INDIVIDUAL
½ BOGAVANTE COCIDO A LA SAL CON CRUDITÉS Y SUS SALSAS Y COLITAS DE LANGOSTINOS
O PICA-PICA PARA COMPARTIR:
CARPACCIO DE GAMBAS ROJAS CON ACEITE DE CIBOULETTE MINI TERRINA DE FOIE CON HIGOS Y MERMELADA DE TOMATE PULPO A LA PLANCHA CON PIMENTÓN DE LA VERA Y PATATA
CORAZONES DE ALCACHOFAS EN SALSA VERDE CON COLAS DE LANGOSTINOS
OPCIONES DE SEGUNDO A elegir con 10 días de antelación
ESPALDITA DE CABRITO AL HORNO TRADICIONAL, CON SU JUGO Y PATATAS PANADERA
O SUQUET DE COLITA DE RAPE DEL CANTÁBRICO CON MEJILLONES Y GAMBAS
TARTA DE CELEBRACIÓN (VER LISTA DE SABORES AL FINAL DEL DOCUMENTO)
BODEGA:
VINO BLANCO PENEDES DE SUMARROCA VINO TINTO DE RIOJA RAMÓN BILBAO CRIANZA
CAVA BRUT RESERVA PARXET AGUAS MINERALES
SERVICIO DE CAFÉS E INFUSIONES
PRECIO POR PERSONA 67,00€ IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
TARTAS
INCLUIDAS EN EL PRECIO DEL MENÚ Elegir un mismo sabor para todo el grupo
Tarta Massini:
Trufa de chocolate, nata y crema quemada
Tarta Sacher: Bizcocho de chocolate, mermelada de albaricoque y bañado en chocolate
Enrejado de coco y chocolate:
Mousse de chocolate, núcleo de cookies y reja de chocolate
Tarta lemon pie: Crema de limón, con merengue flambeado y base sableé
Crujiente de avellana y chocolate:
Mousse de almendras sobre crujiente de avellana y chocolate fundido
Carlota de yogurt y fresas: Mousse de yogur con envoltura de melindros y pulpa de fresas frescas
*TODAS LAS TARTAS SON REDONDAS DE 12 RAC, SI QUIEREN PASTEL INDIVIDUAL POR PERSONA TENDRA UN
SUPLMENTO DE 1 € POR PERSONA.
ENTREPLATO O REFRESCANTE Elegir un sabor para todo el grupo
Sorbete de cítricos y verduras con perlas de melón
Sorbete de Caipiriña con Picadillo de fresa Sorbete de mango en dos texturas
Sorbete de limoncello con kiwi Sorbete de limón con refrescante de manzana
Sorbete de mandarina imperial con piña natural Sorbete de frutos rojos con frutos rojos silvestres
SUPLEMENTO DE 4,00 € POR PERSONA IVA INCLUIDO
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
MENÚS INFANTILES MENÚ Nº1 25,00€ IVA INCLUIDO (aconsejado de 9 a 13 años) CANELONES GRATINADOS PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON PATATAS FRITAS HELADO DISNEY Y/O TARTA REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTAS, AGUA MENÚ Nº2 . 20,00€ IVA INCLUIDO (aconsejado de 4 a 8 años) PLATO COMBINADO CON: MACARRONES CON TOMATE, NUGGETS DE POLLO Y PATATAS FRITAS HELADO DISNEY Y/O TARTA REFRESCOS, ZUMOS DE FRUTAS, AGUA SI ALGÚN MENÚ INFANTIL ES COMPARTIDO TENDRA UN SUPLEMENTO DE 5€.
COMPLEMENTOS AGUAS, REFRESCOS Y CERVEZAS 2,00€ por persona + 10% IVA CHUPITOS FRUTA, ORUJOS, BRANDYS… 3,00 € por persona + IVA 10% CARRO DE LICORES PRIMERAS MARCAS 5,00 € por persona + IVA 10% COMBINADOS POR CONSUMICIÓN: 8,00 € por persona + IVA 10% CANDY BAR 5,00 €/ persona+ 10% IVA ALQUILER DE AUDIOVISUALES 50 € + IVA 10% MINUTAS, SEATING CARDS Y MAPA DE MESAS 1,50 € por persona + IVA 10% ANIMACIÓN INFANTIL, ACTUACIONES, Y OTROS CONSULTAR BUFFET DE CHUCHES APORTADO POR EL CLIENTE 50€ POR EL MONTAJE
y tras el servicio…. la fiesta! PACK 2 H BAILE + 2H BARRA LIBRE
BARRA LIBRE DURANTE 2 HORAS: 14,00€ por persona + IVA 10% +
ALQUILER DE ALTAVOZ PARA MÚSICA 2 H (00 A 2 AM): 220€ + IVA 10% O
DJ SESIÓN DE 2 HORAS DE BAILE (00 A 2 AM):: 350€ + IVA 10% DJ TODO EL EVENTO 490 € + IVA 10%
HORAS ADICIONALES DJ: 190€ + IVA 10% + BARRA LIBRE: 8,00€ por persona + IVA 10%
Hora adicional máx. hasta las 3 am para servicios de cena
MENÚS de CELEBRACIONES PARA GRUPOS (MÍNIMO 15 ADULTOS)
HORARIOS: servicio restauración de mediodía de 13 a 17 h. Noche de 20 a 24 h.
[email protected] | www.masiamuseuserra.com | Tel. 938 065 817 Paseo de la Campsa, 1 esquina Plaza Remonta de Hospitalet (08940 Cornellà)
a 200 m de la salida 14 de la Ronda de Dalt
SALAS EN EXCLUSIVA Y MÍNIMOS DE COMENSALES:
Además del espacio del Restaurante, donde compartirán espacio con el resto de comensales, disponemos de la Masía con distintos salones privados para sus celebraciones. Estos menús están pensados para realizarse tanto en el Restaurante como en una sala privada de la Masía, incluso puede reservar toda la Masía si lo desea. En caso de querer un espacio privado adecuado al formato de su evento, sólo debe llegar a unos mínimos de facturación. Mínimos de Facturación Espacio Privado:
Sala Antoni Serra: 1.250 € (para máximo 45 personas)
Sala Josep Serra: 2.000 € (para máximo 70 personas)
Toda la Masía: 4.000 €
Hivernacle: 4.000€
Todo el recinto: 7.000 € Estas tarifas son válidas excepto en sábados de mayo a octubre, consúltenos las tarifas para esas fechas.