•FRUTAS (5 gAloneS zUmo de nARAnjA)

• AzUCAR (10 libRAS)

•leVAdURA (14 gRAmoS)• gelATinA Sin SAboR (20 gRAmoS)

PASo: 1 ReColeCCion de loS FRUToS

SeleCCionAR FRUTAS FReSCAS y jUgoSAS

PASo:2 PelAR o deSPUlPAR y exPRimiR

PReFeRiblemenTe PelARlA PARA eViTARel ÁCido de lA CÁSCARA

PASo:3

PeSAR el AzUCAR y AgRegARlo Al ReCiPienTe donde eSTA el jUgo

PASo: 4

meSClAR y diSolVeR bien el AzUCAR

PASo: 5

medimoS lA leVAdURA y lA diSolVemoS en el jUgo

PASo: 6

emPACAmoS en Un gARRAFÓn PReViAmenTe lAVAdo

PASo: 7

SellAmoS el gAlÓn, Con UnA TAPA QUe Tiene UnA mAngUeRA en lA PARTe SUPeRioR , eSTA VA A Un ReCiPienTe QUe ConTiene AgUA, PARA QUe iniCie el PRoCeSo de deSTilACion.

PASo :9

Se PRePARA lA gelATinA Sin SAboR y Se ReVUelVe Con el Vino. Se enVASA nUeVAmenTe en el gAlÓn. A loS doS meSeS Se ReAlizA lA SegUndA ClARiFiCACion deSARRollAndo el miSmo PRoCedimienTo.

PASo: 8

PASAdoS 45 dÍAS Se ReTiRAn lAS mAngUeRAS y Se HACe lA PRimeRA ClARiFiCACion. (ColoCAR el gARRAFÓn en UnA PARTe AlTA y Se TRASVASA el Vino PoR ACCion de gRAVedAd Con UnA mAngUeRA A oTRo ReCiPienTe, Teniendo CUidAdo dejAR ¼ PARTe del ConTenido en el Fondo. (CACHAzA lA CUAl Se eliminA)

PASo:10

PASAdo 7 meSeS, Se enVASA en lAS boTellAS

PASo : 11

enCoRCHAR . eSTA Se PUede HACeR mAnUAlmenTe o Con CoRCHAdoRA

PASo:12

PegAR lAS eTiQUeTAS

PASo13

emPACAR y diSTRibUiR Al meRCAdo