Organizacion y Metodos
-
Upload
yoneibysmauel -
Category
Documents
-
view
12 -
download
0
Transcript of Organizacion y Metodos
DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTOS O PROCESOS.
Los diagramas de procedimientos ayudan a los analistas a comprender en su
totalidad los trámites actuales de una dependencia u oficina y también sirven
para la búsqueda de mejoras, además permiten discutir los trámites más
eficazmente con el personal operativo.
Describe un listado en forma secuencial de las actividades que conforman el
proceso en estudio y paralelamente utiliza cinco figuras distribuidas en
columnas independientes, las cuales demuestran las actividades operativas, de
transporte, de inspección, de almacenamiento y espera, su interrelación y los
tiempos de duración de cada una de ellas.
DIAGRAMA DE RECORRIDO:
El diagrama de recorrido es una técnica básica para realizar la distribución
física de la oficina y/o distribución en planta, se fundamenta en la búsqueda de
la facilitación del flujo de trabajo a través de la reducción de actividades de
transporte innecesarias y el análisis de el traslado del personal, materiales,
productos y papelería en general dentro de las áreas integrales de la
organización.
Elaborar el diagrama de recorrido ayuda a visualizar el por qué existen tiempos
ociosos y cuellos de botella que no dejan fluir eficazmente los procesos dentro
de las oficinas, planta de producción o empresa en general.
Este diagrama presenta, en forma de matriz, datos cuantitativos sobre los
movimientos que tienen lugar entre estaciones de trabajo cualesquiera. Las
unidades son por lo general el peso o la cantidad transportada y la frecuencia
de los viajes.
El diagrama de recorrido es una especie de forma tabular del diagrama de
cordel. Se usa a menudo para el manejo de materiales y el trabajo de
distribución. El equivalente de este es el diagrama de frecuencia de los
recorridos.
Con toda probabilidad pueden encontrarse posibilidades de mejorar una
distribución de equipo en planta si se buscan sistemáticamente. Deberán
disponerse las estaciones de trabajo y las máquinas de manera que permitan el
procesado más eficiente de un producto con el mínimo de manipulación. No se
haga cambio alguno en una distribución hasta hacer un estudio detallado de
todo los factores que intervienen el analista de métodos debe aprender a
reconocer una distribución deficiente y presentar los hechos al ingeniero de
fábrica o planta para su consideración. Los programas de computadora pueden
proporcionar rápidamente distribuciones que constituyen un buen principio en
el desarrollo de la distribución recomendada.
Ventajas de la implementación de una adecuada distribución en planta
Disminución de daños físicos y extravíos del producto.
Facilita el proceso de control y supervisión
Elevación de la moral y satisfacción del obrero
Reducción del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los
trabajadores
Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones
Mejora de la ubicación de la maquinaria y equipo
Aprovechamiento del tiempo y rapidez en el proceso productivoEficiencia en
el proceso productivo
GRAFICA DE GANTT:
Es un método de planeación y programación, se le denomina también
gráfica de barras y tiene por objeto controlar la ejecución simultánea de varias
actividades que se realizan coordinadamente, consiste en una matriz de doble
entrada que lleva en las columnas el tiempo de duración y en los renglones la
identificación de las actividades.
Para cada actividad se marca una barra que comienza en la columna
correspondiente a su fecha de inicio y termina en la columna correspondiente a
la fecha prevista para su finalización, de manera que la longitud del trazo
representa su duración.
El diagrama de Gantt
ES una útil herramienta gráfica cuyo objetivo es exponer el tiempo de
dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo
total determinado. A pesar de esto, el diagrama de Gantt no indica las
relaciones existentes entre actividades.
Establece el orden de la ejecución de las actividades y la relación de
dependencia que existe entre cada una de ellas, además permite la revisión y
control entre lo ejecutado y lo planeado.
Se puede producir un diagrama de Gantt con una hoja de cálculo de una
manera muy sencilla, marcando determinadas celdas para formar la
representación de cada tarea. Existen macros que automatizan esta
elaboración en MS Excel y Libre/Open Office Calc. Sin embargo, existen
herramientas de gestión de proyectos dedicadas a la planificación y
seguimiento de tareas, que utilizan el diagrama de Gantt como pantalla
principal. Se introducen las tareas y sus procesos son capaces de producir una
representación de dichas tareas en el tiempo en el formato del gráfico de Gantt.
También existen herramientas de licencia libre capaces de llevar a cabo dicho
tipo de operación. Se deben valorar, por último, el uso de herramientas que
usan una página web y el navegador para realizar el seguimiento de proyectos.
La posición de cada tarea a lo largo del tiempo hace que se puedan identificar
dichas relaciones e interdependencias. Fue Henry Laurence Gantt quien, entre
1910 y 1915, desarrolló y popularizó este tipo de diagrama en Occidente.1 2
Por esta razón, para la planificación del desarrollo de proyectos complejos
(superiores a 25 actividades) se requiere además el uso de técnicas basadas
en redes de precedencia como CPM o los grafosPERT. Estas redes relacionan
las actividades de manera que se puede visualizar el camino crítico del
proyecto y permiten reflejar una escala de tiempos para facilitar la asignación
de recursos y la determinación del presupuesto. El diagrama de Gantt, sin
embargo, resulta útil para la relación entre tiempo y carga de trabajo.
En gestión de proyectos, el diagrama de Gantt muestra el origen y el final de
las diferentes unidades mínimas de trabajo y los grupos de tareas
(llamados summary elements en la imagen) o las dependencias entre unidades
mínimas de trabajo (no mostradas en la imagen).
GRAFICA CPM:
El método de la ruta crítica o del camino crítico es un algoritmo utilizado para
el cálculo de tiempos y plazos en la planificación de proyectos.Este sistema de
cálculo conocido por sus siglas en inglés CPM (Critical Path Method), fue
desarrollado en 1957 en los Estados Unidos de América, por un centro de
investigación de operaciones para las firmas Dupont y Remington Rand,
buscando el control y la optimización de los costos mediante la planificación y
programación adecuadas de las actividades componentes del proyecto.
El CPM es un método de trayectoria crítica, eficaz para la planificación,
programación y control de toda clase de proyectos. Su estructura básica
consiste en un diagrama o red de flechas que representan gráfica, lógica y
secuencialmente el desarrollo de las actividades o tareas que componen el
proyecto, con miras a economizar tiempos, utilizar eficientemente los recursos
disponibles, e indicar previamente los cuellos de botella.
Su finalidad es determinar el tiempo más temprano posible en el que pueden
concluirse todas las actividades que lleguen a un evento determinado, la mayor
cantidad de tiempo de duración de todas las actividades que convergen en un
evento, se calcula de izquierda a derecha y en forma progresiva sumando al
tiempo inicial el tiempo de la actividad posterior.
También determina el tiempo máximo o última fecha aceptable en que un
evento pueda ser realizado sin atrasar el proyecto total, representa la menor
cantidad de tiempo de duración de un evento, se calcula de derecha a
izquierda en forma regresiva, restando los tiempos de cada actividad. A
diferencia de la técnica de revisión y evaluación de programas (PERT), el
método de la ruta crítica usa tiempos ciertos (reales o determinísticos). Sin
embargo, la elaboración de un proyecto basándose en redes CPM y PERT son
similares y consisten en:
Identificar todas las actividades que involucra el proyecto, lo que
significa, determinar relaciones de precedencia, tiempos técnicos para
cada una de las actividades.
Construir una red con base en nodos y actividades (o arcos, según el
método más usado), que implican el proyecto.
Analizar los cálculos específicos, identificando la ruta crítica y las holguras
de las actividades que componen el proyecto.
En términos prácticos, la ruta crítica se interpreta como la dimensión máxima
que puede durar el proyecto y las diferencias con las otras rutas que no sean la
crítica, se denominan tiempos de holgura
GRAFICA PERT:
Las Técnicas de Rutina y Evaluación de Peritos, comúnmente abreviada
como PERT es básicamente un método para analizar las tareas involucradas
en comple un proyecto dado, especialmente el tiempo para completar cada
tarea, e identificar el tiempo mínimo necesario para completar el proyecto total.
Este modelo de proyecto fue el primero de su tipo, un reanimo para
la administración científica, fundada por el fordismo y eltaylorismo.
El PERT es una técnica utilizada para el planeamiento, programación y
control de procesos productivos provistos de factores cuantitativos. Como el
CPM se basa en el estudio de la trayectoria crítica, en el gráfico de flechas que
representan el trabajo que debe realizarse para alcanzar un objetivo
distinguiéndose de otras técnicas por el grado y utilización de la estadística.
Está orientado hacia la evaluación del progreso de un proyecto, pone de
manifiesto sus principales problemas reales o potenciales, proporciona
información precisa del estado del mismo, predice la verosimilitud de alcanzar
los objetivos y determina el menor tiempo en el cual puede realizarse.
Al igual que el CPM, estudia tiempos para la realización del análisis, los
cuales están divididos en Tiempo normal que es el que se tardaría en realizar
la tarea o actividad cuando existen condiciones normales de trabajo; Tiempo
optimista es el que se utilizaría para realizar una actividad bajo el supuesto que
se presenten condiciones más favorables, sin dificultades o complicaciones;
Tiempo pesimista es el que se necesitará para efectuar la actividad si se
presentan dificultades, complicaciones o retrasos imprevistos; y tiempo
estimado o esperado que es el que se obtiene de la probabilidad resultante de
la interrelación estadística de los tiempos normal, optimista y pesimista.
Principios
Estos tres principios deben respetarse siempre a la hora de dibujar una malla
PERT:
Principio de designación sucesiva: se nombra a los vértices según los
números naturales, de manera que no se les asigna número hasta que
han sido nombrados todos aquellos de los que parten aristas que van a
parar a ellos.
Principio de unicidad del estado inicial y el final: se prohíbe la existencia de
más de un vértice inicial o final. Sólo existe una situación de inicio y otra de
terminación del proyecto.
Principio de designación unívoca: no pueden existir dos aristas que tengan
los mismos nodos de origen y de destino. Normalmente, se nombran las
actividades mediante el par de vértices que unen. Si no se respetara este
principio, puede que dos aristas recibieran la misma denominación.
Diagrama ADM
ADM o Método del Diagrama de Flechas es una técnica de red de proyecto
donde las actividades se representan como flechas que indican las
dependencias entre los nodos.
Su utilización está cayendo en desuso debido a las ventajas que tiene la
representación de actividades mediante nodos, conocida como PDM.
Las ventajas del PDM hicieron que la mayoría de los sistemas de computación
desarrollados en los últimos años usen esa representación.
Las ventajas de PDM frente a ADM son:
La construcción de la red es mucho más sencilla ya que no requiere actividades
ficticias
Su modificación es trivial, frente a las complicaciones que pueden aparecer en
ADM.
Permite introducir demoras en las relaciones, que en ADM implicaría la
introducción de una nueva actividad, incluso se pueden usar demoras negativas
en el caso en que la sucesora pueda empezar antes de finalizar la precedente.
Se pueden usar cuatro tipos de precedencias:
Fin Comienzo: Para comenzar la actividad debe haberse completado su
precedente.
Comienzo Comienzo: Para comenzar una actividad debe haber comenzado su
precedente.
Fin Fin: Para finalizar una actividad debe haberse finalizado su precedente.
Comienzo Fin: Para finalizar una actividad debe haber comenzado su
precedente.
En cada una pueden usarse además demoras.