Nutricion expo[1]
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¿Que es una dieta liquida?Una dieta líquida absoluta se compone de
sólo líquidos claros y de alimentos que se transforman en líquidos claros cuando están a temperatura ambiente
Se emplean en tratamientos pre y post operatorios o para tratar problemas de tipo gastrointestinal, de masticación, entre otros, ya que permiten una recuperación más rápida de los pacientes y evitan problemas digestivos.
¿En dónde se emplea?
Una dieta líquida consiste en ingerir únicamente, durante algunos días, sustancias líquidas trasparentes como caldos de vegetales, zumos o jugos de fruta, agua, gelatinas, helados a base de agua o infusiones.
Algunas dietas líquidas permiten también la ingesta de frutas batidas, yogur, puré de pollo, aguas aromáticas, etc.
Alimentos incluidos en la dieta liquidaJugos de frutas Agua Helado común y corrienteHelados de fruta Miel así como jarabesRefrescos GelatinaTecafé con crema leche
Las dietas líquidas son por lo general bajas en calorías, van de las 500 a 1000 calorías
clara espesa
Dieta liquida claraLa dieta líquida clara consiste de
alimentos líquidos transparentes como el caldo de carne o de verduras, zumos de frutas, helados de frutas, postres de gelatina, bebidas carbonatadas, caramelos duros, y té negro o café.
Dieta liquida espesa La dieta líquida espesa está compuesta de
alimentos que son líquidos o a temperatura ambiente. Esta dieta se usa como una transición entre los líquidos claros y
los alimentos sólidos.