NUTRICION ANTICARIOGENICA RAMON TAFUR SANTA MARIA NUTRICIONISTA DRS SJM- VMT MR OLLANTAY.
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NUTRICION ANTICARIOGENICA
RAMON TAFUR SANTA MARIA
NUTRICIONISTA
DRS SJM- VMTMR OLLANTAY
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CARIES DENTAL
ENFERMEDAD INFECCIOSA CON
DESTRUCCION GRADUAL
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CARIES DENTAL
CARIES DENTAL PRODUCIDA POR HIGOS SECOS .
SIGLO IV A.C
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CARIES DENTAL
FALTA DE CONOCIMIENTOS.
PRACTICAS INADECUADAS.
LIMITADO USO DE TERAPIAS DENTALES
PREVENTIVAS
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CARIES DENTAL
Ph Menor de 5.5
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CARIES DENTAL
CHO FERMENTABLES
CONSISTENCIA
TEXTUTA
FRECUENCIA DE CONSUMO
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ETIOPATOGENIA
SUCEPTIBILIDAD DEL INDIVIDUO.
FLUJO Y COMPOSICION DE
LA SALIVA.
PERIODOS INFECIOSOS.
ESTADO NUTRICIONAL.
CONCENTRACION DE FLUORURO.
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ALIMENTOS IMPLICADOS
Ph POR MAS DE 20
MINUTOS
BAJA ACIDOGENICIDAD
MODERADA ACIDOGENICIDAD
ALTA ACIDOGENICIDAD
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ALTA ACIDOGENICIDAD
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MODERADA ACIDOGENICIDAD
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BAJA ACIDOGENICIDAD
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FACTORES NUTRICIONALES FORMACION DE DIENTES SANOS
DESARROLLO : 2 MESES MINERALIZACION : 4 MESES
MATRIZ : COLAGENO Y CQUERATINA ( ESMALTE): A
DEPOSITOS DE HIDROXIAPATITA : D , Ca , P
A,C y D PROTEINAS , CALORIAS , Ca, I, P y Fluoruro