NUESTRAS RECETAS

EDULIS

VARIEDAD DE PAN: Pan Monegros ELABORACIÓN: Caramelizar la cebolla. Sofreír los boletus con un poco de mantequilla y mezclar con la cebolla y añadir un poco de nata. Montar sobre una rebanada de Pan Monegros y hornear un poco.

Receta de: Cristina Herrero (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

GUACAMOLE, QUESO FRESCO Y TOMATE ROSA

VARIEDAD DE PAN: Pan Completo ELABORACIÓN: Untar rebanada de Pan Completo con guacamole. Colocar encima una rodaja de tomate rosa, un filete de queso fresco, una anchoa y una aceituna rellena.

Receta de: Esperanza Castán (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

GULAS

VARIEDAD DE PAN: Pan Completo ELABORACIÓN: Freír dos ajos y una cayena. Cuando estén dorados, retirar la cayena y añadir las gulas. Untar rebanadas de Pan Completo con mermelada de pimiento y colocar sobre ellas las gulas.

Receta de: Cristina Herrero (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO DE SALMÓN Y GAMBAS

VARIEDAD DE PAN: Pan Montañés ELABORACIÓN: Untar rebanadas de Pan Montañés con la mermelada de cebolla. Trocear el salmón y las gambas y colocar sobre la rebanada con la mermelada. Añadir un trocito de queso Camembert y hornear.

Receta de: Cristina Herrero (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN

VARIEDAD DE PAN: Pan Completo ELABORACIÓN: Rellenar unos champiñones, previamente pasados por la plancha, con una bechamel hecha con taquitos de jamón. Colocar uno sobre otro y montar sobre una rebanada de Pan Completo. Adornar con un filete de jamón. Hornear un poco.

Receta de: Rosa Aso (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO DE GULAS, GAMBAS Y HUEVO DE CODORNIZ

VARIEDAD DE PAN: Barra Tradición ELABORACIÓN: Rehogar ajo fileteado, gambas y gulas. Colocar sobre una rebanada de Barra Tradición tostada, primero las gulas, luego las gambas y sobre ellas un huevo de codorniz frito.

Receta de: Rosa Casanava (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO DE POLLO, PIMIENTO Y QUESO

VARIEDAD DE PAN: Barra Completo ELABORACIÓN: Freír tiras de pimiento verde y dados de pollo. Colocar sobre rebanadas de Pan Completo tostadas y cubrir con un dadito de queso Brie. Hornear hasta que se funda el queso. Añadir unas gotas de queso.

Receta de: Rosa Casanava (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO DE SARDINA, MANZANA Y QUESO LIGHT

VARIEDAD DE PAN: Barra Tradición ELABORACIÓN: Cortar la Barra Tradición en rebanadas y tostar. Untarlas con queso light mezclado con albahaca y colocar sobre él unos dados pequeñitos de manzana. Terminar con una sardina y un chorrito de aceite.

Receta de: Rosa Casanava (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

MONTADITO PIMIENTO CONFITADO SOBRE QUESO CAMEMBERT

VARIEDAD DE PAN: Pan Montañés ELABORACIÓN: Tostar rebanadas de Pan Montañés ligeramente, extender el queso Camembert y cubrir con tiras de pimiento confitado. Servir ligeramente caliente

Receta de: Rosa Aso (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

PAN ALMUD CON TOMATE ROSA, BACALAO, ALIOLI Y MIEL

VARIEDAD DE PAN: Pan Almud ELABORACIÓN: Tostar un poco el Pan Almud cortado en rebanadas, poner una cama de dados de tomate rosa y sobre ella varias lascas de bacalao. Cubrir con el alioli y añadir un poco de miel de azahar. Gratinar

Receta de: Rosa Aso (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

PIMIENTO VERDE Y BACALAO

VARIEDAD DE PAN: Pan Almud ELABORACIÓN: Enharinar virutas de bacalao, pasar por huevo y freírlas. Montar tiras de pimiento verde frito sobre rebanadas de Pan Almud y sobre ellas las virutas de bacalao.

Receta de: Esperanza Castán (Tienda de Almudévar)

NUESTRAS RECETAS

QUESO Y DULCE DE MEMBRILLO

VARIEDAD DE PAN: Pan Monegros Semillas ELABORACIÓN: Colocar sobre rebanada de pan Monegros Semillas, un filete de queso Masdam y sobre él filete de membrillo. Decorar con dos trocitos de nueces.

Receta de: Esperanza Castán (Tienda de Almudévar)