NARRACIN DOCUMENTADAPROGRAMA DE ACTUALIZACIN DOCENTE EN DIDCTICA DE LA COMUNICACIN, MATEMTICA Y DESARROLLO PERSONAL, SOCIAL Y EMOCIONAL DEL NIVEL PRIMARIA IV Y V CICLOProf. Mabel PALACIOS GRIJALVA

Narracin DocumentadaEL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS QUE PRODUCEN EN NUESTRA ZONAEl ao pasado en el mes de octubre los responsables de la Posta Mdica de la localidad de Huarautambo, visitaron a la Institucin Educativa pidiendo que firmen la autorizacion de los padres de familia para que a sus hijos le saquen una pequea muestra de sangre y saber cuanto de hemoglobina tienen , descartar si tienen parsitos o no y tambin queran saber el peso y talla de todos los estudiantes.En el mes de diciembre llegaron los resultados quedndonos sorprendidos, porque casi la mayora de los estudiantes tienen anemia, tienen parsitos, bajo de talla y peso y otros con sobrepeso por el consumo de carbohidratos que mayormente de las madres cocinan sus alimentos a base de papa. Tratamos de reunirnos todos los docentes para analizar el porque los nios tienen ese resultado, a pesar de que en la comunidad se dedican a la agricultura y a la ganadera en donde producen papa, maz, haba, arveja, alcachofa, espinaca, zanahoria, betarraga, cebolla perejil, oca, olluco. Tocosh y cran animales como, carnero, vaca, gallinas, cuy, cerdos, en donde de la vaca sacan la leche, elaboran queso, etc . Despus de un anlisis los estudiantes tienen anemia porque todo lo que siembran no consumen casi todo son para negocio porque de ello viven y adems por el desconocimiento del valor nutritivo de los alimentos y el desconocimiento del balanceado en el preparado por las madres de familia, por ello este ao nos propusimos trabajar la situacin significativa.Dialogamos con los estudiantes en donde comentaron que de la mayora de sus papas siembran y cran animales.

Luego acordamos visitar a las chacras donde siembran sus papas, en donde observaron todos los productos alimenticios que estn sembrados en la chacra.

Todos los estudiantes comentaban el costo de cada uno pero eran pocos que decan que consuman y les pregunt Por qu no consumen estos alimentos? todos contestaron, que todo lo que siembran lo venden para que compran : azcar, arroz, aceite , frutas y otros productos ms que no producen en nuestra zona. Trate de explicarlos que todos estos productos que estn sembrado tambin se debe consumir, porque tienen vitaminas y protenas y es para una buena salud de todos los estudiantes. Luego de observan y comentar regresamos al patio de la Institucin en donde cantamos una cancin sobre LOS ALIMENTOS.

En forma ordenada regresamos al aula y realizamos las siguientes preguntas: Les gust la cancin? todos los estudiantes contestaron que s, Qu observaron en las chacras que hemos visitado? ellos contestaron, papa, camote, espinaca, oca, maz haba, alcachofa y tambin contestaron que en sus corrales estaban las vacas los carneros y las gallinas etc, pregunt Todos estos alimentos que sembraron consumen o no? La mayora dijeron que no, solo es para la venta Tendrn vitaminas y protenas estos alimentos? Como no consuman casi todos desconocan , ser importante conocer el valor nutritivo de cada uno de los productos? Todos contestaron que si es importante, entonces se form grupos a los estudiantes y cogieron el libro de ciencia y ambiente de la biblioteca para que investigan sobre los alimentos y el valor nutritivo.

Escribieron la borradora y se les corrigi algunos errores y copiaron el resumen en mapas conceptuales sobre los alimentos.

Luego cada grupo exponieron sus trabajos.

Dibujan y en cartulinas escriben sus nombres de todos los alimentos que se produce en nuestra zona y cada uno explica el valor nutritivo de cada uno.

Luego explique que teniendo estos productos alimenticios debemos consumir, porque tienen vitaminas y protenas para no sufrir de anemia y crecer sanos, adems acordamos para la prxima sesin hacer una charla con los especialistas sobre el valenciano y preparado de los alimentos Los estudiantes copian en sus cuadernos todo lo que se hizo en clase y se les dio una ficha de aplicacin para que desarrollan en la casa con ayuda de sus padres. Se les pregunto Qu les pareci la clase? Ellos contestaron muy bien, porque aprendieron que todos los productos que siembran en nuestra zona se debe consumir porque tiene vitaminas y protenas y as estar bien alimentados y no enfermarnos, crecer sanos y fuertes Cmo se sintieron? Contestaron muy bien y as se sintieron alegres y felices porque aprendieron la importancia que tienen los alimentos que siembran en nuestra zona y esto que aprendieron deben de comentar a sus padres. GARCIAS