Modulo N° I Fundamentos de la gestión de la calidad..pdf
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Modulo I
Fundamentos de la gestión de la calidad.
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Conceptos Preliminares.
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Introducción
Calidad ha sido y es un concepto de alta
prioridad en las actividades que desarrollamos
dentro de nuestro trabajo. La idea de entregar un
producto o servicio de calidad es un propósito de
todos quienes están involucrados en los procesos
de la organización.
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• ¿Porque la calidad, en la actualidad es un tema
vigente?
• ¿Esto es una moda?
• ¿El mercado reconoce estos esfuerzo?.
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Misión y Visión en la
empresa Misión: La misión sirve para limitar que hacer y que no hacer,
guiar las intenciones de la gerencia general.
Visión: Define el curso futuro de la compañía
Define los negocios para los 5 a 10 años.
Hace a la compañía específica, no genérica.
Proporciona a la compañía su propia identidad y una ruta que
seguir.
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Taller N°1.1
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¿Que es calidad?
• Un grado predecible de
uniformidad y fiabilidad a
bajo costo, adecuado a las
necesidades del mercado.
Edward Deming.
• Grado en el que un conjunto
de características inherentes
cumple con los requisitos.
ISO 9000:2005
Característica: Rasgo diferenciador. (ISO 9000:2005).
Requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria. (ISO 9000:2005).
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Concesión: Autorización para utilizar o liberar un producto que no es conforme con los requisitos
especificados.
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Costos de la calidad
Costos de conformidad Costos de no conformidad
Costos de Prevención Costos de
Evaluación Fallas Internas Fallas externas
Charlas, Capacitaciones. Laboratorio, ensayos, pruebas. Errores dentro de la
cadena de
producción.
Productos Malos (No
hubo evaluación).
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Involucración del
personal.
Beneficios.
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La función calidad en la organización
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Enfoque centrado en el producto
Proceso de producción o
generación del servicio. Producto final
OK
CC Final
Producto no
Cumple CC
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Enfoque centrado en el proceso
Proceso de producción o
generación del servicio. Producto final
OK
CC Final
Producto no
Cumple CC
= Actividades de control.
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Enfoque centrado en el sistema
Proceso de producción o
generación del servicio. Producto final OK
CC Final
Producto no
Cumple CC
= Actividades de control.
Ventas
Compras
Mantención
Entrenamiento
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Partes interesadas
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ISO
(International Organization for Standardization)
- La Organización Internacional de
Normalización (ISO), es una agencia
internacional fundada en 1947, que se
especializa en la normalización.
- Las oficinas centrales están en
Ginebra, Suiza.
- Más de 100 países son Miembros de
la ISO y están representados en ella
por las respectivas Organizaciones
Nacionales de Normalización.
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Serie ISO 9000 Cronología.
1987 Primera Edición
Primera revisión 1994 (Cambios menores).
Segunda revisión 2000 (Cambios Mayores)
Tercera revisión 2008 (Cambios menores)
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Estructura de las normas ISO 9000.
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Taller N° 1.2