Mi super postre ,

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MI SUPER POSTRE

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MI SUPER POSTRE

INTRODUCCION

La ciudad de Chiquinquirá carece de empresas e Industrias que emplean a las madres cabezas de hogar, por este motivo el proyecto de elaboración, de postres es una idea viable para la búsqueda de recursos y el sostenimiento de nuestros hogares.

CONTENIDO

PROBLEMA

¿Cómo una mujer cabeza de hogar puede ayudar económicamente su familia desde su casa?

En mi caso voy a optar por mi proyecto de vida para ayudar económicamente en mi casa y ser una mujer independiente con el fin de poder crear mi propia empresa y así aportar en el hogar y buscar una estabilidad económica favorable para la familia.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Debido a la falta de trabajo que existe en Chiquinquirá hay personas que se dedican a robar o hacer cosas ilícitas y la falta de oportunidades para personas de escasos recursos o madres cabeza de hogar ; es muy importante la elaboración de microempresas por esta razón es importante y viable este proyecto creación de postres es poca la inversión , el tiempo que se dedica se hace con mucho amor es una buena oportunidad para los hogares de Chiquinquirá.

1.3 DELIMITACIONES

En este momento solamente nos encontramos ubicados en la ciudad de Chiquinquirá.

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde el punto de vista de la situación económica de nuestro país y de los hogares colombianos, especialmente aquí en Chiquinquirá hemos decidido aportar algo mas para el sustento de las personas que nos rodean en el núcleo familiar, el proyecto de los postres es una realidad con la que soñamos ser personas independientes .

JUSTIFICACION

Porque es un proyecto de vida para realizar a corto o largo plazo, es generar recursos y a través de ellos poder adquirir ganancias y poder avanzar con las metas propuestas.

3.OBJETIVOS

3.1 OBJETIVOS GENERALESDar a conocer el producto

3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS

Elaboración del postres de: Mora Fresa Maracuyá Limón Guanábana etc.

FACTIBILIDAD

Es factible porque es un proyecto que se puede realizar con poco dinero, tiempo, y una buena utilidad.

EL RECURSO HUMANO

Contamos con la mano de obra de madres, para la elaboración de los postres y así poder avanzar

RECURSOS TECNICOS :Especifica y sus recursos

LIMITACIONES

En la ciudad de Chiquinquirá

ETAPA DE DESARROLLO

Se inicio el proyecto el seis (6) de septiembre del año 2012 .con el fin de llevar a cabo los proyectos de vida, a empezar a ser alguien mas en la

6.1 MARCO TEORICOS O CONCEPTUA

En la época actual se caracteriza por un acelerado ritmo al desarrollo para poder adquirir conocimientos especialmente en la producción y en el pensamiento de los estudiantes para saber hacerlo en un corto tiempo además podemos superar los conocimientos constantemente por la cual se desarrolla en nosotros un pensamiento de investigación

6.2 MARCO REFERENCIAL

Se hacen las investigaciones para mejorar la vida diaria en el área de los postres y así poder usar las estrategias basadas en nuestro proyecto para poder avanzar

LLUVIA DE IDEAS

Ir a investigar sobre los postresCalidad de los productos que voy a utilizarDonde los voy a comprarEmpezar a sacarlos al mercado

PRESUPUESTO

5 litros de leche……………….90003 libras de fresa……………….5000

3 cajas de gelatina…………...54001 barra de chocolate………….200012 vasos desechables………....3300

Total……………………………...24700

MATERIALES

LecheFrutasgelatina sin saborChocolate en barra

9. CONCLUSIONES

Ha sido magnifica la experiencia, y satisfactoria con el resultado de nuestro proyecto

10 RECOMENDACIONES

No dejarlos mucho tiempo por fuera de la nevera o dentro de ella.

Demos consumir los postre en un tiempo determinado

No abusar del consumo ya que puede traer consecuencias .

BIBLIOGRAFIA

El gran libro de la cocina colombiana circula de lectores en el 2005

Recetas de lujo osteriser

Recetas de burda

España 2000

EVIDENCIAS DEL PROCESO

EVIDENCIA DEL PROCESO