Tarea NO4 Fecha de entrega 01/10/10 1. Para qu sirve el agar en un medio de cultivo?

El agar es una de las sustancias gelatinosas que se pueden usar en el fondo de una placa de petri. Este material contribuye a un entorno hospitalario para el crecimiento microbiolgico, proporcionando tantocomidapara los organismos y unabasepara crecer que no se degrade cuando se expone al crecimiento de microorganismos. El agar nutritivo es diferente de otros medios de crecimiento en los que se usa agar, que es derivado de algas, como el agente gelatinoso.

Se utiliza como agente solidificante. Posee alto poder gelificante, baja viscosidad en solucin, alta transparencia, gel termorreversible y temperaturas de fusin y gelificacin bien definidas Elagar-agares un polisacarido de galactosa y galactomanano que se obtiene de las algas rojas (Echema, Gelidium, Gracilaria). Contiene un 70% de agarosa y un 30% de agaropectina. Su composicin qumica es indefinida y solidifica con mayor dificultad a medida que desciende el pH. Es insoluble en agua fra, pero se funde y solubiliza en agua hirviendo y solidifica a 45 C . Forma geles transparentes muy estables y es degradado por muy pocas bacterias.

1. En funcin del grfico, cul de ellos disponen de O2?

Los microorganismos que requieren del oxgeno seran las Aerobias estrictas (necesitan el oxgeno atmosfrico, si no pueden vivir) como las Pseudomonas, enterobacterias, Helicobacter pyfori

pero tambin aquellos como los Microaerofilos : Son las bacterias que necesitan oxigeno pero en una concentracin menor que la del aire. Entre ellos cabe destacar la importancia deCampylobacter

Fuente . https://books.google.com.pe/books?id=Nxb3iETuwpIC&pg=PA327&lpg=PA327&dq=bacterias+microaerofilos&source=bl&ots=z90mrLc1jC&sig=GdgtqNmAiS6wh-