Programacion eventos especiales - Onceava Fiesta de las Artes Escénicas
Menús especiales para grupos y eventos
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Menús especiales para grupos y eventos
Bienvenidos a Restaurantes Swiss Bistro, sus puntos de encuentros gastronómicos en Baños de
Agua Santa y en la Finca de la Vaca (parroquia de Cumandá, entre Río Negro y Mera cruzando el
Río Pastaza).
Para sus eventos entre amigos, en familia o con sus compañeros de trabajo, para sus grupos de
turistas y para cualquier otra ocasión, ofrecemos una selección de menús especiales adaptados
a sus necesidades.
Las condiciones son las mismas para todos los menús:
descuento de 25% para organizadores, guías y choferes
15 personas facturadas = 1 gratuidad
impuestos y servicio incluidos en las tarifas
bocaditos de bienvenida son cortesía de la casa
Menú Clásico Swiss Bistro (con entrada y plato fuerte a escoger)
Crema de tomate con Chantilly de albahaca
o
Ensalada campesina a la manera suiza
Lechugas y vegetales crudos con queso Gruyère, jamón, salchichas calientes y huevo duro
+++
Ladrillo de lomo fino “Café de Paris”
Gratín de papas
Trio de vegetales finos
o
Emincé de pechuga de pollo Zürich
(dedos de pechuga de pollo en salsa champiñones, crema y albahaca)
Papas Roesti (galleta de papas a la manera suiza)
Trío de vegetales finos
+++
Copa helada suiza
(helado de vainilla con salsa chocolate caliente y una montaña de Chantilly)
Tarifa 2018
Menú completo (3 platos) - USD 19.90
Menú 2 platos (entrada y plato fuerte o plato fuerte y postre) - USD 15.90
Menú “Bienvenido en Suiza”
Tablita de picaditas Swiss Bistro
Selección de embutidos, jamón de pierna, mini salchichas calientes,
quesos maduros, pickles, servido en una tablita de madera con
ensalada de tomates, pan baguette y mantequilla
+++
Fondue de queso
servido con pan y mini-papas al vapor
y
Fondue Bourguignonne
Lomo fino de res con sus salsas típicas, ensaladas frescas y papas fritas
+++
Pera al vino tinto
con su helado de almendras
Tarifa 2018 Menú completo - USD 26.50
Menú Gastronómico (con entrada y plato fuerte a escoger)
Crema de cebolla poireau con chips de tocino
o
Cocktail de camarones con naranja y Brandy
+++
Dúo de lomos flameados “Mar y Tierra”
(lomo fino de res flameado al Cognac y lomo de albacora flameado al Pastis)
Salsa “Café de Paris”
Gratín de papas
Trío de vegetales finos
o
Pechuga de pollo gratinada con champiñones Portobello y queso Gruyère
Papas roesti
Trío de vegetales finos
+++
Matrimonio de mousse de chocolate blanco y negro sobre
un espejo de naranjas Sevillas
Tarifa 2018
Menú completo - USD 26.50
Menú 2 platos (entrada y plato fuerte o plato fuerte y postre) - USD 18.50
Menú Económico (con entrada y plato fuerte a escoger)
Crema de zanahoria con crotones de pan de ajo
o
Ensalada mixta a la manera suiza
+++
Estofado de lomo fino de res “Stroganoff”
Papas salteadas
Zanahorias glaseadas
o
Pollo al limón y hierbas del jardín
Arroz Pilaf
Vainitas salteadas con ajo
o
Trucha al vapor
Papas a las finas hierbas
Brócoli con almendras
+++
Mousse de chocolate
Tarifa 2018
Menú completo (3 platos) - USD 16.50
Menú 2 platos (entrada y plato fuerte o plato fuerte y postre) - USD 13.80
Menú Vegetariano (con entrada y plato fuerte a escoger)
Crema de zapallo al curry
o Ensalada mixta a la manera suiza
+++ Spaghetti con salsa champiñones, crema y queso Gruyere
o Roesti Ticinese
(galleta de papas gratinada con queso mozzarella y tomates) +++
Copa Romanoff (frutillas con helado de vainilla y crema Chantilly)
Tarifa 2018
Menú completo (3 platos) - USD 16.50
Menú 2 platos (entrada y plato fuerte o plato fuerte y postre) – USD 13.80
Reservas y más informaciones:
Restaurant Swiss Bistro Baños Calle Luis A. Martínez y Eloy Alfaro – atrás del CC Bodega 99
Baños de Agua Santa – Tungurahua (03) 2742 262
0994 004 019 - 0994 296 365 [email protected]
SwissBistro.Banos
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Restaurant Swiss Bistro Cumandá Finca de la Vaca – entre Río Negro y Mera cruzando el Río Pastaza
Parroquia de Cumandá – Morona Santiago
0994 004 019 - 0992 000 005 [email protected]
SB.Cumanda
Tus puntos de encuentros gastronómicos www.swiss-bistro.com