Menús Revisats Dietètica i Nutricionalment Per Dietista...

En compliment del Reglament (UE) n ° 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, el centre té disponible per a la consulta la informació relativa a la presentació d’ Al·lèrgens de tots els

productes que es serveixen en els nostres menús”.

ESCOLA SALTELLS JUNY 2018

Menús Revisats Dietètica i Nutricionalment Per Dietista-Nutricionista Lourdes Bàguena Número col. CAT000460

Divendres 1

Amanida russa amb tonyina

Rodo de gall dindi amb salseta

Fruita del temps

Kcal: 559,85 HC: 44,74 Gr: 28,48 Pr: 31,15

Dilluns 4 Dimarts 5 Dimecres 6 Dijous 7 Divendres 8

Arròs ecològic amb tomàquetAmanida de pasta tricolor amb pastanaga i

oli d’alfabregaCrema llegums i verdures Trinxat de col i patata amb bacó Sopa d'escudella

Mandonguilles vedella amb salseta Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita de formatge Peix Espassa al forn a la Marinera Pollastre forn amb herbes provençals

Amanida d'enciam i olives Enciam i cogombre Mezclum amanit

Fruita del temps Fruita del temps Gelat Fruita del temps Fruita del temps

Kcal: 769,79 HC: 121,08 Gr: 21,46 Pr: 21,92 Kcal: 693,13 HC: 100,99 Gr: 15,69 Pr: 37,20 Kcal: 546,29 HC: 56,23 Gr: 20,53 Pr: 34,15 Kcal: 514,58 HC: 56,19 Gr: 14,13 Pr: 39,90 Kcal: 488,66 HC: 38,60 Gr: 20,92 Pr: 36,51


Llenties ecològiques amb sofregit de verdures

Amanida de patata

FESTA FI

DE CURS

Crema tèbia de carbassó, ceba i patata amb encenalls de pernil serrà

Amanida de pasta amb ou dur , tonyina i olives

Truita amb gambetesHamburguesa vedella plx amb ceba

caramel·litzadaEstofat de Gall dindi amb salseta Abadejo arrebossat

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Kcal: 538,45 HC: 47,96 Gr: 22,65 Pr: 34,58 Kcal: 646,09 HC: 69,90 Gr: 27,93 Pr: 28,72 Kcal: 673,25 HC: 55,82 Gr: 32,93 Pr: 38,41 Kcal: 672,24 HC: 80,08 Gr: 27,50 Pr: 24,99


Espinacs amb Patates Cigrons saltejats amb salsa tomàquet Amanida d'arròs Mongeta amb patata Espirals Bolonyesa

Canelons amb beixamel gratinats Truita amb Pernill Dolç Pollastre arrebossat casolà iLluç amb verduretes: ceba , carbassó i

pastanagaCombinat de fregits

Enciam amanit Xips Enciam amb pastanaga natural

Fruita del Temps Ecològique Gelat Fruita del temps Fruita del temps Macedonia fruites

Kcal: 631,90 HC: 67,49 Gr: 27,88 Pr: 27,74 Kcal: 587,67 HC: 70,71 Gr: 18,21 Pr: 35,44 Kcal: 443,30 HC: 34,10 Gr: 20,27 Pr: 31,10 Kcal: 641,25 HC: 64,70 Gr: 26,62 Pr: 35,70 Kcal: 512,19 HC: 50,27 Gr: 21,34 Pr: 29,95

En compliment del Reglament (UE) n ° 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, el centre té disponible per a la consulta la informació relativa a la presentació d’ Al·lèrgens de tots els productes que es serveixen en els nostres menús”.

divendres 1


Figuretes peix

Amanida d'enciam i olives

Iogurt

dilluns 4 dimarts 5 dimecres 6 dijous 7 divendres 8

Arròs amb tomàquet Amanida de pasta Crema llegums i verdures/Empedrat Trinxat de col i patata amb allet Sopa d'escudella (s/porc)

Mandonguilles vedella amb salseta Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita de formatge Lluç forn a la Marinera Pollastre al forn amb herbes provençals


Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps


Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb tonyina Arròs caldos mar i muntanya (s/porc) Crema de carbassó, ceba i patata (s/pernil)Amanida de pasta amb daus de gall dindi, blat de

moro i olives

Remenat d'ou/Truita amb gambetesHamburguesa vedella plx amb ceba

caramel·litzadaAbadejo arrebossat Estofat de gall dindi amb salseta Bunyols bacallà/Calamars romana

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia Amanida d'enciam i olives Xips Amanida d'enciam i pastanaga natural

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps


Amanida de mezclum,poma , surimi i rostes de pa forn /CV

Cigrons saltejats amb salsa tomàquetAmanida d'arròs amb hortalisses (cogombre,

tomàquet i pastanaga)Mongeta amb patata Espirals amb tomàquet

Pollastre planxa Truita/Ou dur amb tonyina Pollastre arrebossat casolà i Lluç amb verduretes: ceba , carbassó i pastanaga Combinat de freigits

Enciam amanit Amanida d'enciam i remolatxa Enciam i pastanaga natural

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


divendres 1


Figuretes peix


Iogurt


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta Crema llegums i verdures/Empedrat Trinxat de col i patata amb allet Sopa vegetal amb pasta

Truita de verdures Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita de formatge Lluç forn a la Marinera Crestes de tonyina




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb hortalisses Arròs caldós amb verdures Crema de carbassó, ceba i patata (s/pernil) Amanida de pasta amb blat de moro i olives

Remenat d'ou/Truita amb gambetes Lluç al forn Abadejo arrebossat Truita francesa Bunyols bacallà/Calamars romana

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia Amanida d'enciam i olives Xips Amanida d'enciam i pastanaga natural






Peix al forn /planxa Truita/Ou dur amb tonyina Croquetes de peixLluç amb verduretes: ceba , carbassó i

pastanagaCombinat de fregits




divendres 1

Amanida russa amb tonyina (s/maionesa)

Peix arrebossat casolà (s/ou)


Iogurt


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta (s/ou) Crema llegums i verdures/Empedrat (S/ou) Trinxat de col i patata amb bacó Sopa d'escudella (pasta s/ou)

Mandonguilles vedella s/ou amb salseta Caço al forn amb llit de ceba ofegada Gall dindi a la planxa Lluç forn a la Marinera Pollastre al forn amb herbes provençals




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb tonyina Arròs caldos mar i muntanyaCrema de carbassó, ceba i patata amb encenalls de

pernil serràAmanida de pasta amb daus de gall dindi (s/ou),

blat de moro i olives

Magra de porc a la planxaHamburguesa vedella s/ou plx amb ceba

caramel·litzadaAbadejo arrebossat (s/ou) Estofat de gall dindi amb salseta Magra amb tomàquet

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia planxa Amanida d'enciam i olives Xips



Amanida de mezclum,poma , tonyina i rostes de pa forn /CV


tomàquet i pastanaga)Mongeta amb patata Espirals s /ou Bolonyesa

Pollastre planxa Bacallà al forn/planxa Pollastre arrebossat casolà (s/ou) i Lluç amb verduretes: ceba , carbassó i pastanaga Gall d'indi planxa




divendres 1

Amanida russa amb tonyina(maionesa s/llet)

Peix arrebossat casolà


Fruita del temps

Control oli de fritura


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta Crema llegums i verduresTrinxat de col i patata amb bacó (s/llet ni

derivats)Sopa d'escudella

Mandonguilles vedella (s/llet ni derivats) amb salseta

Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita francesa Lluç forn a la Marinera Pollastre al forn amb herbes provençals


Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb tonyina Arròs caldos mar i muntanyaCrema de carbassó, ceba i patata amb

encenalls de pernil serrà (s/llet ni derivats)Amanida de pasta amb daus de galldindi,(s/plv), blat de moro i olives

Remenat d'ou/Truita amb gambetes(s/llet ni derivats)

Hamburguesa vedella plx (s/llet ni derivats) amb ceba caramel·litzada

Abadejo arrebossat Estofat de gall dindi amb salseta Magra amb tomàquet



Control oli de fritura Control oli de fritura


Amanida de mezclum,poma , tonyina i rostes de pa forn /CV (s/llet ni derivats)

Cigrons saltejats amb salsa tomàquetAmanida d'arròs amb hortalisses (cogombre, tomàquet i pastanaga)

Mongeta amb patata Espirals a la Bolonyesa (s/PLV)

Pollastre planxa Truita/Ou dur amb tonyina Pollastre arrebossat casolà iLluç amb verduretes: ceba , carbassó i

pastanagaGall d'indi arrebossat






Peix arrebossat casolà (farina s/gluten)


Iogurt


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta (s/gluten) Crema llegums i verdures/Empedrat Trinxat de col i patata amb bacó Sopa d'escudella (s/gluten)

Mandonguilles vedella s/gluten amb salseta Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita de formatge Lluç forn a la Marinera (s/gluten) Pollastre al forn amb herbes provençals




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb tonyina Arròs caldos mar i muntanyaCrema de carbassó, ceba i patata amb encenalls de

pernil serràPasta s/gluten amb blat de moro i olives negres

Remenat d'ou/ Truita amb gambetesHamburguesa vedella s/gluten plx amb ceba

caramel·litzadaAbadejo arrebossat (s/gluten) Estofat de gall dindi amb salseta (s/gluten) Magra amb tomàquet





Amanida de mezclum, poma , tonyina /CV Cigrons saltejats amb salsa tomàquetAmanida d'arròs amb hortalisses (cogombre,

tomàquet i pastanaga)Mongeta amb patata Espirals s/gluten Bolonyesa

Pollastre planxa Truita/Ou dur tonyinaPollastre arrebossat casolà (s/gluten)

(control oli)Lluç amb verduretes: ceba , carbassó i pastanaga

Gall d'indi arrebossat s/gluten (control oli de fritura)




divendres 1

Amanida russa s/ tonyina

Gall dindi arrebossat


Iogurt


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta Crema llegums i verdures Trinxat de col i patata amb bacó Sopa d'escudella

Mandonguilles vedella amb salseta Carn magra a la planxa Truita de formatge Gall dindi a la planxa Pollastre al forn amb herbes provençals




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata alemanya (s/ peix) Arròs caldos amb verduresCrema de carbassó, ceba i patata amb

encenalls de pernil serràEspaguetis amb tomàquet i olives negres

Remenat d'ou amb tomàquet/Truita francesaHamburguesa vedella plx amb ceba

caramel·litzadaPollastre arrebossat Estofat de gall dindi amb salseta Truita francesa

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia planxa Amanida d'enciam i olives Xips Amanida d'enciam i pastanaga natural




Amanida de mezclum,poma,daus formatge i rostes de pa forn /CV


tomàquet i pastanaga)Mongeta amb patata Espirals bolonyesa

Canelons amb beixamel gratinats (control traces)

Truita de formatge/Ou dur Pollastre arrebossat casolà i Gall dindi a la planxa Croquetes pollastre (control oli)




divendres 1

Amanida russa

Delícies de formatge


Iogurt


Amanida de llegums Amanida de pasta Crema llegums i verdures Trinxat de col i patata amb allet Sopa d'escudella

Arròs amb tomàquet Hamburguesa vegetal casolana Truita de formatge Croquetes de bolets Ou remenat amb tomàquet




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb hortalisses Amanida verda amb f.secsCrema de carbassó, ceba i patata amb

encenalls de pernil serràAmanida de pasta amb blat de moro i olives

Remenat d'ou/Truita francesa Amanida variada amb daus de formatge Arròs caldos de verdures i llegums Hamburguesa vegetal casolana Truita francesa

Enciam i tomàquet Rodanxa d'albergínia Xips Amanida d'enciam i pastanaga natural



Amanida de mezclum,poma,formatge i rostesde pa forn /CV



Pizzeta de pa amb tomàquet ,verdures i formatge

Truita francesa/Ou dur Hamburguesa vegetal casolana Truita de formatge Enciam i pastanaga natural amb llegums

Enciam amanit Amanida d'enciam i remolatxa



divendres 1

Amanida russa amb tonyina (s/maionesa)

Lluç a la planxa


Iogurt


Arròs amb tomàquet Amanida de pasta Crema llegums i verdures Col i patata Sopa d'escudella (poc greix)

Vedella a la planxa Caço al forn amb llit de ceba ofegada Truita de formatge Lluç forn a la Marinera Pollastre al forn amb herbes provençals




Llenties amb sofregit de verdures Amanida de patata amb tonyina Arròs caldos amb verduresCrema de carbassó, ceba i patata amb

encenalls de pernil serràAmanida de pasta amb daus de gall dindi,

blat de moro i olives

Truita francesa/Remenat amb gambetes Vedella a la planxa amb Abadejo al forn/planxa Estofat de gall dindi sense salseta Magra planxa

Enciam i tomàquet amanida Amanida d'enciam i olives Amanida d'enciam i pastanaga natural





tomàquet i pastanaga)Mongeta amb patata Espirals bolonyesa

Pollastre planxa Truita/Ou dur amb tonyina Pollastre al forn/planxaLluç amb verduretes: ceba , carbassó i

pastanagaGall d'indi planxa



Menús Revisats Dietètica i Nutricionalment Per Dietista...

Documents

Transcript of Menús Revisats Dietètica i Nutricionalment Per Dietista...