Med. Vet. Andrés La Torraca INTA EEA Chubut...
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Alimentación de la CACHORRA
Hasta los 60 Kg PV alimentación «al libitum» (Desarrollo)
• Asegura la producción futura de óvulos • Desarrollo corporal y del útero
De los 60 a 130 Kg PV (1º Servicio 120-130 KPV )
• Ganancia Diaria de 0,5 a 0,6 kgs. «restringir»
Ración con 16 % PB- Rica en Lisina y balanceada en Calcio «Desarrollo»
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Requerimientos de LA CERDA
CERDA Gestación Lactancia
Ingesta Estimada EM (Kcal/kg) 6.040 17.135
Proteína Bruta (%) 12,5 18,5
Lisina Total (%) 0,5 0,9
Calcio (%) 0,8 0,8
Consumo Estimado (Kg./día) 1,85 5,25
Adaptado de Campagna, A. 2013. Fuente NRC Ed 1998
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Servicio
Destete
Parto
Gestación
Alimentación de la Cerda
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Condición Corporal
FLACA GORDA
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Evolución del Peso en la Cerda
130 KPV
1º SERVICIO
20 KPV
GESTACION 15-20 KPV
LACTANCIA 10-15 KPV
Adicionales
145 KPV 2º SERVICIO
Importancia del Espesor de Grasa Dorsal
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Post destete y hasta el Servicio 3-4 Kg Alimento Lactancia/d
Post servicio se puede manejar restricción de 2-3 semanas
0-20 días Restringir a no más de 2 Kg.
20-50 días Recuperar el estado corporal
50-85 días Mantener estado corporal
85-112 días Aumentar cantidad de alimento hasta 3 a 3.5 Kg.
Gestación
RESUMIENDO en la CERDA Flushing
Lactancia 5 a 7 Kg Según el nº de Lechones y condición de la cerda
Parto 2 Días previos al parto 1,5 Kg (fibra)
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Requerimientos de distintas Categorías
Cerdo Joven
Cerdo Adulto
Re
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s
$$$$
$$
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Alimentación del LECHON
Acceso al calostro dentro de la 24 hs (200-300 grs)
Nace adaptado para digerir Leche, Requiere: • Alimentos de Alta Calidad • Proteínas de origen animal • Inducir adaptación a partir de los 10-15 días • Utilizar alimentos Iniciador y Fase 1
(micropeletizado)
Destetes 28 días
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Alimentación del LECHON
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Alimentación del LECHON A partir de la 3º semana
la leche no cubre los requerimientos energéticos
del lechón
USO Preiniciador
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Requerimientos y Alimnento R
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Requerimientos en la RECRIA Y TERMINACION
Cerdos en Crecimiento Peso Vivo (Kg)
3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120
Ingesta Estimada EM (Kcal/kg) * 820 1.620 3.265 6.050 8.410 10.030
Proteína Bruta (%) * 26,0 23,7 20,9 18,0 15,5 13,2
Lisina Total (%) * 1,5 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6
Calcio (%) * 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4
Consumo Estimado (Kg./día) * (% del PV)
0,25 6,3
0,50 6
1,00 6
1,85 5,4
2,57 3,9
3,1 3,6
Conversión Esperada 1,2 1,0 1,8 2,3 2,7 3,1
(*) Adaptado de Campagna, A. 2013. Fuente NRC Ed 1998 Alimentación ad libitum con 90% MS de una dieta base maíz y expeler soja
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ETAPAS en la Recría y Terminación
http://www.alimentosagrobueyca.com/programa-alimentacion.html
2 - 2,5 Kg 5-6 kg 10-12 Kg
20 – 22 Kg 90-100 kg 120-130
TOTAL
250 Kg
Si es posible SEPAPAR POR SEXO
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Alimentación del PADRILLO
Alimentación Restringida
• Consumo: 2 a 3 Kg /Día
Alimento adecuado • 3.250 Kcal/kg.
• 16 % Proteína Bruta
• 0,8 % Lisina
• 6 % Fibra
CALOR / INSOLACION
CA
LIDA
D SEM
EN
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Ambiente y Consumo
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TEMPERATURA: Reducción del consumo a altas temperaturas Aumento de consumo a bajas temperaturas
Temperatura º C
En Grupo Kcal/d
En Jaula Kcal/d
5 6290 7800
10 5780 6950
15 5380 6080
20 5380 5380
40 % 17 %
Necesidades energéticas en cerdas gestantes según alojamiento
Geuyen (1984) y noblet (1988)
Ambiente y Consumo
Temperatura
Cama Paja Energía Mcal/d
Equivalente kg maíz
20 NO 10.162 3,175
10 NO 11.840 3,700
10 SI 1.210 3,500
0,525
0,200
Temperatura y Requerimiento energía en animales de 50 a 100 KPV
Campagna y Cols (1992)
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Densidad Animal y Consumo
Peso
Piso
A Campo Plastico Full Slat
Hormigón Ranurado
Hormigón entero
Cama de paja
m2
Menos 35 0,33 0,45 0,52 0,70
35-60 0,60 0,65 1,00
60-100 0,75 1,00 1,50 1,5
A mayor densidad, aumenta la competencia en el comedero (animales dominantes) aparecen problemas de patas, lesiones, estres y DISMINUYE EL CONSUMO
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Otros factores que afectan el Consumo
Sanidad
Frecuencia Alimentación (2 a 4 veces/día animales restringidos o ad libitum)
Disponibilidad de Agua (cantidad/calidad)
Sustancias Tóxicas: Micotoxinas
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Micotoxinas Son compuestos o sustancias químicas producidas por distinto
tipo de hongos en los granos
Aunque se puede destruir fácilmente el hongo (manejo del cultivo, almacenamiento, molienda). Resulta mas difícil destruir la toxina
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COMEDEROS:
Cantidad/animales
Ubicación Higiene Regulación
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COMEDEROS: Regulación
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COMEDEROS: Desperdicio
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CONVERSION ALIMENTICIA
EFICIENCIA DE CONVERSIÓN (EC): Es la cantidad de alimento consumido por unidad de peso de animal producido (Kg Carne)
EFICIENCIA DE LA GRANJA Alimentación 70-80 % Costos
de Producción
REGISTROS Importancia de Registros
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$ 1.425.000
UN EJERCICIO GRANJA 40 MADRES «CICLO COMPLETO»
75 PARTOS ANUALES y 8 Lechones destetados/madre
FLUJO DE 60 ANIMALES MES A VENTA
STOCK PERMANENTE DE 360 a 390 ANIMALES
¿CUANTO ALIMENTO MUEVE EN EL AÑO?
MAS 250.000 KG
$ 5,7 Kg Alimento
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MUCHAS GRACIAS !!