MANUAL DE COMPOSTAJE MUNICIPAL

Click here to load reader

  • date post

    30-Jun-2015
  • Category

    Documents

  • view

    779
  • download

    8

Embed Size (px)

Transcript of MANUAL DE COMPOSTAJE MUNICIPAL

Manual de compostaje municipal

Manual de compostaje municipalTratamiento de residuos slidos urbanosMarcos Arturo Rodrguez Salinas y Ana Crdova y Vzquez

Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales (S emarnat ) Instituto Nacional de Ecologa (INE) Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit ( GTZ) GmbH

Jos Luis Luege Tamargo Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales SEMARNAT Adrin Fernndez Bremauntz Presidente del Instituto Nacional de Ecologa - INE Axel Macht Asesor principal de Gestin de Residuos y Sitios Contaminados Cooperacin Tcnica Alemana - GTZ

Primera edicin: septiembre de 2006D.R. Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales

www.semarnat.gob.mx Instituto Nacional de Ecologa (INE-Semarnat) www.ine.gob.mx Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH www.gtz.de Recoleccin y anlisis de la informacin para el captulo 4: Aurelie Paoli y Nathalie Jean-Baptiste Revisores tcnicos: Waldo Toledo Soto y Gustavo Solrzano Ochoa Coordinacin editorial: Ral Marc del Pont Lalli Diseo de la portada: GTZ Fotos de la portada: Aurelie Paoli Correccin de estilo: Ana Mara Snchez Mora Ilustraciones y fotografas: Marcos Arturo Rodrguez Salinas, Nicols Silva Roja (pp. 29, 32-35 y 38), Aurelie Paoli (pp. 64 y 83) y Nathalie Jean-Baptiste (pp. 73-75, 77, 79 y 81). Se autoriza la reproduccin total o parcial de este documento siempre que se cite la fuente Agradecemos el apoyo del Gobierno Alemn a travs del Ministerio de Cooperacin Econmica y Desarrollo (BMZ)

ISBN: 970-9983-05-9 Impreso y hecho en Mxico

ndice

Introduccin 1 1.1 1.1.1 1.1.2 1.2 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 2 2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.4 Programa municipal de compostaje Fundamento jurdico del programa municipal de compostaje Marco normativo federal Marco normativo local Componentes del programa municipal de compostaje La separacin La recoleccin El tratamiento La distribucin y la utilizacin Procesos articuladores del programa municipal de compostaje Educacin y participacin pblica Administracin Desarrollo y crecimiento Produccin de composta domstica La compostadora Seleccin de los residuos para el compostaje Proceso de fabricacin de composta domstica Compostaje domstico lento Compostaje domstico rpido Factores importantes en el compostaje domstico Maduracin y cosecha de la composta domstica Solucin de problemas Usos de la composta domstica Campaas de difusin de la composta domstica

12 17 17 17 19 20 20 22 23 25 25 26 26 26 28 29 30 32 32 33 33 35 36 36 36

3 3.1 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 4 4.1 4.2 4.3

Planta municipal de compostaje Factibilidad de la planta de compostaje Diseo de la planta de compostaje Ubicacin de la planta Escala de la planta Operaciones unitarias de la planta de compostaje Elementos de ingeniera Tipos de operacin de la planta Administracin de la planta de compostaje Elementos de la administracin El Manual de operacin y organizacin Recursos humanos Calidad Estimacin de costos Las experiencias de produccin de composta en Mxico Los promotores Anlisis de experiencias Fichas descriptivas

40 40 42 42 42 43 51 52 57 57 59 59 60 60 62 62 63 65

Anexos Anexo A. Anexo B. Anexo C. Anexo D.

Gua para el compostaje casero Tcnica para la formulacin de la mezcla para el compostaje Usos recomendados para la composta Trminos de referencia para la elaboracin del proyecto ejecutivo de una planta de separacin de residuos slidos y composta

84 86 88 89 99 101

Glosario Bibliografa

Lista de figuras Figura 1. Figura 2. Figura 3. Figura 4. Figura 5. Figura 6. Figura 7. Figura 8. Figura 9. Figura 10. Figura 11. Figura 12. Figura 13. Figura 14. Figura 15. Flujograma diferenciado del manejo integrado de residuos slidos urbanos Poltica de Reduccin, Reuso y Reciclaje (3Rs) de los RSU Componentes bsicos de un programa municipal de compostaje Algunos ejemplos de sistemas domsticos de compostaje Maquinaria en la planta de compostaje de Bordo Poniente, D.F. Ejemplo de hoja de proceso, diagrama de bloques y balance de materiales Ejemplos de distribucin de pilas en una planta Ejemplo de caseta de vigilancia Diagrama de proceso de una PdC de operacin manual Trinchera y jardinera para lombricompostaje Cargador frontal (pala mecnica) con retroexcavadora (mano de chango) Molino de ramas Diagrama de proceso de una PdC parcialmente mecanizada Diagrama de proceso de una PdC mecanizada en pilas Esquema de un reactor cilndrico para compostaje 13 14 20 29 44 52 53 54 54 55 55 55 56 56 57

Lista de cuadros Especificacin que se incluyen en el PROY-NTEA006SMARS2005 Caractersticas de sistemas domsticos de compostaje Herramientas tiles para el compostaje domstico Clasificacin de residuos orgnicos para el compostaje domstico Diferencias entre la composta domstica madura e inmadura Solucin de problemas comunes en el compostaje domstico Indicadores para diferentres usos de la composta Listado de plantas de compostaje identificadas Tipo de residuos, fuente de generacin y destino de la composta en plantas seleccionadas Cuadro 10. Factores de fracaso en plantas municipales de compostaje en Mxico Cuadro 11. Factores de xito en plantas municipales de compostaje en Mxico Cuadro 1. Cuadro 2. Cuadro 3. Cuadro 4. Cuadro 5. Cuadro 6. Cuadro 7. Cuadro 8. Cuadro 9. 21 30 30 31 36 37 38 63 66 69 71

Lista de acrnimos

C/N DF EM GIRSU GTZ INE IPN ITESM PdC pH RME RP RSU SEMARNAT UAM UNAM

Relacin carbono/nitrgeno Distrito Federal Estado de Mxico Gestin integral de residuos slidos urbanos Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit, (GTZ) GmbH Cooperacin Tcnica Alemana Instituto Nacional de Ecologa Instituto Politcnico Nacional Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores Monterrey Planta de compostaje Potencial de hidrgeno Residuos de manejo especial Residuos peligrosos Residuos slidos urbanos Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales Universidad Autnoma Metropolitana Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Semarnat, INE, GTZ 11

Introduccin

L

a sociedad en su quehacer cotidiano ofrece a sus individuos los satisfactores necesarios para la vida. La produccin de satisfactores es posible gracias a la apropiacin de los recursos naturales y su transformacin en bienes y servicios tiles. En los procesos de transformacin y utilizacin de los satisfactores se generan excedentes no tiles llamados comnmente residuos. Estos residuos se han clasificado, en primera instancia, por el estado de agregacin de la materia o la forma predominante en la que se manifiesta la energa de los mismos. De esta manera se dividen en emisiones a la atmsfera, descargas de aguas residuales y residuos slidos aunque, en la prctica, hay ocasiones en que los residuos se encuentran a un mismo tiempo en dos o tres estados de agregacin mezclados. A su vez, los residuos slidos se clasifican en Mxico en tres rubros: residuos peligrosos (RP), residuos slidos urbanos (RSU) y residuos de manejo especial (RME). Es importante resaltar que a pesar de llamarse residuos slidos, en general existen muchos lquidos y gases contenidos en los mismos, ya sea mezclados o asociados. El presente libro se centra en los residuos slidos urbanos a los cuales la Ley General para la Prevencin y Gestin Integral de Residuos define como:

ses, embalajes o empaques; los residuos que provienen de cualquier otra actividad dentro de establecimientos o en la va pblica que genere residuos con caractersticas domiciliarias, y los resultantes de la limpieza de las vas y lugares pblicos, siempre que no sean considerados por esta Ley como residuos de otra ndole.Los RSU al acumularse y no reincorporarse a la naturaleza en un corto o mediano plazo generan contaminacin. La contaminacin afecta al suelo, aire, ros, lagos, mares, plantas, animales y a las personas. Los problemas de salud pblica causados por la acumulacin de los RSU a cielo abierto son numerosos, sin mencionar las graves afectaciones al mismo medio ambiente. Los procesos de ordenamiento ecolgico consistentemente identifican a los RSU como problemas ambientales a resolver, pues no slo afectan a los asentamientos humanos en donde se generan, sino tambin a los ambientes rurales (tanto naturales como productivos) que los rodean. La Gestin Integral de Residuos Slidos Urbanos (GIRSU) surge como una forma de atender no slo la imperiosa necesidad de la sociedad de sanear sus propios asentamientos sino, adems, disminuir los impactos que dichos residuos causan sobre el medio ambiente circundante. Esta gestin tambin se ha definido en la mencionada Ley de residuos como:

Los generados en las casas habitacin, que resultan de la eliminacin de los materiales que utilizan en sus actividades domsticas, de los productos que consumen y de sus enva12 Manual de compostaje municipal

Conjunto articulado e interrelacionado de acciones normativas, operativas, financieras, de planeacin, administrativas, sociales, educativas, de monitoreo, supervisin y evaluacin, para el manejo de residuos, desde su generacin hasta la disposicin final, a fin de lograr beneficios ambientales, la optimizacin econmica de su manejo y su aceptacin social, respondiendo a las necesidades y circunstancias de cada localidad o regin.La gestin de los residuos se realiza en tres dimensiones. La primera se refiere al manejo directo de los RSU e incluye generacin, tratamiento en su origen, barrido, recoleccin, transferencia, transporte, tratamiento y disposicin final (figura 1). Esta dimensin es la ms visible ya que existen personas y equipo especficos para realizar las tareas asociadas al mismo. La segunda dimensin considera a todas las personas, instituciones y organizaciones que, sin ser las encargadas del manejo directo de los RSU, mantienen alguna relacin con stos; por ejemplo, el proceso legislativo en torno a la creacin de una ley estatal sobre